Ve snaze o ideální formy by člověk měl začít tuto obtížnou cestu úpravou výživy. Vytvoření nabídky není tak snadné, jak se zdá na první pohled. Je třeba věnovat pozornost kalorickému obsahu jídel a jejich nutriční hodnotě. Abychom vám to usnadnili, vybrali jsme pro hubnutí ty nejchutnější a nejzdravější produkty, které označují kalorie každého z nich.
Materiál:
Faktory ovlivňující obsah kalorií v potravinách
Kalorie jsou nezbytné pro osobu, která přijímá energii.
Existují však uspokojivé potraviny, jejichž nadměrná konzumace má negativní důsledky:
- metabolická porucha;
- onemocnění gastrointestinálního traktu;
- obezita atd.
Proto je důležité věnovat pozornost kalorickému obsahu jídel všem, ale zejména těm, kteří sledují jejich postavu.
Počet kalorií přijímaných v těle do značné míry závisí na tom, do jaké míry je energetická hodnota produktu absorbována v zažívacím traktu.
Během normálního fungování orgánů a při nepřítomnosti chorob se látky absorbují v následujících množstvích:
- tuky - 9,3 kcal / g;
- proteiny - 4,5 kcal / g;
- sacharidy - 4,1 kcal / g.
Množství kalorií obsažených v syrových potravinách se může lišit v závislosti na následujících faktorech:
- Tepelné zpracování. Vaření a smažení zvyšuje nutriční hodnotu jídel.
- Mletí a míchání. Výrobky v konzistenci šťouchaných brambor jsou tělem snadněji absorbovány s minimální ztrátou energetické hodnoty.
Látky, které by tělo nemohlo absorbovat, se ukládají do tukové vrstvy. Od této doby je notoricky známá nadváha.
Tabulka: obsah kalorií ve výrobcích na hubnutí podle skupin
Zde jsou hlavní produkty, které se tradičně „živí“ na našem stole a označují počet kalorií. Pro větší přehlednost je kalorická tabulka produktů rozdělena do skupin.
Zelenina a zelenina
Tato kategorie produktů je nejméně kalorická a pro lidi, kteří chtějí zhubnout, by měla být základem denního menu.
Název | Kalorie na 100 g produktu |
---|---|
Vařené brambory | 80 |
Bílé zelí | 31 |
- zrzavý | 34 |
- barva | 30 |
Olivy | 111 |
Cuketa | 30 |
Lilek | 22 |
Fazole | 59 |
Zelené cibule | 21 |
- pórek | 38 |
- cibule | 41 |
Mrkev | 29 |
Okurky | 15 |
Rajčata | 19 |
Červená řepa | 46 |
Česnek | 106 |
Špenát | 22 |
Ředkvičky | 22 |
Zelený hrášek | 75 |
Petržel | 45 |
Kopr | 40 |
Basil | 23 |
Rukola | 25 |
Dýně | 22 |
Paprika | 38 |
Ovoce a bobule
Spolu se zeleninou jsou ovoce a bobule považovány za nízkokalorická jídla.
Ale s touto kategorií rostlinných potravin musíte být velmi opatrní - sladké ovoce nepřispívá k hubnutí.
Název | Kalorie na 100 g produktu |
---|---|
Banány | 87 |
Ananas | 49 |
Hroznový | 73 |
Jablka | 48 |
Citron | 30 |
Kiwi | 46 |
Broskev | 42 |
Tomel | 61 |
Sušené šípky | 259 |
- čerstvé | 106 |
Bílý rybíz | 37 |
- černá | 38 |
- červená | 39 |
Meloun | 34 |
Meloun | 27 |
Hruška | 41 |
Grapefruity | 37 |
Granátové jablko | 53 |
Brusinky | 27 |
Maliny | 43 |
Švestka | 41 |
Sweet cherry | 41 |
Jahody | 30 |
Obiloviny, fazole a cereálie
Většina těchto potravin jsou pomalé uhlohydráty, které dodávají tělu energii po dlouhou dobu.
Proto i přes poměrně vysoký obsah kalorií musí být obiloviny a fazole zahrnuty do dietního menu.
Název | Kalorie na 100 g |
---|---|
Vařená pohanka | 92–110 |
Vařená rýže | 116 |
Ovesná kaše | 93 |
- rýže | 79 |
- pohanka | 137 |
- ječmen | 84 |
- krupice | 77 |
Fazole | 36 |
Fazole | 57 |
Čočka | 46,3 |
Rye | 283 |
Ječmen | 288 |
Ryby a mořské plody
Všechny druhy mořských plazů a mastných ryb jsou neocenitelným zdrojem omega-3. Alternativně lze tyto kyseliny získat v dostatečném množství pouze z olejů, které vůbec nepatří do dietních produktů.
Proto musí být mořské plody na stole každé osoby alespoň jednou týdně, bez ohledu na to, jakou dietu dodržuje.
Název | Kalorie na 100 gramů |
---|---|
Mušle | 53 |
Pollock | 67 |
Navaga | 78 |
Burbot | 85 |
Rak | 96 |
Sudak | 81 |
Tuňák | 85 |
Pstruh | 99 |
Pike | 83 |
Krevety | 85 |
Chobotnice | 77 |
Růžový losos | 151 |
Krabí tyčinky | 73 |
Chum | 138 |
Codfish | 76 |
Mořský jazyk | 79 |
Sea kale | 49 |
Sleď (konzervované potraviny) | 88 |
Členění jesetera kaviár | 123 |
Členění Aljašského kaviáru | 127 |
Maso, drůbež a vejce
Tato kategorie produktů je hlavním zdrojem živočišných bílkovin. Každý rozhoduje o nutnosti jeho zařazení do stravy.
Název | Kalorie na 100 g produktu |
---|---|
Hovězí maso | 191 |
Hovězí játra | 100 |
Králík | 197 |
Štíhlé vepřové maso | 318 |
Vepřová játra | 105 |
Telecí | 91 |
Turecko | 192 |
Kuře | 161 |
Kuře | 159 |
Kuřecí vejce | 157 |
- křepelka | 168 |
Omelet | 181 |
Pekařství s nízkým obsahem kalorií
Samozřejmě je lepší odmítnout chléb a jiné pečení na dietě.
Ale pokud je to psychologicky obtížné, měli byste vědět, které kategorie pekařských výrobků mají nejméně kalorií.
Název | Obsah kalorií |
---|---|
Chléb stupně 2 | 210 |
Bílý moukový chléb | 246 |
Obušek | 261 |
Buchty bez přísad | 218 |
Arménský pita chléb | 239 |
Ořechy a máslo
I přes příliš vysoký obsah kalorií musí být tyto produkty přítomny ve stravě, aby byl zajištěn příjem cenných tuků v těle.
Nejlepší je ochutit saláty oleji a drcenými ořechy - chutné, zdravé a bez poškození pasu.
Název | Kalorie na 100 g produktu |
---|---|
Arašídy | 555 |
Kešu | 647 |
Lískové ořechy | 701 |
Ořech | 662 |
Mandle | 643 |
Pistácie | 555 |
Olivový olej | 780 |
- meruňka | 899 |
- sezamová semínka | 899 |
- mandle | 816 |
- kokos | 899 |
- lněné semínko | 898 |
- ořech | 898 |
- konopí | 899 |
- kakao | 899 |
- slunečnice | 899 |
Nízkokalorická margarína | 545 |
Máslo | 748 |
Nízkokalorické nápoje
Nabídka nízkokalorických nápojů je pestrá. Tabulka ukazuje, kolik kalorií je v každé sklenici.
Druh nápoje | Kalorie na 100 ml |
---|---|
Zelenina | |
Okurková šťáva | 14 |
Červená řepa | 61 |
Dýně | 38 |
Vitamínové vody | |
Voda s citronovou šťávou | 29 |
Meloun máta | 25 |
Minerální nebo sycené oxidem uhličitým | 0 |
Čaje (bez cukru) | |
Ginger | 14 |
Zelená | 0 |
Bílá | 34 |
Černá káva bez cukru | 2 |
Zeleninové šťávy neobsahují tuky.
Skupina „ořechy a oleje“ má nejvyšší kalorickou stravu. Jejich použití je však nezbytné pro vstřebávání tuků v těle. Kromě toho jsou velmi užitečné. Vypočítejte denní příjem tuku pro vaše tělo a jedte ořechy a oleje v omezeném množství.
Seznam nízkokalorických potravin
Nízkokalorická jídla pomáhají korigovat formy a zlepšují zdraví. Pokud menu sestavíte správně, pocit hladu se neobtěžuje.
Poměr BJU ve stravě by měl být zachován v normě, bez ohledu na zvolenou stravu. Nedostatek určitých složek může způsobit vážné patologie
- Veverky. Pro výpočet proteinové normy musíte znásobit svou hmotnost v kilogramech 1,5. Je vhodné, aby většina stravy sestávala z rostlinných bílkovin.
- Tuky. Denní obsah tuku u žen je 85 - 115 gramů. Tuk nelze zcela vyloučit. Jinak bude tělo oslabeno a podstoupí řadu nemocí a budete muset zcela zapomenout na krásu vlasů a pokožky.
- Sacharidy. Sacharidy jsou potřebné především pro energii. Jejich denní sazba proto závisí na věku a stresu. Například pro ženu 30 let, která se věnuje sportu třikrát týdně, je zapotřebí 95 gramů uhlohydrátů denně. Podrobnější tabulky lze nalézt ve speciálních online analyzátorech.
Seznam bílkovin pro hubnutí:
- Turecko
- Kuře
- Libové hovězí maso.
- Telecí.
- Králík
- Pike okoun.
- Pollock.
- Pike
- Platýs.
- Crucian.
- Kuřecí a křepelčí vejce.
- Tvaroh 5–9%.
- Kefir
Nízkokalorická jídla ztratí své vlastnosti, pokud se vaří se spoustou oleje. Proto by měly být dušené, vařené nebo pečené ve fólii.
Jaká jídla mohu jíst s hubnutím?
Nabízíme vám seznamte se se seznamem nejnižších kalorií:
- Brokolice Je to hypoalergenní, velmi zdravá a nízkokalorická zelenina. To může být jeden surový a vařený. Připravuje se rychle, jen pár minut. Nedoporučuje se to přehánět tepelným zpracováním, aby nedošlo ke ztrátě užitečných vlastností.
- Mrkev. Vitaminizovaná a chutná zelenina. Je univerzální a užitečný v jakékoli formě. Nejméně kalorií však bude ve vařené mrkvi. Nicméně, stejně jako užitečné látky.
- Chili pepper Koření se používá jako preventivní opatření proti rakovině, onemocněním kardiovaskulárního systému a gastrointestinálního traktu.
- Artyčok. Je to velmi zdravý rostlinný produkt bohatý na vápník, hořčík a železo. Kromě toho artyčok normalizuje metabolismus, který pomáhá v boji proti nadváhy.
- Čaj Nejnižší kalorický čaj je zelený. Obecně nemá žádné kalorie. Ochutením produktu a přidáním cukru se do nápoje přidá kalorie. Je třeba mít na paměti, že tento nápoj zvyšuje viskozitu krve, což poněkud inhibuje metabolismus.
- Okurka Zelená zdravá zelenina, jejíž použití je povoleno v jakémkoli množství.
- Grapefruity Nízkokalorický spalovač tuků. Jedinou negativní je, že ne každý má rád hořkou chuť.
- Salát. Zelení, bohatí na vitamíny a minerály.
- Cibule. Zelenina je užitečná, ale nedoporučuje se používat ve své čisté formě ve velkém množství.
Svou stravu byste neměli vyrábět pouze z výše uvedených produktů. Existuje celá řada nízkokalorických jídel, které vám pomohou udržet váhu pod kontrolou a necítíte hlad současně.
Tabulka komplexních uhlohydrátů a jejich složení v potravinách
Sacharidy jsou důležitými prvky pro normální fungování těla. Dostatečný počet z nich zlepšuje duševní a fyzickou výkonnost a dodává energii. Proto se nedoporučuje snižování jejich počtu, výživa by se však měla upravovat pro složité (pomalé) a jednoduché (rychlé) uhlohydráty.
Většinu denní stravy by měly tvořit komplexní uhlohydráty. V jakých produktech jsou obsaženy, zjistíme v tabulce.
Produkty | Množství uhlohydrátů |
---|---|
Chléb stupně 1 | 41,2 |
Žitný chléb | 48,3 |
Ovesné vločky | 62 |
Hnědá rýže | 23 |
Vařené brambory | 20,1 |
Hrách | 7,5 |
Vařené těstoviny | 26,5 |
Müsli | 77,8 |
Bran | 80 |
Cuketa | 4,6 |
Chřest | 3,88 |
Čočka | 20,1 |
Potraviny bohaté na rychlé sacharidy vyvolávají obezitu. Proto by ve stravě měly být v minimálním množství. A v nabídce hubnutí je obecně lepší je vyloučit. Mluvíme o všech druzích sladkostí, moučných výrobků a cukru.
Průměrný denní příjem kalorií u ženy je 2000 kcal. Vše záleží na věku, fyziologii a zaměstnání. Průměrná míra hubnutí žen je 1500 kcal. Aby bylo možné vypočítat správnou dávku kalorií pro hubnutí, musíte od vaší normy odečíst 500 kcal.