Banánový košíček - 7 receptů na vaření

Přemýšlíte, jaký dezert sloužit s čajem? Zkuste péct banánový muffin. Vychází velmi něžně, vonně, jemně a uspokojivě.

Banánový muffin - recept krok za krokem v troubě

Seznam přísad:

• sůl - 6 g;
• tři banány;
• prémiová mouka - 220 g;
• granulovaný cukr - 0,2 kg;
• vejce - 2 ks .;
• soda - 11 gr;
• kousek oleje - 50 g.

Krok za krokem Akce:

1. Nalijte mouku do mísy přes síto.
2. Sem přidejte špetku sody, soli a cukru.
3. Vejce protřepejte zvlášť se šlehačkou a nalijte je do mouky.
4. Banánová kaše v bramborové kaši, roztavte kousek másla.
5. Vložte obě ingredience do moučné směsi. Smíchejte všechny produkty dohromady a připravte těsto.
6. Zapněte troubu a nastavte její teplotu na 180 stupňů.
7. Vezměte pekáč, namažte jeho stěny a dno olejem a posypte moukou.
8. Vyplňte formulář těstem.
9. Banánový muffin se peče po dobu 60 minut.
10. Zkontrolujte jeho připravenost párátkem. Do středu pečicí tyčinky strčte hůlkou, pokud zůstane suchá a čistá, pak je dezert připraven.

Jak vařit v pomalém sporáku

Budete potřebovat:

• granulovaný cukr - 0,2 kg;
• tři banány;
• špetku soli;
• slepičí vejce - 1 ks .;
• bílá mouka - 0,2 kg;
• slunečnicový olej - 17 g;
• hasená soda - 5 g;
• vanillin podle chuti.

Jak upéct banánový muffin v pomalém hrnci:

1. Pro recept musíte koupit zralé, velmi měkké banány. Mícháme je vidličkou v samostatném šálku.
2. Nalijte cukr do množství syrových vajec a bijte ručně šlehačkou dokud cukr nezmizí.
3. Nalijte směs do banánového pyré.
4. Nalijte mouku přes síto, přidejte prášek do pečiva a sůl.
5. Uhněteme těsto. Nemělo by se držet rukou.
6. Namažte stěny a spodní část vícevrstvého rostlinného oleje.
7. Hotové těsto přesuneme do pomalého hrnce.
8. V nabídce kuchyňského spotřebiče vyberte položku „Pečení“.
9. Nastavili jsme časovač na 60 minut.
10. Po upečení pokrmu zkontrolujte jeho připravenost pomocí dřevěné tyčinky.
11. Opatrně vyjměte pochoutku z pomalého hrnce, nalijte ji čokoládou nebo zakysanou smetanou. Bon chuť!

Čokoládový muffin z čokolády

Složení receptury:

• prémiová mouka - 0,37 kg;
• kousek oleje - 0,2 kg;
• čtyři banány;
• prášek do těsta - 12 gr;
• cukr - 0,18 kg;
• tyčinka z hořké čokolády;
• vejce - 4 ks .;
• sůl - 1 g;
• mléko - 120 g;
• moučkový cukr - 20 g;
• suché kakao - 15 g;
• vanilka - 10 gr.

Algoritmus akcí:

1. Změkčte olej při pokojové teplotě, smíchejte jej s cukrem a ošetřujte mixérem až do husté krémové hmoty.
2. Jeden po druhém, rozbít čtyři vejce a pokračovat v práci jako mixér.
3. Nalijte vanilku, sůl, prášek do pečiva, nalijte mléko. Míchejte ingredience lžičkou.
4. Mouku přes síto a nalijte do sypké hmoty.
5. Oloupané banány nakrájejte na plátky a rozdrťte vidličkou.
6. Do těsta nalijte šťouchané brambory.
7. Když je vše smíšené, rozdělte těsto na dvě části a uspořádejte je do různých misek.
8. Nejprve nalijte suché kakao.
9. Vložte do čokolády tyčinku čokolády.
10. Používáme silikonovou formu. Zúčastníme se bílého těsta a vložíme do něj první vrstvy.
11. Nalijte čokoládu.
12. Druhou vrstvou je tmavé těsto a my ho také nalijeme čokoládou.
13. Opakujte popsanou sekvenci, dokud těsto neskončí.
14. Vaříme pochoutku v troubě asi hodinu při 180 stupních.
15. Když se dort ochladí, posypeme ho práškem.

Vařte za 5 minut v mikrovlnné troubě

Velmi pohodlný recept, když hosté neočekávaně dorazili a potřebujete něco, co se podává s čajem.

Složky receptu:

• jedno vejce;
• těsto na pečení - 6 gr;
• jeden banán;
• mouka - 50 g;
• vanilkový cukr - 12 g;
• máslo - 15 g;
• moučkový cukr - 40 g.

Jak vyrobit košíček v mikrovlnné troubě:

1. Nakrájejte banán na kousky, vložte do hrnku a rozmačkejte do tlačného zařízení.
2. Nalijte vanilkový cukr a prášek, nalijte vejce, promíchejte.
3. Vložte do mikrovlnné trouby kousek oleje a roztavte. Bude to trvat 20 sekund.
4. Polotekutý olej přeneste do hrnku pro zbývající produkty.
5. Nalijte mouku smíchanou s práškem do pečiva.
6. Vše důkladně promíchejte a hrnek uzavřete těstem v mikrovlnné troubě.
7. Vaření dezert 2 minuty při vysokém výkonu.
8. Pečený košíček nalijte připravenou šlehačkou nebo kondenzovaným mlékem.
9. Bude to trvat asi pět minut a ze špinavých jídel zůstane pouze hrnek a lžíce.

Tvarohový banánový koláč

Budete potřebovat:

• banány - 2 ks .;
• mouka - 0,25 kg;
• granulovaný cukr - 0,2 kg;
• margarín - 0,1 kg;
• vejce - 3 ks .;
• prášek do pečiva - 15 gr;
• tvaroh - 0,2 kg;
• vanillin podle chuti.

Metoda vaření:

1. Kombinujte syrová vejce, vanilin a cukr. Mleté jídlo pomocí mixéru.
2. Roztavte margarín v mikrovlnné troubě nebo na pánvi a přeneste jej do prvního kontejneru.
3. Zapněte mixér znovu a promíchejte hmotu.
4. Nakrájejte čerstvé banány na kostky a hněďte vidličkou.
5. Tvarohem votřete do další mísy vidličkou.
6. Kombinujte banány a tvaroh.
7. Obsah první misky se nalije do tvarohové banánové hmoty. Míchejte ingredience lžičkou.
8. Nalijte mouku, připojte k prášku do pečiva a hnětete těsto.
9. Posuneme ji na dortu.
10. Vařte v troubě 45 minut.
11. Podáváme svěží teplý muffin posypaný moučkovým cukrem. Přeji hezký čajový večírek!

Na kefíru

Základní ingredience:

• soda - 12 gr;
• muškátový oříšek - 3 g;
• dvě slepičí vejce;
• vanilkový extrakt - 10 g;
• kefír - 100 ml;
• rostlinný olej - 80 ml;
• cukr - 190 g;
• banány - 3 ks .;
• mouka - 400 g.

Jak vyrobit kefírový košíček:

1. Plátky banánových plátků vidličkou přivedou do stavu bramborové kaše.
2. Nalijte kefír, olej, syrová vejce, přidejte cukr a vanilku.
3. Kombinujte prosévanou mouku s muškátovým oříškem, solí a práškem do pečiva.
4. Výslednou hmotu nalijte do tekutých složek.
5. Lžíce k vytvoření homogenního těsta.
6. Přeneste ji na koláč naolejovaný slunečnicovým olejem.
7. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Pečte dezert po dobu 60 minut.

Silikonové banánové muffiny

Abychom nerozřezali jeden košíček na několik částí a poté sbírali drobky, je lepší péct některé malé muffiny.

Seznam produktů:

• cukr - 130 g;
• jeden banán;
• prvotřídní mouka - 140 g;
• čokoláda;
• plátek oleje - 80 g;
• prášek do těsta - 10 gr;
• mléko - 90 ml;
• vejce - 2 ks.

Pokyny k vaření:

1. Beat vejce, smíchejte s cukrem a vložte do mixéru. Zapněte kuchyňský spotřebič při středním výkonu.
2. Rozpusťte máslo předem a vyjměte z ledničky.
3. Zahřívejte mléko na plynovém sporáku na 60 stupňů.
4. Zkombinujte ho s olejem a nalijte do první skupiny produktů. Znovu zamíchejte.
5. Prosypte mouku do většiny ingrediencí.
6. Nasekejte čokoládovou tyčinku a banán na malé kousky. Hodíme je do těsta.
7. Silikonové formy lze podle potřeby namazat olejem.
8. Naplňte je těstem, ale ne až po okraj, protože těsto během pečení stále vzroste.
9. Položte formy na plech a vložte do trouby zahřáté na 180 stupňů.
10. Doba vaření - 20 minut.