Plněné kuřecí rolády - 10 lahodných receptů v troubě a na pánvi

Kuřecí maso, ze kterého si můžete připravit mnoho prvních a druhých chodů, je nedílnou součástí každodenní stravy. Kuřecí roláda s náplní bude skvělým doplňkem slavnostního stolu nebo nezávislého jídla pro nedělní večeři s rodinou.

Jednoduché kuřecí závitky plněné na pánvi

Jemné a šťavnaté kuřecí prsa rolky lze snadno připravit z:

• 1 prsa;
• 2 vejce;
• malý kousek másla;
• 100 g mouky;
• hromady rostlinného oleje;
• ½ banda vašich oblíbených zelených;
• koření a sůl.

Metoda vaření:

1. Bederní část je oddělena od kosti, která je rozdělena na obdélníkové podlouhlé kousky stejné velikosti.
2. 1 vejce se vaří.
3. Kousky filé se rozdrtí kořením a solí a poté se lehce odlepí.
4. Na jedné straně masové základny je položen kousek másla, plátek vařeného vejce a snítka zelení.
5. Filé se válí do rolí, rozložených na misce v jedné vrstvě.
6. Po ochlazení produktů v chladničce po dobu půl hodiny (což jim umožní, aby se nerozpadaly), se každá role ponoří do rozšlehaného vejce, rozpadne se v mouce a smaží se na pánvi s horkým olejem.

Se sýrovou náplní

Pro získání jemnější a krémové chuti stačí do hlavního receptu vložit sýrový produkt.

Ingredience

• 250 g prsu;
• plátek sýra;
• sklenici vody;
• 30 ml zakysané smetany;
• trochu mouky, másla a rostlinného oleje;
• sůl, koření a byliny.

Fáze stvoření jsou následující:

1. Bedra se promyje, suší a dělí na několik podlouhlých částí, které se mírně odlepí.
2. Sýr je nakrájen na malé talíře, které jsou položeny na maso a rozdrceny zelení na vrcholu.
3. Tvarované rohlíky jsou připevněny párátky a smaženy ve směsi zahřátých olejů.
4. Vývar se nalije do pánve.
5. Po 15 minutách dušení se do nádoby přidá mouka a zakysaná smetana.
6. Po zahuštění obvazu lze produkt podat na stůl.

Vaření s houbami v troubě

Rychlá večeře se může lišit nejen jednoduchostí provedení, ale také sofistikovaností.

Stačí se připravit:

• 200 g filetu;
• malá cibule;
• 50 g žampionů;
• kousek sýra;
• sůl, koření a nějaký slunečnicový olej.

Vaření kuřecích závitků v troubě:

1. Z kousků hub a nakrájené cibule se náplň připraví smažením výše uvedených produktů po dobu 10 minut.
2. Když se cibulová houba ochladí, přidá se strouhaný sýr.
3. Filet je rozdělen do několika částí, které jsou poražené, solené a kořeněné.
4. Na okraji základny pod válci je uspořádána výplň, po které se vytvoří výrobky, které jsou upevněny závitem.
5. Válce jsou uspořádány ve formě s malým množstvím oleje, který je odeslán na 50 minut do pece, předehřátý na 180 ° C.

Kuřecí roláda s švestkami

Variace lehkého občerstvení s přídavkem sušeného ovoce se připravuje z:

• 4 ks filet;
• 50 g sušených švestek;
• 3 hlavy česneku;
• banda petrželky;
• stejné množství salátu;
• kousek sýra;
• kousek másla;
• majonéza;
• několik cherry rajčat.

Připravuje se:

1. Umyté a sušené maso se bije, solí a pepří.
2. Sušené ovoce se vaří po dobu 3 minut a nakloní se v cedníku a poté seká.
3. Zelení jsou jemně nasekané.
4. Byliny, sušené ovoce a drcený česnek se kombinují s majonézou.
5. Výplň je rozložena na kousky svíčkové, načež jsou rolky oříznuty, špízy.
6. Výrobky jsou rozloženy na plech, naolejované a posypané strouhaným sýrem a kostkami rajčat.
7. Po pečení půl hodiny se svačina položí na misku se salátem.

Kuřecí řízek ve slanině

Chcete-li potěšit členy domácnosti chutným občerstvením, budete potřebovat minimální sadu potravin:

• 2 ks filet;
• 10 plátky slaniny;
• kousek sýra;
• 60 g majonézy;
• nějaké koření.

Při provádění receptu:

1. Kousek sýra je nakrájen na kostky.
2. Z koření a majonézy se připravuje omáčka.
3. Filé se dělí na části, z nichž každá je potřená omáčkou a po 20 minutách moření se navinuje do role se sýrovou náplní.
4. Pečte svačinu po dobu 40 minut při teplotě 200 ° C.

Se šunkou a sýrem

Něžnost a jemnost chuti předkrmem dodává šťavnatou a aromatickou náplň pro kuřecí rolky, vyrobené z klasického tandemu brakického sýra a jemné šunky.

K provedení receptu potřebujete:

• 500 g filetu;
• 150 g šunky;
• podobné množství sýru;
• 100 ml krému;
• ½ hlavy česneku;
• nějaký slunečnicový olej, sůl, koření a byliny.

Způsob vytvoření:

1. Sýr je nakrájený na plátky.
2. Šunka je rozdělena na podélné proužky.
3. Z filé se připravují podélné plátky.
4. Na maso je položena šunka, která je pokryta sýrovými talíři.
5. Výrobky se vyrábějí ve formě rohlíků, které se smaží a poté se naplní smetanou a rozdrví se zelení.
6. Miska se navíc pod víkem dusí asi 10 minut.

Stehenní filé s tvarohem

Netradiční svačina s originální chutí, kterou lze snadno vytvořit:

• 500 g filetu;
• 200 g tvarohu;
• 100 ml zakysané smetany;
• sůl, koření a byliny.

Při převádění receptu do života se provádějí následující akce:

1. Široké proužky se připravují z kuřecího filé, které jsou solené, pepřované a poražené.
2. Zelení jsou rozdrceni.
3. Ze zakysané smetany, bylin, koření a nakrájeného česneku se připravuje náplň, která je zabalena do filé ve formě rohlíků.
4. Výrobky upevněné párátky jsou rozloženy do formy, kde jsou naplněny vodou.
5. Miska se peče 40 minut při 180 ° C.

Jak smažit vlašské ořechy

Chcete-li do kulinářského výzkumu přinést „chuť“, můžete do jeho složení přidat 50 g loupaných vlašských ořechů.

Kromě další přísady budete potřebovat:

• 4 ks filet;
• plátek sýra;
• 50 g krému;
• stejné množství másla;
• banda zeleně;
• sůl a koření.

Pokyny krok za krokem pro vytváření občerstvení:

1. Jako náplň se používají sýrové lupínky smíchané se smetanou, nasekané zelené a nakrájené ořechy.
2. Filé se rozřeže na kousky, načež se výsledné plátky porazí, nasolí, koření a zakryjí náplní.
3. Dále se vytvoří role, které se připevní nití a smaží se až do zlatohněda v másle.

Fólie kuřecí rolka recept

Originalita předkrmu dává použití hub v kombinaci s elitním sýrem.

K přípravě jídla byste měli připravit:

• 2 ks filet;
• 200 g hub;
• 50 ml krému;
• kousek modrého sýra;
• hlava česneku;
• sůl, byliny, koření a slunečnicový olej na smažení.

Metoda přípravy spočívá v následujících akcích:

1. Z filetu promytého a usušeného papírovými ručníky se připraví několik solených a kořenitých kotlet.
2. Výplň pro budoucí rohlíky se připravuje z nakrájených hub a cibule, které jsou nakrájeny na pánvi. Poté se přidají smetana, niva, bylinky, sůl a koření.
3. Plnění s přídavkem talířů česneku je zabaleno do kusů masa, které jsou upevněny párátky.
4. Rohlíky jsou zabaleny do fólie a odeslány do pece k pečení po dobu půl hodiny.
5. 10 minut před dokončením pečení se fólie odstraní, takže na každé porci se vytvoří krásná zlatá kůra.

Jemný předkrm s ananasem

Předkrm, který se vyznačuje svou zvláštní něžností, sofistikovaností a šťavnatostí, se bude těšit všem, kteří se sešli.

K provedení receptu stačí mít po ruce:

• 1 prsa;
• kousek sýra;
• 50 ml zakysané smetany;
• 3 kroužky konzervovaného ananasu;
• nějaké koření, byliny a hořčice.

Schéma přípravy občerstvení je následující:

1. Bederní část je rozdělena a rozdělena do několika částí.
2. Sýr je tře.
3. Ananas je nakrájen na malé kostky.
4. Obvaz se připravuje ze zakysané smetany, hořčice a koření.
5. K přípravě náplně se výsledná omáčka kombinuje s plátky ananasu a sýrovými kousky.
6. Části filé jsou potřeny výplní, po které jsou přeloženy do rolí a odeslány do žáruvzdorné formy.
7. Pečení se provádí při teplotě 200 ° C po dobu asi 30 minut.

Aby se diverzifikovalo menu nebo připravila romantická večeře za půl hodiny, stačí se obrátit na osvědčené recepty a vychutnat si kulinářskou fantazii.