Pro přípravu salátu nemusíte trávit dlouhé hodiny v kuchyni. Používejte jednoduché recepty, které vám umožní „stavět“ chutné jídlo za méně než půl hodiny. Pro rychlé saláty bude v kuchyni dostatek ingrediencí, které většina z nás má vždy. Chcete si rychle připravit salát k večeři? V chladničce uchovávejte zásoby tepelně připravených potravin. Pokud je host na dosah ruky, vždy pomůže několik osvědčených receptů na šlehání!

Šlehačka z avokáda

Avokádo je druh ingredience, která je ideální pro přípravu rychlého občerstvení s originální chutí. Avokádo lze přidat k jakémukoli salátu a potom pravidelné jídlo automaticky spadá do kategorie exotických!

Požadované produkty:

  • 330 g - čínské zelí;
  • 1 avokádo;
  • červená cibule;
  • 100 g slaniny.

Pro omáčku:

  • ⅓ lžička hořčice;
  • 0,5 lžíce. l med;
  • 45 ml citronové šťávy;
  • 1 sec l olivový olej;
  • 1 lžička majonéza;
  • sůl a pepř.

Vaření:

  1. Zelí umyjte, důkladně otřete a jemně nasekejte. Bramborové slámky vložte do salátové mísy, osolte a lehce třete rukama, aby šťáva tekla.
  2. Oloupejte avokádo. Můžete ho posypat citronem, aby tělo neztmavlo. Tence nakrájejte ovoce a červenou cibuli.
  3. Slaninu rozemeleme na kostky a smažíme na pánvi, dokud se neobjeví křupnutí. Do salátu přidejte chlazené slaniny.
  4. Smíchejte omáčkové ingredience. Zkombinujte avokádový salát s hotovým předkrmem na krásné jídlo.

Pekingské zelí s kuřecím masem

Kuře v jakékoli misce se stává hlavní složkou.

K přípravě rychlého a chutného salátu s ním stačí, abyste v lednici vždy vařili nebo pečili kuřecí filé.

Požadované produkty:

  • 1 kuřecí prsa;
  • 265 g pekingského zelí;
  • zelené cibule;
  • L citron.

Pro omáčku:

  • 2,5 lžíce. l olivový olej;
  • ½ strouhaného stroužku česneku;
  • 0,5 lžíce citronové šťávy;
  • ⅔ lžička sojová omáčka.

Vaření:

  1. Smíchejte ingredience omáčky v misce, osolte a nechte vařit.
  2. Omyjte zelí. Chcete-li jej rozdrtit, může být předem naplněna ledovou vodou.
  3. Řez prsa podélně získat dvě vrstvy. Osolte je, namažte sojovou omáčkou a citronovou šťávou. Položte obrobky na horký gril nebo pánev a smažte na obou stranách, dokud se nevaří. Nechte maso mírně vychladnout.
  4. Nakrájejte zelené cibule. Hrubě nakrájejte zelí. Vložte ji do misky s omáčkou. Top s kuřecím masem a cibulkou.
  5. Před podáváním jemně promíchejte zelný salát s masem.

S fazolemi

Levná a snadno připravitelná jídla ... Je to vše, co od salátu očekáváte? Zkuste připravit kulinářské mistrovské dílo z klasické verze, kterou jste ještě nezkusili. Kombinace čerstvých cuket, sýrů feta a fazolí bohatých na bílkoviny osloví oddané zdravé kuchyně. V takovém předkrmu není kapka majonézy a škodlivých produktů. Vařte bez váhání!

Požadované produkty:

  • 245 g sýru feta nebo sýru feta;
  • 6 listů salátu;
  • 220 g cukety;
  • 1 šálek fazolí;
  • cibule a petržel;
  • sušenky ze 2 plátků bagety.

Pro omáčku:

  • ⅓ citronová šťáva;
  • 35 ml olivového oleje (extra třída);
  • stroužky česneku;
  • ¼ lžička černý pepř;
  • špetka mořské soli.

Vaření:

  1. Cuketu nakrájejte velmi jemně, osolte a pepř, odložte stranou v lednici.
  2. Vyberte si salát v misce. Přidejte plátky sýra a fazolí.
  3. Vezměte cuketu z ledničky a nalijte ji do salátu.
  4. Smíchejte produkty pro omáčku a nalijte do salátové hmoty. Jemně promíchejte.
  5. Chcete-li sloužit, vložte misku s krekry.

Rychlý a levný zeleninový salát

Úlohou ekonomické domácnosti je umět kdykoli vařit ze zeleniny, která je k dispozici v lednici, rychlý a levný salát. Pojďme začít!

Požadované produkty:

  • velké rajče;
  • 2 okurky;
  • salátový list;
  • ředkvičky - 165 g;
  • červená cibule;
  • zakysaná smetana.

Vaření:

  1. Kostky rajčat a okurek. Řezáme ředkvičky libovolně, ale ne hrubě. Nakrájíme cibuli na půl prstenů.
  2. Salát v misce. Kombinujeme veškerou připravenou zeleninu.
  3. Výrobky osolíme zakysanou smetanou nebo nízkotučným jogurtem, podle chuti přidáme sůl.

Aby listy salátu praskaly a neztratily svůj čerstvý vzhled, doporučujeme je před vařením udržet v ledové vodě.

S klacky

Požadované produkty:

  • krabí tyčinky - 280 g;
  • vařená vejce - 4 ks .;
  • 2 čerstvé okurky;
  • cibulový salát - 45 g;
  • domácí majonéza - 1,5 polévkové lžíce.

