Fazole jsou nejen lahodný produkt, ale také velmi užitečné díky rostlinným bílkovinám. Slouží jako vynikající předkrm a zároveň jako příloha pro hlavní jídla. Můžete jej vařit různými způsoby. Z našeho výběru receptů se naučíte, jak vařit červené fazole na lahodné příkrm.

Červené fazole dušené v rajčatové omáčce

Tyto fazole si uchovávají velké množství bílkovin a klidně nahrazují masné výrobky.

Ingredience

  • fazole - 250 g červené;
  • zelené;
  • cibule - 1 ks .;
  • sůl;
  • rostlinný olej;
  • rajčatová pasta - 4 lžíce. lžíce;
  • pepř;
  • česnek - 2 stroužky.

Vaření:

  1. Vaření by mělo být provedeno předem. Opláchněte a přidejte vodu do fazolí. Odejděte až do rána. Vařte.
  2. Chuť jídla v mnoha ohledech závisí na omáčce pro fazole, takže k její přípravě by se mělo přistupovat odpovědně. Nakrájejte a osmažte cibuli v oleji. Nalijte do pasty. Přidejte nakrájenou zeleninu. Posypeme pepřem a solí. Shuffle. Vařte, dokud hmota nezhoustne. Nezapomeňte neustále míchat, jinak omáčka omrzne.
  3. Nasekejte stroužky česneku. Smíchejte s připravenými fazolemi. Pošlete do omáčky. Míchá se a hnědá sedm minut.

Lobio v gruzínštině

Pokud jste během příspěvku přemýšleli o tom, jak diverzifikovat stravu, pak bude toto jídlo nejen užitečné, ale také vynikající řešení.

Ingredience

  • sůl;
  • červené fazole - 220 g;
  • česnek - 3 stroužky;
  • cibule - 420 g;
  • nasekaný ořech - 2 lžíce. lžíce;
  • černý pepř;
  • rajčata - 220 g;
  • petržel;
  • Suneli chmel - 21 g;
  • koriandr;
  • rostlinný olej.

Vaření:

  1. Vařte předem namočené fazole. Hrubě nakrájejte cibuli. Posypte kořením a smíchejte s kousky rajčat. Vložte pánev a dusíme, dokud nebude cibule měkká.
  2. Přidejte vařené fazole. Házejte ořechy a nasekané stroužky česneku. Posypeme solí a pepřem. Shuffle.
  3. Přidejte zelení, které jsou předem předem nasekané. Zakryjte a ztmavněte po dobu tří minut.

Fazolové a zeleninové dušené maso

Je velmi snadné vařit červené fazole v pomalém hrnci. Toto zdravé jídlo je obzvláště dobré vařit na podzim, když byla sklizena pouze bohatá sklizeň, ale i v zimě se můžete léčit vitamínovým pokrmem. Pokud některá zelenina nestačí, lze ji bezpečně nahradit jakýmkoli dostupným komponentem.

Ingredience

  • konzervované červené fazole - plechovka;
  • koření
  • cuketa - 1 ks. malý;
  • sůl;
  • lilek - 4 ks .;
  • zakysaná smetana - 3 lžíce. lžíce;
  • rajče - 1 ks .;
  • cibule - 1 ks .;
  • paprika - 3 ks.

Vaření:

  1. Lilek nakrájejte na půlky. Ulevit jim od hořkosti, nalít sůl a nechat půl hodiny. Opláchněte dobře vodou.
  2. Nakrájejte na plátky cukety. Nakrájejte brambory a nastrouhejte mrkev. Sekané papriky a cibule. Rajčata - v kostkách. Vypusťte fazole.
  3. Umístěte všechny produkty do mísy. Vyberte režim „Pečení“. Čas je 20 minut.
  4. Posypeme solí a zalijeme zakysanou smetanou. Zamíchejte.
  5. Přepněte na „Hasicí“. Časovač jsou dvě hodiny.

Recept s arašídovou omáčkou

Toto jídlo lze podávat chlazené nebo horké. V jakékoli formě zůstává chutná a voňavá.

Ingredience

  • červené fazole - 550 g;
  • sůl;
  • ořechy - 170 g;
  • pepř;
  • majonéza;
  • greeny - 170 g;
  • česnek - 3 stroužky;
  • zelené cibule - 85 g.

Vaření:

  1. Fazole vařte. Rozdrťte ořechy a smíchejte s nasekanými stroužky česneku. Posypte paprikou. Přidejte nakrájenou zeleninu. Nalijte majonézu a promíchejte.
  2. Přidejte fazole do připravené omáčky.
  3. Nakrájejte cibuli a míchejte s jinými produkty. Sůl a promíchejte.

Přečtěte si také:jak vařit fazole rychle - recept

Fazole v korejském stylu

Zdravé a vydatné jídlo, které má pikantní a originální chuť. To pomůže přidat exotické poznámky k pravidelné stravě.

Ingredience

  • červené fazole - 550 g;
  • kopr - 15 g;
  • cibule - 3 ks .;
  • sůl - 1 čajová lžička;
  • rajčatová omáčka - 110 ml;
  • rostlinný olej - 50 ml;
  • sojová omáčka - 55 ml.

Vaření:

  1. Namočte fazole do vody. Bude to trvat nejméně tři hodiny. Vařte to.
  2. Nakrájejte cibuli. Nalijte olej do horké pánve a vložte kostky cibule. Fry. Nalijte rajčatovou omáčku a poté sojovou omáčku.
  3. Sůl fazole. Smíchejte se smažením. Chop greens a hotové jídlo posypeme.

Pokud chcete fazole rychleji vařit, poté, co tekutina uvaří, přidejte každých devět minut lžíci studené vody. A sůl na samém konci, aby fazole nestaly tuhé.

S houbami

Fazole jdou dobře s houbami. Jejich tandem potěší chuť a vůni.

Ingredience

  • houby - 240 g;
  • sůl;
  • Fazole - konzervovaná červená nádoba;
  • mletý pepř;
  • balzamikový ocet - 1 lžíce. lžíce;
  • cibule - 1 ks .;
  • tymián - 0,5 lžičky;
  • česnek - 1 hřebíček;
  • rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
  • špenát

Vaření:

  1. Cibule nakrájená na půlky prstenů.
  2. Nasekejte stroužky česneku.
  3. Plátky hub.
  4. Uvolněte fazole z kapaliny z nádoby.
  5. Do pánve přidejte olej. Zahřejte se. Místo cibule. Fry. Házet houby. Pět minut do ztmavnutí. Posypeme tymiánem. Přidejte fazole. Shuffle.
  6. Posypeme česnekem. Ztmavněte minutu. Nalijte ocet. Přidejte nasekaný špenát. Dochutíme solí a pepřem. Shuffle.

Rostlinný olej lze nahradit ghí nebo máslem, pak se jídlo ukáže chutnější.

To je zajímavé:Bean Stew recept

Hrnková obloha zrnkové fazole

K vaření potřebujete vařené fazole. Jídlo je zdravé a chutné.

Ingredience

  • vařené červené fazole - 320 g;
  • česnek - 3 stroužky;
  • lilek - 2 ks .;
  • olej - 45 ml;
  • cibule - 1 ks .;
  • sůl;
  • koření
  • rajče - 2 ks .;
  • zakysaná smetana - 155 ml;
  • mrkev - 1 ks.

Vaření:

  1. Posypte solí na nasekaný lilek. Podržte po dobu půl hodiny a omyjte vodou. Osušte ručníkem a odešlete na pánev. Naplňte olejem a smažte.
  2. Fry nakrájenou cibuli na pánvi.
  3. Nasekejte rajče. Smíchejte s cibulkou a pot na pár minut.
  4. Nalijte zakysanou smetanou. Zamíchejte.
  5. Smíchejte mrkvové kruhy s fazolemi. Na sůl.
  6. Vložte fazole do květináčů. Zakryjte lilkem.
  7. Posypeme nasekaným česnekem. Zakryjte směsí rajčat. Zakryjte víkem.
  8. Pečeme v troubě (180 stupňů). Čas je hodina.

Podobné:Více od autora: