Plněný chléb pita je neobvykle snadno připravitelný předkrm, ale je také velmi chutný a zajímavý. Toto jídlo nejen ozdobí slavnostní stůl, ale také doplní rodinný oběd nebo večeři.
Materiál:
Plněné Lavash s Krabí tyčinky
Pita chléb s krabími tyčinkami je snad nejoblíbenější možností občerstvení a existuje mnoho výkladů. Podívejme se na jednu z nich.
Základní ingredience:
- tři stroužky česneku;
- balení krabích tyčinek - asi 250 gramů;
- Dejte zelení, různá koření a majonézu podle svých představ;
- 200 gramů tvrdého sýra;
- tři listy tenkého pita chleba;
- tři vejce.
Proces vaření:
- Nastavit uvedený počet vajec na vaření a poté, co se trochu vychladnou, nasekejte je na malé kostky a smíchejte s zelení. Pokud chcete, směs může být okořeněna kořením.
- Nezapomeňte rozmrazit tyčinky kraba a proměnit je v tenké proužky, můžete je také nakrájet na malé čtverečky.
- Sýr přes jemný struhadlo, smíchejte s česnekem, který lze také nastrouhnout nebo nakrájet jiným způsobem a důkladně promíchat tak, aby byl rovnoměrně rozložen.
- Jeden list rozetřete majonézou, přikryjte ho krabími tyčinkami, potom na ně položte další list, rozetřete a vložte sýr.
- Znovu jsme položili plátek chleba pita, potřeme majonézou a přikryjeme zbývající produkty - vejce s bylinkami.
- Výsledný obrobek otočíme tak, že se vytvoří role a vložíme ji do chladničky asi hodinu, aby mohla namočit.
S kuřecím nádivkou
Pita chléb můžete plnit masem, například pomocí kuřecího filé. Ukázalo se, že takový předkrm je velmi uspokojivý.
Základní ingredience:
- jeden tavený sýr jakékoli chuti;
- Dejte česnek a majonézu podle svých představ;
- dávat kousek kuřecího filé o hmotnosti asi 500 gramů;
- tři vejce;
- dva listy tenkého pita chleba.
Proces vaření:
- Česnek rozmělňte, smíchejte s jemně mletým taveným sýrem.
- Vařte vejce, dokud se nevaří a nakrájíme na kostičky. To samé udělejte s kuřecím masem, poté, co je filet uvařený, proměňte jej v malé čtverečky.
- Pita chléb dobře nalijte majonézou a poté na něj položte vrstvu sýra a česneku.
- Posypeme kuřecím masem a plátky vejce nahoře, znovu namažte majonézou, převalte se a před podáváním nechte stát asi 35 minut v chladu.
Páv ocas
Základní ingredience:
- 100 gramů měkkého tvarohu;
- jeden tenký list chleba pita;
- 200 gramů červené ryby;
- čerstvý salát;
- pár stroužků česneku podle vašeho vkusu.
Proces vaření:
- Stiskněte vybraný počet stroužků česneku, smíchejte se sýrem.
- Vyjměte ryby z obalu a nakrájejte je, je to nejlepší udělat ve formě tenkých proužků.
- Nejprve rozložíme chléb pita dobře se sýrovou směsí, poté na něj rozložíme listy salátu, které je třeba umýt, vysušit a ryby.
- Otočíme jej do role, necháme ji nějakou dobu impregnovat, nakrájíme na tenké plátky a položíme na misku ve formě pavího ocasu.
Přečtěte si také:pita svačinu
Pita-pečený chléb s mletým masem a sýrem
Další velmi zajímavou možností je pečení v troubě s mletým masem a sýrem. Takové jídlo může být nejen občerstvení, ale plná večeře.
Základní ingredience:
- dvě vejce;
- jeden list tenkého pita chleba;
- používat majonézu a koření na základě vašich preferencí;
- asi 350 gramů jakékoli náplně;
- 100 gramů sýra.
Proces vaření:
- Rozšiřte chléb pita, pomazejte ho majonézou, ale příliš ho nepoužívejte.
- Smíchejte vybrané maso s vejci a různými kořeními, položte tuto hmotu na pita chléb a rovnoměrně rozložte tak, aby tloušťka nebyla větší než centimetr, posypeme nastrouhaným sýrem.
- Otočte roli, vložte ji do kruhového tvaru, samozřejmě, stočte hrany.
- Vložte do trouby předehřátou na 220 stupňů po dobu asi půl hodiny. Pokud je to žádoucí, můžete jej trochu namazat olejem, takže kůrka se stane křupavější.
Plněná ruleta s červenou rybou
Plnění pro pita chléb vyrobený z červené ryby nejen dává jídlo slavnostní vzhled, ale také dělá to velmi chutné. Takový předkrm jistě osloví každého.
Základní ingredience:
- několik listů tenkého pita chleba;
- asi 200 gramů jakékoli červené ryby;
- čerstvá okurka a některé zelené;
- 250 gramů měkkého sýra.
Proces vaření:
- Dobře vložte s vrstvou měkkého sýra.
- Nakrájejte ryby a okurky na tenké proužky a nasekejte zelení.
- Pita chléb zakryjte nejprve bylinkami a poté tyto produkty střídejte ryby a okurky.
- Pita opatrně rolujte ve formě zkumavky, trochu ochlaďte a před podáváním nakrájejte na role.
S klobásou a sýrem v pánvi
Základní ingredience:
- 200 gramů vařené klobásy;
- kousek tvrdého sýru o hmotnosti asi 100 gramů;
- jeden tenký pita chléb;
- dát zelení a omáčku podle potřeby.
Proces vaření:
- Klobásu vložte do misky, kterou musíte rozmělnit na malé kousky.
- Přidejte jemně nasekané vybrané bylinky, jako je kopr a petržel.
- Sýr nakrájejte na hrubé struhadlo a smíchejte se zbytkem ingredience.
- Připravenou nádivku položíme na pita chléb a nakládáme na rohlík. Pokud chcete, můžete to obarvat jakoukoli omáčkou nebo majonézou.
- Vložte rolku do horké pánve a smažte ji na obou stranách, aby se barva stala růžovou a sýr uvnitř byl zcela roztaven.
Vaření s tvarohem a bylinkami
Základní ingredience:
- dvě polévkové lžíce zakysané smetany;
- koření podle chuti;
- jeden tenký pita chléb;
- česnek - 1-2 stroužky;
- čerstvé bylinky, jako je kopr a petržel;
- 200 gramů tvarohu.
Proces vaření:
- Tvaroh umístíme do mísy, dobře ho promícháme vidličkou a přidáme drcený česnek.
- Vložili jsme označené množství zakysané smetany a jemně nakrájenou zeleninu, směs promíchejte do hladka.
- Dochutíme kořením podle chuti, například solí a černým pepřem, a touto náplní rozetříme pita chléb, rovnoměrně ho rozložíme na povrch listu.
- Pita chléb dostatečně natočte do role, omotejte okraje dovnitř, vložte do plastového obalu, aby nevyschlo, a vložte jej do chladničky na pár hodin k impregnaci.