Vaření:

  1. Krabí tyčinky ostříhněte hrubým nožem šikmo. Vejce není příliš malé na to, aby se nakrájelo.
  2. Oloupejte okurku, nastrouhejte a šťávu mírně vytlačte. Pokud je to žádoucí, může být tato zelenina nakrájena na elegantní brčka.
  3. Omyjte cibuli nakrájenou na kroužky.
  4. Kombinujte všechny produkty, sůl a sezónu s majonézou.

Dnes najdete domácí majonézu v mnoha receptech. Je to skvělá pocta zdravé stravě a snadno se připravuje. Výměna této složky za zakoupenou je přípustná, ale výhody v takovém obvazu jsou stále menší.

Vaření s krevetami a cherry rajčaty

Požadované produkty:

  • ½ paketový salátový mix;
  • 200 g loupaných krevet;
  • 2 stroužky česneku;
  • Cherry - 285 g;
  • 1 chilli paprička

Pro omáčku:

  • 3 lžíce. l olivový olej (extra třída);
  • 2 lžíce. l bílé víno;
  • 3 lžíce. l citronová šťáva.

Vaření:

  1. Krevety, pokud jsou zmrazené, musí být rozmrazeny. Poté vařte ve slané vodě a ochlaďte.
  2. Vložte směs salátů do velké mísy.
  3. Nakrájejte rajčata na plátky, jemně nasekejte česnek a vše odešlete na listy salátu.
  4. Chili papričky jemně oddělte od semen a jemně nasekejte. Je lepší to udělat s rukavicemi, jinak můžete spálit kůži. Nalijte to na zeleninu.
  5. Uvaříme omáčku, nalijeme do misky s krevetami a promícháme.

Cherry rajčata lze nahradit běžnými rajčaty a krevety jakýmikoli mořskými plody. Tímto experimentováním s různými ingrediencemi můžete pokaždé uvařit nové jídlo.

Rychlý salát „Five Minute“

Pokud máte na přípravu salátu jen 5 minut, použijte užitečný tip. Musíte vzít jakoukoli zeleninu (mrkev, řepa, celer, ředkvičky, okurky, cukety, dýně, zelí), nastrouhejte ji, přidejte sůl, ochutnejte olejem nebo majonézou.

Požadované produkty:

  • 300 g zeleniny;
  • vybrané tankování;
  • mořská sůl, česnek, koření podle chuti.

Vaření:

  1. Na hrubém struhadle tři oloupané a umyté zeleniny.
  2. Pokud je to nutné, rozdrťte je, přidejte sůl podle chuti a ochutnejte oblíbeným kořením nebo česnekem
  3. Doplňte předkrm podle chuti a podávání.

Nezáleží na tom, z jakých salátů se šlehačka vyrobí, hlavní věcí je, že z velké části jsou nejužitečnější, protože ingredience v nich nepodstoupí tepelné ošetření.

S konzervovanou kukuřicí

Požadované produkty:

  • plechovka kukuřice;
  • vařená křepelčí vejce;
  • 3 lžíce. l vařená rýže;
  • zelené cibule peří;
  • hořčice podle chuti;
  • olivový olej (extra třída).

Vaření:

  1. Nalijte kukuřici z plechovky do hluboké mísy. Přidejte rýži a plátky vařených vajec.
  2. Nakrájejte cibule peří a nalijte je do zbývajících produktů.
  3. Kombinujte olej a hořčici. Podle potřeby přidejte koření. Šaty se salátovým dresinkem.

Jednoduchý předkrm s houbami.

Požadované produkty:

  • žampiony - 330 g;
  • stroužky česneku;
  • červená cibule;
  • libový olej;
  • jablečný ocet;
  • koření.

Vaření:

  1. Houby vařte s kořením a solí, ochlazujte a libovolně nakrájejte.
  2. Nakrájejte červenou cibuli na polovinu a nakrájejte na polovinu prstenů.
  3. Nakrájejte česnek nožem nebo projděte lisem.
  4. Kombinujte všechny produkty, promíchejte, přidejte sůl podle chuti.

Je lepší ochutnat houby jako svačinu před podáváním, pak se jeví chutnější.

Okamžitý rybí salát

Salát jednoduchých produktů s rybami lze rychle připravit z jakéhokoli konzervovaného jídla. Pokud však nejsou po ruce, mohou být ryby pečeny nebo vařeny předem. Nezapomeňte ji vychladnout a oddělit filé od kostí.

Požadované produkty:

  • 340 g vařených ryb (konzervované potraviny);
  • 2 lžíce. l vařená rýže;
  • cibule;
  • jablečný ocet;
  • 2 okurky;
  • 35 g majonézy nebo zakysané smetany.

Vaření:

  1. Rozdrťte rybu špachtlí. Přidejte obrázek Smíchejte vše.
  2. Nakládaná okurka nakrájená na jablečný ocet.
  3. Nakrájejte okurky plátky, přidejte do mísy do salátu. Tam posíláme nakládanou cibuli. Doplňte předkrm, osolte a podávejte.

Speciálně vybrané možnosti pro rychlé saláty nezabere příliš času na přípravu. Pro zjednodušení postupu je dobré mít v lednici vařené maso, vejce, zeleninu. Pokud dojde k takové dodávce, bude nutné produkty čistit a rozdrtit. Saláty můžete plnit cokoli, ale tradičně hostesky používají rostlinný olej nebo majonézu. Je-li to žádoucí, mohou být pro dosažení původní chuti obvazu smíchány s různými přísadami. Koření, byliny, česnek a hořčičná zrna chutnají velmi dobře. Saláty se do budoucna nemusí připravovat, je lepší jim podávat čerstvé.

Podobné:Více od autora: