Prosím, rodinu se starodávným zacházením z Itálie. Navrhujeme vytvořit úžasnou kompozici chuti a vůně, která osloví i náročné gurmány. Lazy lasagna lze připravit přidáním různých produktů a pokaždé vytvářet kulinářská mistrovská díla.

Lazy pita lasagne s mletým masem

Toto jídlo je zde mimořádně vzácné, ale v domovině se každý den vaří. Na základě jednoduchých doporučení si můžete připravit neuvěřitelně lahodnou lasagne.

Ingredience

  • pita chléb;
  • sýr - 150 g;
  • mleté ​​maso - 750 g;
  • sůl;
  • kopr - 15 g;
  • mouka - 1 lžíce. lžíce;
  • cibule - 1 ks .;
  • tukové mléko - 130 ml;
  • rajče - 1 ks.

Vaření:

  1. Vložte mleté ​​maso do pánve. Fry. Proces by neměl být dlouhý a neměl by trvat déle než 4 minuty. Na sůl. Zamíchejte. Přesuňte se do jakéhokoli kontejneru.
  2. Nakrájejte cibuli. Nalijte vroucí vodu na rajče. Odstraňte pokožku. Nasekejte maso. Převeďte na pánev. Posypte nasekaným koprem. Zamíchat. Smažit.
  3. Zřeďte mouku v mléce. Na sůl. Vařte to. Ochlaďte zahuštěnou hmotu.
  4. Rozložte list pita chleba ve formě. Rozdělte mleté ​​maso. Přikryjte listem. Dejte část smažení zeleniny. Zakryjte listem chleba pita. Tento postup opakujte.
  5. Nalijte omáčku. Posypte sýrovými chipsy. Odeslat na pečení v troubě. Miska by se měla odlehčit. Celý proces pečení bude muset strávit 35 minut. 180 stupňový režim.

S těstovinami

Abyste zabránili rozpadu lasagne během vaření, používejte pouze dobře vařené těstoviny. Hlavní podmínkou není opláchnutí těstovin po vaření. Nadměrná lepivost pomůže ochutnat jídlo.

Ingredience

  • sůl;
  • těstoviny - 420 g;
  • rostlinný olej - 45 ml;
  • mleté ​​maso - 550 g;
  • koření;
  • rajčata - 2 ks .;
  • černý pepř;
  • cibule - 2 ks .;
  • sýr - 350 g

Omáčka:

  • mouka - 55 g;
  • mléko - 550 ml;
  • sůl;
  • máslo - 75 g.

Vaření:

  1. Nakrájejte cibuli.Vložte horký olej a smažte.
  2. Dejte mleté ​​maso. Zamíchejte. Smažit. Hmota by měla být drobivá.
  3. Oloupejte rajčata. Pro usnadnění procesu vložte ovoce do vroucí vody a nechte jej chvíli stát. Kostky. Vložte mleté ​​maso. Posypeme kořením. Na sůl. Dušte 13 minut.
  4. Podle doporučení výrobce vařte těstoviny. Nenechte se rozptylovat a nenechte si ujít okamžik dokonalých těstovin. Předvařený produkt zničí lasagne. Vypusťte, ale nevypláchněte.
  5. Teplé máslo v pánvi. Usněte s moukou. Zamíchat. Nalijte do mléka. Zamíchejte rozšleháme. Sůl a vařte, dokud není omáčka hotová. Posypeme kořením. Zamíchat.
  6. Nastrouhejte sýr.
  7. Naolejujte formu. Nalijte část omáčky. Umístěte třetinu těstovin. Vložte polovinu masa. Nalijte omáčku. Posypte sýrovými chipsy. Distribuujte těstoviny. Plnění znovu. Nalijte omáčku a posypte sýrovými chipsy. Distribuujte těstoviny. Nalijte omáčku. Posypte sýrovými chipsy.
  8. Vložte těstoviny lasagne do horké trouby. Pečeme 45 minut (185 stupňů).

Jak vařit se zakysanou smetanou

To je ideální, pokud nechcete vařit omáčku.

Ingredience

  • vařené vepřové maso - 550 g;
  • sůl;
  • tvrdý sýr - 110 g;
  • černý pepř;
  • žampiony - 320 g;
  • sýr feta - 160 g;
  • provensálské byliny;
  • lasagne - 9 listů;
  • muškátový oříšek;
  • krém - 550 ml;
  • cibule - 2 ks .;
  • tuková zakysaná smetana - 370 ml;
  • rostlinný olej.

Vaření:

  1. Nasekejte žárovky. Házet do oleje. Fry. Sůl a posypeme pepřem. Zamíchat.
  2. Nasekejte vařené maso. Nasekejte žampiony. Pošlete na příď. Fry. Posypeme solí. Posypeme provensálskými bylinkami. Místo feferonky. Pepř Zakryjte a vařte 12 minut.
  3. K vaření používejte krém s nízkým obsahem tuku. Nalijte zakysanou smetanou. Na sůl. Posypeme pepřem. Posypte muškátový oříšek. Beat.
  4. Do formy nalijeme omáčku. Rozložte lasagne. Nalijte omáčku. Vložte třetí část masa do prázdna. Přikryjte listy. Nalijte omáčku. Opakujte proces ještě dvakrát.
  5. Posypte strouhaným sýrem feta a sýrovými chipsy. Pečeme 45 minut. S režimem trouby 175 stupňů.

Sladká líná lasagne

Jídlo, které si děti nevšímají.

Ingredience

  • Cherry - 200 g konzervy;
  • cukr - 4 lžíce. lžíce;
  • tvaroh - 350 g;
  • moučkový cukr;
  • citronová šťáva - 1 lžíce. lžíce;
  • krém - 85 ml;
  • nasekané ořechy - 110 g;
  • skořice - 2 lžičky;
  • pita chléb - 3 listy.

Vaření:

  1. Plátky chleba pita nakrájejte na obdélníky.
  2. Nalijte šťávu do tvarohu. Osladit. Přidejte skořici. Nalijte omáčku. Zamíchat. Bobule smíchané s ořechy.
  3. Připravené potraviny rozdělte na několik částí. Šíření ve vrstvách: chléb pita, tvaroh, bobule. Rozložte pitu poslední vrstvou.
  4. Vložte do ledničky. Počkejte 1,5 hodiny. Posypte práškem a užijte si úžasnou chuť celé rodiny.

S kefírem

Jemné jídlo vás potěší svou vůní.

Chutný recept:Lasagna - domácí recept

Ingredience

  • chléb pita - 200 g;
  • koření
  • mleté ​​maso - 420 g;
  • sůl;
  • cibule - 110 g;
  • slunečnicový olej - 1 lžička;
  • rajčatová pasta - 160 ml;
  • česnek - 12 g;
  • sýr - 160 g;
  • kefír - 220 ml;
  • zakysaná smetana - 210 ml.

Vaření:

  1. Nakrájejte cibuli. Nalijte olej a smažte. Umístěte mleté ​​maso. Zamíchejte. Smažit.
  2. Nasekejte stroužky česneku. Nalijte do rajčatové pasty. Přidejte sůl. Posypeme kořením. Nalijte trochu vody. Zamíchejte. Nalijte na mleté ​​maso. Dušte pod víkem po dobu 8 minut.
  3. Nastrouhejte sýr. Nalijte kefír do zakysané smetany. Na sůl. Posypeme kořením. Zamíchat.
  4. Plátky chleba pita nakrájejte na obdélníky. Přeložte kus do formy. Dále distribuujte produkty v řádcích. Mleté maso, omáčka, sýr. Opakujte 4krát. Přikryjte listy pita. Posypte sýrem.
  5. Pečeme 45 minut. Nastavte režim trouby na 175 stupňů.

Vaření s kuřecím masem

Další zajímavá varianta, která diverzifikuje stravu.

Ingredience

  • kuře - 750 g;
  • sůl;
  • sýr - 320 g;
  • lasagne - 8 listů;
  • bazalka;
  • rajčata - 3 ks .;
  • mléko - 2 šálky;
  • rostlinný olej;
  • česnek - 3 stroužky;
  • pepř;
  • mouka - 2 lžíce. lžíce;
  • máslo - 3 lžíce. lžíce.

Vaření:

  1. Nasekejte kuřecí kousek. Pošlete na pánev. Nalijte do oleje. Smažit. Posypeme kořením a bazalkou. Na sůl. Zamíchat.
  2. Smažená mouka s máslem. Nalijte do mléka. Zamíchejte. Vařte za míchání po dobu 5 minut. Na sůl. Posypeme pepřem.
  3. Rozložení listů. Rozložte pečeně. Tento postup opakujte, dokud nedojdou produkty. Nalijte omáčku. Posypeme bazalkou. Pečeme 45 minut. Nastavte režim na 185 stupňů.

Recept na pomalé vaření

Nádherná variace s těstovinami a mletým masem vařeným v pomalém hrnci se ukáže, že je něžná a dokonale upečená.

Ingredience

  • mleté ​​maso - 550 g;
  • sůl;
  • krém - 420 ml;
  • cibule - 1 ks .;
  • Beshbarmak těstoviny - smečka;
  • mouka - 2 lžíce. lžíce;
  • rajčata - 200 g sekané buničiny;
  • máslo - 2 lžíce. lžíce;
  • rajčatová pasta - 3 lžíce. lžíce;
  • zelené;
  • voda - 2 l;
  • sýr - 130 g.

Vaření:

  1. Nalijte vodu do mísy. Nastavte režim „Napařování“. Když se tekutina vaří, vložte těstoviny. Nalijte do slunečnicového oleje. Na sůl. Časovač - 12 minut. Míchejte pravidelně tak, aby se desky nepřilepily k sobě.
  2. Fry nakrájenou cibuli na pánvi.
  3. Smažená mouka s máslem v pánvi. Nalijte smetanu. Vařte. Sůl. Zamíchat.
  4. Přidejte do cibule mleté ​​maso. Fry. Nalijte do rajčatové pasty. Umístěte rajčata. Posypte nasekaným koprem. Zamíchat. Smažit.
  5. Vypusťte těstoviny. Nastrouhejte sýr. Namažte misku olejem.
  6. Rozložte těstoviny. Rozložte mleté ​​maso. Nalijte omáčku a posypte sýrem. Umístěte vrstvu těstovin. Nalijte omáčku a roztlačte sýrové hranolky po celém povrchu. Celkem by se měly získat tři vrstvy každého produktu. Nainstalujte do zařízení „Pečení“. Čas je 50 minut. Jemně vezměte těstoviny lasagne a podávejte s posypané koprem.

Podobné:Více od autora: