Chutnou pizzu s krevetami můžete vyzkoušet nejen v drahé restauraci, ale i doma, když si ji sami připravíte. Můžete si vzít nějaké těsto na takové pečení - dokonce i obláček. Již hotový obchod v obchodě výrazně usnadní úkol hostesky.

Krevety pizza se smetanovou omáčkou

Ingredience

  • libra hotového kvasnicového těsta;
  • 40 g mastného másla;
  • 1 neúplná sklenice tuku;
  • 250 - 300 g malých krevet;
  • 150 g mozzarelly;
  • 2 špetky italských bylin;
  • 1 polévková lžíce. l mouka;
  • sůl;
  • 1 stroužky česneku;
  • 1 špetka černého sezamu.

Vaření:

  1. Nalijte mouku do suché litinové pánve. Za stálého míchání smažte do zlatohnědé barvy.
  2. Do mouky přidejte veškeré máslo. Smažte spolu 30 sekund.
  3. Nalijte do krému. Přiveďte směs k varu. Sůl, přidejte suché bylinky, přidejte šťouchaný česnek. Omáčku vaříme 2 - 3 minuty
  4. Krevety vaříme, dokud se zcela nevaří, oloupeme. Sýrové koule nakrájené na polovinu.
  5. Vytvořte základnu pro kulatou pizzu z těsta. Velkoryso to smetanovou omáčkou.
  6. Na vrchol položte krevetky a plátky sýra.
  7. Posypte náplň černými sezamovými semínky.

Pečte pizzu ne více než čtvrt hodiny v troubě při střední teplotě.

S přídavkem hub

Ingredience

  • libra vařených malých krevet;
  • 700 g pizzy;
  • 300 g žampionů;
  • 2 papriky;
  • 2 rajčata;
  • 100 - 150 g strouhaného sýra;
  • Sladká kečup a oregano podle chuti.

Vaření:

  1. Těsto pečlivě rozvařte na plechu pokrytém pergamenem. Namažte to kečupem, posypte oreganem.
  2. Vařené mořské plody se pokládají na horní část základny. Rovnoměrně rozprostřete tenké plátky syrových hub.
  3. K náplni přidejte jahody, papriku a plátky rajčat
  4. Zakryjte vše nasekaným sýrem.

Pečeme misku s krevetami a žampiony, nejprve 10 minut při 180 stupních, poté dalších 20 minut již při 150 stupních v troubě.

Vaření se slaninou na pánvi

Ingredience

  • 1 rajče
  • 2 syrová vejce;
  • 150 g loupaných krevet;
  • 8 lžíce. l mouka;
  • 150 g nasekaného sýra;
  • 2 lžíce. l klasická majonéza;
  • 150 - 200 g slaniny;
  • 1 polévková lžíce. l zakysaná smetana;
  • olivy a okurky podle potřeby;
  • pár špetek sušených bylin;
  • rostlinný olej.

Vaření:

  1. Pro těsto smíchejte zakysanou smetanu a majonézu, dokud není hladká. Přidejte mouku. Pohon syrových vajec.
  2. Krevety vařte do měkka, v případě potřeby očistěte.
  3. Na tenké plátky nakrájejte olivy, rajčata a nakládané okurky. Slanina - v malých talířích. Sýr je nejlépe nastrouhaný hrubě.
  4. Zahřejte pánev rostlinným olejem. Nalijte na něj homogenní těsto od prvního kroku.
  5. Položte všechny přísady na vrchol.
  6. Zakryjte vše sýrem.

Zakryjte pánev víkem a vařte pizzu na ohni o něco méně než středně až světle hnědou kůru ze dna.

Domácí krevety a ananasová pizza

Ingredience

  • 500 g hotového listového těsta (bez kvasinek);
  • 100 - 150 g „Gouda“ (sýr);
  • 150 g krevet;
  • 2 lžíce. l klasická majonéza a tolik rajčatové omáčky;
  • 150 g konzervované ananasové kostky.

Vaření:

  1. Rozmrazujte listové těsto. Nehýbejte se tence.
  2. Smíchejte majonézu s trochou ananasového sirupu. Výsledná omáčka se otře s listovým základem.
  3. Oloupejte a vařte krevety, dokud se nevaří.
  4. Zmáčkněte ananas z nadbytku sirupu a nakrájejte na malé kostky.
  5. Připravte mořské plody a ovoce. Nalijte nastrouhaný sýr.

Pečeme pizzu s krevetami a ananasem po dobu 20 až 25 minut při 180 stupních.

S kuřecím masem

Ingredience

  • 500 g kynutého těsta;
  • 4 lžíce. l rajčatové pyré;
  • 1 rajče;
  • 100 g mozzarelly a 50 g parmazánu;
  • 300 g kuřecí řízek;
  • 100 g krevet;
  • směs koření na pizzu;
  • olivový olej.

Vaření:

  1. Oloupejte a nechte krevety vlhké. Není nutné je smažit nebo vařit, mořské plody dosáhnou připravenosti v troubě.
  2. Kuřecí řízek nakrájený na malé kousky. Smažte v horkém olivovém oleji, dokud lehce nezhnědne.
  3. Rozvařte těsto v kruhu. Rozložte rajčatové pyré.
  4. Nejprve položte kuře na základnu, pak krevety. Posypeme kořením.
  5. Vše zakryjte plátky rajčat, plátky mozzarelly a nastrouhaným parmazánem.

Pečte pizzu po dobu 20 minut při střední teplotě.

S klacky

Ingredience

  • 500 g těsta na pizzu;
  • 300 - 350 g krevet;
  • 150 g šťavnaté krabí tyčinky;
  • ½ lusku papriky;
  • 4 dezertní lžíce rajčatové pasty;
  • 1 špetka oregano;
  • 1 plná sklenice strouhaného sýra.

Vaření:

  1. Vybrané těsto pečlivě rozvineme. Přeneste ji do plechu posypaného moukou.
  2. Namažte základnu rajčatovou pastou. Podle chuti je možné jej nahradit kečupem nebo jinou oblíbenou omáčkou.
  3. Top s kostkami sladké papriky, oloupané syrové krevety (malé), plátky krabích tyčinek.
  4. Velkoryse sypané sýrové pizzy.

Předehřejte troubu na 200 - 210 stupňů. Vařte v něm pizzu na plech na pečení po dobu 20 - 30 minut.

Krevety Caesar Pizza

Ingredience

  • 400 g hotového těsta;
  • ½ lžíce Caesarová omáčka;
  • salát;
  • 100 g drceného parmezánu a 200 g tvrdého sýra;
  • 2 hrsti cherry rajčat;
  • 350 g krevet.

Vaření:

  1. Oloupejte krevety. Vařte ve vroucí slané vodě po dobu 3 minut.
  2. Dva druhy sýrů na tření.
  3. Třešně nakrájené na polovinu.
  4. Salát pro roztržení rukou.
  5. Těsto rozvařte na kulatou základnu. Přikryjeme omáčkou.
  6. Na vrchol položte krevetky a poloviny třešní.
  7. Domácí pizzu vařte podle tohoto receptu 15 - 17 minut při 160 stupních.
  8. Poté naplňte základnu plnou tvrdým sýrem.
  9. Pizzu pečte dalších 7 - 9 minut při stejné teplotě.

Na připravené misce položte plátky listů salátu. Posypeme je parmezánem, který se rychle roztopí na stále horké bázi. Nakrájejte na plátky a podávejte.

Sýrový recept

Ingredience

  • 1 porce těsta na pizzu;
  • 3 ks Rajčata
  • 5 dezertních lžiček rajčatové pasty;
  • 2 dezertní lžíce olivového oleje;
  • 10 ks smažené olivy;
  • 1 žlutá paprika;
  • 1 sladká cibule;
  • 100 g mozzarelly;
  • 10 ks královské krevety;
  • směs sušených bylin na pizzu.

Vaření:

  1. Těsto rozvařte podle svých představ (tenké nebo silné) a přeneste na plech. Posypte suchými bylinkami. Natřete směsí rajčatové pasty a olivového oleje.
  2. Nakrájejte rajčata a olivy na tenké plátky. Sladká paprika - v libovolných malých kouscích. Nakrájejte cibuli na půl kroužků.
  3. Mozzarella se rozdělila na malé kousky.
  4. Královny jasné. Smažte zbývající dužinu, dokud se nepeče a nevaří.
  5. Umístěte všechny součásti náplně na základ pro pizzu. Poslední distribuující mozzarellu.

Pečeme pizzu po dobu 20 - 25 minut při střední teplotě. Doma není pečení horší než restaurace.

Pro krevety s krevetami můžete použít čerstvé i zmrazené těsto. Druhá možnost před distribucí náplně musí být úplně rozmrazena. Pokud je těsto droždí, pak po rozložení náplně nechte základnu zvednout dalších 15 minut.

Podobné:Více od autora: