Kuře je u nás velmi populární. Tento produkt patří do rozpočtu a poskytuje skvělé příležitosti pro vytváření kulinářských mistrovských děl. I obvyklá kuřecí palička v troubě může být zajímavá a originální v chuti.

Kuřecí palička na křupavé trouby

Chcete-li získat chutné jídlo s krásným křupavým povrchem, nemusíte trávit spoustu času a produktů. Hlavní věcí je dodržovat teplotní režim a připravit správnou marinádu.

Ingredience

  • kuřecí palička - 1100 g;
  • sušená zelenina;
  • citron - 1 ks .;
  • med na jablka - 2 lžíce. lžíce;
  • česnek - 3 stroužky;
  • voda - 70 ml;
  • med - 3 lžíce. lžíce;
  • sůl;
  • jablko - 6 ks.

Vaření:

  1. Po umytí kuřecí části položte na papírový ručník a osušte.
  2. Stiskněte šťávu z citronu. Smíchejte s medem. Na sůl. Česnek protlačte lisem a smíchejte s citronovou šťávou. Zamíchat. Namažte kuřecí části výslednou marinádou a zakryjte filmem. Vložte do ledničky a nechte tři hodiny.
  3. Řez jablek. Odřízněte kosti. Nalijte med do vody. Zamíchat. Plátky jablek položte na plech. Nalijte medem. Rozložte holení. Posypeme suchými bylinkami.
  4. Pošlete do trouby. Režim 170 stupňů. Když je produkt zcela připraven, přepněte režim na 200 stupňů a podržte jej 7 minut. Takto dosáhnete tvorby na povrchu krásné, zlaté kůry.

Vaření s bramborami

Skvělá večeře - kuřecí paličky s bramborami. Toto jídlo se snadno vaří po náročném dni: minimální úsilí a maximální chuť.

Ingredience

  • palička - 950 g;
  • majonéza - 240 ml;
  • sůl;
  • černý pepř;
  • brambory - 1500 g.

Vaření:

  1. Pour shin s majonézou. Na sůl. Posypeme pepřem. Zamíchat. Pokud je čas, nechte okurky. Pokud ne, ihned pokračujte v dalším vaření.
  2. Plátky brambor. Na sůl. Zamíchat. Dejte na plech. Tenké pruhy maří povrch majonézou. Položte kuře na vrchol.
  3. Odeslat do trouby. Pečeme asi hodinu. 180 stupňový režim. V posledních 10 minutách přepněte na 200 stupňů, aby se objevil ostrý.

Po rukávu

V rukávu si můžete velmi dobře vařit kuřecí paličky. Maso je dokonale pečené, měkké a aromatické.

Ingredience

  • kuřecí palička - 750 g;
  • majonéza - 120 ml;
  • česnek - 5 stroužků;
  • Bulharský pepř - 2 ks .;
  • sůl;
  • černý pepř;
  • hořčice - 1 lžička.

Vaření:

  1. Strouhejte jemně stroužky česneku. Pošlete bramborovou kaši na majonézu. Přidejte hořčici. Na sůl. Posypeme pepřem. Zamíchat. Nastříkejte paličku směsí.
  2. Vložte do rukávu. Nasekejte pepř. Usněte v rukávu. Hrany jsou pevné. Na povrchu proveďte několik řezů, aby mohla pára uniknout.
  3. Odeslat do trouby. Pečte hodinu. Režim 190 stupňů.

Kuřecí stehna s rýží

Pokud existuje touha po večeři s něčím uspokojivým a chutným, bude tato variace spasením.

Ingredience

  • kari - 0,3 lžičky;
  • kuřecí palička - 900 g;
  • kurkuma - 0,3 lžičky;
  • cibule - 1 ks .;
  • slunečnicový olej - 2 lžíce. lžíce;
  • mrkev - 3 ks .;
  • černý pepř;
  • rýže - 1 šálek;
  • vroucí voda - 2,5 šálky;
  • sůl;
  • kmín kmín - 0,1 lžička.

Vaření:

  1. Nasekejte menší cibuli. Roštová mrkev.
  2. Paličky sypané kari. Přidejte kurkumu. Na sůl. Pepř Zamíchejte.
  3. Zrna rýže opláchněte. Doporučujeme používat odrůdu s dlouhými zrny. Během vaření si zachovává drobivou strukturu.
  4. Nalijte olej na pánev a vložte zeleninu. Fry. Posypeme pepřem a solí. Zamíchat.
  5. Vložte smažení do plechu s vysokými okraji. Sloučit. Nalijte zrna rýže. Sloučit. Nalijte vroucí vodu. Posypeme pepřem a solí.
  6. Rozložte kuře. Odeslat do trouby (180 stupňů). Pečte hodinu a půl. V procesu vaření sledujte stav rýže. Pokud je voda rychle absorbována a produkt je suchý, přidejte další tekutinu.

Recept na pečení fólie

Univerzální možnost vaření je kuře ve fólii. Palička je něžná a šťavnatá.

Ingredience

  • palička - 750 g;
  • sůl;
  • mrkev - 3 ks .;
  • majonéza;
  • Bulharský pepř - 2 ks .;
  • lilek - 1 ks .;
  • pepř.

Vaření:

  1. Nastrkejte paličky solí a pepřem. Tuk s majonézou.
  2. Mrkev nakrájejte na velké kousky. Nasekejte pepř. Rozemelte lilek.
  3. Na fólii položte mrkev. Na sůl. Zakryjte paprikou. Rozložte lilek. Posypeme černým pepřem. Umístěte holeně. Omotejte okraje fólie. Pošlete pečení do trouby. 180 stupňový režim. Čas je 50 minut.

V zakysané smetaně

Jemná kyselá smetanová omáčka může z obyčejných dolních končetin proměnit neuvěřitelně chutné jídlo, které diverzifikuje stravu a slouží jako skvělý zážitek pro hosty.

Ingredience

  • kuřecí palička - 850 g;
  • voda - 150 ml;
  • sůl;
  • pepř;
  • kari
  • sýr - 230 g;
  • zakysaná smetana - 600 ml.

Vaření:

  1. Sůl zakysanou smetanu. Posypeme pepřem. Přidejte kari. Jemně nastrouhejte sýr a poslat na zakysanou smetanu. Nalijte do vody a promíchejte.
  2. Solené a drcené holeně. Vyplňte formulář. Nalijte připravenou omáčku. Pošlete péct. Režim trouby 180 stupňů. Čas je 45 minut.

Chcete-li, aby holení bylo krásné a svěží, 10 minut před koncem vaření, zvyšte teplotu trouby.

Kuřecí palička pečená v troubě

Obyčejné listové těsto změní paličku na originální jídlo, které ocení hosté.

Ingredience

  • pepř;
  • listové těsto - 2 listy;
  • máslo - 2 lžíce. lžíce;
  • sýr - 120 g;
  • palička - 8 ks .;
  • žampiony - 160 g;
  • sůl;
  • cibule - 1 ks.

Vaření:

  1. Vyřízněte kost z dolní končetiny. Chcete-li to provést, propíchněte maso nožem v blízkosti kosti shora od chrupavky. Ořízněte se kolem kostí a stáhněte maso. Pak točte.
  2. Nakrájejte cibuli. Místo na pánvi s rozpuštěným máslem. Smažit. Umístěte žampiony. Ztmavněte po dobu 7 minut. Super. Nastrouhejte sýr. Smíchejte se smažením. Na sůl. Zamíchat.
  3. Sůl a posypeme pepřem ze všech stran. Umístěte doprostřed každé náplně. Rozbalte vrstvy těsta a nakrájejte. Měli byste dostat 8 čtverců. Dejte do středu každého prázdného místa. Zvedněte a upevněte okraje těsta. Vezměte si tašku. Pečeme do zlatavě hnědé. Režim trouby 180 stupňů. Bude to trvat asi hodinu.

V marinádě majonézy

Majonéza je nezbytným produktem pro přípravu kuřecích pokrmů.

Ingredience

  • palička - 1200 g;
  • majonéza - 240 ml;
  • sůl;
  • voda - 380 ml;
  • pepř;
  • česnek - 9 stroužků.

Vaření:

  1. Strouhejte jemně stroužky česneku. Smíchejte s majonézou. Na sůl. Posypeme pepřem. Nalijte holeně s marinádou. Vložte do chladničky na pět hodin. Zakryjte fólií nebo víkem.
  2. Vyplňte formulář. Nalijte do vody. Na sůl. Zavřete víko. Pečte hodinu a půl. Maso bude velmi jemné a měkké, bude se pohybovat od kosti.

Jak vařit v kefíru

Díky připravené marinádě se palička ukáže s mírnou kyselostí. Maso uvnitř bude měkké, nahoře pečené a velmi šťavnaté. Jako přílohu doporučujeme použít zeleninový salát.

Ingredience

  • sušené oregano - 0,5 lžičky;
  • kuřecí paličky - 2 ks .;
  • kefír - 240 ml;
  • sůl;
  • sušená bazalka - 0,5 lžička.

Vaření:

  1. Nalijte stopky kefírem. Posypeme solí. Pepř Přidejte oregano a poté bazalku. Zamíchat. Vynětí půdy z produkce na tři hodiny.
  2. Vyplňte formulář. Odeslat do vyhřívané trouby. Pečeme 45 minut. 180 stupňový režim.

Související:Více od autora: