Krupicová kaše - 6 receptů, jak vařit krupici chutně!

Můžete se hádat donekonečna o výhodách a nebezpečích krupice, ale z této cereálie z této cereálie nebude méně milovaná dětmi a dospělými. Její úspěšné recepty se předávají z generace na generaci a neustále se zlepšují. A pro začínající hospodyňku nebude obtížné připravit lahodnou krupici. Recepty tohoto jídla, které jsou obzvláště oblíbené u kulinářských odborníků, jsou publikovány později.

Jak vařit krupici krupici v mléce?

Jako základ pro diskutovanou kaši se zpravidla vybírá tukové kravské mléko.

Zabere to 1 celou sklenici. Zbývající ingredience: 7 lžic krupice, 1 lžička bílého cukru, špetka soli.

1. Nejprve se do hrnce nalije trochu vody. Aby kapalina právě zakrývala dno nádrže. Mléko se vysype shora.
2. Když tekutina začne zakrývat první bubliny (známka varu), může být nasolena, oslazena a pokryta cereálií. Udělejte to jemným, elegantním proudem a nezapomeňte na nepřetržité míchání.
3. Když se mléko opět vaří, oheň se sníží na spodní hranici a jídlo se vaří po dobu 5-6 minut.

Již v misce je kaše ochucená rozpuštěným máslem.

Další materiály:krupicová kaše v mléce

Kolik času vařit?

Pro vaření takového jídla je velmi důležité používat nepřilnavé nebo smaltované nádobí. Jakmile se tekutina po přidání cereálie vaří, zraje na kamnech 2 až 6 minut.

Vše záleží na intenzitě zahřívání a na tom, jaké zpracování má být nakonec dosaženo konzistence. Je vhodné nechat hotový pokrm vařit dalších 10–12 minut pod víkem a teprve poté to vyzkoušet.

Přibližné podíly mléka a krupice

Při přípravě takové kaše mohou být podíly mléka a krupice odlišné.Závisí na tom, jak silné chcete pokrm dostat. Obecně přijímaný poměr je 7 čajových lžiček obilovin na sklenici tekutiny.

Pokud je jídlo připraveno pro děti, mělo by se ukázat, že je likvidní. V tomto případě je poměr tekutin a obilovin 10: 1.

Na vodě bez hrudek

Dokonce i na základě obyčejné filtrované vody můžete vařit chutné pochoutky bez hrudek. Složení: 370 ml tekutiny, 35 g krupice, špetka jemné soli, 45 g cukru, 30 g mastného másla.

Další materiály:jak vařit krupici krupici ve vodě

1. Malý trik - pro rovnoměrnost pokrmu se cereálie před vařením namočí do běžné studené vody po dobu 20 minut.
2. Když krupice bobtná, voda odtéká spolu s nejmenším stelivem.
3. Cereálie se převede do nerezové nádoby, naplní se množstvím vody specifikovaným v receptu a zapálí.
4. Po zahřátí hmoty se oheň sníží, zbývající suché složky usnou. Miska se připraví za stálého míchání po dobu 8-9 minut.

Po přidání oleje bude vařená kaše naplněna v uzavřené nádobě po dobu 10-12 minut.

Krupicová kaše v pomalém sporáku

Zajímavé je, že je to „chytrý hrnec“, který vám umožňuje vařit perfektní krupici. V něm je léčba získána bez hrudek - nespadá a nelepí se k sobě. Jako základ můžete použít kravské mléko i čistou vodu.

Recept na mléko

Složení: půl sklenice (měřeno multi-vařené) krupice, 3 stejné sklenice mléka, 1 sklenice vody, 3 dezertní lžíce bílého cukru, 70 g mastného másla, špetka soli.

1. Všechny suché přísady jsou okamžitě nality do nádoby zařízení.
2. Kapalné složky z receptu vylévají shora.
3. Máslo je mírně rozmazané přes kapacitu zařízení. Zbytky jsou hozeny do základu budoucí kaše.
4. V režimu hašení bude léčba mátnout půl hodiny pod víkem. Čas od času se obsah nádoby smísí.

Když se krupice stane požadovanou konzistencí, můžete ji rozložit a podávat s čerstvým ovocem.

Jak vařit na vodě?

Složení: 240 g krupice, 6 šálků filtrované vody, 2 lžičky sušené smetany, polévková lžíce granulovaného cukru, plátek másla, jakékoli ovocné nebo bobulovinové přísady.

1. Boky a dno misky přístroje jsou dobře rozmazané trochou roztaveného másla.
2. Z výše uvedeného se do nádoby nalije cereálie a nalije se do části ne-studené čištěné vody.
3. Po přidání suchých ingrediencí z receptu se všechny produkty dobře promíchají.
4. V režimu „kaše“ se jídlo vaří 12-14 minut. Na samém konci procesu můžete v jídle plnit kousky vybraných bobulí a ovoce.

Zbývá šířit kaši po částech a sloužit horké.

Jak vařit v mléce a vodě?

Aby se taková kaše stala skutečným dezertem, vyplatí se do ní přidat čerstvé nebo zmrazené jahody. Dostala libru. Zbývající ingredience: půl litru tukového mléka a filtrované vody, 180 g granulovaného cukru (můžete vzít hnědou).

1. Cereálie se nalije do již vroucí kapaliny. Nejprve je hmota ponechána na nízkém žáru po dobu 3-4 minut. To nepřestává míchat.
2. Poté je nádoba pevně zakryta víkem, plyn se vypne. Kaše bude naplněna do požadované konzistence.
3. Cukr je mletý s čerstvými nebo rozmrazenými plody. Nejjednodušší způsob, jak porazit hmotu pomocí speciálního míchače trysek.
4. Již připravená kaše, rozložená na porcovaných deskách, se nalije jahodovou sladkou směsí.

Ošetření se podává teplé.

Mikrovlnný recept

Jedná se o zjednodušený recept, který je ideální pro ty, kteří nemají přístup k plynovému sporáku nebo nechtějí vařit neškodnou snídani během několika minut. Není vyžadován žádný speciální režim zařízení. Bude stačit zahrnout obvyklé vytápění při maximálním výkonu zařízení. Složení: 1 šálek tuku kravského mléka, 40 ml vařené vody, 3 polévkové lžíce krupice, špetka vanilinu, 3 až 3 lžičky cukru, 30 g másla, přísady ve formě čokolády nebo ořechů.

1. Nejprve se máslo rozloží do vhodné pro ohřev v mikrovlnné misce.
2. Všechny suché složky z receptu vylévají shora a promíchají se. Je důležité zvolit vysoce kvalitní krupici se zrny smetany. A v případě potřeby z nich vyperte i ty nejmenší odpadky.
3. Mléko, ideálně, vzít si domácí. To se přivede k varu v samostatné misce a teprve poté se nalije na výslednou suchou směs.
4. První kaše se vaří po dobu 5-6 minut. Dále se složky mísy dobře promíchají a vaření pokračuje stejně.

Zůstane ochutnat vaše oblíbené ořechy a rozpuštěnou čokoládu.

Krupicová kaše: výhody a škody

Pokud před několika desetiletími byla tekutá krupice používána i pro krmení dětí od narození místo mateřského mléka. Nikdo si ani nemyslel, že by to mohlo být škodlivé.

Ve skutečnosti je použití dané misky užitečné pro problémy s gastrointestinálním traktem. Viskózní látka obaluje střeva a léčí v ní praskliny. Pravda, pro tento účel musí být připravena čerstvá a na vodě. Také krupice je schopna nasycení člověka energií po dlouhou dobu, chránit ho před depresí a stresem.

Pokud jde o poškození, je semolina, stejně jako jakýkoli škrobový produkt, škodlivá pro lidi trpící onemocněními dýchacích cest. Pomáhá zvýšit množství hlenu v plicích.

Kromě toho taková miska neabsorbuje úplně vápník. Proto se nedoporučuje dětem mladším 2 let.