Pokud se chcete chovat k něčemu chutnému, pomohou recepty pro více hráčů. V „chytré pánvi“ můžete vařit mnoho různých pokrmů, pečení koláče, kastrolů, muffinů a chleba. Připravujte pokrmy v pomalém sporáku rychleji než obvykle a chutnejte lépe než ty tradiční. Zapomeňte na hrnce, pánev a pec! Pomalý vařič udělá všechno sám, ušetří vám špinavé nádobí a ušetří čas.

První kurzy v multicookeru

Polévky jsou hlavním chodem každodenní stravy. První chody jsou považovány za velmi užitečné, protože jsou připravovány na základě masového, rybového nebo zeleninového vývaru. V pomalém vařiči jsou polévky bohaté a rychle vařené. Díky funkci ohřevu si i po chvíli zachovají chuť čerstvě připraveného jídla.

Chcete-li rozšířit stravu, ve vícebarevném hrnci můžete vařit okurky, boršč, hodgepodge, zeleninu, stravu a šťouchané polévky. Neexistují žádná omezení - plný prostor pro představivost.

Pro novorozené ženy v domácnosti se vaření boršče zdá komplikovaným způsobem, ale vaření pomocí pomalého sporáku je jednoduché.

Pro boršč budete potřebovat:

  • maso - třetí kilogram;
  • brambory - 3 ks .;
  • 1 cibule;
  • 1 mrkev;
  • zelí - půl vidlice;
  • tomatová pasta - pár lžiček;
  • olej - 1 lžíce. l.;
  • zelené;
  • sůl, pepř;
  • řepa - 30 g.

Proces vaření:

  1. Veškerá zelenina musí být vyčištěna a omyta. Nakrájejte zelí, nakrájejte brambory a jemně nakrájejte cibuli. Broukejte mrkev s řepou na struhadle.
  2. Maso předem namočte do vody. Neexistují žádné zásady týkající se jeho volby - může to být vepřové, hovězí nebo kuřecí.
  3. Nalijte olej do mísy pro více vrstev a zapněte režim "smažení". Umístěte do ní zeleninu pro oblékání borše, smažte je, přidejte rajče, koření a vše promíchejte.
  4. Maso a brambory položte na zálivku, vše naplňte vodou na určitou úroveň, zavřete víko a zapněte funkci „Polévka“.
  5. 5 minut před koncem režimu přidejte do vývaru zelí, zelení, sůl a koření.
  6. Vyčkejte na připravenost, po kterém bude moci být podáván boršč.

Chcete-li uvařit dietu boršč v pomalém hrnci, měli byste vyloučit maso z receptury, zbytek produktů vložit do mísy a zapnout režim vaření na hodinu.

Populární recepty druhého kurzu

Je chybou se domnívat, že pomalý vařič slouží hlavně k vaření dušeného masa, obilovin nebo dušeného masa. Díky experimentům s recepty pochopíte, že se jedná o klam. Ve skutečnosti se hlavní jídla v něm vyznačují zvláštní chutí a originalitou.

 

Můžete si vařit cokoli od smažených masových kuliček po kuře v omáčce a parních rybách. Pomocí stojanu pro vaření v páře je snadné vařit dvě jídla současně.

Tento seznam může pokračovat po dlouhou dobu, nabízíme vám vyzkoušet úžasný recept na kuřecí filé s těstovinami a zeleninou.

Požadované produkty:

  • kuřecí řízek - 1 ks .;
  • cibule;
  • mrkev;
  • celer - 120 g;
  • těstoviny na těstoviny - 450 g;
  • koření pro kuře;
  • máslo;
  • 180 g sýra.

Proces vaření:

  1. Řez filet nakrájejte na plátky a marinujte v koření, sůl.
  2. Do mísy pro více vrstev přidejte olej, lehce na ní smažte marinované kuře.
  3. Vyjměte maso a na místo nalejte vodu. Není nutné mýt šálek, protože v něm zbývá vše nejchutnější.
  4. Umístěte parní stojan. Na to položte kuře a nakrájenou zeleninu. Zapněte vaření nebo dušení.
  5. Počkejte, až se voda vaří, stojan opatrně vyjměte masem a zeleninou.
  6. Vložte těstoviny do vody, přidejte sůl a promíchejte špachtlí.
  7. Vyměňte stojan na potraviny a pokračujte ve vaření, dokud není vaření dokončeno.
  8. Po vaření vypusťte vodu z těstovin.

Podávat dietní kuřecí jídla je lepší s vařenou zeleninou. Chuť a vůně tohoto jídla jsou nepopsatelné!

Co vařit s mletým masem

Maso, kuře nebo mletá ryba vám umožní vařit rychle a co je nejdůležitější, různé pokrmy. Pokud to uděláte v pomalém vařiči, nebudete potřebovat čas na jejich vaření.

Díky funkcím „Smažení“, „Dušení“ a „Pečení“ můžete dietu připravit:

  • pára, smažené, pečené masové kuličky nebo masové kuličky;
  • zelí nebo dolma;
  • plněné papriky;
  • námořní těstoviny;
  • masové housky;
  • koláče a koláče;
  • lasagne;
  • knedlíky, manti, ravioli;
  • mleté ​​maso.

Další materiály: knedlíky v mikrovlnné troubě

Můžete donekonečna vyjmenovat maso. Vše, co se dá dělat v troubě a na sporáku, bude pomalý vařič s lehkostí.

A pro začátek vás připojujeme, abyste se seznámili s receptem Dolma v hroznových listech.

Pro toto jídlo budete potřebovat:

  • mleté ​​hovězí maso - 450 g;
  • cibule;
  • koření pro plněné zelí;
  • sůl podle chuti;
  • 1 polévková lžíce. l rajčatová pasta;
  • 1,5 lžíce. l zakysaná smetana;
  • greeny.

Princip vaření:

  1. Připravte mladé listy hroznů, nalijte na ně vroucí vodu a předtím ořízněte ocasy.
  2. Do mletého masa přidejte jemně nasekanou cibuli, sůl a koření, vše dobře promíchejte.
  3. Odstraňte listy z vroucí vody. Když se ochladí, plňte je mletým masem stejným způsobem jako rohlíky zelí.
  4. Zakryjte spodní část vícevrstvého hroznového listí, dolma pevně nahoře.
  5. Nalijte obrobky vodou tak, aby je lehce zakrývaly, přidejte rajče se zakysanou smetanou, solí, bylinkami a kořením.
  6. Zavřete víko, zapněte režim „Hasicí“ a vyčkejte na připravenost.

Vaření libových jídel s pomalým vařičem

Během náboženských svátků se obvykle rychle postará a pomalý vařič pomáhá zvládat tento úkol lépe než kdokoli jiný. „Ví, jak“ vařit libové jídlo a dušená jídla. Režim "Pilaf" umožňuje vařit vydatné cereálie v předvečer postní doby, vařit zeleninu, kastrol, dušené maso. Ze všech odrůd lze doporučit jeden libový recept: pilaf s dýní a rozinkami.

Požadované produkty:

  • rýže - 360 g;
  • dýně - 350 g;
  • 2 cibule;
  • rozinky - 1 polévková lžíce. l.;
  • rostlinný olej - 35 ml;
  • koření pro pilaf.

Proces vaření:

  1. Důkladně opláchněte rýží. Vypusťte z ní vodu.
  2. Do misky pro více vrstev přidejte rostlinný olej a zapněte režim „smažení“. Do oleje přidejte cibuli nakrájenou na půl kroužků.
  3. I když je smažené, musíte nasekat dýni na proužky. Přidejte ji do cibule, přiveďte zeleninu do zlaté barvy.
  4. Nalijte rýži, rozinky, sůl, koření a vše zalijte vodou.
  5. Potraviny vařte v režimu „Pilaf“ až do konce vaření.

Vaříme zdravá jídla pro pár

Dušené jídlo je považováno nejen za zdravé, ale také za dietní. Je často připraven pro děti, nemocné lidi a ty, kteří dodržují správnou výživu.

Pomalý vařič dokonale zvládne povinnost dvojitého kotle, jeho jedinou nevýhodou je menší objem. Můžete napařit cokoli: zeleninu, maso, ryby, houby, ovoce.

Ukázalo se, že jsou velmi chutné, například dušené brambory s pikantním dresinkem.

Požadované produkty:

  • brambory - 460 g;
  • olivový olej - 2 lžíce. l.;
  • snítky bazalky;
  • 2 až 3 stroužky česneku;
  • kořenící brambory.

Proces vaření:

  1. V režimu „parník“ vaříme brambory nasekané na kostky.
  2. Při vaření brambor, musíte udělat vaření pikantní dresink. Česnek jemně nasekáme bazalkou s nožem, přidáme olivový olej a koření, vše dobře promícháme.
  3. Odstraňte brambory, sůl a nalijte omáčku.

Z brambor v chytré pánvi

Existuje mnoho možností pro jídla s bramborami. V pomalém sporáku je smažený, vařený, pečený a šťouchaný.

Zkuste vaření s pomalým vařičem:

  • vařené a smažené brambory;
  • pečené se slaninou a hranolky;
  • bramborový kastrol s mletým masem;
  • s houbami nebo masem;
  • ve fólii;
  • dušené v zakysané smetaně;
  • rustikálním způsobem;
  • dušené maso a hranolky s bramborami a mnohem, mnohem více.

Podívejme se na jeden populární recept: smažené brambory se žampiony v pomalém sporáku

Požadované produkty:

  • brambory - do jednoho kilogramu;
  • houby - 280 g;
  • 1 cibule;
  • máslo - 60 g;
  • koření pro brambory.

Princip vaření:

  1. Oloupané a nakrájené brambory osušte na ubrousku.
  2. Mleté houby, cibule, umístěte je do houštiny multicooker spolu s máslem.
  3. Nalijte brambory, začněte smažit. Vmíchejte produkty do procesu a na konci přípravy je osolte solí a pepřem.

Nejlepší masová jídla v multicookeru

Maso v pomalém sporáku lze vařit jakýmkoli a všemi možnými způsoby:

  • dušené se sušeným ovocem a zeleninou;
  • smažte celé a rozdělené;
  • péřová stopka, žebra, kuřecí křídla, filé;
  • vařte ve fólii nebo v páře;
  • vařte želé, připravujte pasty a suflé;
  • pečte maso, pečte vepřové maso a uvařte šunku;
  • pečte koláče a koláče s masovou náplní atd.

Na pozadí běžných jídel pro každý den vypadají masové rohlíky s ořechy a česnekem velmi výhodné.

Požadované produkty:

  • vepřová panenka - 700 g;
  • česnek
  • 0,5 šálků loupaných ořechů;
  • rostlinný olej - 30 ml;
  • 2 lžíce. l majonéza;
  • bobkový list, sůl, koření.

Proces vaření:

  1. Plátky nakrájejte na vrstvy, porazte je nožem nebo kladivem.
  2. Nastrouhejte každý plátek masa solí a kořením, posypte nasekanými ořechy a nasekaným česnekem.
  3. Rozvařte role, smažte je v pomalém hrnci, zavřete víko a pokračujte ve vaření v režimu „Hasení“.

Dezerty v pomalém sporáku

Sladký zub ocení možnosti zázračného kamna, který s lehkostí zvládne i zákusky. V něm můžete upéct koláče a koláče, kuchařské kastrolky, muffiny, pusinky.

Pokud má nádoba na krk další funkce, můžete v ní vařit džem, džemy a jogurty.

Nejjednodušší možností pro rychlý a zdravý dezert jsou jablka pečená s tvarohem.

Požadované produkty:

  • 5 až 6 jablek;
  • 230 g tvarohu;
  • cukr podle chuti;
  • máslo - malý blok.

Proces vaření:

  1. Jablka nakrájejte na jablka a naplňte je sladkým tvarohem.
  2. Namažte dno nádoby pro více vrstev máslem. Položte jablka na vrchol.
  3. Vařte v režimu „Pečení“, dokud není ovoce hotové.

Pomalý vařič je v kuchyni „univerzálním bojovníkem“. Usnadňuje práci hostesky a připravuje pokrmy, které nejsou v žádném případě horší než ty tradiční.

Související:Více od autora: