Korejské fazolové nudle se dnes používají pro širokou škálu pokrmů. Jsou chutné, výživné a zdravé. Představujeme publikaci nejlepších receptů, jak vařit funchose s různými přísadami, pomáhat objevovat nové aspekty chuti.

Jak vařit funchose se zeleninou

Toto jídlo je ideální na oběd během půstu. Neváhejte a vyzkoušejte to i vegetariány.

Ingredience

  • funchose - 350 g;
  • mrkev - 250 g;
  • paprika - 2 lusky;
  • okurka - 1 ks .;
  • česnek, sůl - volitelně;
  • olivový olej - 60 ml;
  • rýžový ocet - 1 polévková lžíce. l.;
  • sezamový olej - 1 lžíce. l

Přečtěte si více o: salát s funchosou a zeleninou

Vaření:

  1. Pokud je to nutné, oloupanou zeleninu oloupejte, nakrájejte na tenké proužky. Lehce je rozdrťte rukama.
  2. Vařte vodu a do ní okamžitě vložte nudle. Produkt rozetřete vidličkou a vařte 6 - 7 minut. Hodit cedník a chladit.
  3. Mix zeleniny a funchose.

Ochutnejte sezamu směsí dvou olejů a octa. Podle potřeby přidejte šťouchaný česnek a sůl.

Nudle recept

Ingredience

  • tenké fazolové nudle - 60 g;
  • oyster omáčka - 1 polévková lžíce. l.;
  • kuře - 150 g;
  • světlá a tmavá sojová omáčka - ½ lžíce. l.;
  • česneková pasta - 2 mal. lžíce;
  • červená cibule - 1 hlava;
  • drcený Peking - 200 g;
  • nasekaná mrkev - 100 g;
  • cukr - špetka;
  • vejce - 2 ks .;
  • rajče - 1 ks.

Vaření:

  1. Skleněné nudle namočte do studené vody po dobu 12 minut.
  2. Smíchejte všechny omáčky z receptu. Přidejte cukr.
  3. Ve vyhřívaném kotli smažte plátky cibule. Po minutě do nich přidejte malé kousky kuřecího masa, česnekové pasty. Vaříme spolu 3 až 4 minuty.
  4. Nalijte syrová vejce do kotle. Smíchejte vše. Až budou hotové, přidejte zeleninu, nudle bez tekutiny.
  5. Smažte všechno po dobu 4 až 5 minut.
  6. Nakonec přidejte velké plátky rajčete a po několika minutách vyjměte nádobu z tepla.

Podávejte teplé pochoutky.

Vaření v korejštině

Ingredience

  • nudle - 200 g;
  • obvazový dresing (speciálně pro korejskou funchose) - 80 g;
  • Korejská mrkev - 1 polévková lžíce;
  • červené a žluté salátové papriky - 1 ks .;
  • česnek - 2 stroužky;
  • petržel - 1 svazek;
  • sojová omáčka - 80 ml;
  • rostlinný olej bez zápachu - 60 ml.

Vaření:

  1. Nudle nalijte vroucí vodou po dobu 6 až 7 minut. Opláchněte chlazenou převařenou vodou. Přidejte olej a sójovou omáčku.
  2. Pošlete nudle česnek a veškerou zeleninu nakrájenou na velké proužky.
  3. Nakrájenou zeleninu nalijte mrkev z marinády do společné mísy.
  4. Směs osolíme speciální omáčkou.

Dejte korejské funchose, aby v chladném stavu naplnila 2,5 hodiny.

Krevety a krevety salát

Ingredience

  • česnek - 1 hřebíček;
  • sojová omáčka - 70 ml;
  • nudle - 250 g;
  • zelené cibule - ½ banda;
  • krevety - 350 g;
  • rajčata - 4 ks .;
  • lehká sezamová semínka - 1 lžíce. l

Vaření:

  1. Nalijte mořské plody do vody. Odeslat k varu. Vařte po vaření po dobu 3 - 3,5 minuty. Očistěte odstraněním hlavy, skořápky, střevních věnců.
  2. Jemně nasekejte čerstvý česnek, nakrájejte cibuli na tenké kroužky.
  3. Plátky rajčat opařte vroucí vodou a poté ihned opláchněte studenou vodou. Tento postup pomůže snadno oloupat zeleninu z pokožky.. Ostatní části nakrájejte na malé kousky.
  4. Nudle vařte, dokud se neuvaří, podle pokynů na obalu.
  5. Smíchejte všechny připravené ingredience a pošlete je na pánev. Nalijte omáčku. Ztmavnout po dobu 4 až 5 minut.

Ozdobte lehkými sezamovými semínky a můžete odebrat vzorek.

S kuřecím masem a zeleninou

Ingredience

  • kuřecí řízek - ½ kg;
  • loupaný česnek - 1 hřebíček;
  • nudle - 200 g;
  • salát pepř - 1 lusek;
  • sladká cibule - 2 hlavy;
  • zelené fazole - 230 g;
  • rýžový ocet - 60 ml;
  • mrkev - 1 ks .;
  • koření a sůl.

Vaření:

  1. Připravené maso nakrájejte na velmi tenké proužky. Dochutíme kořením, posypeme solí. Dobře promíchejte.
  2. Vařte kuře na pánvi s jakýmkoli tukem po dobu 6 - 7 minut.
  3. Zašlete kuře na tenké půlky sladké cibule. Smažte spolu další 4 minuty.
  4. Přidejte slámky na salátovém pepři a mrkvi. Smažte vše společně po dobu 5 - 6 minut.
  5. Odděleně vařte nudle 6 až 7 minut. Fazole také nalijte vodu a vařte 10 - 12 minut v oddělené misce. Nalijte již hotový produkt s ledovou vodou, aby neztratil jasnou chutnou barvu.
  6. Smíchejte všechny připravené ingredience - smažené i vařené.
  7. Přidejte šťouchaný česnek, koření, sůl podle chuti a ocet.

Hotové jídlo nechte s kuřecím masem a zeleninou, trvejte na chlazení nejméně 1 hodinu.

Nudle se sojovou omáčkou

Tento recept vám umožní rychle a chutně vařit funchose.

Ingredience

  • funchose - 250 g;
  • loupané žampiony - 450 g;
  • mrkev - 1 ks .;
  • česnek - 3 stroužky;
  • cibule - 1 hlava;
  • sojová omáčka - 5 lžící. l.;
  • paprika - 1 lusek;
  • suchý zázvor - 2 sevření.

Vaření:

  1. Jemně nasekejte veškerou zeleninu. Nakrájejte houby s talíři.
  2. Připravené ingredience posílejte na pánev s jakýmkoli tukem a smažte, dokud se nevaří.
  3. Vařte nudle zvlášť.
  4. Funchose smíchejte bez kapaliny a smažte.
  5. Přidejte k masu suchý zázvor, šťouchaný česnek.

Dochutíme sójovou omáčkou. Pokrm je nezbytný zejména při stravě nebo při náboženském půstu.

Funchoza s chřestem a zelenými fazolkami

Ingredience

  • nudle - 200 g;
  • fazole (zelené) - 140 g;
  • mrkev - 1 ks .;
  • chřest - 230 g;
  • čerstvé bylinky - podle chuti;
  • sýr - 60 g;
  • sezamový olej - 1 lžíce. l.;
  • sojová omáčka - 2 lžíce. l

Vaření:

  1. Nakrájejte mrkev na proužky. Smažte sezamový olej, dokud nezměkne.
  2. Přidejte k tomu nakrájenou zeleninu, fazole a chřest předvařený po dobu 3 minut.Vaříme všechny dohromady čtvrt hodiny.
  3. Vařte nudle zvlášť, dokud se nevaří.
  4. Kombinujte funchose a obsah pánve. Přidejte strouhaný sýr. Smíchejte vše.

Nechte misku stát, dokud se sýr neroztaví. Nalijte to do sojové omáčky.

S mořskými plody

Ingredience

  • rozmanité mořské plody (podle chuti) - půl kilogramu;
  • nudle - 250 g;
  • čerstvá silná okurka - 1 ks .;
  • česnek - 3 až 4 stroužky;
  • mrkev - 1 ks .;
  • česnekový olej - 3 lžíce. l.;
  • chili pepper - ½ ks .;
  • hroznový ocet - 2 lžíce. l

Vaření:

  1. Nalijte vroucí vodu nad mořské plody na půl minuty. Vypusťte z nich tekutinu. V případě potřeby vyčistěte nejrůznější komponenty.
  2. Nakrájejte veškerou zeleninu na proužky. Pošlete mrkev s mořskými plody na pánev s česnekovým olejem. Smažte spolu 3 až 4 minuty.
  3. Přidejte nasekaný česnek a chilli bez semen. Pokračujte ve vaření několik minut.
  4. Vařte nudle zvlášť. Smíchejte se smažením. Přidejte hroznový ocet.

Nechte občerstvení vychladnout asi 1 hodinu.

Jak vařit chutné maso

Ingredience

  • nudle - 250 g;
  • sojová omáčka - 2 lžíce. l.;
  • salát pepř - 1 lusek;
  • cibule a mrkev - 1 ks .;
  • hovězí dužina - 350 g;
  • koření podle chuti.

Vaření:

  1. Řezané maso bez žil a filmů. Pošlete na pánev s trochou vody. Kmen pod víkem po dobu 15 až 17 minut.
  2. Nasekanou nakrájenou zeleninu a máslo zašlete do masa. Přidejte koření. Smažte spolu 6 - 7 minut.
  3. Nalijte přísady sojovou omáčkou.
  4. Obsah pánve smíchejte s předvařenými nudlemi.

Jako hlavní chod podávejte funchose s masem na stůl.

Jak vidíte, sůl v receptech s funchosou často chybí. Je to proto, že nudle jsou obvykle ochuceny sójovou omáčkou, která nutně obsahuje tuto složku. Můžete si však podle svého přání zvolit přísady (sůl a koření).

Podobné:Více od autora: