Většina manželek sní o tom, že stráví trochu času v kuchyni, ale zároveň potěší rodinu chutnými a zdravými jídly. Výběr jednoduchých receptů vám řekne, jak připravit zmrazené zelené fazolky. Tato zelenina z mrazničky je cenově dostupným výrobkem jak v létě, tak v zimě, kdy tělo potřebuje vitamíny.
Materiál:
Frozen Green Bean Lobio
Lobio je oblíbené jídlo ze zelených fazolí na Kavkaze. Pro tuto snackovou svačinu existuje nespočet možností vaření. Různé ženy v domácnosti dávají misce zvláštní chuť úpravou množství koření a bylin. V Uzbekistánu se vaří s masem a v Gruzii s ořechy. Je snadné vytvořit klasickou verzi národního gruzínského lobby a můžete použít zmrazené zelené fazole.
Bude vyžadováno:
- fazole zmrazení - 1 kg;
- vlašské ořechy - 100 g;
- cibule - pár kousků;
- rajčata - pár kousků;
- Bulharský pepř - 1 ks .;
- pár stroužků česneku;
- olivový olej - 70 g;
- některé greeny (koriandr, petržel a bazalka);
- podle vaší chuti: sůl, červené papriky, mleté a černé pepře;
- koření podle vašeho vkusu: oregano, slunečnicový chmel, zira, paprika, tymián.
Vaření.
- Nejprve musíte připravit všechny produkty: nasekejte vlašské ořechy v mixéru, opláchněte zeleninu a byliny pod tekoucí vodou, oloupejte česnek.
- Rajčata se předběžně uchovávají ve vroucí vodě po dobu 20–30 sekund a poté se oloupají. Zelení, papriky, cibule, rajčata se nasekají na malé kousky. Každý stroužek česneku je rozdrcen na prkně s nožem na kousky.
- Fazole se nakrájí na kousky asi 4 cm dlouhé, ocasy se odstraní a vaří se ve slané vodě po dobu 7-9 minut.
- Cibule se umístí do pánve s olejem. Smaží se až do průhlednosti na mírném ohni.
- K výslednému smažení se přidají kousky rajčat. Směs neustále promíchejte a po 3 minutách přidejte salátový pepř.
- Zelenina se smaží 2 minuty, poté se nasekají bylinky, koření a česnek.
- Všichni minutu překonali. Poté přidejte fazole, pepř a sůl.
- Smažte směs na nejmenším ohni asi 6 minut.
- Na konci vaření přidejte nasekané ořechy, vše dobře promíchejte a vyjměte jídlo z ohně. Můžete jíst teplé a studené předkrmy.
Jak vařit na přílohách?
Tato zmrazená zelenina je skutečným nálezem, když není čas „vařit“ dlouhou dobu.
Za 20 minut si můžete na přílohu připravit fazole. Pokrm se hodí s chutí masa, ryb nebo drůbeže.
Vaření.
- Zmrazené fazole se nakrájejí na 3-4 části a ocasy se odstraní. Hodí se do slané vroucí vody po dobu maximálně 4 minut. Produkt se vyjme z vroucí vody a umístí se do studené vody.
- Česnek a cibule jsou loupané, prané a nasekané.
- Cibule se umístí na pánev s horkým rostlinným olejem.
- Když je trochu smažené, přidejte fazole, přidejte sůl podle chuti a výslednou směs duste asi 3 minuty pod víkem.
- Házejte do výsledné misky česnek, pepř, pokud je to žádoucí, promíchejte a vyjměte z tepla. Před podáváním nechte stát pod víkem asi 5 minut.
Na pánvi s vejcem
Duet zelených fazolí s vejcem je perfektní kombinací, chutnou a výživnou.
Bude vyžadováno:
- fazole zmrazení - 0,5 kg;
- vejce - 2 ks .;
- cibule - 1 ks .;
- rostlinný olej na smažení;
- sůl a mletý pepř podle chuti.
Jak vařit.
- Zmrazené fazole se promyjí a nakrájejí na 3 díly, pak se vaří ve slané vodě asi 6 minut.
- Oloupanou cibuli rozemelte. V oddělené nádobě porazte vejce, přidejte trochu soli a pepře.
- Cibule se hodí do vyhřívané pánve s rostlinným olejem, smažte ji, dokud není průhledná.
- Fazole se přidávají, míchají a nalijí do vaječné hmoty.
- Směs se odstraní z tepla po několika minutách, když zhoustne.
- Na konci vaření můžete přidat rajče a další 2 minuty vařit. Podáváme horké na stůl, v případě potřeby posypeme koprem nebo jinými bylinkami.
Přečtěte si také:zelené fazole - recepty
Zelené fazole v multicooker
Receptura pomáhá minimalizovat obsazenost kuchyně a je vhodná pro milovníky zdravé výživy. Řetězce fazole nejsou před použitím rozmrazeny.
Bude vyžadováno:
- fazole zmrazit - 450 g;
- velká mrkev - 1 ks .;
- cibule - 1 ks .;
- rajčatová pasta - 50 g;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- 1 bobkový list;
- koriandr a sůl podle chuti.
Jak vařit.
- Mrkev se tře na hrubém struhadle, cibule se nakrájí na malé kousky, zmrazené fazole se nasekají na několik kusů.
- Kombinujte zeleninu s bobkovým listem, olejem, solí a koriandrem.
- Vložte ingredience do mísy pro více hráčů. Dušte půl hodiny.
- 10 minut před koncem vaření přidejte rajčatovou pastu.
S rajčaty a česnekem
Lahodné vegetariánské jídlo, které lze použít k plné večeři nebo snídani, jíst během půstu nebo bílkovinných diet.
Bude vyžadováno:
- fazole zmrazit - 450 g;
- rajčata - 3ks .;
- cibule - 1 ks .;
- mrkev - 1 ks .;
- česnek - hřebíček;
- rajčatová pasta - 40-60 g;
- olej na smažení;
- sůl, mletý pepř podle vaší chuti.
Jak vařit.
- Fazole lehce rozmrazte, nakrájejte je na několik částí a vařte 7 minut ve slané vodě.
- Omyjte zeleninu. Nakrájejte rajčata na plátky, cibuli na malé kousky, nastrouhejte mrkev, nasekejte česnek na česnekovém zázvoru.
- Cibuli vložte do pánve s olejem a mrkev. Když jsou opečené, přidejte rajčata, česnek a rajčatovou pastu.
- Směs je sůl, pepř a dusíme asi 12 minut.
- Připojte vařené fazole, promíchejte a připravte (bude to trvat asi 5 minut).
Kuřecí nudle se zmrazenými fazolkami
Výdatné a chutné jídlo pro celou rodinu. Tento recept je jednoduše vytvořen za účelem usnadnění práce v kuchyni.
Bude vyžadováno:
- nudle - 400 g;
- kuřecí řízek - 450 g;
- fazole zmrazit - 300 g;
- salátový pepř - 2 ks .;
- česnek - hřebíček;
- sójová omáčka - 50 g;
- banda zelené cibule;
- trochu soli a pepře;
- rostlinný olej na smažení.
Jak vařit.
- Kuře nakrájené na malé kousky se kombinuje s nasekaným česnekem, sojovou omáčkou, pepřem a solí. Dobře promíchejte a nechte 15 minut vařit.
- Salátový pepř je nakrájen na malé kousky, cibule jsou rozdrcena, zmrazené fazole jsou rozděleny na 3-4 části.
- V pánvi zahřívané máslem opečte kuřecí řízek, dokud se nevaří.
- Fazole a paprika se smaží samostatně, dříve jsou lehce osolené a pepřené.
- Vařte nudle ve slané vodě.
- Kombinujte všechny ingredience, promíchejte a zahřejte pár minut. Před podáváním ozdobte nasekaným cibulovým peřím.
Se smaženou cibulkou a žampiony
Mísa bohatá na vitamíny učiní nabídku pestřejší, ideální pro vegetariány a pro ty, kteří chtějí zhubnout.
Bude vyžadováno:
- fazole zmrazit - asi 400 g;
- žampiony (nebo jiné houby) - 250 g;
- cibule - 2 ks .;
- máslo - 40 g;
- sojová omáčka - 6 lžiček;
- sůl, mletý pepř a muškátový oříšek;
- petržel (kopr) zelené pro ozdobu.
Vaření.
- Fazole jsou nakrájeny na několik částí a vařeny ve slané vodě po dobu 6-7 minut (dříve nerozmrazené).
- Houby se umyjí, nahrubo nasekají a vaří asi 20 minut.
- Cibule nakrájená na tenké kroužky se smaží v oleji až do průhlednosti.
- Nejprve přidejte houby na pánev a po 10-15 minutách fazole, muškátový oříšek a sojovou omáčku.
- Všechny ingredience se smaží dalších 5 minut a podle chuti přidají sůl a pepř.
- Před podáváním ozdobte nasekanými bylinkami.
Hearty Bean Salad
Mísa je ochucena majonézou, proto je velmi kalorická. V zimě mohou být čerstvá rajčata nahrazena nakládanými okurkami, poté dostaneme lahodný celosezonní salát.
Bude vyžadováno:
- 100 g tvrdého sýra;
- 400 g zmrazené fazole;
- 250 g šunky;
- 2 rajčata;
- 1 cibule;
- 3 lžíce. lžíce majonézy;
- Malý pepř a sůl.
Vaření.
- Zmrazené fazole se 5 až 7 minut vaří v solené sodě, hodí se do cedníku a ochladí se.
- Šunku nakrájíme na proužky, rajčata a cibuli na malé kousky, nastrouháme sýr.
- Všechny produkty se připojují. Přidá se sůl a pepř, koření se majonézou a smíchá se.
