I tak jednoduché jídlo, jako jsou těstoviny se zeleninou, lze připravit originálním a elegantním způsobem. Kombinace sýrů, rajčat a těstovin osloví každého labužníka.
Materiál:
Jednoduchý a rychlý recept na těstoviny se zeleninou
Kdo hledá jednoduchý a rychlý recept na večeři, bude chtít libové těstoviny se zeleninou.
Připravte jej z následujících produktů:
- 180 g těstovin;
- jeden časný tykev;
- jedna mrkev;
- cibule;
- jedno rajče;
- slunečnicový olej;
- sůl;
- mletý sušený česnek.
Krok za krokem recept:
- Těstoviny vařte ve slané vodě. Připravujeme je se zaměřením na doporučení výrobce.
- Současně umýt a očistit zeleninu.
- Tři mrkve a dušené v hrnci s máslem.
- Poté posíláme nakrájenou cibuli, kolemjdoucí, míchání.
- Poté nakrájejte cukety na kostky a pošlete je na guláš.
- Obdobně nakrájejte rajčata a přidejte do zeleniny.
- Sůl trochu a ochucená mletým česnekem. Dušte asi sedm minut.
- Hotové těstoviny přeložíme do cedníku. Udržujte trochu pod proudem studené vody a odešlete k dušené zelenině.
Toto jídlo je perfektní jako vydatná příloha pro maso nebo drůbež.
S mletým masem v troubě
Těstoviny se zeleninou a mletým masem lze vařit v troubě.
Za tímto účelem vezměte 250 g zkumavek nebo peří, jakož i dalších složek:
- 300 g mletého masa;
- dvě polévkové lžíce rostlinného oleje;
- dvě papriky;
- dvě rajčata;
- cibule;
- dvě slepičí vejce;
- bylinky s kořením;
- 200 g sýra;
- čtyři velké lžíce zakysané smetany.
Vaření v troubě:
- Procházíme nasekanou cibulkou a strouhanou mrkví. Přidejte kostky pepře.
- Spolu se zeleninou smažte mleté maso do měkka.Nalijte rajčata rozdrcená do čtverců a vařte dvě minuty.
- Nalijte obsah pánve do mísy, osolte kořením, smíchejte s nasekanými bylinkami.
- Beat vejce se solí a zakysanou smetanou.
- Formulář namažte máslem a rozprostřete těstoviny, vařte do poloviny.
- Nahoře máme zeleninu a mleté maso.
- Naplňuje vše vaječnou zakysanou smetanou.
- Vložte do trouby na 25 minut.
- Pět minut před koncem posypeme strouhaným sýrem.
Podávejte mleté maso a horkou zeleninu.
Vaření v pomalém sporáku
Vaření těstovin rychle a snadno pomůže pomalému vařiči.
Nezbytné komponenty:
- Těstoviny 300 g;
- cibulová hlava;
- mrkev;
- dvě hlavy brokolice;
- tři stroužky česneku;
- 100 ml silné krému;
- dvě sklenice vody;
- sůl s pepřem.
Naučte se vařit v pomalém sporáku:
- V režimu „Smažení“ nasekáme cibuli a česnek patnáct minut.
- Nalijte brokolici a plátky mrkve. Smažte další čtyři minuty.
- Nalijte do vody, přidejte těstoviny.
- Nastavili jsme režim „Multipovar“ a vaříme deset minut.
- Nakonec nalijte krém, nalijte sůl.
Před podáváním posypte strouhaným sýrem.
Italský recept
Italské těstoviny se připravují s rajčaty, paprikou, lilkem a sýrem.
Přesný počet produktů:
- Těstoviny 350 g;
- dvě cibule;
- 300 g rajčat;
- dvě papriky;
- 400 g lilku;
- polovina hlavy česneku;
- slunečnicový olej;
- sůl s pepřem;
- petržel.
Proces vaření:
- Lilek rozpadal brčka.
- Nakrájíme cibuli a předáme ji spolu s lilkem v oleji.
- Samostatně smažte papriky nakrájené na proužky.
