Těstoviny, to jsou těstoviny - jedná se o univerzální produkt, který se nachází u každého doma. Je snadné vařit a co je nejdůležitější, snadno kombinovat s velkým počtem produktů a omáček. K vaření můžete použít nejen dlouhé, ale i krátké odrůdy. Je to velmi chutné těstoviny s kuřecím masem a žampiony.

Těstoviny s kuřecím masem a žampiony - základní receptura

Toto jídlo je ve službě pro mnoho rodin. Koneckonců, recept je jednoduchý a potřebné produkty jsou téměř vždy po ruce. Tato skvělá večeře, téměř slavnostní, nevyžaduje dlouhou přípravu, která umožňuje potěšit se každý den v týdnu.

Ingredience

  • těstoviny - 320 g;
  • sůl - 1 čajová lžička;
  • kuřecí řízek - 320 g;
  • suchý tymián - 0,5 lžičky;
  • žampiony - 11 ks .;
  • olivový olej - 30 ml na smažení;
  • mletý pepř - 0,5 lžičky;
  • krém - 210 ml;
  • olivový olej - 50 ml na marinádu;
  • sojová omáčka - 2 lžíce. lžíce;
  • mléko - 160 ml;
  • škrob - 2 lžičky;
  • bílé víno - 135 ml.

Vaření:

  1. Chop porcované kuřecí maso. Do olivového oleje nalijte sójovou omáčku s vínem a přidejte tymián a sůl. Shuffle. Ve výsledné marinádě umístěte maso a postavte alespoň hodinu, nejlépe v noci. Smažte plátky masa na každé straně na minutu.
  2. Každá houba je nakrájena na osm lobules. Umístěte na pánvi s olejem a smažte. Nalijte do krému.
  3. Nalijte škrob do mléka. Shuffle. Nalijte do hub. Vařte a vařte minutu. Dejte kuřecí maso.
  4. Uvařte těstoviny a přeneste je na pánev. Míchá se a hnědá po dobu pěti minut.

S přídavkem rajčat

Toto jídlo je vynikající k vaření s těstovinovými hlemýždi. Zajímavou formou je omáčka, která je po požití zachována v původní podobě a pomáhá vychutnat si chuť všech složek.Podle tohoto receptu s rajčaty se získá velmi chutné pečené jídlo se smetanovou omáčkou.

Ingredience

  • žampiony - 550 g;
  • krém - 550 ml;
  • sůl;
  • kuřecí řízek - 550 g;
  • vejce - 2 ks .;
  • česnek - 2 stroužky;
  • pepř;
  • pasta pasterigate - 520 g;
  • máslo - 1 lžíce. lžíce;
  • rajčata - 4 ks .;
  • cibule - 0,5 ks .;
  • sýr - 110 g;
  • zelené cibule - 25 g.

Vaření:

  1. Podle pokynů vařte těstoviny.
  2. Nakrájejte cibuli. Nasekejte kus masa. Pošlete na pánev a smažte. Sůl a posypeme pepřem.
  3. Rozpusťte máslo v samostatné pánvi. Místo nasekané houby a nasekané stroužky česneku. Sůl a posypeme pepřem. Fry.
  4. Nastrouhejte sýr. Nasekejte zelenou cibuli a nasekejte prsteny na kroužky.
  5. Do krému přidejte sůl, pepř a zalijte vejce. Beat.
  6. Vezměte si hlubokou formu. Dejte kousek těstovin. Umístěte filé, žampiony, rajčata, jarní cibulku a zbývající těstoviny. Nalijte krémovou hmotu. Posypte sýrem. Odeslat na pečení v horké troubě. Trvá čtvrt hodiny a režim 180 stupňů.

Ve smetanové omáčce

Podle této variace se těstoviny, kuře se žampiony ve smetanové omáčce ukážou jako chutné a uspokojí i toho nejnáročnějšího labužníka. Připravte si toto jídlo na příjezd hostů a všichni budou určitě spokojeni.

Ingredience

  • žampiony - 320 g;
  • špagety - 420 g;
  • kuřecí řízek - 2 ks .;
  • sušená bazalka;
  • sýr - 160 g strouhaný;
  • cibule - 1 ks .;
  • mletý černý pepř - 0,5 lžičky;
  • krém - 210 ml;
  • sůl;
  • rostlinný olej - 35 ml.

Vaření:

  1. Řezané maso umyté a sušené filé. Dělejte kousky po částech. Vařte špagety. Postupujte podle pokynů na obalu.
  2. Nakrájejte cibuli. Houby budou potřebovat talíře. Umístěte na horkou pánvi s olejem. Fry. Kousky kuřete smažte zvlášť. Posypeme solí a pepřem. Shuffle. Nalijte smetanu. Vydejte se. Bude to trvat asi půl hodiny.
  3. Posypte sýrovými chipsy. Míchání vařit po dobu pěti minut. Posypeme bazalkou.
  4. Vložte smažené a špagety do kuřecí omáčky. Shuffle.

Před použitím smíchejte těstoviny s omáčkou. Pokud budete kombinovat předem, hotové výrobky se rychle stanou kyselými.

Carbonara těstoviny s kuřecím masem a žampiony

Uspořádejte hostinu pro rodinu připravením bohaté a zalévající misky.

Ingredience

  • žloutek - 2 ks .;
  • petržel - 12 g;
  • houby - 260 g;
  • olivový olej - 1 lžíce. lžíce;
  • krém - 210 ml;
  • suché bílé víno - 110 ml;
  • kuřecí řízek - 2 ks .;
  • špagety - 420 g;
  • uzená slanina - 6 plátek.

Vaření:

  1. Zahřejte pánev. Nalijte olej a zahřejte. Jemně nasekejte kuřecí kousky. Dejte kuře. Sůl a potěr. Vložte talíř.
  2. Slaninu nakrájejte na menší část a posílejte na pánev, kde bylo kuře. Přidejte nakrájené houby. Smažte pět minut. Nalijte smetanu a víno. Vařte to. Přidejte kuřecí kousky. Pot osm minut. Odstraňte z tepla. Po dvou minutách nalijte žloutky a rozbijte vidličkou.
  3. Vařte pastu podle pokynů a odešlete na pánvi. Shuffle.

Vaření v zakysané smetaně

Voňavé jídlo, které lze vařit s jakýmkoli druhem houby. Pokud vaříte z lesa - vařte předem.

Ingredience

  • sůl;
  • kuřecí prsa - 650 g;
  • sýr - 170 g strouhaný;
  • olej;
  • houby - 320 g;
  • koření
  • voda - 180 ml;
  • česnek - 3 stroužky;
  • zakysaná smetana - 420 ml;
  • pasta - 320 g;
  • pepř;
  • cibule - 1 ks.

Vaření:

  1. Ve formě malých kostek potřebujete prsa. Houby - v talířích. Nasekejte česnek. Nakrájejte cibuli.
  2. Zahřejte pánev. Nalijte olej a osmažte plátky cibule. Přidejte česnek a dusíme po dobu tří minut. Házejte kuřecí kousky. Smažte sedm minut. Umístěte houby. Zakryjte a ztmavněte čtvrt hodiny.
  3. Nalijte zakysanou smetanu s vodou. Zamíchejte a nalijte do pánve. Posypeme solí. Posypeme pepřem a kořením. Pět minut do ztmavnutí.
  4. Těstoviny vařte a přidejte na pánev. Shuffle.
  5. Na každou desku posypte rozdělené sýrové hranolky.

Sýrový recept

Příležitostné a snadno uvařitelné jídlo.

Ingredience

  • sýr - zpracováno 220 g;
  • těstoviny - 420 g;
  • sůl;
  • rostlinný olej - 1 lžíce.lžíce;
  • pepř;
  • olej;
  • žampiony - 420 g;
  • zelené cibule - 35 g;
  • kuře - 420 g filé.

Vaření:

  1. Fry nakrájený na malé kousky v pánvi na oleji. Přidejte nakrájené plátky hub. Ztmavněte, dokud se kapalina neodpaří. Posypeme solí a pepřem. Shuffle.
  2. Nasekejte sýr a smažte. Podržte, dokud se úplně nerozpustí.
  3. Uvařte těstoviny. Pošlete do pánve a posypeme nasekanou cibulkou. Zamíchejte a zahřejte.

Těstoviny s kuřecím masem a žampiony v pomalém sporáku

Zařízení pomáhá usnadňovat proces vaření. Miska zraje šťavnatější a zachovává si více vitamínů.

Ingredience

  • kuřecí řízek - 2 ks .;
  • koření
  • sýr - 160 g strouhaný;
  • cibule - 1 ks .;
  • sůl;
  • žampiony - 210 g;
  • pasta - 5 hnízd.

Vaření:

  1. Nasekejte maso a vložte do mísy. Nastavte režim pečení. Časovač - 45 minut.
  2. Po čtvrt hodině přidejte nakrájenou cibuli. Posypeme kořením a solí. Shuffle. Přidejte nakrájené houby.
  3. Po signálu časovače nalijte vařenou pastu. Posypte sýrovými chipsy. Nastavte časovač na pět minut.

Podobné:Více od autora: