Pokud chcete jíst správně, nezapomeňte do nabídky přidat rybí pokrmy. Kromě toho můžete z tohoto produktu vařit spoustu věcí, například karbanátky z růžového lososa.
Materiál:
Klasické karbanátky z růžového lososa
Pomocí tohoto jednoduchého receptu lze snadno vyrobit lahodné rybí koláče. Dokonale se hodí k jakémukoli příkrmu.
Základní ingredience:
- stroužky česneku;
- kilogram růžového filetu z lososa;
- koření podle potřeby;
- strouhanka a rostlinný olej;
- jedno vejce a cibule.
Proces vaření:
- Rybí filé několikrát protlačte mlýnkem na maso nebo zabijte v mixéru.
- Poté přidejte jemně nakrájenou cibuli, rozdrcený česnek, vejce a přidejte koření podle chuti a strouhanky.
- Lehce navlhčete ruce, vytvořte malou placičku, dobře ji rozdrobte ze všech stran, smažte na pánvi asi 3 minuty, poté nalijte jen trochu vody a nechte 10 minut pod víčkem něžně naklánět.
Z konzervovaných ryb
Neméně zajímavé a bohaté na chuť vycházejí kotlety z konzervovaného růžového lososa. Vaří se o něco rychleji, protože ryby nemusíte moc mlít.
Požadované produkty:
- tři polévkové lžíce mouky;
- dvě vejce;
- jedna sklenice konzervovaného růžového lososa;
- koření podle vašich představ;
- jedna cibule.
Proces vaření:
- Obsah konzervovaného jídla se umístí do mísy, hněta se vidličkou, přidáme koření podle chuti, kladivo do vajec, nasekanou cibuli a vše důkladně promícháme.
- Roztáhneme mouku, rozemleté maso uvedeme do homogenní konzistence. Ukázalo se, že to bude trochu likvidní, ale to je v pořádku.
- S velkou lžičkou položte hmotu na horkou pánev s olejem a smažte na obou stranách, dokud se neobjeví hnědá kůra.
Recept na troubu
Požadované produkty:
- 300 gramů filé z růžového lososa;
- 30 gramů mouky;
- jakékoli koření podle chuti;
- 0,1 kg sýra;
- stroužky česneku;
- vejce.
Proces vaření:
- Filet jakýmkoli způsobem rozemele, je nejlepší projít mixérem nebo mlýnkem na maso.
- Přidejte cibuli nakrájenou na kostky, posypte vejce, posypte kořením a nezapomeňte dát trochu drceného česneku.
- Nalijte mouku, promíchejte a získejte průměrnou hustotu mletého masa.
- Vytváříme z nich malé kruhy nebo ovály, dáme je do mastné formy, posypeme sýrem hrubým strouhaným sýrem a vaříme při teplotě 200 stupňů asi 25 minut.
Vynikající nasekané rybí kotlety
Když mleté masové placičky již prošly pódiem, je na čase uvařit něco nového, jako například nasekané masové placičky. Díky malým kouskům je jídlo šťavnaté a jemné.
Požadované produkty:
- 30 gramů mouky;
- 500 gramů filé z růžového lososa;
- koření podle chuti;
- lžíce majonézy;
- jedno vejce;
- stroužky česneku a cibule.
Proces vaření:
- Ryby umýváme, sušíme a nakrájíme na velmi malé kousky.
- Posíláme je do mísy, smícháme s nakrájenou cibulkou, přidáme drcený česnek, majonézu, vjedeme do vajíčka a posypeme vybraným kořením. Nezapomeňte na černý pepř.
- Zbývá vyplnit mouku, vše dobře promíchat a vytvořit malé polotovary.
- Vložte placičky do horké pánve a smažte na obou stranách, dokud nezačnou být krásné a zlaté.
Chutný recept:Krůtí řízek recept
Dušené v pomalém sporáku
Požadované produkty:
- jedna střední cibule;
- koření;
- pět lžic krupice;
- půl kilogramu růžového filetu z lososa;
- jedno vejce.
Proces vaření:
- Nejprve musíte ryby rozdrtit, rozdělit na malé čtverečky nebo zabít v mixéru nebo projít mlýnkem na maso.
- Poté přidejte všechny složky uvedené v seznamu a dobře promíchejte. Cibule se samozřejmě nakrájí na kostky. Výsledná hmota se ponechá 20 minut, aby obilí bobtnalo.
- Vyrábíme malé kuličky nebo ovály a umístíme je na speciální podnos z multicookeru. Do misky nalijte asi litr vody.
- Zapneme zařízení v režimu „Steaming“ a po 25 minutách si jídlo užijeme.
Jak vyrobit v rajčatové omáčce
Požadované produkty:
- 0,6 kg filé z růžového lososa;
- koření a byliny podle chuti;
- tři polévkové lžíce mouky;
- dvě vejce;
- dva stroužky česneku;
- 400 gramů rajčete;
- dvě cibule.
Proces vaření:
- Pojďme nejprve dostat omáčku. Za tímto účelem zahřejte pánev, dejte jednu nakrájenou cibuli a trochu smažte.
- Přidejte rajčata, která jsou nakrájena na malé kostky, můžete je dokonce přeskočit přes mlýnek na maso, nalijte trochu vody, okořenete kořením, ujistěte se, že sůl a pepř a na mírném ohni mírně vaříme.
- Proměňte rybí filé na mleté maso nebo nakrájejte na jemně, promíchejte s nakrájenou cibulkou, vejci, drceným česnekem, můžete také dát trochu zeleně.
- Posypeme moukou a kořením, mělo by být rozemleté.
- Připravte si malé kuličky z masy, vložte je do formy, naplňte omáčkou a vařte v troubě dalších 20 minut při 180 stupních, nebo dušte pod víkem na pánvi.
To je zajímavé:rybí koláče - recept
Šťavnaté kotlety se slaninou
Pokud chcete velmi šťavnaté karbanátky z růžového lososa, přidejte trochu mletého masa, ale nezapomeňte, pak takové jídlo vyjde daleko od stravy.
Požadované produkty:
- 50 gramů sádla;
- jedno vejce;
- 500 gramů filé z růžového lososa;
- koření podle vašeho vkusu;
- jedna cibule;
- 2 polévkové lžíce mouky;
- stroužky česneku.
Proces vaření:
- Přeskočte ryby, sádlo a cibuli dvakrát přes mlýnek na maso nebo přes mixér. Měli byste získat homogenní směs.
- Sem vložte vejce, mouku a jakékoli koření, drcený česnek. Dobře promíchejte, dokud nevznikne dostatečně lepkavá směs. V případě potřeby přidejte další mouku.
- Vytvářejte polotovary jakékoli velikosti a smažte na obou stranách na mírném žáru až do zlatohnědé.
Přečtěte si také:rybí koláče - recept je velmi chutný
S přidáním krupice
Požadované produkty:
- libra rybí filé;
- 0,1 kg krupice;
- 50 gramů mouky;
- koření podle chuti;
- jedna cibule;
- 100 mililitrů mléka.
Proces vaření:
- Proměňte filé na mleté maso jakýmkoli přístupným a pohodlným způsobem, smíchejte se všemi ostatními ingrediencemi ze seznamu kromě mouky a cibule se nakrájí na malé kostky.
- Hmota se odstraní po dobu 60 minut v lednici, po které se vytvoří oválné polotovary, máčají se dobře v mouce a na obou stranách se smaží v oleji, dokud se nezhnědnou.
Chutný recept:pollock kotlety
