Houbový salát je chutný a snadno použitelný předkrm, který bude na každém stole. Níže je uveden výběr nejchutnějších pokrmů s pokyny k vaření krok za krokem, jejichž přítomnost promění proces vytváření občerstvení na pětiminutový obchod.

Jednoduchý houbový kuřecí salát

Jedná se o zdravé a výživné občerstvení, jehož přípravu je možné i pro začínajícího kuchaře. K večeři stačí lehké jídlo, stačí si připravit sadu potravin s poměrně nízkým rozpočtem. Náklady na jeho složky však nijak neovlivňují vynikající delikátní chuť svačinu.

Pojďme tedy vzít:

  • kuřecí filé;
  • 200 g sýra (výběr z tvrdých odrůd);
  • 300 g žampionů;
  • 400 g vlašských ořechů;
  • 2 stroužky česneku;
  • kousek másla;
  • majonéza;
  • sůl.

Metoda vaření:

  1. Filet se promyje, vysuší papírovými ubrousky a vaří, dokud není připraven ve slané vodě.
  2. Po ochlazení se maso rozdělí na vlákna.
  3. Houby jsou nakrájeny na talíře, které jsou smaženy do zlatohnědy.
  4. Čipy se připravují z plátky sýra.
  5. Stroužky česneku a ořechy jsou nasekané.
  6. V salátové misce jsou všechny připravené ingredience smíchány a ochuceny majonézovou omáčkou.

Originální předkrm krevety

Milovníci mořských plodů ocení originální kombinaci krevet a hub.

Připravte se předem:

  • 250 g žampionů;
  • 150 g krevet;
  • tolik sýra;
  • cibule;
  • 50 ml majonézy;
  • Listy hlávkového salátu 150 g;
  • 2 stroužky česneku;
  • kousek másla;
  • sůl a mletý pepř.

Fáze stvoření:

  1. Mořské plody se vaří několik minut, poté se oloupají a sníží na polovinu.
  2. Cibule a houby se nasekají a poté smaží v rozpuštěném másle.
  3. Sýr tře.
  4. Listy salátů se roztrhávají rukama a smíchají se s smažením, plátky krevet, sýrových lupínků a česnekovou kaší.
  5. Smíšené ingredience jsou solené, kořeněné dle přání a kořeněné majonézou.

"Houbový koš" s medovými houbami

Pokud se Olivier už nudil, měli byste použít tento recept a připravit salát „Houbový koš“.

Je to skvělá alternativa k oblíbenému občerstvení. K vytvoření chutného jídla potřebujete:

  • plechovka nakládaných hub;
  • 250 g šunky;
  • 2 brambory;
  • 2 vejce
  • banda zelené cibule;
  • půl sklenice majonézy;
  • sůl.

V procesu převádění receptu do života provádíme následující akce:

  1. Vejce a bramborové hlízy se vaří a po vyčištění se nakrájí na kostky. Šunka je také mletá
  2. Sýr tře.
  3. Malé kousky se připravují z cibule.
  4. Houby leží v cedníku.
  5. Listový salát se shromažďuje v tomto pořadí: houby, nakrájené cibule, šunka, brambory, sýr a vejce.
  6. Všechny vrstvy kromě vrchní části jsou potřeny majonézou a v případě potřeby jsou soleny.
  7. Pro impregnaci se předkrm posílá na 2 hodiny do chladničky.

Houbový salát s houbami

Další varianta obláček občerstvení, které zachycuje názory těch shromážděných u slavnostního stolu.

K dobytí hostů svými kulinářskými schopnostmi se bude hosteska muset připravit:

  • 200 g kuře;
  • stejné množství nakládaných hub;
  • polovina sýra;
  • 2 mrkve a brambory;
  • 2 nakládané okurky;
  • na banda petrželky a cibule;
  • 100 ml majonéza;
  • sůl.

Posloupnost akcí:

  1. Čerstvá zelenina se vaří, oloupá a náhodně naseká.
  2. Ve vhodné misce s klobouky dolů se rozloží houby, které byly předtím hodeny do cedníku.
  3. Nasekané greeny jsou rozmístěny nahoře.
  4. Poté dejte brambory a rozmazané majonézou.
  5. Na vrcholu jsou rozloženy kostky nakládaných okurek, které jsou pokryty mrkvovými lupínky.
  6. Po další vrstvě majonézy je vrstva vařeného a rozebraného kuře.
  7. Poslední složkou budou sýrové hranolky.
  8. Salát je odeslán do chladu po dobu 2 hodin, poté je forma přeměněna na misku - houbové čepice jsou v horní části hotového svačinu.

"Houbový příběh"

Skvěle něžný předkrm žije podle svého jména.

Chcete-li to ověřit, měli byste zakoupit:

  • 200 g šunky;
  • 300 g hub;
  • tolik zpracovaného sýra;
  • 100 g zelené cibule;
  • 2 brambory a mrkev;
  • 4 vejce
  • majonéza podle chuti.

Vaření Forest Tale salad:

  1. Zelenina a vejce se vaří. Jsou rozdrceni.
  2. První vrstvou v salátové misce jsou distribuované brambory, které jsou potřeny majonézou.
  3. Další nakrájenou cibuli rozložíme.
  4. Dále přicházejí vajíčka, která jsou pokryta majonézovou sítí.
  5. Čtvrtá vrstva je tvořena šunkou s majonézou.
  6. Pak jsou nasekané houby a nahoře je strouhaný sýr smíchaný s majonézou.
  7. Poté, co zůstane v lednici asi 2 hodiny, je předkrm zdobený zelení a podává se u stolu.

Hearty Bean Dish

Svačinu můžete rychle a chutně připravit z:

  • 2 červené cibule;
  • 200 g nakládané žampiony;
  • plechovky červené fazole ve vlastní šťávě;
  • malé množství majonézy a zakysané smetany;
  • slunečnicový olej na smažení;
  • sůl a koření.

Pokyny pro postupné vaření:

  1. Cibule se naseká a smaží po dobu 5 minut, poté se do pánve přidají houby.
  2. Smažené výrobky jsou rozloženy v salátové misce, kde se fazole, které byly předtím hozeny do cedníku, ihned odešlou.
  3. Předkrm ochucený majonézou a zakysanou smetanou

Listový salát se smaženými houbami, kuřecím masem a sýrem.

K převedení receptu do života potřebujete:

  • 200 g kuřecího masa;
  • tolik hub;
  • 4 vejce
  • cibule;
  • plátek sýra;
  • majonéza, sůl a nějaký slunečnicový olej.

Pro přípravu voňavého salátu s medovými houbami provedeme následující akce:

  1. Medové houby se smaží na mírném ohni asi 20 minut.
  2. Rozdrcené cibule jsou také pasivovány.
  3. Vařený filet je rozebrán na vlákna a položen do salátové mísy v první vrstvě.
  4. Po majonézové vrstvě se vytvoří vrstva drcených vajec.
  5. Síť majonézy se opět opakuje, na které je položena cibule.
  6. Když je tato vrstva pokryta majonézou, jsou na ní rozloženy houby a sýrové hranolky.
  7. Salát zchladí 2 hodiny.

Houbový salát je nejen chutný, ale také velmi jednoduchý. Nepopírejte si takové potěšení!

Podobné:Více od autora: