Kuřecí řízečky se sýrem - 8 receptů

Kuřecí řízečky se sýrem - je velmi chutné a zdravé, zvláště pokud je vaříte z kuřete. Nezapomeňte použít jeden z navrhovaných receptů.

Nasekané kuřecí masové kuličky

Dá se říci, že se jedná o základní recept na vaření, ve kterém se přísady nepoužívají. Kotlety jsou šťavnaté a chutné.

Požadované produkty:

• 500 gramů kuřete;
• jedna cibule;
• asi 150 gramů sýra;
• vejce;
• dvě velké lžíce mouky;
• koření podle vašich představ.

Proces vaření:

1. Maso dobře opláchněte, odstraňte z něj veškerý přebytek a nakrájejte na malé kostky. Rozemelte cibuli a smíchejte s masem.
2. Jezdíme do vajíčka, dobře promícháme. Nalijte koření a sýr nakrájený na velmi malé kousky.
3. Měla by to být tekutá hmota, aby se stala lepivější, přidejte mouku.
4. Z tohoto masového těsta vyrábíme kotlety a připravujeme je v dobře zahřáté pánvi.

Recept doplňujeme houbami

Pokud pro vás není standardní recept zajímavý, připravte kuřecí karbanátky s houbami. Budou sytější.

Požadované produkty:

• 200 gramů hub;
• koření podle chuti;
• asi 500 gramů kuře;
• cibule;
• 150 gramů sýra;
• 50 gramů mouky.

Proces vaření:

1. Fry nakrájenou cibuli na pánvi. Poté přidáme houby nakrájené na malé kousky a připravíme je.
2. Proměníme maso na čtverečky a smícháme se smaženou zeleninou.
3. Ve výsledné hmotě jedeme vejce, kousky sýra, vybrané koření podle chuti a mouku na lepení.
4. Vytváříme středně velké kotlety, na obou stranách smažíme na mírném ohni několik minut.

Pečené v troubě

Pokud není touha a čas stát u kamen, pomůže recept na kotlety se sýrem v troubě. Stačí se připravit a odstranit.

Požadované produkty:

• 500 gramů mletého kuře;
• 150 gramů sýra;
• jedno vejce a tolik cibule;
• sůl a pepř podle vaší chuti.

Proces vaření:

1. Proměníme cibuli na malé čtverečky, smícháme s mletým kuřetem.
2. K nim přidáme vejce, vybrané koření, strouhaný nebo jemně nasekaný sýr. Hmota by měla být docela lepkavá.
3. Předehřejte troubu na 180 stupňů, vložte tvarované placičky do pekáče a připravte se. To bude trvat asi 30 minut.

Smetanový sýr Option

Smetanové řízečky jsou měkčí a vaří se téměř identicky.

Požadované produkty:

• jeden smetanový sýr
• mrkev;
• 400 gramů kuřete;
• vejce;
• koření podle potřeby;
• dvě velké lžíce mouky.

Proces vaření:

1. Mrkev nastrouhejte na hrubé struhadlo a sýr, naopak - na pokutu. Smícháme tyto výrobky s kuřecím masem nakrájeným na čtverečky.
2. Jezdíme ve vejci, dáváme mouku a koření - vše důkladně hněteme. Před vařením je vhodné nechat hmotu stát v lednici a poté smažit vytvořené placičky na obou stranách v pánvi.

Se sýrem a bylinkami

Nevíte, kam dát zelenou ležící v lednici? Vařte s ní velmi chutné kotlety!

Požadované produkty:

• jakékoli zelené podle vašeho vkusu;
• 500 gramů mletého kuře;
• vejce;
• 150 gramů sýra;
• různé koření.

Proces vaření:

1. Mleté greeny, kombinované s mletým kuřetem.
2. Přidejte k nim vejce, strouhaný sýr a koření. Vše důkladně promíchejte.
3. Dáme malé kotlety na pánev a smažíme na obou stranách po dobu 4-5 minut, dokud se nevytvoří kůra.

To je zajímavé:dušené kuřecí řízečky - recept

Kuřecí prsa recept s majonézou

Masové kuličky připravené podle tohoto receptu vyšly velmi jemně kvůli majonéze. Je-li to žádoucí, může být samozřejmě nahrazeno zakysanou smetanou.

Požadované produkty:

• 150 gramů sýra;
• vejce;
• bylinky a koření podle vašeho vkusu;
• cibule;
• asi 500 gramů kuře;
• dvě velké lžíce majonézy;
• 50 gramů mouky.

Proces vaření:

1. V misce smíchejte nakrájenou kuřecí filé s nakrájenou cibulkou.
2. Přidejte strouhaný sýr, bylinky a vejce, promíchejte.
3. Nyní rozšířte majonézu, koření a mouku.
4. Z výsledné hmoty vyrobíme malé kotlety do tvaru, dáme je na horkou pánev a přivedeme k vaření na mírném ohni, smažení na obou stranách.

Šťavnatý recept na Kyjev se sýrem a máslem

Slavný recept na kotletky, díky kterému se budete drotat, ale výsledek je úžasný.

Požadované produkty:

• sůl, pepř, byliny a další koření podle chuti;
• asi 50 gramů oleje;
• jedno kuře;
• tvrdý sýr - 30 gramů;
• dvě vejce;
• 100 gramů strouhanky.

Proces vaření:

1. Myjeme kuře a nakrájíme ho na čtyři části, nejprve na dvě kousky napříč a pak na dvě další podélně. Tyto kousky je třeba porazit, aby byly dostatečně tenké a svinovaly vybrané koření.
2. Olej se zahřeje na pokojovou teplotu, smíchá se solí, pepřem a nakrájenými bylinkami. Nechte v chladničce mírně zamrznout.
3. Sýr je nakrájen na tenké plátky. Rozetřeli jsme ji na filé a vedle ní byl malý kousek másla. Zabalte filet tak, aby všechny okraje byly uvnitř. To samé udělejte s jinými kousky masa.
4. Chléb kotlety nejprve v rozbité vejce, pak v strouhance a znovu v vejce. Posíláme to na smažení v hluboké pánvi nebo pánvi s předehřátým rostlinným olejem.

Poradenství! Chcete-li získat hustší kůru, může se proces válení ve vejci a strouhance opakovat dvakrát.

V pomalém sporáku

Rychlý způsob vaření šťavnatých řízků.

Požadované produkty:

• 100 gramů sýra;
• greeny a koření podle vašeho vkusu;
• cibule;
• 500 gramů mletého kuře;
• kousek chleba;
• 100 mililitrů mléka.

Proces vaření:

1. Vložte mleté ​​kuře do mísy, smíchejte s nastrouhaným sýrem.
2. Tam přidáme nakrájenou nebo zkroucenou cibuli, nakrájenou zeleninu.
3. Chléb na chvíli sklopíme do mléka, aby bylo dobře zahřáté, vymačkané a poslané na mleté ​​maso. Vše mícháme. V této fázi přidejte vybrané koření.
4. Z výsledné hmoty vytvoříme malé kotlety, vložíme je do vícebarevného šálku a připravíme režim "Frying". Není nutné přikrývat víkem, protože kotlety je třeba převrátit.

Přečtěte si také:kuřecí řízek - recept