Mnoho lidí má rád chutné cookies. V odděleních obchodů představil obrovský sortiment těchto dobrot. Pečené zboží připravené z našich rukou však vždy vychází mnohem chutnější, přirozenější a zdravější. Článek obsahuje rychlé možnosti cookie, které potěší vás a vaše blízké úžasnou chutí a vůní čerstvě připravených dobrot.

Šlehačky kefíru

Toto je nejjednodušší domácí recept na soubory cookie. Dobrou volbou pro vaření o víkendu, kdy si zároveň chcete odpočinout a vychutnat si domácí koláče, které velmi rychle vaří a jsou chutné.

Ingredience

  • mouka - 300 g;
  • cukr - 100 g;
  • kefír - 125 ml;
  • vanilla - půl lžičky;
  • prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
  • sůl;
  • skořice - 1 čajová lžička;
  • rostlinný olej - půl šálku.

Vaření:

  1. Do nádoby nalijte prášek do pečiva a poté mouku. Přidejte cukr, skořici. Na sůl. Zamíchejte.
  2. Nalijte vejce do mísy. Přidejte vonnou vanilku. Nalijte kefír s máslem. Beat.
  3. Smíchejte suchou a kapalnou směs. Uhněteme těsto.
  4. Získejte mírně lepkavou hmotu. Roll out.
  5. Vezměte formy. Vystřihněte čísla.
  6. Umístěte na plech.
  7. Vložte do trouby (180 stupňů)
  8. Čas je čtvrt hodiny.

V másle

Pečení se provádí s jemnou texturou, jemnou krémovou chutí a úžasnou vůní.

Ingredience

  • perfektní vejce - 1 ks .;
  • máslo - 120 g;
  • mouka - 430 g;
  • mléko - 90 ml;
  • cukr - 210 g;
  • prášek do pečiva - půl lžičky.

Vaření:

  1. Nechte olej na stole několik hodin. K vaření potřebujete měkkou součást.
  2. Nalijte cukr. Beat. Nalijte vejce a mléko. Nalijte prášek do pečiva. Zamíchejte.
  3. Nalijte mouku. Uhněteme.
  4. Točte nejvýše o 1 cm.
  5. Vezměte plísně, střih.
  6. Nastavte troubu na 180 stupňů.
  7. Položte postavy na plech.
  8. Pečte čtvrt hodiny.

Na zakysanou smetanu

Rychlé sušenky v troubě s přídavkem zakysané smetany se v ústech tají a jsou velmi jemné.

Ingredience

  • mouka - 510 g;
  • cukr - 120 g;
  • perfektní vejce - 2 ks .;
  • zakysaná smetana - 120 ml;
  • prášek do pečiva - 15 g;
  • změkčený margarín - 180 g.

Vaření:

  1. Zakysanou smetanu promícháme cukrem.
  2. Nastavte směšovač na maximální režim. Beat. Hmota by se měla ukázat velkolepě.
  3. Nalijte vejce. Na sůl.
  4. Přidejte margarín a prášek do pečiva. Zamíchejte.
  5. Nalijte mouku. Uhněteme.
  6. Vložte do ledničky a přikryjte sáčkem.
  7. Rozviňte se za hodinu.
  8. Řezačky cookie nebo sklenici.
  9. Přemístěte obrobky na plech.
  10. Nastavte troubu na 185 stupňů.
  11. Po čtvrt hodině bude léčba připravena.

Ovesné sušenky „Easy“

Štíhlé sušenky jsou měkké a aromatické a sušené švestky vylepšují chuť.

Ingredience

  • rostlinný olej - 70 ml;
  • mouka - 160 g;
  • švestky - 90 g;
  • soda - 1/3 lžičky;
  • jablečný ocet;
  • ovesné vločky - 85 g;
  • cukr - 90 g;
  • sůl;
  • Banán - 220 g

Vaření:

  1. Pomocí mlýnku na kávu nasekejte ovesné vločky.
  2. Nalijte mouku. Zamíchat.
  3. Rozdrťte banán a švestky s mixérem.
  4. Přidejte olej. Nalijte cukr. Beat.
  5. Smíchejte s moukovou směsí.
  6. Nalijte sodu s jablečným octem a produkt zcela uhaste. Zamíchejte. Nalijte do těsta.
  7. Naběračka lžičkou. Položte plech na pečení, který musí být předem pokryt pergamenem.
  8. Nastavte režim trouby na 190 stupňů.
  9. Pečte čtvrt hodiny.

Šlehačka léčit

Jedná se o lehké a velmi snadno připravitelné cookies. Pokud chcete křupavé pečivo, roll tenčí.

Aby se předešlo pečení sušenek, musí se těsto před pečením ochladit.

Ingredience

  • mouka - 620 g;
  • máslo - 190 g;
  • prášek do pečiva - 2 lžičky;
  • zakysaná smetana - 320 g;
  • cukr - 160 g + 110 g pro máčení;
  • vanilkový cukr - 2 lžičky.

Vaření:

  1. Mletý cukr s máslem. Nalijte vanilkový cukr. Nalijte zakysanou smetanou. Zamíchejte.
  2. Připojte prášek do pečiva. Nalijte mouku. Uhněteme.
  3. Vložte do sáčku. Vložte do ledničky.
  4. Po půl hodině, aby si to. Roll out.
  5. Vystřihněte čísla.
  6. Nalijte cukr do talíře. Ponořte každou postavu.
  7. Distribuujte na plech.
  8. Pečeme při 185 stupních. po dobu 20 minut.

Jednoduché sušenky cookies

Takové cookies jsou vhodné pro jakoukoli dovolenou, ukáže se, že jsou velmi jemné a nádherné.

Ingredience

  • pšeničná mouka - 160 g;
  • perfektní vejce - 1 ks .;
  • prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
  • máslo - 60 g;
  • cukr - 75 g;
  • sůl.

Vaření:

  1. Rozdělte olej na dvě poloviny. Jeden je tát. Nalijte cukr. Přidejte zbývající olej.
  2. Nalijte vejce. Na sůl. Zamíchat.
  3. Nalijte mouku s práškem do pečiva. Uhněteme.
  4. Zavření filmu. Vložte do ledničky. Rozviňte se za hodinu.
  5. Vyjmout řezačky cookie. Umístěte na plech.
  6. Pečeme sedm minut.
  7. Režim trouby 210 stupňů.

Křupavý křehký dezert

Křehké sušenky jsou ideální pro první zážitek z vaření domácích dobrot. Charakteristickým rysem je dlouhá skladovatelnost. Dezert je drobivý a jemný v chuti.

Ingredience

  • vejce - 2 ks .;
  • mouka - 230 g;
  • prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
  • cukr - 85 g;
  • sůl;
  • máslo - 140 g.

Vaření:

  1. Nalijte vejce do nádoby. Nalijte cukr. Beat.
  2. Olej by měl být měkký. Přidejte do mísy.
  3. Na sůl. Nalijte prášek do pečiva s moukou. Uhněteme.
  4. Zabalte do filmu. Super.
  5. Zapněte troubu (180 stupňů).
  6. Těsto promíchejte válečkem. Mělo by to vytvořit tenký kruh.
  7. Řezané tvary pomocí řezaček cookie.
  8. Přesuňte se na plech.
  9. Pečeme osm minut.

Soubory cookie vyrobené z jednoduchých produktů na pánvi

Jemné sušenky připomínající tvarohovou pochoutku. Po vyzkoušení nikdo nebude hádat, že byl vařen na pánvi.Ideální pro ty, kteří nejsou s troubou přátelé.

Ingredience

  • mouka - 230 g;
  • zakysaná smetana - 70 ml;
  • cukr - 70 g;
  • slunečnicový olej - 2 lžíce. lžíce;
  • vanilkový cukr - balíček;
  • žloutek - 1 ks;
  • prášek do pečiva - 1 čajová lžička.

Vaření:

  1. Pečící prášek prosypte moukou přes síto.
  2. Rostlinný olej smíchejte s žloutkem. Nalijte zakysanou smetanou. Zamíchejte.
  3. Nalijte cukr dvou druhů. Beat.
  4. Kombinujte se suchou směsí. Uhněteme těsto.
  5. Hmota by neměla být lepkavá. Snížit na polovinu.
  6. Sbalte dvě uzeniny. Průměr každého z nich není větší než tři centimetry.
  7. Každý z nich byl rozřezán do kruhů o tloušťce větší než centimetr.
  8. Předehřejte nepřilnavou pánev. Nalijte olej.
  9. Smažte tři minuty.
  10. Převrátit. Vařte stejné množství času.

Soubory cookie pro rychlé pusinky v troubě

Pochoutka dopadá krásně a originálně. Dobrá náhrada za pečivo ze skladu, protože je připravena z přírodních produktů bez použití barviv a konzervačních látek. Ukázalo se, že je vzdušný, zalévá ústa a je velmi vonný. Tato pochoutka se připravuje v troubě a nezáleží na tom, zda máte plynový nebo elektrický rozvaděč, protože cookies nesmí být pečeny, ale sušeny. Pokud chcete křupavý dezert, nastavte režim na 100 stupňů. Pro milovníky jemného a jemného pečiva je vhodný režim 150 stupňů.

Během vaření neotevírejte dvířka.

Ingredience

  • mouka - 1 čajová lžička bez vrchu;
  • perfektní vejce - 2 ks .;
  • sůl;
  • moučkový cukr - sklenka.

Vaření:

  1. K testu použijte studená vejce. Prolomte skořápku. To musí být provedeno velmi pečlivě.
  2. Vypusťte žloutek do hrnku. Nebudete jej potřebovat k vaření.
  3. Protein - v misce. Na sůl.
  4. Zapněte maximální rychlost mixéru. Beat, dokud stabilní hmota, která drží svůj tvar.
  5. Předávejte prášek v malých dávkách.
  6. Porazte asi čtvrt hodiny. Protein by měl být hustý a hustý.
  7. Nalijte mouku. Beat.
  8. Nastavte troubu na 100 stupňů. Pokud existuje režim proudění, zapněte jej.
  9. Vyrovnejte plech na pečení s papírem na pečení. Namažte olejem.
  10. Hmota může být vytlačena ze speciální stříkačky nebo položena lžičkou.
  11. Sušte hodinu a půl.
  12. Vypněte troubu. Nechte dveře otevřené, dokud nevychladnou.
  13. Skladujte pouze na suchém místě.

Související:Více od autora: