Domácí pizza s kuřecím masem je výživná svačina, kterou lze připravit na hlučnou kampaň nebo na rodinný piknik, kde budou děti s takovým občerstvením potěšeny. A díky možnosti vytvoření produktu bez mouky může být pizza výborným jídlem v dietním menu.
Materiál:
- 1 Rychlá pizza s kuřecím lístkem z listového těsta
- 2 Recept s houbami a kuřecím masem
- 3 Havajská pizza s ananasem a kuřecím masem
- 4 Vaření se sýrem a rajčaty
- 5 Uzavřená pizza s kuřetem v troubě
- 6 Jak vařit v pomalém sporáku
- 7 Vynikající uzená kuřecí pizza
- 8 Kefir recept na pánvi za 10 minut
- 9 Caesar pizza s kuřecím masem
- 10 Dietní pečivo bez mouky
- 11 Originální kuřecí mletá pizza
- 12 Calzone s kuřecím masem a brokolicí
Rychlá pizza s kuřecím lístkem z listového těsta
Pokud nemáte čas na přípravu testu, můžete si připravit svačinu z:
- balení hotového listového těsta (500 g);
- 300 g filetu;
- kousek sýra;
- plechovky z oliv;
- 3 stroužky česneku;
- 15 ml majonézy;
- stejné množství rajčatové pasty;
- sůl a koření.
Metoda vaření:
- Filet nakrájený na malé kousky se marinuje asi 15 minut ve směsi soli, koření a nakrájeného česneku.
- Olivy se nakrájejí na 4 části, sýr se tře.
- Na vymaštěném plechu se roztavené těsto rozloží a rozmazané majonézou a těstovinovou omáčkou.
- Podle testu je náplň rozdělena do vrstev v tomto pořadí - kuře, olivy, sýr.
- Produkt se peče 25 minut při 170 ° C.
Recept s houbami a kuřecím masem
Voňavá pizza s kuřecím masem a žampiony se snadno připravuje z následující sady potravin:
- cibule - 1 ks .;
- filet - 1 ks .;
- žampiony - 3 ks .;
- sýr - 100 g;
- česnek - 2 stroužky;
- rajčata - 1 ks .;
- mouka - 200 g;
- suché droždí - 7 g;
- majonéza a rajčatová pasta - pro mazání;
- koření (bazalka, chmel-suneli, směs paprik), sůl, olivový olej.
Chcete-li vydatné občerstvení:
- Lžíci oleje se zředí ve 120 ml vody a poté se do kapaliny nalije mouka, kvasnice a sůl.
- Těsto zraje 40 minut, poté je dobře vytvrzeno a vyváleno jako základna pro pizzu, která je potřena omáčkou z majonézy, těstovin, drceného česneku a pepře.
- Filé se nakrájí na kostky, které se mírně smaží kořením a první vrstvou se položí na základnu.
- Dále jsou distribuovány žampiony, cibulové kroužky a sýrové hranolky.
- Produkt je odeslán do pece předehřáté na 200 ° C po dobu ⅓ hodin.
Havajská pizza s ananasem a kuřecím masem
Italský předkrm, vylepšený Američany, se ukáže být opravdu slavnostní přidáním kořenitých tónů exotického ovoce.
Chcete-li provést recept, který potřebujete:
- greeny - 1 svazek;
- uzené kuřecí stehno - 2 ks .;
- žampiony - 50 g;
- sýr - 100 g;
- ananas (konz.) - 100 g;
- mouka - 600 g;
- cukr - 15 g;
- suché droždí - 7 g;
- rajská pasta - pro mazání;
- koření, sůl, olivový olej.
Fáze stvoření:
- Husté těsto se připravuje smícháním suchých ingrediencí (mouka, cukr, droždí, sůl) s tekutinou (60 ml olivového oleje, 250 ml vody).
- Po 1,5 hodině se přiblížené těsto rozvaří v tenké vrstvě a položí na plech.
- Na základnu mastných těstovin jsou umístěny kostky uzeného masa, kousky ananasu, houby.
- Ve finále je vše rozdrceno sýrovými lupínky, nakrájenými bylinkami a kořením a potom posláno na 20 minut do trouby s teplotou 200 ° C.
Vaření se sýrem a rajčaty
Přidání rajčat do pizzy se objevilo až v 16. století, kdy byla zelenina přinesena do Evropy.
K provedení jednoho z receptů, které budete potřebovat:
- 400 g testovací základny;
- stejné množství rajčat;
- 100 g kuřecího masa a sýra;
- koření, sůl, olivový olej a česnek.
Užijte si šťavnaté občerstvení:
- Polovina rajčat se na 1 minutu ponoří do vroucí vody, poté se oloupá a oloupá.
- Vláknina se nakrájí na kostky a vaří se v olivovém oleji s nakrájeným česnekem do hladka.
- Základ je položen na plech, potřený vařenou omáčkou a pokrytý vrstvami kuřecích kostek, ½ sýra, plátky zbývajícího rajčete.
- Před odesláním do trouby na 20 minut je pizza drcena druhou polovinou strouhaného sýra a kořením.
Uzavřená pizza s kuřetem v troubě
Nestandardní tvar výrobku z něj činí vynikající jídlo pro výlety a táboření.
K přípravě svačinu se používají:
- filet (vařený) - 300 g;
- žampiony - 3 ks .;
- sýr - 200 g;
- kukuřice (konz.) - 70 g;
- mouka - 460 g;
- voda - 250 ml;
- suché droždí - 7 g;
- cukr - 15 g;
- rajská omáčka - pro mazání;
- koření, sůl, olivový olej.
Způsob přípravy:
- Cukr, sůl, droždí a lžíce oleje se rozpustí v teplé vodě a poté se proseje mouka.
- Těsto je hněteno, srolováno do koule a ponecháno hodinu.
- Sýr, vařený filet a houby jsou nasekané.
- Blížící se těsto se rozdrtí a rozdělí na 5 kuliček, z nichž každá je vyválcována v tenké vrstvě.
- Pětina náplně (omáčka, filé, žampiony, sýr, koření) se položí na jednu polovinu tortilly a zakryje se volnou polovinou těsta.
- Hrany jsou oškubané.
- Tvarované výrobky jsou zasílány na pečení trvající 15 minut při 220 ° C.
Jak vařit v pomalém sporáku
Pokud je trouba mimo provoz, nezoufejte, můžete si připravit vynikající pizzu pomocí pomalého hrnce.
Postupujte takto:
- 200 g těsta na pizzu;
- 100 g kuřecího masa;
- 100 g salámová klobása;
- 70 g sýra;
- 50 g rajče;
- majonéza, rajčatová pasta, sůl a koření pro omáčku.
Připravuje se:
- Těsto se převaluje kolem průměru vícesložkové mísy.
- Základna je umístěna v promazané misce.
- Těsto je potřeno omáčkou 2 polévkových lžic majonézy a těstovin, smíchané se solí a kořením.
- Rajčatové kruhy, kostky vařeného kuřete a klobásy, sýrové hranolky jsou rozloženy na vrcholu.
- Produkt se připravuje po dobu 15–20 minut v režimu „Pečení“.
Vynikající uzená kuřecí pizza
Při vstupu do obchodu v blízkosti domu si můžete zakoupit všechny potřebné komponenty pro chutnou večeři:
- 400 g těsta na pizzu;
- 100 g uzeného kuře;
- Rajče
- 150 g sýra Mozzarella;
- ½ plechovek oliv;
- 80 ml rajčatové omáčky;
- snítky bazalky, kapary, olivový olej, oregáno.
Metoda vaření:
- Těsto vyválené v tenké vrstvě se položí na pizzu.
- Základ je potřen rajčatovou omáčkou, na které jsou listy bazalky rovnoměrně rozloženy.
- Poté se rozloží talíře sýra a uzeného masa.
- Nakonec se používají poloviny oliv, plátky rajčat a mírně drcené kapary.
- Pizza je drcena oreganem a posílána do pece na 20 minut při 200 ° C.
Kefir recept na pánvi za 10 minut
Pizza lze připravit velmi rychle z následujících složek:
- 200 g mouky;
- 250 ml kefíru;
- 1 vejce
- sáček na pečení;
- 50 ml slunečnicového oleje;
- 200 g vařeného filé;
- 100 g sýra;
- Rajče
- paprika;
- kečup a sůl.
Příprava kulinářského produktu:
- Kefír, vejce, prášek do pečiva, máslo, špetka soli a mouky se míchají do hladka.
- Těsto se nalije do pánve se silným dnem, které se přikryje víkem a posílá se na nízkou teplotu.
- Po 5 minutách se koláč potře kečupem, na kterém se náplň vyloží z kruhů rajčete, nakrájeného filetu, pepře a hoblin.
- Pod uzavřeným víkem se pizza vaří dalších 10 minut.
Caesar pizza s kuřecím masem
K přípravě pizzy Caesar doma potřebujete:
- Těsto na pizzu 700 g;
- 200 g mozzarelly;
- 100 g parmazánu;
- 300 g rajčat;
- 1 prsa;
- sójová omáčka a majonéza - na omáčku;
- hlávkový salát, sůl a koření.
Fáze přípravy:
- Kuřecí filé se nakrájí na kostky, které jsou smažené kořením a solí.
- V samostatné misce se připraví omáčka 150 ml majonézy a 60 ml sójové omáčky.
- Těsto se válí a promazává omáčkou.
- Na základně jsou položeny filety, mozzarelly a hrnky s rajčaty.
- Pizza se peče při 200 ° C po dobu asi 20 minut, poté se vyjme z trouby a zdobí salátem a hoblinami parmezánu.
Dietní pečivo bez mouky
Produkt pro dietní menu, který lze připravit z:
- 500 g brambor;
- 3 vejce;
- žárovky;
- 100 g sýra a vařená kuřecí řízek;
- kečup, byliny, sůl a pepř.
Při vaření:
- Těsto je vyrobeno z vařených, strouhaných brambor, nakrájené cibule, vajec a soli.
- Bramborová hmota je distribuována v žáruvzdorné formě a pečena 15 minut při 200 ° C.
- Koláč je potřen kečupem, pokrytý kostkami vařeného filé a sýrových hranolků.
- Miska se peče dalších 10 minut, načež se rozdrtí zelení.
Originální kuřecí mletá pizza
Výdatné jídlo, které bude vyžadovat netradiční těsto, se připravuje z:
- 300 g filetu;
- žárovky;
- 2 stroužky česneku;
- vejce
- 30 g mouky;
- 200 g rajče;
- kousek sýra;
- majonéza, kořenící a rostlinný olej.
Metoda vaření:
- Z filé, cibule, nakrájeného česneku, mouky a vajec, které prošly mlýnkem na maso, se připraví těsto, které je rovnoměrně rozloženo v pekáčku.
- Nahoře jsou rozloženy kruhy rajčat a sýrových lupínků.
- Síť je vyrobena z majonézy a jídlo jde do pece po dobu 25 minut.
Calzone s kuřecím masem a brokolicí
Uzavřenou pizzu s houbami a kuřecím masem lze také vařit s brokolicí.
K tomu potřebujete:
- těsto na pizzu - 500 g;
- žampiony - 180 g;
- brokolice - 120 g;
- mozzarella - 120 g;
- Bulharský pepř - 70 g;
- rajčatová omáčka, koření, olivový olej a sůl.
Výrobky se připravují jednoduše:
- Z těsta se vytvoří 5 kuliček, z nichž každá se vyvine v tenké vrstvě.
- Rozdrcené žampiony, brokolice, paprika se smaží v olivovém oleji spolu s kořením a solí.
- Omáčka, pětina náplně a sýrové hranolky jsou rozloženy na jedné straně kruhu z těsta.
- Vytvoří se malé koláče, které se pečou při 180 ° C po dobu asi 20 minut.
Kuřecí pizza je tedy snadný a rychlý způsob, jak vařit výživné a velmi chutné jídlo s různými přísadami, které si můžete vychutnat při večeři nebo venku.