Recept na pohanku s dušeným masem je poměrně jednoduchý, hlavní věc je dodržovat některá pravidla během vaření a jako výsledek dostanete velmi chutné jídlo.

Pohanka se dušeným masem na pánvi - jednoduchý recept

Základní recept na doma, pouze základní ingredience, žádné přísady.

Pohanka s dušeným masem je možná nejjednodušší a nejuspokojivější jídlo.

Požadované produkty:

  • dva stroužky česneku;
  • plechovka dušeného masa;
  • cibule;
  • sklenici pohanky;
  • koření podle potřeby.

Proces vaření:

  1. Před vařením musí být pohanka omytá, poté nalijte vodu a připravte ji na střední teplotu. To obvykle trvá asi 15 minut.
  2. Když proces pokračuje, zahřejeme pánev a na něj položíme jemně nasekanou cibuli. Čekáme, až získá krásnou zlatou barvu a přidáme k tomu dušené maso. Musí být důkladně promíchán přímo na pánvi, aby nedošlo k velkým kusům masa.
  3. Smažte to vše společně jen na pár minut, aby se hmota změkčila a nalijte do vařené pohanky.
  4. Podržte misku ještě asi tři minuty, vypněte ohřev, přikryjte víčkem a nechte 15 minut vařit.

V pomalém sporáku

Pokud nemáte dost času vařit něco zvláštního a uspokojivého, ušetří vás pohanka s dušeným masem v pomalém sporáku. Výsledkem je vydatné a šíleně chutné jídlo.

Požadované produkty:

  • sklenici pohanky a dvakrát tolik vody;
  • jedna mrkev a stejné množství cibule;
  • malá plechovka dušeného masa;
  • jakékoli koření podle vašeho vkusu.

Proces vaření:

  1. Nejprve nabruste zeleninu: cibuli je třeba nakrájet na čtverce a nastrouhejte mrkev. Posíláme je do mísy vícebarevníku a vaříme v režimu „smažení“, dokud nezměknou.
  2. Krupičky dobře myjeme a nalijeme do smažené zeleniny. Rozložili jsme také dušené maso.Naplňte vše uvedeným množstvím horké vody.
  3. Přicházíme k připravenosti v režimech „Pohanka“, „Vaření“ nebo „Zrno“ a čas nastavíme na 30–40 minut.

Vojenská ovesná kaše s dušeným masem a zeleninou

Pohanka si můžete doma vařit s masem v armádním stylu. Samozřejmě nedojde k příjemnému zápachu zákalu, ale chuť nebude horší.

Pohanka s gulášem připraveným tímto způsobem připomíná jídlo vařené na ohni.

Požadované produkty:

  • sklenici pohanky;
  • jedna cibule a mrkev;
  • jakékoli koření podle vašeho vkusu;
  • plechovka z hovězího masa.

Proces vaření:

  1. Nezbytně potřebujeme hrnec nebo kotel s tlustými stěnami. Nádobu dobře zahřejeme, trochu dáme z dušeného masa na dně a utoneme ji.
  2. Přidáme cibuli nakrájenou na půl kroužků, na chvíli smažíme. Pak mrkev, rozdrcená na malé tenké proužky. Čekáme, až bude zelenina měkká.
  3. Rozložíme dušené maso a udržujeme ho v ohni, dokud nebude veškerá přebytečná tekutina pryč.
  4. Zůstane pouze nalít krupičky, nalije do vody, zapálit slabý oheň a vařit pod víkem asi 15 minut.

Recept doplňujeme houbami

Pohanka s dušeným masem a žampiony je velmi uspokojivé jídlo, i když se připravuje celkem jednoduše. Ideální pro rodinnou večeři.

Požadované produkty:

  • cibule a mrkev;
  • plechovka dušeného masa;
  • sklenici pohanky a dvě sklenice vody;
  • 250 gramů hub;
  • koření podle potřeby.

Proces vaření:

  1. Pohanka se mísí s vodou na pánvi. Připraven vařit na mírném ohni.
  2. V tuto chvíli nejprve nasekanou cibuli vložte do pánve a lehce ji smažte. Poté nastrouhanou mrkev, počkejte, až zjemní.
  3. Rozložíme dušené maso na zeleninu, hněteme, smažíme to na nějaký čas a přidáme nakrájené houby. Připravte ingredience.
  4. Smíchejte obsah pánve s již vařenou Pohanka.

Chutný pohanka se dušeným masem na ohni

Jak je možné něco porovnat s pokrmem připraveným v přírodě? Zkuste si vyrobit poháru na hranici - bude se vám líbit!

Pohanka s dušeným masem je chutné a uspokojivé jídlo polní kuchyně.

Požadované produkty:

  • koření podle vašeho vkusu;
  • 400 gramů pohanky;
  • sklenici dušeného masa;
  • jedna cibule.

Proces vaření:

  1. Pro tento recept budete potřebovat nadhazovač, protože jídlo bude vařeno na hranici.
  2. Z dušeného masa v něm rozprášíme trochu tuku a zahřejeme ho. Přidejte cibuli, nakrájenou na střední kousky, počkejte, až bude opečená.
  3. Pak posuňte obsah sklenice s dušeným masem, které dříve maso změkčilo. Vydržte asi tři minuty, aby měl čas trochu smažit.
  4. Zbývá nalít pohanka, nalít vodu, aby její úroveň byla o 3-4 centimetry vyšší než obiloviny, aby byla připravena.

Bič na pánvi

Rychlý recept, když není vůbec čas.

Požadované produkty:

  • asi 200 gramů pohanky a dvakrát tolik vody;
  • jedna mrkev a cibule;
  • guláš - asi 400 gramů;
  • koření podle potřeby.

Proces vaření:

  1. Pánev dobře zahřejte a nasaďte na ni trochu tuku z dušeného masa.
  2. Přidejte cibuli nakrájenou na čtverečky, přidržte pár minut a potom nalijte nastrouhanou mrkev. Vařte asi 5 minut.
  3. Mash dušené maso a vložte do zeleniny, vařte asi 7 minut.
  4. Poté se pohanka pohltí, naplní se vodou, zakryje se víčkem, mírně se zahřeje a zjemní se po dobu 25 minut.

V hrnci v troubě

Chutné a aromatické se získávají obiloviny s masem, vařené v květináčích.

Pohanka s dušeným masem vařeným v květináči je jednou z nejúspěšnějších variací jídla.

Požadované produkty:

  • asi 200 gramů pohanky;
  • plechovka dušeného masa - asi 400 gramů;
  • cibule a mrkev;
  • koření podle chuti.

Proces vaření:

  1. Nejprve nabruste zeleninu a smažte je na pánvi.
  2. Když měkčí, přidejte k nim dušené maso, počkejte, až se zahřeje.
  3. Smícháme to, co se stalo se syrovou Pohanka a naplníme hrnce touto hmotou.Přidejte vodu tak, aby obsah pokrývaly 2 centimetry, a vařte v předehřáté troubě na 160 stupňů po dobu 35 minut.

Tradiční způsob vaření obchodníků

Tento recept se prakticky neliší od ostatních a netrvá příliš dlouho.

Požadované produkty:

  • koření podle vašeho vkusu;
  • cibule;
  • lžíce rajčatové pasty;
  • sklenici pohanky;
  • plechovka dušeného masa - asi 350 gramů.

Proces vaření:

  1. Zeleninu drtíme a smažíme na předehřáté pánvi a tam přidáme rajčatovou pastu.
  2. Poté rozložte dušené maso a nechte ho v ohni asi 5 minut.
  3. Zůstane pouze nalít do předem omytých obilovin, nalijte vodu a vaříme asi 25 minut pod víkem, čímž se nastaví nízká úroveň zahřívání.

Podobné:Více od autora: