11 korejských receptů na mrkvový salát

Pikantní mrkev je originálním doplňkem masa, hub a dalších lehkých jídel. Tento pikantní produkt si můžete uvařit sami nebo si ho můžete zakoupit v oddělení korejské kuchyně. Zde jsou nejlepší možnosti pro saláty s korejskou mrkví.

Korejská mrkev a kuřecí salát

Tento předkrm má samostatné elegantní jméno „Isabella“. Složení: 2 uzené kuřecí stehýnka (kuře), libra čerstvých žampionů, 230 g korejské mrkve, 2 ks. fialová cibule, 3 okurky, sůl.

1. Houby a cibule se nasekají a smaží v oleji.
2. Maso a okurky jsou nakrájeny na tyčinky. Vejce se vaří a rozpadají se na kostky.
3. Předkrm se shromažďuje ve vrstvách: kuřecí - cibule s houbami - okurky - vejce - mrkev.

Salát nemůžete obléknout korejskou mrkví a kuřecím masem. Dost oleje ze smažené zeleniny a tekutin z kořeněné složky. Jednoduše musíte solit předkrm.

Bean recept

Pro tuto misku je nejlepší zvolit konzervované bílé fazole. Potřebuje 130 gramů. Zbývající ingredience: velká fialová cibule, suchý česnek, velká mrkev, sůl, 1,5 velké lžíce octa, špetka papriky a koriandru, 1 polévková lžíce. rostlinný olej.

1. Fazole se promyjí vodou a smíchají se s půlky cibule.
2. Tyto výrobky jsou posílány mrkví, drcenou speciálním strouhačem.
3. Sůl, česnek a koření se mísí zvlášť, načež se nalije vařícím olejem. Ocet se nalije do směsi.
4. Marináda se nalije na zeleninu.

Salát s korejskou mrkví a fazolemi můžete podávat ihned po důkladném promíchání všech ingrediencí.

S klacky

Jedná se o velmi neobvyklou kombinaci produktů, které by měli vyzkoušet všichni.Složení: 220 g hotové pikantní mrkve, plechovka kukuřice (konzervované potraviny), 4 ks. vařená kuřecí vejce, krabí tyčinky (200 g), sůl, zakysaná smetana.

1. Vejce a tyčinky jsou nakrájeny na kostky.
2. Kukuřice je rozložena na cedníku.
3. Všechny připravené ingredience a mrkev jsou smíchány. Přidá se sůl.

Oblékání salátu s korejskou mrkví a krabími tyčinkami je povoleno se zakysanou smetanou nebo majonézou. Do vybrané omáčky můžete přidat česnek.

Uzená prsa a korejský mrkvový salát

Předkrm zajímavě kombinuje čerstvost okurek a koření mrkve. Složení: 120 g korejský mrkvový salát, uzená kuřecí prsa, 4 ks. vařená kuřecí vejce, 2 okurky, 60 g tvrdého sýra, sůl, majonéza.

1. Vejce se rozpadají na malé kostky. Uzené maso a okurky se mele podobně.
2. Pokud jsou proužky mrkve příliš dlouhé, můžete je snížit na polovinu.
3. Předkrm se děje: vejce - prsa - okurky - mrkev - sýr.

Vrstvy se posypou solí a rozmazanou vrstvou majonézy.

S uzenou klobásou

Takový jednoduchý a velmi rychlý salát může být podáván hostům. Složení: balení bílých sušenek (nejlépe sýr nebo zakysaná smetana), 170 g vysoce kvalitní uzená klobása, 220 g pikantní mrkve, plechovka kukuřice (v konzervách), sůl, 2 velké polévkové lžíce majonézy a zakysané smetany.

1. Je třeba brousit pouze klobásu. To je řez s hladkými krásné kostky.
2. V salátové misce jsou všechny ingredience z receptu smíchány.

Nakonec je předkrm solený a ochucený směsí zakysané smetany a majonézy.

S houbami

Houby se dají chytit a zalesnit, ale budou se muset trochu hádat. Receptura popisuje variantu s čerstvými žampiony (90 g). Zbývající ingredience: 2 brambory, cibule, 70 g korejské mrkve, směs paprik, sůl, rostlinný olej.

1. Miniaturní kousky čerstvých hub jsou pečeně smažené cibulovými kostkami.
2. Brambory se oloupají a vaří do měkka, poté se jemně nakrájejí.
3. Všechna připravená jídla a kořeněná mrkev se mísí v misce.

Zůstane solit předkrm, nalít olej, promíchat a servírovat.

Ježek salát s korejskou mrkví

Název tohoto jídla říká, jak může být původně ozdoben - ve formě pichlavého lesního obyvatele. Složení: 3 ks. vejce, 90 g tvrdého sýra, 180 g korejské mrkve, 320 g čerstvých hub, cibule, 80 g oliv, 1 kuřecí prsa, majonéza, sůl.

1. Vejce jsou předvařená a sekaná pomocí středního strouhadla.
2. Sýr tře trochu větší.
3. Prsa je nakrájena na plátky a smažena do zlatova s ​​malými kousky hub.
4. Olivy se zbaví jam. Každá z nich je rozdělena na 4 části.
5. Cibule se rozpadne na kostky a opaří se vroucí vodou.
6. Všechny přísady, kromě sýrů a mrkve, jsou smíšené, solené, ochucené majonézou. Z nich je vytvořena silueta ježka.
7. Na vrcholu sypaný sýrový salát. Mrkev šíří celou část obrobku, s výjimkou "čenichu". Ať to zůstane lehké - kýčovité.

Oči a nos mohou být vyrobeny z oliv.

S kukuřicí

Jedná se o jednu z nejpopulárnějších odrůd salátu s přídavkem korejské mrkve. Složení: 320 g šunky, 160 g mrkve, čerstvá okurka, 2 ks. kuřecí vejce, 180 g sýra, majonéza.

1. Sýr se mele hrubým struhounem.
2. Šunka se naseká na tenké proužky.
3. Okurka tře na struhadle a vytlačuje z kapaliny.
4. Vařená vejce se rozpadají na kostky.
5. Občerstvení je rozloženo ve vrstvách: sýr - šunka - sýr - šunka - vejce - okurka - mrkev. Každý je rozmazaný majonézou.

Téměř všechny produkty z receptury jsou slané. Proto navíc nelze tuto komponentu použít.

S játry

Hovězí játra se berou na salát. Složení: 130 g korejské mrkve, 2ks. kuřecí vejce, cibule, 320 g jater, sůl, majonéza, koření.

1. Játra se vaří ve slané vodě po dobu 45-55 minut a nakrájí se na proužky.
2. Tvrdě vařená vejce se nasekají na kostky.
3. Cibule se rozpadne na kostky a smažíme v oleji.
4. Všechna připravená jídla a mrkev jsou kombinovány.

Předkrm musí být solen a kořeněn majonézou. K ochutnávce se přidávají koření.

Korejský mrkvový salát

Chutný recept: Korejská mrkev recept doma

K předkrmu se do předkrmu přidává kuřecí řízek. Složení: 160 g korejské mrkve, 1 filet, 80 g tvrdého sýra, 3 ks. kuřecí vejce, pažitka, sůl, majonéza.

1. Majonéza je kombinována s drceným česnekem.
2. V oddělených pánvích se vaří vejce a kuře.
3. Filé se rozpadá na vlákna, sýr se drští ​​hrubě. Vejce jsou nakrájena velká.
4. Občerstvení je rozloženo ve vrstvách: kuřecí - mrkev - strouhaný sýr - vejce. Každý je potřený omáčkou. Mohou být přidány podle chuti.

Ozdobený zelení.

Jak vařit s krekry?

Další salát z kategorie „rychlá ruka“. Složení: 300 g pekingského zelí, korejské mrkve a uzeného kuře, hrstka bílých sušenek, stroužky česneku, majonéza.

1. Zelí se promyje studenou vodou a jemně naseká.
2. Kuře je nakrájeno na tenké plátky.
3. Majonéza je kombinována s drceným česnekem.
4. Všechny výrobky z receptury (kromě sušenek) jsou smíchány v salátové misce, nasoleny a ochuceny výslednou omáčkou.

Před podáváním posypané sušené plátky chléb předkrm. Pokud smícháte sušenky se všemi ingrediencemi najednou, pak se rychle namočí a zastaví se v nechutné kaši.