Brambor s mletým masem v pomalém sporáku je výdatné jídlo, které lze pro rodinu připravit na večeři. To je docela jednoduché, zejména proto, že tento proces nemusíte neustále sledovat.

Základní recept na brambory s mletým masem v pomalém sporáku

Hlavní věc je, že na skladě je vždy mleté ​​maso. Lze jej koupit nebo vařit samostatně, rozdělit na porce a zmrazit. Potom v mrazáku bude vždy existovat základ pro přípravu široké škály jídel.

Nezbytné komponenty:

  • brambory - 0,8 kg;
  • mleté ​​maso - 300 g;
  • voda je sklenice;
  • luk - hlava;
  • česnek - 2 stroužky;
  • sůl a koření podle vašich představ.

Posloupnost akcí:

  1. Nakrájejte cibuli a smažte ji v misce přístroje zapnutím programů „Fry“ nebo „Pečení“.
  2. Přidáme mleté ​​maso, smažíme 10 minut, ochutíme solí.
  3. Hlízy nakrájejte na středně velké kousky a vložte do společné nádoby. Zamíchejte, nalijte do vody.
  4. Spusťte hasicí program na 50 minut.

Když zazní signál, přidejte na misku nasekaný česnek a vše pečlivě promíchejte. Dušené brambory s mletým masem v pomalém sporáku jsou připraveny!

Možnost vaření se zelím

Zelí je velmi dobře kombinováno s výše uvedenými komponenty. Další zeleninu lze přidat podle potřeby.

Co je potřeba:

  • brambory - 6 hlíz;
  • mleté ​​maso - 500 g;
  • zelí - půl hlavy zelí;
  • mrkev a cibule - 1 ks .;
  • sůl a pepř.

Jak vařit:

  1. Nakrájejte cibuli a zelí, nastrouhejte mrkev, nakrájejte brambory na kostky nebo brousky.
  2. Hlavní část práce je pozadu. Odešlete cibuli a mrkev do misky zařízení, poté, co tam nalijete trochu oleje, spusťte program „Stewing“ na hodinu.
  3. Po 10 minutách přidejte zelí a nalijte půl sklenice vody. Když je zelenina měkká, přidejte mleté ​​maso. Vaříme trochu méně než čtvrt hodiny.
  4. Přidejte brambory, sůl, pepř, nalijte další sklenici vody. Znovu aktivujte hasicí program na hodinu.

V případě potřeby posypeme nasekanými bylinkami. Podávejte s jakýmkoli salátem z čerstvé sezónní zeleniny nebo jen s plátky zeleniny.

Nabídka jídlo se sýrem a smetanou

Už se ukáže skutečný bramborový kastrol s mletým masem a jemnou chutí sýra a smetany.

Nezbytné komponenty:

  • brambory - 10 hlíz;
  • mleté ​​maso - 300 g;
  • tvrdý sýr - 100 gramový kus;
  • krém - 1,5 lžíce;
  • česnek - 2 stroužky;
  • olej, sůl a koření.

Posloupnost akcí:

  1. Hlízy nakrájejte na tenké disky a nalijte krém.
  2. Smažte mleté ​​maso v misce zařízení v režimu „smažení“. Dejte na talíř.
  3. Spusťte pečení po dobu 45 minut.
  4. Smažte nasekaný česnek v oleji, přidejte zbývající ingredience (brambory s mletým masem a smetanou), posypte strouhaným sýrem.

Před podáváním můžete posypat nasekaným koprem.

Jak dušit brambory s mletým kuřecím masem

Toto je jeden z nejjednodušších a nejrychlejších receptů, který nevyžaduje velké množství ingrediencí. Požadovaná sada komponent:

  • brambory - 0,6 kg;
  • mleté ​​kuře - 250 g;
  • luk - hlava;
  • rostlinný olej - 2 lžíce. l.;
  • kmín, sůl, pepř - podle chuti.

Proces vaření:

  1. Nakrájejte cibuli, nakrájejte brambory.
  2. Zahřejte olej v misce, restujte mleté ​​maso a přidejte cibuli (režim pečení).
  3. Dejte brambory a promíchejte. Nalijte trochu vody. Vařte s víkem uzavřeným po dobu 15 minut.
  4. Otevřete víko, promíchejte, přidejte koření. Dušte znovu.
  5. Na konec přidejte sůl a jemně promíchejte, aby se kousky nerozpadly.

Mísu posypte bylinkami těsně před podáváním.

Chutná a vydatná kastrol s houbami

Potraviny můžete nejen dušit, ale z nich můžete udělat kastrol. Výsledkem je vysoký a svěží koláč v pomalém sporáku. Lze použít libovolné houby - zakoupené žampiony, ústřicové houby, osobně získané lesní houby. V posledně uvedeném případě bude vůně kastrol jednoduše chutná.

Nezbytné komponenty:

  • brambory - 5 hlíz;
  • houby - 400 g;
  • mleté ​​maso - 300 g;
  • luk - hlava;
  • vejce - 4 ks .;
  • mouka - 3 lžíce. l.;
  • majonéza nebo zakysaná smetana - malý 250 gramový balíček;
  • olej, sůl.

Posloupnost akcí:

  1. Spojte vejce s majonézou, solí a moukou. Výsledkem by mělo být tenké těsto.
  2. Brambory nakrájejte na tenké disky.
  3. Nakrájejte cibuli a žampiony. Smažte v misce zařízení po dobu 10 minut v režimu „Pečení“. Vyjměte do jiné misky
  4. Do namazané mísy vložte vrstvu brambor, sůl a nalijte ji do vaječného těsta, potom vložte mleté ​​maso s houbami a znovu nahoře zbývající brambory. Nalijte celou náplň.
  5. Zapněte pečení na 1 hodinu 15 minut.
  6. Po zaznění signálu počkejte několik minut, poté vyjměte misku ze spotřebiče, nainstalujte parní hrnec a jemně otočte kastrol.

Zbývá rozřezat koláč na porcované kousky a odebrat vzorek. Takový kastrol si můžete vzít s sebou na cestu nebo do práce, protože je uspokojivé, chutné a pohodlné k jídlu.

Z běžné sady produktů můžete vařit více než tucet jídel. Brambory a mleté ​​maso jsou jednou z nejoblíbenějších kombinací, které lze doplnit o další komponenty. Hlavní věc je znát základní principy přípravy a kombinace produktů.

Podobné:Více od autora: