Košíčky - 10 jednoduchých receptů v plechovkách doma

Myslíš si, jaký dezert sloužit s čajem? Připravte si domácí muffiny. Jsou velmi chutné, měkké, vydatné a ideální pro pití rodinného čaje. Představíme vám nejjednodušší recepty na košíčky ve formách.

Pece v silikonových formách

Silikonové formy jsou nejlepší volbou pro pečení. Košíček v nich nebude hořet, jeho střed bude dobře upečený a nebudete muset utrácet peníze za papír na pečení.

Produkty pro recept:

• čtyři vejce;
• mouka - 0,15 kg;
• granulovaný cukr - 0,2 kg;
• prášek do pečiva - 10 gr.

Krok za krokem Akce:

1. Rozdělte kuřecí vejce do samostatné mísy. Masu protřepejte šlehačkou, dokud se neobjeví bílá pěna s bublinami.
2. Postupně nalijte cukr a pokračujte v práci se šlehačkou. Cukr by se měl úplně rozpustit.
3. Do mouky nalijte prášek do pečiva a posílejte společně do vaječné hmoty.
4. Chcete-li vytvořit těsto se lžičkou, mělo by se stát likvidním.
5. Můžete si vzít jednu velkou silikonovou formu a pak rozřezat košíček nožem na kousky, nebo si vzít pár malých a péct krásné malé košíčky.
6. Položíme těsto do forem.
7. Zapněte troubu předem a nastavte její teplotu na 180 stupňů.
8. Těsto vařte v troubě po dobu 25 minut.
9. Ověřte si, jak je léčba připravena párátkem - stačí ji nalepit do košíčky. Pokud je párátko suché, je dezert zcela upečený.
10. Vyjmeme formy. Můžete jej ozdobit různými způsoby - posypte moučkovým cukrem, nalijte na čokoládu nebo kondenzované mléko.

Jednoduchý recept - v hrnku za 5 minut

Tento recept je určen těm, kteří naléhavě potřebují podávat něco lahodného pro čaj.

Seznam produktů:

• cukr - 50 g;
• suché kakao - 30 g;
• jedno vejce;
• vanilka - 3 gr;
• mouka - 100 g;
• mléko - 70 ml;
• půl čokolády;
• rostlinný olej - 40 ml.

Metoda vaření:

1. Nalijte mouku, cukr a kakao do velkého neželezného hrnku. Míchejte volné přísady.
2. Přidejte vejce, nalijte máslo a mléko.
3. Lžíci těsta bez hrudek.
4. Nalijte vanilku, nasekané kousky čokolády.
5. Zavřete hrnek s budoucí košíček v mikrovlnné troubě. Nastavte časovač na 3 minuty.
6. Vyjměte hotové jídlo z hrnku. Celý proces vaření trvá 5 minut. Bon chuť!

V mléce

Složení receptury:

• cukr - 160 g;
• hasená soda - 8 g;
• mléko - 0,2 l;
• slunečnicový olej - 90 ml;
• dvě vejce;
• vanilkový cukr - 8 g;
• mouka - 350 g.

Jak vyrobit košíček v mléce:

1. Smíchejte dva druhy cukru.
2. Nalijte je do misky s mlékem, rozbijte vejce.
3. Nalijte sodu s prosetou moukou a nalijte do slunečnicového oleje.
4. Uhněteme těsto, nejprve promícháme lžičkou a poté rukama.
5. Připravte formy předem. Mohou být vyrobeny ze silikonu nebo obyčejného železa. Naolejujte je uvnitř.
6. Vyplňte formuláře těstem.
7. Zapněte troubu na teplotu 180 stupňů. Pečivo pečte 25 minut. Bon chuť!

Na kefíru

S kefírem těsto vyjde jemnější a svěží.

Budete potřebovat:

• máslo nebo margarín - 0,1 kg;
• kefír - 220 ml;
• cukr - 150 g;
• tři vejce;
• prášek do pečiva - 24 gr;
• prvotřídní mouka - 270 g;
• vanilkový cukr - 20 g.

Jak vyrobit muffiny na kefíru:

1. Nalijte syrová vejce ze skořápky do směsi běžného a vanilkového cukru.
2. Vyjměte z chladničky kousek oleje, změkčte jej v mikrovlnné troubě a nalijte jej na vejce.
3. Přidejte kefír na stejné jídlo. Přiveďte všechny ingredience do homogenního složení.
4. Postupně přidejte mouku a do těsta nalijte prášek do pečiva.
5. Hnětením tak získáme mírně tekuté homogenní těsto.
6. Vložte misku na dort do pekáčku lemovaného speciálním papírem.
7. Zahřejte troubu na střední teploty. Vařte 50 minut.
8. Po použití párátka zjistíte, že jsou košíčky připravené, ochlaďte je, vyjměte je z formy a posypte moučkovým cukrem.

Čokoládové muffiny doma

Úžasně chutný a krásný čokoládový muffin bude skvěle vypadat na jakémkoli prázdninovém stole.

Základní ingredience:

• granulovaný cukr - 180 g;
• mléko - 150 ml;
• Kakao - 65 g;
• dvě slepičí vejce;
• prášek do pečiva - 9 gr;
• margarín - 60 gr;
• pšeničná mouka - 0,2 kg;
• čokoládové kapky - 100 g.

Jak vyrobit košíčekové těsto:

1. Roztavte margarín ve vodní lázni nebo mikrovlnné troubě.
2. Nalijte mléko do margarínu, přidejte vejce.
3. V jiné misce smíchejte mouku drcenou na sítu, kakaovém prášku a cukru.
4. Hromadné produkty přidávejte do nádoby s tekutými ingrediencemi. Shuffle.
5. Vezměte speciální papírové formy na muffiny a do každé z nich nalijte těsto.
6. Nedávejte jej na okraje forem, těsto v troubě stále stoupá.
7. Nastavte teplotu trouby na 180 stupňů, pečte 15 minut.
8. Do těsta jako překvapení můžete dát čokoládové kapky.

Jemná a svěží pochoutka v pomalém sporáku

Úžasně chutné koláčky se získávají v pomalém sporáku. V tomto receptu pečeme jeden velký muffin. Jako forma pro pečení se objeví mísa pro více hráčů.

Budete potřebovat:

• kondenzované mléko - 380 g;
• soda - 5 gr;
• mouka - 200 g;
• vejce - 2 ks;
• sůl - 3 g;
• půl citronu s brusným papírem.

Algoritmus akcí:

1. Stěny mísy zpracováváme předem rostlinným olejem.
2. V oddělené hluboké nádobě přeneste surová vejce na žlutou hmotu pomocí pěnového mixéru.
3. Nalijte tam kondenzované mléko.
4. Oloupejte citron, nakrájejte kůru na kůru, šťávu vymačkejte zvlášť.
5. K hromadě přidejte chuť a šťávu.
6. Odděleně kombinujte mouku, sodu a sůl.
7. Nalijte je do budoucího těsta a zpracovejte mixérem.
8. Hotové těsto nalijte do pomalého hrnce. Nastavte svůj režim na funkci „Pečení“. Čas je 50 minut.
9. Použijte párátko, abyste zjistili, zda je koláč připraven, je-li hůl vlhká, pak pokračujte ve vaření dalších 10 minut.
10. Teplý košíček nakrájejte na kousky a podávejte.

Jak upéct dort s rozinkami doma?

Hlavní produkty:

• slepičí vejce - 3 ks .;
• margarín - 0,2 kg;
• rozinky - 200 g;
• mouka - 0,26 kg;
• cukr - 0,2 kg;
• vanilkový cukr - 10 g;
• prášek do pečiva - 16 gr.

Způsob, jak péct doma košíček:

1. Je nutné třídit rozinky, přidat teplou vodu a nechat 20 minut.
2. Rolky sušené rozinky v mouce nechte tam.
3. Změkčte margarín a smíchejte s oběma druhy cukru.
4. Vnikněte do hlavní hmoty vajec. Smíchejte vše.
5. Dejte rozinky, prášek do pečiva, zpracovanou mouku. Udělejte těsto.
6. Namažte speciální formu slunečnicovým olejem, vložte do ní těsto.
7. Pečte košíček při 180 stupních 45 minut.

Recept na stroj na pečení chleba

Pokud máte chléb, experimentujte a pečte muffiny. Mělo by to být velmi chutné!

Seznam produktů:

• pšeničná mouka první jakosti - 0,18 kg;
• kokosové vločky - 50 g;
• granulovaný cukr - 80 g;
• mléko - 40 ml;
• dvě vejce;
• citronová kůra - 15 g;
• olej 60 g;
• prášek do pečiva - 12 gr;
• sůl - 6 gr.

Jak vyrobit košíček v pekárně:

1. Smíchejte mouku, sůl a prášek do pečiva v misce.
2. Nalijte mléko, vejce a cukr do další mísy. Hmotu uvedeme do homogenního stavu s trochou pěny.
3. Nalijte mouku smíchanou se solí a práškem do pečiva do mléka za stálého míchání.
4. Posypte citronovou kůrou a kokosovými vločkami.
5. Výsledné těsto nalijte do formy.
6. Vložte formulář do zařízení na výrobu chleba a vařte v programu „Košíček“. Bon chuť!

S tekutou náplní - la fondant

Hlavní produkty:

• čtyři vejce;
• jedna a půl dlaždice z hořké čokolády;
• mouka - 90 g;
• máslo - 170 g;
• moučkový cukr - 0,2 kg.

Metoda vaření:

1. Roztavte kousek másla.
2. Zapneme troubu předem, abychom ji předehřeli.
3. Rozbijeme vejce, nalijeme práškový cukr a touto směsí projdeme mixérem.
4. Rozpusťte čokoládové tyčinky ve vodní lázni a smíchejte je s měkkým máslem.
5. Nalijte horkou čokoládovou hmotu na vejce.
6. Pomalu zavádíme mouku a pečlivě promícháme lžičkou.
7. Bereme silikonové formy, namažeme je tekutým olejem.
8. Posypeme kakaové formy - prášek.
9. Vložíme čokoládové těsto, vložíme formy do pece s obsahem.
10. Doba vaření - 10 minut.
11. Okraje koláče jsou pečené a jejich střed zůstává tekutý.

Tvarohový dort

Složení receptury:

• máslo - 200 g;
• granulovaný cukr - 0,2 kg;
• tvaroh - 200 g;
• mouka - 0,2 kg;
• rozinky - 1 hrst;
• vanilka - 3 gr;
• tři kuřecí vejce;
• prášek do těsta - 10 gr.

Jak vyrobit muffiny s tvarohem:

1. Nejprve předehřejte troubu. Než je test vložen do pece, měla by být jeho teplota v rozmezí 180 stupňů.
2. Promyté rozinky nalít vroucí vodou.
3. Změkčte kousek másla.
4. Vejce zpracováváme mixérem.
5. Vložte tvaroh do vaječné hmoty a dobře ho promíchejte.
6. Nalijte rozpuštěné máslo.
7. Po částech nalijte mouku s práškem do pečiva.
8. Po vroucí vodě přidejte sušené rozinky.
9. Výsledné těsto nalijte do silikonových forem a pošlete je do trouby.
10. Pečeme mouku na mouku půl hodiny. Připravené muffiny posypte moučkovým cukrem a pijte s nimi čaj.