Kuřecí vejce polévka - 7 lahodné domácí polévky recepty

Je těžké si představit oběd bez dobré bohaté polévky. A pokud je to kuřecí polévka s vejcem, pak se denní jídlo promění ve skutečnou „hostinu žaludku“. To není překvapivé. Konec konců obyčejné vejce dělá jídlo výživnějším a výživnějším a díky kuřecím masům ze stravy se také stává velmi užitečným. A můžete to vařit různými způsoby.

Kuřecí polévka s vejcem a nudlemi

Pro začátečníky můžete zvážit nejvíce Jednoduchou možností je kuřecí polévka s nudlemi a vejcem. Patří do kategorie rychlého občerstvení, protože vaření trvá déle než jednu hodinu.

Budeme potřebovat:

• 1 kuřecí stehno;
• 100 gramů vermicelli;
• 1 hlíza brambor;
• 2 syrová vejce;
• 1 hlava cibule;
• sůl;
• 1 mrkev;
• čerstvé zelené.

Technologie vaření:

1. Umytou šunku dejte do hrnce s vodou.
2. Jakmile se obsah pánve vaří, rychle pěnu odstraňte. Poté vařte pod víkem po dobu 30 minut.
3. Nakrájenou mrkev nakrájejte na plátky. Hodit je do pánve.
4. Jemně oloupejte brambory a nakrájejte na kostky. Také je pošlete do hrnce a vařte po varu další čtvrt hodiny.
5. Představte jemně nasekanou cibuli.
6. Odstraňte šunku z pánve. Nejprve je třeba mírně vychladnout a poté maso pečlivě vyjmout z kosti, roztrhnout ho na malé kousky rukama a poslat zpět na polévku.
7. Samostatně vařte vajíčko, nakrájejte na kostky a nalejte do horké pánve. Pokud je hmota hustá, můžete přidat vodu.
8. Spal vermicelli. Poté detekujte dalších 7 minut a vypněte oheň.
9. Na připravenou čerstvou kuřecí polévku s vejcem přidejte nasekané zelení.

Toto jídlo nemusí být naléhá. Okamžitě ji můžete nalít na talíře a pozvat na stůl.

Jak vařit s rýží

Kuřecí masová polévka nebude o nic méně chutná, bude-li vařena s rýží a vejcem.Příznivci zdravé výživy jistě ocení tuto jednoduchou, ale neméně zajímavou možnost.

Na základě malé třílitrové pánve budete potřebovat následující produkty:

• 50 gramů rýže;
• 300 gramů kuřecích křídel;
• 3 hlízy brambor střední velikosti;
• cibulová hlava;
• 2 vařená vejce;
• 1 mrkev;
• 2 stroužky česneku;
• 1 lžička papriky;
• koření (podle chuti);
• nějaké čerstvé bylinky.

Technika vaření polévky se částečně liší od předchozí verze:

1. Nejprve, jako obvykle, musíte vařit maso. Z tohoto důvodu by měla být křídla vložena do hrnce s vodou a zapálena.
2. V tuto chvíli nakrájejte cibuli a mrkev na malé kostky a poté smažte, dokud se nezmění na olej.
3. Dobře opláchněte. Oloupejte a nakrájejte brambory (kostky nebo kostky). Přidejte jídlo k vařícímu masu a vařte asi čtvrt hodiny. V tuto chvíli lze obsah pánve lehce osolit.
4. Představte pražení a koření. Během několika minut lze oheň vypnout.
5. Nasekejte vejce náhodně a pošlete je na již připravenou polévku.

Nyní by mělo být jídlo dovoleno trochu vařit. Přidejte čerstvé bylinky samostatně na talíř.

S sázeným vejcem

Velmi Kuřecí polévka vypadá originálně, je-li vyrobena se sázeným vejcem.

Na základě 1 litru vody budete potřebovat:

• 2 kuřecí filé;
• 1 mrkev;
• 3 pošírovaná vejce;
• 20 g kopru;
• trochu soli;
• 15 gramů zakysané smetany.

Jak vařit tuto "zázračnou polévku":

1. Maso uvařte ve slané vodě. Bude to trvat asi 25 minut.
2. Sekejte mrkev libovolně, nasekejte kopr. Přidejte je do vroucího vývaru.
3. Dělejte méně ohně. Nyní je třeba vejce po jednom rozbít na pánvi a nechat je vařit ve formě kuliček. V tuto chvíli nemusíte polévku míchat.
4. Vypněte po pěti minutách.
5. Nechte to uvařit se zavřeným víkem.

Ukazuje se velmi lehká a voňavá kuřecí polévka s vejci. Před podáváním vložte do každé misky 1 lžičku zakysané smetany. V tomto případě by mělo být vejce v každé porci.

Kuřecí polévka s vejcem a kukuřicí

Docela neobvyklá, ale velmi chutná polévka se dá připravit se sladkou kukuřicí. Není potřeba žádná další zelenina.

Pro takový recept potřebujete:

• 3 vařené kuřecí stehýnka;
• 1 litr hotového vývaru;
• 2 polévkové lžíce sojové omáčky;
• 400 gramů konzervované kukuřice;
• 2 slepičí vejce;
• 5 gramů sezamového oleje;
• 20 gramů rostlinného rafinovaného oleje;
• 2 polévkové lžíce strouhaného kořene zázvoru;
• trochu soli.

Metoda vaření je překvapivě jednoduchá:

1. Nejprve opláchněte a vařte do svíčkové. Vyjmout maso a po ochlazení vyjmout z kosti.
2. Rozbít vejce na talíř a lehce je porazit vidličkou.
3. Třete nebo jemně nasekejte zázvor nožem.
4. Nalijte oba druhy oleje do pánve a zahřejte.
5. Přidejte zázvor a smažte ho na 30 sekund.
6. Do pánve nalijte 1 litr vařeného kuřecího masa a přidejte do něj omáčku.
7. Otevřete plechovku a vypusťte solanku. Přeneste kukuřici na pánev. Obsah dobře promíchejte a vařte po dobu pěti minut.
8. Poté, za stálého míchání, nalijte vejce do tenkého proudu.
9. Obsah přiveďte k varu, vypněte sporák.
10. Polévku nalijte na porcované talíře. Do každého z nich vložte nějaké maso a zelení. Https: //youtu.be/KuwuTdkVN0c

Pokud vaříte kuře předem a uložíte vývar, pak ve správný čas můžete připravit první jídlo během několika minut.

Se špenátem

Do, kdo je na dietě, můžete nabídnout vařit polévku s vejcem a špenátem.

Jak víte, tato zelenina obsahuje minimum kalorií a spoustu živin.

V tomto případě budete potřebovat následující komponenty:

• jakékoli kuřecí maso;
• 400 gramů zeleného špenátu;
• 1 mrkev;
• sůl;
• 2 vejce
• 1 cibule;
• 3 stroužky česneku;
• 5 gramů olivového oleje;
• vavřínový list, pepře a jakékoli koření.

S přípravou polévky se vyrovná i začínající kuchař:

1. Nejprve musíte maso uvařit. Při vaření můžete do pánve okamžitě přidat pepř a lavrushka.
2. Cibuli jemně nasekejte, smažte na oleji až do průhlednosti.
3. Přidejte nastrouhanou mrkev. Smažte jídlo společně.
4. Jakmile je mrkev měkká, přidejte nasekaný česnek a pak špenát. Tepelné zpracování by mělo pokračovat nejvýše dvě minuty.
5. Během této doby by se kuře již mělo vařit. Vyjměte připravené maso a vezměte ho na kousky, předem z něj vyjměte kosti. Pak to pošlete zpět na pánev.
6. Dejte tam smažení, sůl, vařte 5 minut.
7. Rozbijte vejce do mísy a odložte proteiny stranou (nebudou potřeba).
8. Žloutky důkladně poražte a do polévky vložte tenký proud.

Poté můžete pánev okamžitě odstranit z tepla. Je připravena voňavá a velmi zdravá polévka.

Vaření s šťovík

V létě si můžete na oběd vařit lehkou kuřecí polévku s vejci a šťovík. Když je venku zvláště teplo, není potřeba jíst těžká mastná jídla. Pro tento případ je ideální dietní polévková šťáva. Rychle způsobuje pocit sytosti a zároveň udržuje příjemnou lehkost. Pro provedení misky se bere:

• hřbet nebo stehno kuře;
• šťovík, kopr, petržel;
• 2 vařená vejce;
• cibulová hlava;
• 2 stonky celeru.

Jak vyrobit letní polévku:

1. Vařte kuře, vyjměte a ochlaďte. Vyjměte maso z kosti a po částech nakrájejte.
2. Nakrájenou cibuli a celer. Nalijte do vroucího vývaru a vařte 5 minut.
3. Přidejte nakrájenou zeleninu. Po asi 2 minutách varu.
4. Nasekané maso vložte do pánve, přidejte trochu soli a pepře.
5. Odstraňte pánev z horka a nechte polévku vařit asi deset minut.

Vařená vejce vložte přímo do talíře, poté, co je nakrájíme na polovinu. Je obvyklé jíst polévku se zakysanou smetanou a přidávat nakrájené bylinky pro aroma. Tajemství popularity jídla je to, že je stejně chutné, teplé i studené.

To je zajímavé:kuřecí nudle a bramborová polévka - recept

Kuřecí polévka křepelčí vejce

Jídla určená pro kojeneckou výživu by měla být výživná a zdravá. Proto je pro dítě lepší vařit polévku ne s kuřecím masem, ale s křepelčími vejci. Koneckonců, zahrnují všechny nezbytné prvky pro růst a normální vývoj těla dítěte. Existuje jeden velmi jednoduchý recept, který musíte vzít:

• 1 kuřecí filé;
• 1 cibule;
• 10 křepelčích vajec;
• 2 brambory;
• 1 mrkev;
• sůl;
• mletý pepř;
• čerstvá petrželka.

Technologie vaření polévky:

1. Nejprve připravte vývar. Chcete-li to provést, vařte maso ve vodě přidáním cibule. Vyjměte hotový filet a nakrájejte na kousky. Hodit žárovku.
2. Oloupejte a nakrájejte mrkev a brambory na kostky. Nalijte je do kuřecího masa a vařte do měkka.
3. Rozlomte vejce na vroucí polévku vařením po dobu několika minut.

Pokrm se hodí s čerstvými bylinkami. Děti z takové lehké polévky budou potěšeny.