Bramborový kastrol s kuřecím masem je voňavý a uspokojivý pokrm, jehož ingredience můžete bezpečně experimentovat.
Materiál:
Pečená bramborová kastrol s kuřecím masem
Celý oběd nebo večeře pro celou rodinu s nejjednoduššími komponenty.
Požadované produkty:
- tři stroužky česneku;
- 200 gramů sýra;
- cibule;
- libra brambor;
- 300 gramů zakysané smetany;
- asi 500 gramů kuře;
- koření podle vašeho vkusu.
Proces vaření:
- Maso nakrájejte na tenké talíře, osolte kořením, nakrájeným česnekem a vložte jej do chladu asi 30 minut.
- Během této doby proměníme cibuli a brambory v tenké kroužky.
- Do mísy dejte zakysanou smetanu, smíchejte ji se solí, pepřem a dalšími kořeními. Sýr nakrájejte na struhadlo.
- Připravíme pekáč a naložíme cibuli v první vrstvě, na část brambor, kterou obalíme zakysanou smetanou, pak je kuře posypané sýrem. Znovu opakujeme pořadí vrstev, ale bez luku. Horní část musí být pokryta sýrem.
- Připravte se v peci již předehřáté na 180 stupňů po dobu asi 60 minut.
Vaření recept
Vynikající, bohaté jídlo, které nezabere mnoho času, protože se vaří v pomalém sporáku.
Požadované produkty:
- pět brambor;
- asi 350 gramů kuře;
- koření a byliny podle vašeho vkusu;
- tři polévkové lžíce zakysané smetany;
- cibule.
Proces vaření:
- Myjeme maso, nakrájíme na talíře, zpracováváme koření.
- Nakrájejte cibuli a brambory na kroužky, ne příliš silné.
- V misce smíchejte zakysanou smetanu s bylinkami a různými kořeními.
- V misce pro více vrstev položte nejprve vrstvu brambor, která se musí zalévat zakysanou smetanovou omáčkou, poté kuře s cibulí, zakysanou smetanou a opět hlavní zeleninu.
- Přepněte zařízení do režimu „Pečení“ a vařte 60 minut.
Jak připravit kastrol s bramborami, kuřecím masem a žampiony?
Bramborový kastrol s kuřecím masem a žampiony - skvělá večeře pro celou rodinu. Jídlo je velmi uspokojivé.
Požadované produkty:
- 250 gramů zakysané smetany;
- asi 500 gramů kuře;
- cibule;
- libra brambor;
- 300 gramů hub;
- koření volitelné.
Proces vaření:
- Nejprve vyplňte jídlo. Zakysanou smetanu je třeba kombinovat s kořením, smíchat.
- Brambory, cibuli a kuře nakrájejte na tenké talíře a zkombinujte s kořením.
- Houby smažte a smažte na pánvi, aby z nich vytekla veškerá tekutina.
- Připravíme pekáče a položíme na ni první vrstvu brambor, pak kuře, cibuli a houby. Každá vrstva musí být pokryta zakysanou smetanou. Opakujte vrstvy, dokud nejsou všechny ingredience kompletní.
- Vařte v horké troubě při 180 ° po dobu asi 50 minut.
Vaření ve francouzštině se sýrem
Bramborový kastrol s kuřecím masem a sýrem je díky svěžímu křupku neuvěřitelně chutný.
Chutný recept:vícezrnný bramborový kastrol s mletým masem
Požadované produkty:
- cibule;
- 500 gramů kuřecího filé;
- 250 gramů zakysané smetany;
- dva stroužky česneku;
- 150 gramů sýra;
- koření podle chuti;
- asi 600 gramů brambor.
Proces vaření:
- Rozdrťte česnek, smíchejte se zakysanou smetanou, nalijte sůl a pepř, promíchejte.
- Kuře, cibuli a brambory proměníme v tenké talíře a sýr rozetřeme na hrubé struhadlo.
- Nasekanou cibuli nejprve vložte na vybrané pekáče. Pak brambory, zalijeme zakysanou smetanou. Rozložte maso, náplň a sýr nahoře. Znovu opakujeme pořadí vrstev a vše dokončíme sýrem, který by měl pevně zakrýt všechny ingredience.
- Vyjme se v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu asi 45 minut a uvedeme ji do připravenosti.
V květináčích
Brambor s masem je při vaření v květináčích vždy dobrý, tak proč v nich nevařit?
Požadované produkty:
- cibule;
- asi půl kilogramu brambor a stejné množství kuřecího masa;
- koření podle vašeho vkusu;
- dva stroužky česneku;
- 100 gramů sýra;
- 200 gramů zakysané smetany.
Proces vaření:
- Nakrájejte cibuli na kroužky, lehce smažte na pánvi. Totéž děláme s bramborami a kuřecím masem - rozdrtíme je na talíře a přineseme do světle zlaté barvy.
- Smíchejte zakysanou smetanu s nakrájeným česnekem, kořením a v případě potřeby s bylinkami.
- Na dno hrnců znovu dáme cibuli, brambory, zakysanou smetanu, kuře, omáčku a sýr. Děláme to několikrát, dokud nejsou všechny produkty hotové. Poslední vrstvou je sýr. Hrnce posíláme do horké trouby po dobu 30 minut s nastavením teploty na 170 stupňů.
Bramborová kaše
Případně můžete připravit kastrol z bramborové kaše, nikoli z nakrájené brambory.
Požadované produkty:
- asi 500 gramů bramborové kaše;
- dva kuřecí kousky;
- koření podle chuti;
- 150 gramů sýra.
Proces vaření:
- Pro tento recept budete potřebovat šťouchané brambory. Vezměte hotovou hmotu nebo vařte brambory a rozmačkejte je.
- Maso nakrájejte na tenké plátky, nakrájejte na koření.
- Na dno formuláře dejte polovinu bramborové kaše, pak kuře, sýr a přikryjte zbývajícími brambory. Vrchní část volitelně namažte vajíčkem.
- Připravte se v troubě na 30 minut při 180 stupních.
S kuřecím masem
V tomto receptu můžete použít nakrájené brambory nebo bramborovou kaši.
Požadované produkty:
- malou sklenici zakysané smetany;
- 150 gramů sýra;
- koření podle vašeho vkusu;
- stroužky česneku;
- 500 gramů mletého kuře;
- 600 gramů brambor;
- cibule.
Proces vaření:
- Kombinujte mleté maso s vybranými kořeními a nakrájenou cibulkou, smažte na pánvi, dokud se nevaří.
- Brambory nakrájejte na kroužky a smíchejte zakysanou smetanu s jemně nasekaným česnekem, pepřem a solí.
- Na dno formuláře dáme brambory, nalijeme omáčku, pak rozetřeme mleté kuře, trochu více naléváme, vrstvu sýra a znovu opakujeme pořadí rozložení produktů, vše dokončíme sýrem.
- Zůstane pouze odstranit formu v horké troubě a počkat, až bude jídlo hotové. Bude to trvat asi 40 minut při zahřívací úrovni 180 stupňů. Kastrol lze případně posypat zelení.