Zázvorový čaj je ideální nápoj pro chladné období. Nejenom dokonale zahřívá, ale také posiluje imunitní systém, chrání před nachlazením a jinými onemocněními. Kromě toho čaj urychluje proces hubnutí bez poškození zdraví.

Ginger Tea - Klasický citronový recept

Dnes, najít zázvor na prodej není obtížné. Prodává se v jakémkoli supermarketu a obchodě s ovocem. Je lepší vzít si čerstvý kořen a třít ho sami a nepoužívat hotový suchý prášek. K přípravě čaje podle klasické receptury budete potřebovat: 10 g zázvoru, 1 citron, 50 g přírodního včelího medu, 0,5 l vody.

  1. Kořen je oloupaný a otřen na jemném struhadle.
  2. Výsledné „hobliny“ se nalijí vroucí vodou. Pouze pak lze do nápoje přidat šťávu z půl citronu.
  3. Nádobí s čajem se uzavře víkem, zabalí se do ručníku a nechá se vyluhovat po dobu 25 minut.
  4. Na konci stanovené doby se do nápoje přidají plátky zbývajícího citronu a medu.

Cukr v takovém čaji bude nadbytečný, včelí med dává sladkost.

Skořice recept na hubnutí

Pokud plánujete používat zázvorový čaj pro hubnutí, pak skořice musí být ve svém složení.

1 lžička je dost toto voňavé koření. Také je třeba vzít: 3 lžíce. strouhaný kořen a 800 ml vody.

  1. Mletý zázvor a skořice se umístí do termosky.
  2. Složky se nalijí vroucí vodou a vyluhují po dobu nejméně 40 minut.

Hotový nápoj se konzumuje denně před jídlem na lačný žaludek 2krát denně - ráno a večer.

Černý rybíz čaj

Zázvorový čaj s přídavkem rybízových listů je velmi chutný a aromatický. Je lepší použít mladé listy shromážděné na jaře. K přípravě čaje budete potřebovat: 3 lžičky. jakýkoli kvalitní černý čaj, stejné množství čerstvě nasekaných nebo sušených listů rybízu, 30 g kořene zázvoru.

  1. Nejprve je svařování nalito vroucí vodou. Jeho množství může být změněno podle vašeho vkusu výběrem silnějšího nebo slabého nápoje.
  2. Uvařený čaj se filtruje přes jemné síto nebo několik vrstev gázy a potom se nalije do malého termosky. Do stejného kontejneru se přidá kořen zázvoru nakrájený na malé kousky.
  3. Pokud se použijí čerstvé lístky rybízu, musí být nejprve opařeny vroucí vodou a teprve poté použity v receptu.
  4. Po přípravě se lístky rybízu odešlou do termosky pro černý čaj.
  5. Nápoj by měl být naplněn uzavřeným víkem po dobu nejméně 15 minut.

Nápojový čaj by měl být horký s cukrem nebo medem.

Zelený čaj se zázvorem a mlékem ke snížení chuti k jídlu

Pokud je hlavní příčinou nadváhy velká porce snídaně, oběda a večeře, můžete se omezit speciálním zeleným čajem. Kromě čajových listů (1 sáček) je třeba na jednu porci nápoje vzít: 1 lžička. nasekaný kořen zázvoru, 350 ml vody, 130 ml odstředěného mléka nebo smetany (nejlépe domácí).

  1. Pro takový nápoj by měl být zázvor nastrouhán velmi jemně. Pokud vlákna neumožňují důkladné nasekání, je vhodné produkt mírně zmrazit (asi 25 minut). Po tomto postupu se kořen snadno a rychle tře. Voňavá kaše se přenese do sítka.
  2. Čajník se zahřeje a vaří se vroucí vodou. Nalije se do něj čajová voda, upustí se čajový sáček a sítko s nasekaným kořenem.
  3. Během vaření se mléko vaří v samostatné nádobě nebo se zahřívá krém.
  4. Všechny ingredience jsou kombinovány v keramické nádobě.

Čaj se podává na stůl okamžitě (bez prodloužené infuze).

Brazilský recept - protizánětlivý

Ginger má také protizánětlivý účinek, pokud pro něj správně vyberete další ingredience. Hotový čaj je důležité pít nachlazení a odstranit problémy se zažívacím traktem. V receptu se mísí kořen zázvoru (30 g), kurkuma (1 lžička prášku) a domácí máslo (10 g).

  1. Kořen je loupaný a promění se v homogenní vlhkou kaši.
  2. K výsledné hmotě se přidá kurkuma a změkčené máslo. Složky jsou společně důkladně promíchány.

Nápoj se podává neobvyklým způsobem: do 200 ml horkého mléka se přidá voňavá kořenitá pasta. Oslazený "čaj" s včelím medem. Během nemoci ji můžete vypít každé tři hodiny. Je také povoleno používat takové léčivé činidlo jako prevenci nachlazení a střevních chorob.

Kořeněný čaj se zázvorem, kardamomem a skořicí

Takový horký nápoj se rychle zahřeje i v nejchladnější den a urychlí proces hojení při akutních infekcích dýchacích cest. K přípravě musíte použít následující přísady: 70 g kořene zázvoru, 6 hřebíčků, 8 krabic kardamomu, špetku skořice, půl citronu, 3 lžičky. list zelený čaj.

  1. Dvě polévkové lžíce čaje se nalijí vroucí vodou a ponechají se 7 minut. To je nezbytné, aby se listy dobře otevíraly a dodávaly nápoji jeho bohatou chuť.
  2. Plátek kořene zázvoru se loupe a nakrájíme na tenké plátky. Šťáva uvolněná během mletí se nejlépe posílá do nápoje.
  3. Plátky s tekutinou se přenesou na pánev a posypou se všemi uvedenými kořeními.
  4. Čaj se nalije do nádoby spolu s listy. Po varu se hmota ponechá na nízkém ohni po dobu 25 minut.
  5. Do nápoje se také odesílá citronová šťáva a ovocná kůže, nakrájená na malé kousky. Po 5 minutách můžete nádobí vyjmout ze sporáku a přidat do něj zbývající čaj.
  6. Nápoj bude vyluhován po dobu asi 25 minut.

Poté lze čaj znovu zahřát a servírovat.

Posilte imunitní systém ovocným čajem se zázvorem

Pro posílení imunitního systému by děti i dospělí měli pít čaj připravený s přídavkem nejen zázvoru, ale také ovoce a koření. Musíte vzít: hrst sušených jablek, šťáva 1 pomeranče, 1 lžíce. strouhaná pomerančová a citronová kůra, stejně jako nasekaný kořen zázvoru, 1 skořicová tyčinka, 1 hvězdička anýzu.

  1. Dobře omytá sušená jablka, strouhaný kořen, citrusová kůra a všechna koření se nalijí do vroucí vody. Výsledná aromatická kapalina se vaří po dobu 3-5 minut.
  2. Čaj se nalije do nádoby vyjmuté ze sporáku a nalije se pomerančová šťáva. Po dalších 5 až 7 minutách lze nápoj podat na stůl a přefiltrovat přes síto.

Když se čaj vychladne, můžete do něj přidat trochu vody a poté, co se uvaří, pak na minimálně 5 minut ztmavnout při minimálním žáru. Poté se nápoj znovu podává u stolu.

Osvěžující ledový čaj s kořenem zázvoru, mátou a estragonem

Ginger nejen dobře zahřeje, ale také se osvěží v horkém počasí. Samozřejmě v létě se nejlépe podává studená. Pro takový nápoj budete potřebovat: 1,8 l čištěné vody, 1 polévková lžíce. l velký listový zelený čaj a nasekaný kořen zázvoru, banda čerstvých bylin (estragon a meduňka nebo máta), 3 plátky limetky.

  1. Větvičky zeleně se důkladně omyjí. Horní listy se z nich odstraní, které se přenesou do skleněné nádoby, jejíž objem je alespoň 2 litry.
  2. Plátky limetky jdou do voňavých zelení. Pokud tato složka není po ruce, můžete ji nahradit obvyklým citronem.
  3. Stonky estragonu a máty se nakrájí na krátké tyčinky, nalijí se studenou vodou a přivedou se k mírnému žáru.
  4. Ihned po objevení prvních bublin se do nádoby přidají čajové lístky. Poté se pánev vyjme ze sporáku a nechá se několik minut vyluhovat.
  5. Výsledný čaj se nalije do skleněné nádoby se zelenými listy a limetkou. V tomto případě musíte použít jemné síto nebo gázu, aby se stonky a další komponenty nedostaly do nápoje.
  6. Jakmile se tekutina zcela ochladí, nádobí se převede do spodní police chladničky, kde se čaj vyluhuje a ochladí.

Podává se nápoj s cukrem nebo medem. Můžete také přidat pomerančovou nebo grapefruitovou šťávu.

Zázvorový čaj s medem a citronem

Kromě klasického obvyklého receptu na takový nápoj existuje i neobvyklý recept, který vědci našli v jednom ze starověkých rukopisů. Předpokládá se, že naplňuje člověka živostí, energií a aktivuje ochranné funkce jeho těla. K tomu musíte použít: 3 lžíce. l nasekaný čerstvý zázvor, 1,3 l čištěné vody, 100 ml citronové šťávy, špetka mleté ​​černé papriky, 80 g medu, několik lístků máty. Následující detaily, jak připravit čaj se zázvorem a citronem podle jedinečného receptu.

  1. Poté, co se voda na pánvi vaří, přidá se do ní kořen zázvoru nastrouhaný na jemném struhadle.
  2. Po 5-7 minutách se do nádoby odešlou paprika a lístky máty. Broušení posledně uvedeného není nutné.
  3. Všechny složky se vaří na mírném ohni po dobu 15-17 minut. Kapalina by neměla příliš vařit.
  4. Po uplynutí stanovené doby se kapacita vyjme ze sporáku a naplní se.

Mírně vychlazený čaj se pečlivě filtruje, smíchá s citronovou šťávou a podává se na stole. Je důležité pít s kašlem, rýmou a dalšími známkami nachlazení.

Extrémní recept: česnekový zázvorový nápoj

Milovníci jedinečných receptů jistě zaujmou možnost zázvorového čaje s česnekem. Takový nápoj je považován za univerzální léčivé činidlo. Pomáhá vyrovnat se se stresem, nevolností (včetně mořských chorob), s alergickou reakcí, různými kožními chorobami, gastrointestinálními chorobami, kašlem a nachlazením. To je jeden z nejlepších způsobů, jak posílit imunitu. K přípravě musíte použít následující přísady: 40 g kořene zázvoru, 2 stroužky česneku, 1,8 l čisté pitné vody.

  1. Z kořene zázvoru se důkladně odlupuje a nakrájí na tenké plátky.K tomu můžete použít speciální struhadlo.
  2. Česnek je také oloupaný a mletý jakýmkoli vhodným způsobem. Například pomocí jemného struhadla nebo speciálního lisu.
  3. Zázvorové plátky a česnek se přenesou do termosky a nalijí se vroucí vodou. Kapalina by měla být podána infuzí po dobu asi 2 hodin.
  4. Po stanovené době se nápoj filtruje přes sýr a podává se na stůl.

V případě nemoci by se měl čaj pít po celý den v minimálních porcích. Do šálku můžete přidat citronovou šťávu a med. Takový nápoj by měl být používán s opatrností u lidí s žaludečními vředy. Je to zvláště užitečné během epidemií chřipky.

Podobné:Více od autora: