Kuře s rýží v troubě je mírně neobvyklá kombinace, protože nejčastěji se používají jiné přísady, jako jsou brambory. Výsledkem je však velmi uspokojivá a aromatická jídla.

Kuřecí trouba s rýží - recept krok za krokem

Toto je nejjednodušší možnost vaření.

Požadované produkty:

  • Trochu rostlinného oleje a koření podle chuti;
  • Kuřecí těla nebo jednotlivé části;
  • Dvě sklenice rýže;
  • Cibuli a mrkev jeden po druhém.

Proces vaření:

  1. Začněte přípravou zeleniny. K tomu je nakrájejte na malé kousky a položte na dno pekáče.
  2. Nalijte požadované množství rýže na zeleninu a přikryjte vodou. Sem přidejte potřebné koření a rostlinný olej.
  3. Používáte-li celé kuře, je lepší ho nakrájet na kousky. Poté je připravené maso potřeno kořením a položeno na zbývající produkty.
  4. Vložte misku do trouby na asi 60 minut při teplotě 180 stupňů.

Pod sýrovou krustou

Skvělé jídlo, které nejenže vypadá krásně, je také voňavé, stále velmi chutné.

Požadované produkty:

  • Několik stroužků česneku;
  • Asi 300 gramů sýra;
  • Trochu zakysanou smetanou nebo majonézou;
  • Asi kilogram jakéhokoli kuře;
  • 400 gramů rýže;
  • Různá koření podle vašich představ.

Proces vaření:

  1. Záď musí být připravena na polopřipravenost, proto by měla být vařena asi 15 minut.
  2. V oddělené misce trochu vařte a nechte vývar.
  3. Připravené maso zbavené kostí, živé. Poté mletí a smíchejte s malým množstvím strouhaného sýra, zakysanou smetanou, česnekem a kořením.
  4. Nalijte trochu kukuřice zbývající z kuřecího masa do vybrané nádoby na vaření, nejlépe dostatečně hluboko, pak do části rýže. Zakryjte celé dno a položte kuře na vrchol.
  5. Na maso se znovu rozloží zbývající rýže, doplní se vývar a přikryje se strouhaným sýrem.
  6. Vařte v troubě zahřáté na 200 stupňů po dobu nejméně 20 minut.

Pečené kuře

Kuře plněné rýží je skvělou volbou pro vydatné sváteční jídlo.

Základní ingredience:

  • Cibule a mrkev - každá po jedné;
  • Celá kuřecí jatečně upravená těla;
  • Několik lžiček zakysané smetany;
  • Sklenici rýže;
  • Česnek, sůl a další koření podle svého uvážení;
  • Trochu rostlinného oleje.

Proces vaření:

  1. Připravte maso: dobře opláchněte, nechte oschnout a nastrouhejte vybraným kořením.
  2. Zakysanou smetanu smíchejte odděleně s nastrouhaným česnekem a zpracovejte také kuře. Nechte ji stát asi 20 minut.
  3. Mletou zeleninu je lepší nastrouhat a smažit. A vařte rýži až do poloviny, poté smíchejte se smaženou zeleninou. Nezapomeňte na sůl.
  4. Naplňte kuře výslednou hmotou rýže zeleninou a její konec, aby se směs nevlétla ven, musí být upevněna špízem nebo několika párátky.
  5. Mísu vařte v troubě nejméně hodinu a půl při teplotě 180 stupňů.

Trouba se zeleninou a kuřecím masem

Výroba rýže se zeleninou a kuřecím masem je celkem jednoduchá, a zeleninu lze použít téměř cokoli.

Požadované produkty:

  • Trochu rostlinného oleje;
  • Kuře zcela nebo částečně;
  • Několik rajčat;
  • Mrkev, cibule a česnek;
  • Zelení a koření podle chuti;
  • Dvě sklenice rýže.

Proces vaření:

  1. Nejprve připravte kuře. Pokud jste si ji koupili celé, musíte ji rozdělit na části. Pokud máte filé nebo nohy, pokračujte v smažení na pánvi.
  2. Česnek nakrájejte odděleně a lehce ho smažte, pak položte na dno nádoby na vaření.
  3. Umístěte kuře na česnek a nakrájenou a smažená rajčata s mrkví na vrcholu. Vezměte prosím na vědomí, že veškerá zelenina je nasekaná, ne třena.
  4. Kuře se zeleninou je pokryto rýží, nakrájenými bylinkami, vše posypeme vybraným kořením a naplníme vodou.
  5. Miska se připravuje o něco více než 60 minut při 200 stupních.

Plněné rýží a žampiony

Žampiony nebo jiné houby jsou ideální pro vaření.

Požadované produkty:

  • Sklenici rýže;
  • Přibližně 200 gramů hub;
  • Jedno vejce;
  • Mrkev a cibule jedna po druhé;
  • Celá kuřecí jatečně upravená těla;
  • Koření podle chuti.

Proces vaření:

  1. Maso dobře umyjte, pak pečlivě nakloňte do koření, které jste si vybrali, a nechte ho asi 30 minut stát.
  2. Rýži trochu vařte, takže je téměř připravená. Zeleninu nakrájejte a mírně smažte, přidejte k nim jedno vejce.
  3. Výslednou zeleninovou směs smíchejte s rýží, přidejte koření a věci s touto hmotností kuřecího masa uvnitř.
  4. Vařte v troubě hodinu nebo trochu déle, dokud nezhnědne.

Recept na vaření se zakysanou smetanou

Jedná se o poměrně kalorické jídlo, ale šíleně něžné, chutné, šťavnaté. Vhodné pro vydatnou večeři i slavnostní stůl.

Nezbytné výrobky pro vaření:

  • Velké balení ne příliš mastné zakysané smetany - asi 500 gramů;
  • Sklenici rýže;
  • Sůl, česnek a pepř - vše podle vaší chuti;
  • Celé kuře nebo kousky.

Proces vaření:

  1. Začněte přípravou masa. Je lepší vařit z celého kuře, pak budete mít různé části. Kuře je třeba rozdělit na malé kousky a omýt.
  2. Poté je maso otřeno česnekem, různým kořením, je žádoucí přidat černý čerstvě mletý pepř. Z výše uvedeného se vše nalije zakysanou smetanou a v hluboké nádobě se vloží do chladničky po dobu nejméně 60 minut. Během této doby bude maso měkčí a aromatičtější. Po stanoveném čase musí být kuře pečeno v peci, dokud není zcela vařeno při teplotě 180 stupňů.
  3. Zatímco se hlavní součást připravuje, je čas řešit rýži. Musí se vařit zlehka, asi 10 minut poté, co se voda vaří. Poté, co je maso hotové, musí být nejprve vyjmuto z formy a naplněno vařenou rýží. Kuře znovu položte na cereálie a pečte misku dalších 15 minut, aby se objevila chutná kůra.Vezměte prosím na vědomí Aby se zachovala chuť jídla, nesmíte při podávání vrstvy rozbít: nejprve rýži, pak kuře.

    4. Růžová chutná kůrka je připevněna ke kuře vrstvou zakysané smetany, která byla předem vynechána.

Podobné:Více od autora: