Hrachová polévka - bramborová kaše - 7 receptů

Hrachová polévka - bramborová kaše, je to chutné a zdravé jídlo, které bude dobrou večeří pro celou rodinu. Volitelně můžete experimentovat a učinit ho více nasyceným.

Klasická hrachová polévka s hráškem

Standardní recept, vezměte to jako základ.

Požadované produkty:

• jedna mrkev a cibule;
• dva litry vody;
• 200 gramů hrášku;
• koření podle vašich představ;
• tři brambory;
• stroužky česneku.

Proces vaření:

1. Hrách je třeba předem namočit do vody a lépe, pokud zůstane celou noc. Poté ji vložte do hrnce s vodou a vařte.
2. Zatímco tento proces pokračuje, nakrájíme brambory na kostky, tři mrkev, nakrájíme cibuli a zeleninu rozložíme na hrášek.
3. Když všechno změkne, pomocí mixéru vyrábíme šťouchané výrobky. Přidejte vybrané koření, drcený česnek. Přiveďte znovu k varu a podávejte.

S uzeným masem

Chceš něco neobvyklého?

Připravte pyré z uzené hráškové polévky. Tyto dva produkty se velmi dobře kombinují.

Základní ingredience:

• koření podle vašeho vkusu;
• jedna cibule a mrkev;
• asi 500 gramů uzeného masa;
• 2,5 litru vody;
• 200 gramů hrášku.

Proces vaření:

1. Hrách je předem namočen po dobu nejméně 6 hodin.
2. Uzené maso se nalije vodou a připraví se k vaření.
3. Během tohoto procesu zeleninu rozemelte a mírně smažte na pánvi.
4. Do uzeného masa přidejte hrášek, vařte asi dvě hodiny.
5. Zbývá rozložit zeleninu, přidat koření a udržovat v ohni, dokud se hrách nevaří. Volitelně můžete použít mixér.

V pomalém sporáku

Hráchová polévka pyré v pomalém hrnci se připravuje velmi jednoduše. Obzvláště dobré je, že můžete nastavit čas a jít o své podnikání, aniž byste se museli starat o jídlo.

Požadované produkty:

• mrkev a cibule;
• koření podle vašeho vkusu;
• 200 gramů hrášku;
• jeden brambor.

Proces vaření:

1. Nasekáme veškerou zeleninu: nakrájenou cibuli a mrkev na malé proužky a brambory na kostky.
2. Smažte mrkev s cibulí v misce v režimu „Pečení“.
3. Poté na ně rozložíme hrášek a brambory, naplníme obsah vodou, nalijeme koření.
4. Nastavte režim „Hasení“ na dvě hodiny a vyčkejte na připravenost.

Hrachová a kuřecí pyré

Hrachová polévka s kuřecím masem může být skvělou možností k obědu při jídle. Je nízkokalorický a nemastný.

Požadované produkty:

• tři brambory;
• 200 gramů hrášku;
• jedna mrkev a stejné množství cibule;
• koření podle libosti;
• asi 400 gramů kuřete.

Proces vaření:

1. Nakrájejte kuře na střední kousky a připravte jej. Po nějaké době na něj položte hrášek.
2. Během procesu vaření připravte zeleninu: rozdrťte je na malé kousky. Na pánvi lehce smažte mrkev a cibuli.
3. Když je hrášek téměř hotový, dejte brambory do pánve, chvíli vařte.
4. Výslednou hmotu okořeněte kořením, smíchejte se zeleninou a rozdrťte s mixérem.

Zelený hrášek se slaninou

Snadné vaření možnost, která může být nazývána "bič nahoru". Hrách není třeba vařit několik hodin.

Přečtěte si také:brokolice pyré polévka

Požadované produkty:

• Dva brambory;
• 100 gramů slaniny;
• koření podle vašeho vkusu;
• hrášek;
• mrkev a cibule;
• velká lžíce mouky.

Proces vaření:

1. Oloupejte a nakrájejte zeleninu. Mrkev musí být přeměněna na malé tenké proužky a brambory a cibule na malé čtverečky.
2. Ohřejeme vodu, přidáme koření a přidáme konzervovaný hrášek a mrkev s bramborami.
3. Na horké pánvi smažte cibuli spolu se slaninou dříve nakrájenou na proužky. V této fázi nalijte mouku, promíchejte a vložte výslednou směs do polévky.
4. Chvíli ho nechte v ohni, dokud brambory nejsou připravené, a přerušte míchačkou, dokud nevznikne homogenní konzistence.

Jak vařit hráškovou polévku se smetanou?

Velmi chutná možnost vaření, která rozhodně stojí za vyzkoušení alespoň jednou.

Požadované produkty:

• 200 mililitrů krému;
• sklenici hrášku;
• dva brambory;
• jedna cibule a mrkev;
• koření podle libosti;
• litr vody.

Proces vaření:

1. Před použitím hrášku na polévku je nutné ji namočit. Je lepší, když to stojí celou noc, ale pokud taková možnost neexistuje, nechte ji alespoň dvě hodiny.
2. Mletá zelenina: nakrájejte brambory na tenké plátky, cibuli do půlkroužků a mrkev v proužcích. Posíláme je na pánev s malým množstvím oleje a smažíme.
3. Rozložíme hrášek na zeleninu, naplníme vodou a připravíme. To bude trvat asi 40 minut. Pak proměníme ingredience v bramborovou kaši.
4. Nasaďte krém na sporák, počkejte, až se vaří, a nalijte je do polévky. Dochutíme vybraným kořením a podáváme s krekry.

Lean Pea Puree Soup

I když se postíte, můžete si vždy dopřát něco lahodného, ​​jako je například hrachová polévka. Tento recept je také vhodný pro diety. Je zdravý, lehký, neobsahuje mnoho kalorií a dobře uspokojuje hlad.

Nezbytné výrobky pro jídlo:

• jedna mrkev a cibule;
• dva stroužky česneku;
• bylinky a koření podle vašeho vkusu;
• asi 400 gramů hrášku;
• jedno čerstvé rajče.

Proces vaření:

1. Hrášek samozřejmě nalijte studenou vodu a nechte ji nejméně tři hodiny. Pokud je celý, pak po dobu pěti hodin.
2. Po uplynutí této doby položte hrášek na pánvi, naplňte čerstvou vodou a připravte na sporáku připravenost. Bude to trvat nejméně 40 minut.
3. V tuto chvíli se zabýváme zeleninou. Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle, proměňte cibuli na malé čtverečky a nasekejte česnek nožem.
4. Rovněž jsme nakrájeli rajčata na kostky o velikosti nejvýše jeden centimetr.Nejprve se musí zbavit kůží. Snadno se uvolní, pokud na zeleninu nalijete vroucí vodu.
5. Na předehřáté pánvi nejprve osmažíme cibuli a poté přidáme mrkev, rajčata a česnek. Čekáme, až budou všechny výrobky měkké a rozložíme je na již vařený hrášek.
6. Polévku necháme dalších pět minut v ohni, vyjmeme ji, počkáme na ochlazení a proměníme ji v rozdrcený mixér.