Klasický mannik na mléko - 8 receptů

Ze krupice můžete vařit nejen lahodné výživné cereálie, ale také lahodný delikátní dezert. Všechno, co je pro něj nezbytné, bude jistě nalezeno v lednici každé domácnosti. Nejjednodušší a nejdostupnější lze nazvat klasickým receptem na mannu na mléce a několika jeho variantami.

Klasický mannik na mléko v troubě

Složení: 2 velká vejce, sklenice se skluzavkou ze krupice, granulovaný cukr a domácí mléko, 1 čajová lžička prášku do pečiva nebo soda, hrst drcených sušenek.

1. Obsah vajec se míchá, dokud není hladký, ale není zbit.
2. Nevylévají studené mléko. Po míchání se nalije cukr. Množství sladké složky může být sníženo, pokud je nezbytné snížit obsah kalorií v hotové misce.
3. Zavádějí se zbývající hromadné přísady, s výjimkou drobků.
4. Hmota by měla „odpočívat“ asi půl hodiny.
5. Nádoba je namazána a posypána drcenými sušenkami. Lití těsta.

Klasická manna se peče v mléce při teplotě mírně nadprůměrné 35–45 minut.

Recept bez přidání mouky

Složení: sklenice (plné) tukového mléka, 3 velká vejce, sklenice se sklíčkem krupice a granulovaného cukru, polovina balení másla, 1 malá. lžíce hasené sody.

1. Všechny deklarované komponenty jsou sloučeny do velké mísy. Je vhodné je porazit speciální směšovací tryskou. Výsledkem by mělo být husté těsto. Je stanoven na „odpočinek“ na půl hodiny.
2. Směs produktů se nalije do připravené formy.
3. Pochoutka se peče 16-18 minut v předehřáté troubě.

Ready mannica je lahodně nalita kondenzovaným mlékem nebo rozpuštěnou čokoládou.

Čokoládové mléko Mannik

Složení: standardní sklenice tukového mléka a krupice, půl sklenice rostlinného oleje, 3 velké lžíce kakaa, 2/3 šálku vysoce kvalitní mouky, sáček práškového pečiva.

1. Krupice se nalije studeným mlékem. Posílá se zde také písek a olej.
2. Po hnětení se hmota odloží na asi hodinu. Nemusíte to dávat do ledničky. Uvedená doba je nutná k nabobtnání obilovin.
3. Po stanovené době se zbývající suché složky nalijí do těsta. Doporučujeme prosít mouku jako první. Hmota se ukáže být likvidní.
4. Po dalším hnětení se těsto nalije do formy naolejované a posypané moukou.

Svěží jemný dezert se peče asi 50 minut v dobře zahřáté troubě. Stačí 180-190 stupňů. Pokud si přejete, můžete jej za horka ještě zasklít.

Drobný dezert na kyselém mléku

Složení: fazolová sklenice kyselého mléka a stejné množství granulovaného cukru, 180-190 g krupice, 260 g vysoce kvalitní mouky, 2 velká vejce, plná čajová lžička jedlé sody.

1. Všechny produkty uvedené v receptu, s výjimkou vajec a písku, musí být smíchány, šlehány na pevnou hmotu a ponechány 15–17 minut stoupat.
2. Odděleně bičujte zbývající komponenty. Připojují se k základně těsta.
3. Hmota se naplňuje dalších 20 minut.
4. Poté se těsto nalije do připravené formy.

Léčba se peče 35 až 45 minut při průměrné úrovni pece při 180 až 190 stupňů.

Lahodné rozinky pečivo

Složení: půl sklenice tmavých nebo světlých rozinek, 80-90 práškového cukru, skleněná fazole z vysoce kvalitní mouky, 3 velká vejce, 15-17 g práškového pečiva, plná sklenice tukového mléka.

1. Aby bylo těsto výsledkem co nejvíce svěží a vzdušné, jsou vejce mlácena polevou a nikoli běžným cukrem. V této fázi lze do směsi přidat vanilin, skořici a jakékoli další aromatické koření.
2. Z dalších složek se připravuje základ pro zkoušku. Za tímto účelem se jednoduše dobře promíchají a nechají 20 minut na zdroji tepla.
3. Poté se do hmoty přidají rozinky předmyté a namočené ve vroucí vodě. Výrobky se opět smísí.

Pečte 60-70 minut v troubě při střední teplotě.

V mléce

Složení produktů: sklenice s kopcem vysoce kvalitní mouky, krupice a granulovaného cukru, ½ malého. lžíce jedlé sody, 3 velká vejce, ¼ standardní balíček smetanového margarínu.

1. Budete muset použít dva kontejnery najednou. Jeden kombinuje vejce a granulovaný cukr. Když se sladká zrna v procesu šlehání úplně rozpustí v tekutině, můžete přidat předtavenou a mírně ochlazenou krémovou margarínu.
2. V jiné misce jsou zbývající ingredience smíchány.
3. Po 20 minutách lze naléhat na obě hmoty.

Pečené dobroty v dobře zahřáté troubě, dokud se nevaří.

V pomalém sporáku s ovocem

Složení: na sklenici domácího mléka (nejlépe domácího), krupice, vysoce kvalitní mouky a granulovaného cukru, 80 ml rafinovaného másla a 25 g másla, 2 velká vejce, 15–17 g práškového pečiva, dvě hrsti černého rybízu.

1. Máslo se rozpustí v horkém mléku. Semolka proudí také. Po smíchání se ingredience nechají alespoň 2,5 hodiny.
2. Syrová vejce a písek se mlátí v samostatné misce. Do nich se nalije rafinovaný olej a šlehání pokračuje.
3. Směsi prvních dvou bodů se spojí. Základ testu se nalije s dalšími přísadami. Bobule jsou předem rozdrceny v mouce.

Podle tohoto receptu se manikové mléko v mléce v multicookeru peče ve vhodném režimu po dobu 65–75 minut. Výsledný dezert je zdoben moučkovým cukrem.

Chutný a chutný pokrm s jablky

Složení: 3 velká vejce, 90 ml tukového mléka, 120 - 140 g granulovaného cukru, 3 velké lžíce krupice, 2 jablka, 130 g vysoce kvalitní mouky, 25 g másla, hrst sušenek na dýchání, 10–12 g práškového pečiva.

1. Syrová vejce bije obilovinami a pískem.
2. Směs není naplněna studeným mlékem.
3. Přidá se prosévaná jemná mouka s práškem do pečiva.
4. Těsto je smícháno tak, aby v něm nezůstaly ani ty nejmenší hrudky.
5. Jablka jsou umytá, loupaná a nakrájená na tenké plátky.
6. Olej se roztaví, forma je hojně promazána. Krekry se posypou a pak připraví jablka.
7. Těsto se nalije na ovoce.

Dezert se peče asi 35 minut při 190-200 stupních.