Burger buchty - 8 domácích receptů

Hamburgery jsou chutné, ale ne zdravé jídlo. Hospodyňky přišly s recepty hamburgerů, metody, pro které jsou přípravy uvedeny ve výběru našeho článku.

Burger buchty, jako u McDonald's

Tento recept je určen těm, kteří mají rádi shromáždění v McDonald's, kde je všechno báječné, od listů hlávkového salátu po voňavé nakrájené okurky. Děti si ani nevšimnou rozdílu v přípravě složky másla.

Vaření vyžaduje:

Máslo	Mléko	Suché droždí	Teplá voda	Vejce	Sůl, cukr	Mouka	Sezamová semínka
2 lžíce. l	1 šálek	1 sáček	2 lžíce. l	3 ks	Chutnat	3 šálky	Oko

1. Prvním krokem je zahřát mléko do varu, poté vychladnout.
2. Nyní můžete smíchat droždí, vodu a cukr se solí. Složky jsou dobře promíchány a ponechány po dobu 5-10 minut. Směs začne pěnit a získávat konzistenci krému.
3. Přidá se máslo, mléko, vejce a směs s kvasinkami. Směsi, posypeme moukou a solí. Chvíli dobře promíchejte. Těsto by mělo být mírně lepkavé, ale pružné. Po hnětení vyjměte a přeneste do namazané mísy. Těsto je přikryto a vyluhováno po dobu 2,5 hodiny.
4. Výsledkem je, že se těsto válí do tlusté vrstvy o velikosti nejméně 3 cm. Z ní se odříznou kruhy požadované velikosti. Zbytek těsta je shromážděn, znovu vyválen, znovu jsou vytvořeny kruhy. Udělejte to, dokud těsto neskončí.
5. Pečicí list je pokryt pergamenem namazaným olejem. Buchty jsou naskládány a poslány do předehřáté trouby do zlatého odstínu.
6. Je třeba pouze řezat rohlíky a vyrábět hamburgery.

Pozoruhodné: role mohou být skladovány na suchém místě po dobu asi tří dnů. Těsto lze uložit do mrazničky.

Recept od Andy Chefa

Výraznou vlastností housek jsou brambory ve složení. Dává to šťavnatost a pikantnost.

Vaření vyžaduje:

Brambor	Máslo	Pšeničná mouka	Cukr, sůl	Lisované droždí	Vejce	Sezamová semínka
450 g	30 g	360 g	Chutnat	10 g	2 ks	Oko

1. Brambory by se měly vařit, dokud nebudou připraveny. Brambory osušte a rozdrťte na bramborovou kaši. A část vody uchovávejte v samostatné nádobě.
2. Mouka, sůl, cukr, droždí se mísí. Po přidání trochu vody z brambor, másla a jednoho vejce. Zamíchán a vyčleněn na hodinu.
3. Těsto je hněteno a rozděleno na 9–10 kusů. Polotovary se vyrábějí z kusů, které jsou potřeny žloutkem, posypané sezamovými semínky a posílány do předehřáté trouby, dokud nejsou připraveny.

Na bázi brambor

Tento recept je podobný předchozímu, ale nemá s tím nic společného. Chuť této zkoušky je neobvyklá a svěží.

Vyžaduje se:

Krém	Mouka	Kvasinky	Voda	Cukr, sůl	Bramborová kaše	Vejce	Máslo
55 g	350 g	1 ks	50 ml	Chutnat	120 g	1 ks	50 g

1. Nejdříve byste měli brambory oloupat a omýt. Poté, co se vaří a šťouchá.
2. Zatímco rmut vychladne, můžete si připravit těsto. K tomu se smíchají droždí, cukr, sůl a voda. Tato směs se ponechá po dobu 20 minut na teplém místě.
3. A teprve po této době bude nutné smíchat těsto, bramborovou kaši, mouku a vejce. Těsto promíchejte nejméně 8 minut a poté zformujte do housek požadované velikosti.
4. Nyní zbývá péct výrobky v troubě.

Černé burgerové housky

Vícebarevný muffin získává na popularitě, většina lidí jako černé housky pro hamburgery. Jejich vaření není tak obtížné.

Pro tyto produkty budete potřebovat:

Mouka	Máslo	Slunečnicový olej	Kvasinky	Mléko	Sůl, cukr	Sezamová semínka	Dye
350 g	50 g	1 polévková lžíce. l	5 g	230 g	Chutnat	Oko	Oko

1. Mouka se nalije do samostatné mísy, vylije se horké mléko a slunečnicový olej. Poté se nalije suché droždí, sůl a cukr. Dobře se promíchá a poté se přidá barvivo. Těsto se odloží na půl hodiny na teplém místě.
2. Po 30 minutách se těsto hněte do té míry, že se přestane lepit na vaše ruce. Po zakrytí a ponechání dalších 20 minut.
3. Když je těsto vhodné, bude z něj možné vytvořit housky. Je rozdělena na části požadované velikosti a zaoblená.
4. Buchty se přesunou na plech, naolejují a posypou sezamovými semínky. A pak jdou do trouby, dokud nejsou připraveni.

Pečení od Jamie Olivera

Výroba housek je velmi jednoduchá, i když je to recept na skvělého Jamie Olivera.

K tomu není zapotřebí nic neobvyklého:

Mléko	Vejce	Voda	Máslo	Kvasinky	Sůl, cukr	Sezamová semínka
130 g	3 ks	150 g	50 g	10 g	Chutnat	Oko

1. Je nutné vzít misku, přidat do ní 2 vejce a porazit. Ghee se nalije do vajec a voda tam také jde. Znovu se smísí a nalije se cukr a sůl.
2. Teplé mléko a droždí se nalijí do samostatné nádoby. Dobře se promíchá a po 10 minutách se sloučí do předchozí misky.
3. Husté těsto je hněteno, které je formováno do housek požadované velikosti.
4. Výrobky jsou rozloženy na plech, potřeny žloutkem a posypány sezamovými semínky. Pak můžete péct.

Žádné kvasnice

Kvasinky jsou důležitou součástí pečení, ale bez této ingredience je možné vařit chutné pečivo.

To bude vyžadovat:

Mouka	Cukr, sůl	Voda	Soda	Vejce	Rostlinný olej	Sezamová semínka
2,5 lžíce.	Chutnat	250 ml	Paul tsp	1 ks	Chutnat	Oko

1. Mléko se zahřívá, přidává se mouka, cukr, sůl a soda. Je tam vneseno jedno vejce a voda. Dobře promíchejte a nechte působit 25 minut.
2. Těsto je hněteno do strmého stavu, aby se nepřilepilo na vaše ruce. Z ní jsou vylisovány housky požadované velikosti, které jsou umístěny na plech.
3. Pečicí list je namazán olejem a buchty jsou posypány sezamovými semínky. Role jsou posílány do trouby, dokud nejsou připraveny.

Pro mini hamburgery

Tento nápad překvapí a zapůsobí na lidi všech věkových skupin.

Měl by být připraven takto:

Mouka	Kvasinky	Mléko	Sůl, cukr	Vejce	Máslo	Sezamová semínka
400 g	1 balení	300 ml	Chutnat	2 ks	50 g	Oko

1. Nejprve musíte uvařit těsto. Smíchejte mouku, droždí, mléko. Mísa je zakryta a poslána na teplé místo na hodinu.
2. Po nalití mouky, soli, cukru. Ghee se nalije dovnitř a vejde se dovnitř. Těsto je hněteno do příkrého stavu. Je rozdělena na kousky správné velikosti, které jsou umístěny na plech.
3. Zůstane namazat rohlíky žloutkem, posypat sezamovými semínky a poslat do trouby, dokud se nevaří.

Burger Brioche Bun

Brioche hamburger je neuvěřitelně něžné a chutné.

Současně je snadno doma připraven takto:

Voda	Mléko	Kvasinky	Cukr, sůl	Vejce	Mouka	Máslo	Sezamová semínka
1,5 lžíce.	3 lžíce. l	2 lžičky	Chutnat	2 ks	3,5 lžíce.	2,5 lžíce.	Libovolně

1. Kapalné přísady se zahřívají a poté smísí s kvasinkami. K nim se přidávají vejce, sůl, cukr. Mouka se tam také nalije. Ghee se nalije do konce. Všechno je dobře smíšené a posíláno na teplé místo na hodinu.
2. Těsto je hněteno do těsného stavu, aby se nepřilepilo na vaše ruce, je rozděleno na koule požadované velikosti. Kuličky jsou ve tvaru housek. Jsou umístěny na plech, namaženy žloutkem nebo máslem a vařeny v troubě.

Všechny tyto recepty jsou vhodné pro kuchaře, kteří se nebojí těsta.

Existuje mnoho rychlých jídel, se kterými se někdy chcete léčit. Ale pouze dobré ženy v domácnosti mohou tyto pokrmy vařit, aby se při plnění staly zdravými a chutnými. Osvědčené recepty s tím vždy pomohou.