- Obalte rajčata vroucí vodou a oloupejte je. Kostky je a přidejte do papriky. Dušte dvě minuty.
- Kombinujeme zeleninu, sekaný česnek, bylinky. Přidejte pepř a sůl.
- Vařte moučné výrobky, dokud se nevaří, a odešlete na zeleninu. Dušte po dobu pěti minut.
Těstoviny rozetříme na talířech se zeleninou a posypeme sýrem.
Přečtěte si také:kuřecí těstoviny - recept
Skillet vaření
Některé ženy v domácnosti upřednostňují smažení těstovin se zeleninou na pánvi. To vám umožní používat minimální počet pokrmů, protože vše je připraveno v jedné nádobě.
Nezbytné komponenty:
- 400 g těstovin;
- cibulová hlava;
- mrkev;
- stroužky česneku;
- koření
- lžíce rajčatové pasty;
- olej na smažení.
Krok za krokem recept na pánvi:
- Zahříváme olej na pánvi a vložíme syrové těstoviny. Nejlepší je brát za to těstoviny.
- Smažte je až do zlatohnědi.
- Nalijte horkou vodu tak, aby je zcela zakrývala.
- Oheň odstraníme na minimum a uhasíme pod víkem, dokud nebude voda úplně pohlcena.
- Pokud těstoviny nejsou vařené, přidejte další tekutinu.
- Nasekanou zeleninu nalijeme a okořeníme kořením a solí. Smažte všechny produkty na pánvi po dobu pěti minut.
- Přidejte rajčatovou pastu, vařte dalších pět minut a vypněte teplo.
Smažené těstoviny podáváme s horkou zeleninou, zdobené zelení.
S kuřecí a smetanovou omáčkou
Některé ženy v domácnosti raději vaří s kuřecími skořápkami, spirály nebo rohy. Těstoviny jsou nejlepší pro další recept. Typ výrobků je vybírán podle vašeho přání.
Základní ingredience:
- 250 g těstovin;
- kuřecí filé;
- tři plátky slaniny;
- 300 ml krému (20%);
- 50 g tvrdého sýra;
- cibule;
- rostlinný olej;
- bazalka;
- sůl s mletým pepřem;
- tři litry vody;
- lžička pšeničné mouky.
Krok za krokem vaření:
- Zapálili jsme nádobu se třemi litry vody. Poté, co se vaří, přidejte sůl a rozprostřete těstoviny. Vařte podle tipů na obalu.
- Odstraňte kůži z filé a nakrájejte na středně velké kousky.
- Plátky slaniny v malých kostkách a česnekem prochází lisem.
- Nalijte olej na horkou pánev, naložte kuře a smažte pár minut na vysoké teplo.
- Do filé přidejte slaninu a cibuli. Hranolky za minutu.
- Smíchejte všechny ingredience a přidejte mouku.
- Po minutě nalijeme smetanu a vaříme, dokud omáčka nezhoustne.
- Jemně tři sýry a usnout v omáčce.
- Přidejte česnek a koření.
- Připravené těstoviny přeneste do smetanové směsi s kuřetem, promíchejte a nechte jednu minutu vařit.
- Pokrm podávejte ihned po vaření a posypte bazalkou.
Hlavní věc není trávit těstoviny.
Těstoviny s mraženou zeleninou
Mnoho žen v domácnosti má zeleninu uloženou v mrazničce na zimu. Tyto produkty jsou vhodné jako přísada pro následující recepturu.
Budete potřebovat:
- 400 gramů těstovin;
- sůl podle chuti;
- 350 g zmrazených rostlinných produktů.
Vaření těstovin se zmrazenou zeleninou:
- Moučné výrobky vařte, dokud se nevaří.
- Rozmrazte zeleninovou směs a rozprostřete ji na horké pánvi.
- Přidejte 50 ml kapaliny a nechte 20 minut vařit pod víkem.
- Sejměte víko a vařte asi deset minut.
- Těstoviny přesuneme na zeleninu, zalijeme solí a pepřem.
Podávejte jídlo posypané bylinkami.
