Plněná cuketa je zdravé zeleninové jídlo. Jako náplň můžete použít cokoli - mleté ​​maso, houby, tvrdý sýr, jakoukoli jinou zeleninu, cereálie.

Plněná trouba pečená cuketa

Cuketa plněná mletým masem a pečená v troubě je vydatná a chutná. Navíc je toto jídlo velmi užitečné.

Nezbytné komponenty:

  • velké cukety - 1 ovoce;
  • mleté ​​maso - 650 g;
  • vejce - 1 ks .;
  • tvrdý sýr - plátek 100 gramů;
  • majonéza - 3 lžíce. l.;
  • olej, strouhanka, sůl a pepř - podle potřeby.

Posloupnost akcí:

  1. Odstraňte slupku z plodu. Plátek to s tlustými podložkami.
  2. Odstraňte střed z každého přípravku (buničina se semeny).
  3. Připravte mleté ​​maso podle chuti. Vsuňte do něj vejce a promíchejte.
  4. Namažte pekáč s máslem, rozdrtte strouhankou. Rozložte mezery.
  5. Do každého kruhu vložte mleté ​​maso, namažte ho majonézou (můžete použít zakysanou smetanu). V této fázi můžete obrobek posypat nasekanými bylinkami.
  6. Nastrouhejte sýr a dejte kousky na vrchol.

Pečeme asi 35 až 40 minut.

Recept na mleté ​​masové lodě

Trouba cuketové lodě jsou skvělou volbou pro zdravou, uspokojivou a zdravou večeři.

Sada komponent:

  • mladí cuketa - 2 ovoce;
  • směsné vepřové a mleté ​​hovězí maso - 350 g;
  • luk - hlava;
  • česnek - 2 stroužky;
  • rajčata - 2 ks .;
  • tvrdý sýr - plátek 75 gramů;
  • petržel, sůl s pepřem, olej - dle vlastního uvážení.

Proces vaření:

  1. Ovoce nakrájejte podélně na dvě části. Vyjměte maso z každého sochoru lžičkou. Měli byste dostat lodě se stěnami ne většími než 1,1 cm.
  2. Poloviny namažte olejem, položte na plech se zaoblenou stranou nahoru a pečte 12 - 15 minut.
  3. Mezitím proveďte náplň: nakrájejte cibuli s česnekem a bylinkami, nakrájejte polovinu zbývající dužiny na kostky, nastrouhejte sýr a nakrájejte rajčata do kruhů.
  4. Smažte cibuli s česnekem, přidejte plátky buničiny o něco později a nechte 5-6 minut vařit. Vložte talíř.
  5. Smažte mleté ​​maso ve stejném oleji až do měkka.
  6. Kombinujte všechny komponenty (s výjimkou rajčat). Nechte několik syrových kousků posypat.
  7. Odstraňte polotovary z trouby, otočte je, naplňte náplní a ozdobte nahoře plátky rajčat. Sůl a pepř. Pečeme 20 minut.
  8. 3 minuty před koncem vaření vyjměte plech na pečení a posypte „čluny“ odloženými sýrovými chipsy. Vraťte se zpět a počkejte, až se sýr rozpustí.

Podáváme posypané čerstvými bylinkami.

Vaření se zeleninou, žampiony a rýží.

Neméně chutné jsou cukety plněné zeleninou a žampiony. Jako další složka se zde používá rýže.

Můžete si vzít jakoukoli zeleninu - mrkev, cibule, rajčata, paprika, zelí.

 

Nezbytné komponenty:

  • cuketa - kilo;
  • rýže - půl sklenice;
  • houby - 400 g;
  • cibule - 1 - 2 hlavy (v závislosti na velikosti);
  • mrkev - 1 ks .;
  • zakysaná smetana - sklenice;
  • kečup - 2 lžíce. l (můžete použít rajčatovou pastu);
  • sůl s pepřem a zelení - podle potřeby.

Posloupnost akcí:

  1. Nakrájejte cibuli na kostky a houby na plátky. Nastrouhejte mrkev. Fry všechno.
  2. Vařte rýži. Míchejte všechny součásti náplně.
  3. Omyjte ovoce, odstraňte kůži a nakrájejte na velké plátky. Vyjměte jádro a vytvořte poháry nebo sudy se dnem.
  4. Vložte sochory do hrnce, nalijte trochu vody a nechte 10 - 12 minut vařit. Pak budou měkčí.
  5. Obraťte sudy, osolte a naplňte je náplní. Posypte olejem a vložte do trouby pekáč s cuketou. Vařte 15 minut.
  6. Mezitím připravte omáčku zakysanou smetanou a kečupem. Zřeďte vodou na požadovanou konzistenci, sůl. Nalijte obsah formuláře. Pečeme asi 10 minut.

Miska je zcela soběstačná a nevyžaduje přídavky. Maximální nabízené množství je lehký zeleninový salát nebo nakrájená rajčata a okurky.

Cuketa mini pizzy v pomalém sporáku

V „chytré pánvi“ můžete také vařit cukety s lahodnými polevami.

Co je potřeba k tomu:

  • malé cukety - 1 ovoce;
  • vejce - 2 ks .;
  • šunka - plátek 50 gramů;
  • tvrdý sýr - 100 gramový kus;
  • mouka - 1 lžička;
  • zakysaná smetana - 2 lžíce. l (je lepší brát tlustší).

Jak vařit:

  1. Nakrájejte cukety do kruhů. Odstraňte střed a získejte prsteny.
  2. Kombinujte 1 vejce s moukou. Ponořte sochory v těstíčku a smažte je na obou stranách v misce přístroje, poté nalijte olej a spusťte program „Pečení“ nebo „Smažení“.
  3. Hrubě nastrouhejte sýr, nasekejte šunku na kostky.
  4. Zkombinujte druhé vejce se zakysanou smetanou, přidejte plátky šunky. Bez vyjmutí prstenů je naplňte nalitím a posypte sýrovými chipsy.
  5. Nalijte trochu vody a spusťte program „Pečení“ po dobu 15 minut.

Výborné mini pizzy připravené.

Cuketa s kuřecím masem a smetanovým sýrem

Smetanový sýr dává každé misce zvláštní krémovou dochuť.

Nezbytné komponenty:

  • cuketa - 4 ks .;
  • kuřecí řízek - 200 g;
  • žampiony - 200 g;
  • tavený sýr - 100 g;
  • luk - hlava;
  • tvrdý sýr - 100 gramový kus;
  • česnek - 2 stroužky;
  • krém - 100 ml (s vysokým obsahem tuku);
  • olej, sůl, koření, byliny - podle vlastního uvážení.

Posloupnost akcí:

  1. Udělejte cuketové polotovary, osolte je, trochu dušte nebo péct.
  2. Vařte filet. Nakrájejte na kostky.
  3. Mleté cibule, žampiony, sýr, bylinky a česnek.
  4. Cibule nakrájejte na měkkou, pak přidejte houby, trochu později - maso. Sůl, pepř, nalijte smetanu a promíchejte. Vařte 4 až 5 minut.
  5. Odstraňte z tepla, přidejte smetanový sýr s bylinkami a promíchejte.
  6. Výplně vyplňte. Tvrdý sýr rozemeleme na kousky a posypeme na horní část produktu.

Pečeme 10 minut. Bon chuť!

Podobné:Více od autora: