Různé sendviče s rychlým občerstvením jsou skvělou možností pro snídani v případech, kdy není možné dlouhodobě stát u kamen. Znát úspěšné recepty na taková jídla, bude hosteska schopna vařit chutné a uspokojivé občerstvení během několika minut. Může to být sendviče s klobásou, rybami, kuřecím masem a dalšími složkami a složení koření vytvoří harmonii chuti.

Klobásy sendviče v troubě s klobásou

Složení: celý nakrájený bochník, 320 g vysoce kvalitní vařené klobásy, 7 - 8 cherry rajčat, 80 g kečupu a majonézy, 3 kyselé okurky, 220 g sýra.

  1. Plátky bochníku jsou položeny na naolejovaný plech. Každý z nich je namazán směsí majonézy a kečupu. Můžete si také vzít jakoukoli hotovou omáčku. Například sýr nebo klasická verze pestem je perfektní.
  2. Klobása je nejprve nakrájena na kruhy. Pak je každá z nich rozdělena na polovinu. Na plátky bochníku s omáčkou jsou položeny poloviny plátky klobásy.
  3. Poté se rozdělí tenké proužky okurek a třešní.
  4. Předvalky se plní sýrem a posílají se do horké trouby na 8 - 9 minut.

Hotové sendviče s dlouhým bochníkem jsou zdobeny zelení a podávají se ke stolu až do vychladnutí.

Uzený kuřecí a sýrový sendvič

Složení: 4 plátky černého chleba Borodino, malá uzená kuřecí stehno, 2 malá rajčata, 3 okurky, stroužky česneku, 3 lžíce. l smetanový sýr, 1 malý. lžíce celozrnné hořčice, banda čerstvého kopru.

  1. Pro omáčku je sýr smíchán s hořčicí. K těmto přísadám se přidává nasekaný česnek, mletý kopr, miniaturní kostky okurek. Omáčka se dobře promíchá, dokud není hladká. Podle chuti to může být sůl a pepř.
  2. Každý sendvič bude sestávat ze dvou krajíců chleba. Na jedné straně jsou z velké části rozmazané výslednou omáčkou a poté jsou pokryty tenkými plátky rajčat.
  3. Mezi plátky rajčat jsou položena uzená drůbeží vlákna. Sbírají se sendviče.

To je ideální volba pro rychlé vydatné občerstvení u šálku horkého čaje.

Hot Sprat Sendviče

Složení: 8 plátků bochníku, plechovka šproty, 120 g polotvrdého sýra, 70 g majonézy, 2 stroužky česneku.

  1. Omáčka je vyrobena z majonézy a drceného čerstvého česneku.
  2. Na jedné straně rozmazávali plátky bílého chleba. Poté se položí na plech s omáčkou nahoru.
  3. Na horkých sendvičích se ryby dělí.
  4. Sochory jsou posypané strouhaným sýrem.

Předkrm se peče v horké troubě, dokud není chléb světle hnědý. Sýr by se měl do té doby úplně roztavit.

Vaření s krabími tyčinkami a sýrem

Složení: půl balení toastového bílého chleba, 130 g smetanového sýra, 7 šťavnatých krabích tyčinek, vařené vejce, hřebíček čerstvého česneku, 3-4 lžíce. l majonéza, sůl.

  1. Smetanový sýr je mírně zmrazený, poté se hrubohnědne. Předvařené chlazené vejce se mele stejným způsobem.
  2. K připraveným ingrediencím se přidá majonéza s drceným česnekem. Podle chuti můžete přidat sůl.
  3. Krabí tyčinky jsou jemně nasekané. Přidávají se také do sýrové hmoty.
  4. Plátky toustového chleba se suší v troubě nebo se lehce praží na pánvi. Poté jsou rozmazány hmotou připravenou v posledním kroku.

Pokud efektivně připravíte výsledné sendviče, můžete je dokonce posloužit na slavnostní stůl. Smetanový sýr lze nahradit obvyklou tvrdou nebo polotvrdou odrůdou.

S konzervovanými rybami (saury, sardinky)

Složení: 4 plátky speciálního chleba na toastu, 70 g konzervované saury, 2 vařená vejce, svazek čerstvých bylin, 30 g švestek. oleje, některé klasické majonézy.

  1. Pro takový předkrm můžete použít celou řadu konzervovaných ryb. S chutí v oleji se získá velmi chutné jídlo. Všechny malé kosti jsou vybírány z ryb, poté jsou hněteny vidličkou. Můžete nechat v mase trochu oleje z plechovky pro větší šťavnatost. K rybám se přidává majonéza.
  2. Chléb se předběžně smaží na suché pánvi. Každý teplý plátek je potřen tenkou vrstvou másla. Na vrcholu jsou rozloženy tenké kruhy vařeného vejce.
  3. Dále je rozložena ryba s majonézou.

Hotové sendviče s konzervovanými rybami jsou zdobeny vybranými čerstvými bylinkami.

Šunkový sendvič k snídani

Složení: 1 polévková lžíce. l smetanový sýr, 2 plátky toustového chleba, 2 tlusté plátky šunky, 2 čerstvý salát, velké šťavnaté rajče.

  1. Oba plátky toustového chleba jsou potřeny smetanovým sýrem. Jeho množství lze podle chuti zvýšit.
  2. Šunka je umístěna na jeden plátek. Je pokryta hlávkovým salátem a plátky čerstvých rajčat.
  3. Na kraj se položí druhý krajíc chleba.

Šunkový sendvič se nakrájí na dva a podává se na stole.

Bramborový recept

Složení: 5 - 6 plátků bochníku, 2 středně brambory, sůl, mletý černý pepř, 3 zuby. česnek, syrové vejce, velké rajče, 70 g šunky, 40 g sýra.

  1. Brambory se omývají, loupají a drsně tře. Sýr a šunka se rozdrtí podobným způsobem, ale pomocí struhadla s nejmenšími otvory.
  2. Brambory, maso, syrové vejce, sůl a pepř dobře promíchejte. Přidá se k nim drcený česnek.
  3. Rajčata se nakrájí na tenké plátky.
  4. Výplň z druhého kroku je rozložena na plátky chleba. Smaží se až do vaření brambor v horkém oleji. Bochník je umístěn v pánvi s náplní dolů. Poté se plátky rajčat položí na šunku a sýr se posype.
  5. Plátky chleba jsou nyní položeny na pánev s náplní.
  6. Vaření pod víkem pokračuje, dokud se sýr úplně neroztaví.

Tyto sendviče se podávají horké k snídani.

V troubě s mletým masem

Složení: 4 krajíce chleba, 90 g masa, 60 g sýra, 30 g švestek. olej, 1 polévková lžíce. l sladký kečup, sůl, 2 velká vejce, pepř.

  1. Každý sendvič bude sestávat ze dvou krajíců chleba. Střed je vystřižený z jednoho. Druhý kus je potřen kečupem a položen do pekáče. Pod něj se vloží malé množství oleje.
  2. Druhý řez je umístěn na celý řez - bez drobky. V něm je rozložena část mletého masa se solí a pepřem.
  3. Vejce se zlomí na horní a polovině třecích sýrů.
  4. Tím se vytvoří druhý sendvič.

Občerstvení se peče v troubě 8 až 9 minut. Žloutek vejce by měl zůstat tekutý.

Domácí pizza na bochníku v troubě

Složení: celý dlouhý bochník, 8 olivových nebo olivových rýh, velkých rajčat, 230 g uzené klobásy, 190 g sýra, kečupu a / nebo majonézy.

  1. Bochník je rozdělen na dvě části. Střed je z toho vytažen - drobeček. Tuto část lze dále použít k přípravě kotletek.
  2. Obrobky uvnitř jsou mazány kečupem. Poté se naplní brčka uzené klobásy a malých kousků oliv / oliv.
  3. Polovina bochníku je pokryta tenkými plátky rajčat a posypána velkým množstvím strouhaného sýra.

Předvalky se přesouvají na plech potažený pergamenem. Ošetření se peče, dokud základ není křupavý a sýr se nerozpustí.

Pečené mleté ​​maso sendvič

Složení: libra mletého hovězího masa, 3 buchty na sendviče, sůl, 60 g mozzarelly, špetka italských bylin, 80 g strouhanky, půl sklenice špagetové omáčky, 90 g parmazánu, pepř, velké vejce, 1 s. l olivový olej.

  1. Plnění se míchá s vejcem, pepřem, drobky, solí, italskými bylinkami.
  2. Ve spodní části naolejované pánve je rozloženo mleté ​​maso. Maso je pokryto špagetovou omáčkou a nastrouhaným parmazánem. Vaří se za hodinu míchání. Omáčka na pánvi by měla zahušťovat.
  3. Ze sendvičových housek je vytažen střed. Je naplněna obsahem pánve.
  4. Špičkové buchty jsou pokryty strouhanou mozzarellou.

Svačina se peče v peci, dokud se sýr neroztaví.

V troubě s vejcem

Složení: 2 plátky hnědého chleba, 2 velká syrová vejce, špetka soli.

  1. Vejce jsou rozdělena do složek.
  2. Veverky se solí jsou šlehačky na silnou pěnu. Nejvhodnější je to provést pomocí mixéru při maximální rychlosti. Je důležité, aby se do proteinu nedostala kapka žloutku.
  3. Plátky chleba jsou rozloženy na plechu potaženém naolejovaným pergamenem.
  4. Jsou pokryty rozšlehaným vejcem.
  5. Uprostřed polotovarů na žloutku.

Občerstvení se peče v troubě po dobu 5 - 6 minut. Žloutky by neměly tvrdnout.

Podobné:Více od autora: