Que cuisiner pour le petit déjeuner - 45 recettes rapides et savoureuses!

Souvent, les gens ne se demandent pas quoi cuisiner pour le petit-déjeuner et se limitent aux œufs brouillés ou au porridge standard. Mais ce repas peut être vraiment intéressant. De plus, le petit-déjeuner doit être le plus nutritif de la journée.

Que cuisiner pour le petit déjeuner rapidement et savoureux: le porridge

Ne vous demandez pas quoi préparer pour le petit-déjeuner d'un enfant. Pour un corps en croissance, la bouillie est exactement ce dont vous avez besoin.

Farine d'avoine avec fruits secs pour le petit déjeuner

Vous avez besoin de:

• lait plus gros - 2 tasses;
• gruaux d'avoine - ½ tasse;
• abricots secs - 30 g;
• raisins secs - 50 g;
• sel - une pincée.

Faites bouillir le lait et salez-le. Mettez la farine d'avoine et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Lavez les fruits secs et séchez-les avec une serviette en papier ou une serviette. Les abricots secs sont coupés en petites lanières.

Lorsque la bouillie est prête, déposez les fruits secs directement sur l’assiette et mélangez bien. Ajoutez ensuite de l'huile, remuez à nouveau et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes. Dans ce cas, le sucre n'est pas mis.

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Aucune des céréales décrites ci-dessous ne peut se passer d'un morceau de beurre. N'oubliez pas d'ajouter cet ingrédient - cela rend le plat plus tendre.

Gâterie de semoule avec confiture maison

Pour un demi-verre de semoule, il vous faut:

• lait - 1 l;
• confiture - 1,5 c. des cuillères;
• sucre - 1 cuillère à soupe. une cuillère

Porter le lait à ébullition en ajoutant du sucre. Après cela, réduire le feu au minimum et laisser bouillir pendant 5 à 7 minutes. Commencez à verser les céréales en remuant constamment pour éviter la formation de grumeaux. Après l'épaississement, la bouillie est retirée du poêle. Mettez de l'huile et mélangez, puis laissez-le infuser un peu. Une cuillère à thé de toute confiture est ajoutée à la gâterie finie.

Cuire la bouillie de maïs avec du beurre

Vous avez besoin de:

• gruau de maïs - 2 tasses;
• beurre - 100 g;
• le sel

Triez et rincez les grains pour éliminer les débris inutiles. Faites bouillir 4 tasses d'eau et mettez-y les céréales. Porter à nouveau à ébullition et laisser mijoter un peu plus d'une demi-heure. Couper le beurre en petits morceaux et les ajouter à la poêle. Mélangez bien et retirez la bouillie du réchaud une fois le beurre fondu. Enveloppez-le bien avec une serviette chaude ou une couverture pendant une heure et laissez-le insister. Après cela, le porridge sera prêt à être servi.

Bouillie de lait de riz aux pommes

Pour un verre de riz, il vous faut:

• lait m ½ tasse;
• pomme - 1 pc .;
• sucre
• le sel

Pour commencer, triez le riz et rincez-le soigneusement à l'eau. Versez-le dans une casserole et ajoutez du sucre avec une pincée de sel. Cuire le porridge pendant 15-20 minutes, puis, quand les céréales ont absorbé tout le liquide, verser le lait chaud dans la casserole.

La pomme est coupée en tranches de taille moyenne et placée dans du porridge. Poursuivre la cuisson pendant 5 à 10 minutes. Après cela, mélangez bien le porridge, retirez-le du feu et mettez un morceau de beurre. Laisser infuser un moment et servir.

Bouillie de millet à l'œuf poché

Vous avez besoin de:

• gruau de mil - 2 c. des cuillères;
• eau - 1 tasse;
• lait - ½ tasse;
• fromage - 70 g;
• oeuf - 1 pc .;
• le sel;
• les épices.

Faire bouillir le mil jusqu'à mi-cuisson, puis y ajouter le lait chaud, le sel et les épices. Râpez le fromage sur une râpe moyenne et divisez-le en deux. Versez le premier dans la casserole jusqu'à ce que le porridge soit fondu et saupoudrez le reste du plat dans une assiette.

Prenez une petite casserole et faites chauffer de l'eau, mais ne la faites pas bouillir. Casser l'œuf dans un petit bol. À l'aide d'un fouet, faites tourner une petite “tornade” dans l'eau et déposez l'œuf là-bas. Faites-le bouillir pendant 3 à 5 minutes, puis posez-le soigneusement sur le porridge et décorez le plat entier de légumes verts.

Recette d'épeautre au lait d'amande

Pour un verre d'épeautre, vous avez besoin d'un demi-litre de lait d'amande, ainsi que d'une pincée de sel et de sirop d'agave.

Faites bouillir un demi-litre d'eau et mettez-y un épeautre. Une fois que toute l'eau s'est évaporée, ajoutez du lait. Remuez constamment et ajoutez un peu de sirop d'agave. Amenez le porridge à la densité désirée et retirez-le du feu. Des baies ou des fruits tranchés peuvent être mis dans le plat fini.

Bouillie miracle de sarrasin et de riz

Vous avez besoin de:

• gruau de sarrasin - 1 verre;
• riz - 1 tasse;
• huile végétale - 3 c. des cuillères;
• le sel

Mélangez le riz et le sarrasin dans un rapport 1: 1. Triez et rincez soigneusement pour éliminer les débris en excès.Mettez du sel à votre goût et versez 4 tasses d'eau froide pendant une demi-heure. Après le temps indiqué, ajouter de l'huile et laisser mijoter jusqu'à ce que toute l'humidité soit complètement évaporée. Après cela, couvrez la bouillie avec un couvercle et laissez infuser. Des fruits tranchés peuvent être ajoutés au plat fini.

Bouillie de citrouille classique

Vous avez besoin de:

• mil - 4 c. des cuillères;
• citrouille - 1 kg;
• lait - 2 verres;
• sucre - 1 cuillère à soupe. une cuillère

Hacher finement le potiron, peler et faire bouillir pendant 10 minutes. Puis égouttez l'eau de la casserole et broyez les légumes dans une purée de pommes de terre à l'aide d'un mélangeur à immersion ou d'un mélangeur. Versez la citrouille avec du lait et replacez-la sur la cuisinière. Une fois que l'eau commence à bouillir, mettez du gruau de mil, du sucre et du beurre. Amener à un état de pleine préparation.

Hercule à la mijoteuse

Vous avez besoin de:

• hercules - 1 verre;
• lait - 4 verres;
• sucre - 2 c. des cuillères;
• sel - 1 pincée.

Il n’ya rien de plus facile que de préparer le petit-déjeuner d’un mari ou d’un enfant dans une mijoteuse. Pour commencer, graisser le bol avec un morceau d'huile et y mettre la farine d'avoine. Versez le lait, ajoutez une pincée de sel et de sucre au goût. Réglez le programme «Bouillie» ou «Bouillie de lait» dans l'appareil pendant 40 à 50 minutes. Une fois que la mijoteuse vous a annoncé que vous êtes prêt, ouvrez le couvercle et mélangez bien le plat.

Les sandwichs

Vous ne pouvez pas non plus oublier une collation du matin comme un sandwich! Ils peuvent préparer un petit-déjeuner sain si vous pouvez les préparer correctement.

Sandwichs au fromage chaud

Vous avez besoin de:

• pain - 4 tranches (pour une paire de sandwiches);
• fromage - 120 g;
• une tranche de beurre sucré.

Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole et y faire frire le pain. Râpez le fromage sur une râpe moyenne ou fine. Mettez une partie de celui-ci sur une tranche, recouvrez-en une seconde et saupoudrez-le également. Cela prendra environ deux cuillères à soupe.

Prenez une autre petite casserole, si possible, et faites-y chauffer une cuillerée à thé d'huile. Faites frire les sandwichs avec le fromage. Pendant qu'ils sont frits, saupoudrez-les du fromage restant. Cuire jusqu'à l'obtention d'une belle croûte dorée. Vous pouvez également faire fondre le fromage en envoyant simplement des sandwichs au micro-ondes.

French toasts avec des bananes et du fromage

Vous avez besoin de:

• pain - 8 tranches;
• fromage - 60 g;
• banane - 2 pcs .;
• sah. poudre - 25 g;
• égoutter. huile - 50 g;
• sucre - 2 c. à thé;
• lait - 5 c. des cuillères;
• oeufs - 4 pcs.

Commencez par couper toutes les croûtes des tranches de pain. Battez les œufs et le lait dans un bol séparé. Râpez le fromage sur une râpe grossière, écrasez les bananes en purée à la fourchette. Mélangez-les avec du fromage en ajoutant du sucre.

Mettez la garniture au fromage et à la banane sur 4 toasts et recouvrez-la d'une seconde tranche. Rouler les sandwichs obtenus dans un mélange de lait et d’œufs, mais en veillant à ce que les tranches ne tombent pas en morceaux. Faites cuire les toasts dans une poêle pendant 3 à 5 minutes des deux côtés jusqu'à ce qu'un léger rougissement apparaisse. Les sandwichs finis sont saupoudrés de sucre en poudre.

Croûtons sucrés pour le petit déjeuner

Vous avez besoin de:

• lait - 2 c. des cuillères;
• pain - 6 tranches;
• oeufs - 2 pcs .;
• sucre - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
• égoutter. l'huile;
• le sel

Battez les œufs avec du lait. Trempez les tranches de pain dans le mélange obtenu de manière à ce qu'elles soient uniformément trempées. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y cuire des croûtons pendant 3 minutes de chaque côté. Le résultat est un délicieux petit déjeuner qui peut être mangé avec du lait et du thé.

Toasts chauds aux champignons et aux œufs

Vous avez besoin de:

• pain - 10 tranches;
• fromage - 50 g;
• champignons - 200 g;
• oeufs - 2 pcs .;
• tomate - 1 pc.

Faites frire les champignons avec un peu d'huile, ajoutez des épices. Prenez 5 tranches de pain et coupez-les délicatement. Les tomates sont coupées en fines rondelles, le fromage est frotté sur une râpe. Les tomates sont placées sur des tranches de pain avec une mie entière et recouvertes de tranches «vides». De plus, les œufs sont cassés et les champignons y sont pondus. Les sandwichs sont saupoudrés de fromage à pâte dure. Envoyez-les pendant 20-25 minutes dans un four préchauffé et le petit-déjeuner est prêt.

Sandwichs aux œufs au bacon et concombre

Vous avez besoin de:

• pain - 8 tranches;
• oeufs - 3 pcs .;
• concombre - 1 pc .;
• bacon - 8 lanières;
• mayonnaise - 2 c. des cuillères;
• beurre - 50 g;
• les épices.

Faites frire le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il rougisse légèrement, puis déposez-le sur un essuie-tout pour qu'il absorbe l'excès de graisse. Les œufs sont bouillis, coupés en gros morceaux et mélangés avec des épices. Le pain peut être légèrement frit sans beurre. Tartinez les tranches de beurre, déposez-y des œufs, du bacon et des concombres hachés. Couvrir le sandwich avec un deuxième pain grillé et servir.

5 minutes de sandwiches à l'oignon grillé

• pain - 3 tranches;
• farine - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
• huile végétale - 2 c. des cuillères;
• oeuf - 1 pc .;
• oignon - 1 pc .;
• les épices.

Hacher l'oignon. Battre l'oeuf et mélanger avec la farine tamisée, l'oignon haché et le mélange d'épices. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites frire les tranches de pain jusqu'à ce que vous obteniez un léger rougissement. Lubrifiez-les avec le mélange oignon-œuf et faites-les frire à nouveau en déposant la garniture. En conséquence, vous obtiendrez un délicieux petit déjeuner qui ne prend pas beaucoup de temps pour cuisiner.

Sandwichs au poulet et au poivre faits maison

Vous avez besoin de:

• pain - 6 tranches;
• poitrine de poulet - 1 pc .;
• laitue - 3 feuilles;
• gousse brillante de poivron;
• mayonnaise - 2 c. des cuillères;
• fromage - 50 g;
• les épices.

Mettez 3 tranches de pain sur une feuille de laitue et le fromage râpé sur une râpe moyenne. Frire légèrement la poitrine en la coupant en petits morceaux et mélanger avec du poivre haché. Assaisonner le mélange avec de la mayonnaise et graisser les sandwichs avec. Saupoudrer du reste du fromage et déposer la deuxième tranche de pain. Faites frire les sandwichs dans une poêle jusqu'à ce qu'ils rougissent légèrement et servez.

Plats de lait caillé

Le fromage cottage est l'un des produits les plus utiles non seulement pour les enfants, mais aussi pour les adultes. C'est pourquoi le fromage cottage est très prisé au petit-déjeuner.

Gâteaux au fromage

Vous avez besoin de:

• fromage cottage faible en gras - 350 g;
• farine - 2/3 tasse;
• oeuf - 1 pc .;
• sucre - 2 c. des cuillères;
• vanilline - 1 cuillère à café;
• huile végétale - 2 c. des cuillères;
• crème sure.

Mettez le fromage cottage dans un bol et écrasez-le à la fourchette pour former une masse plus ou moins homogène. Puis cassez l'oeuf et mélangez bien. Ajouter le sucre et la vanille. Commencez à verser un peu de farine dans le mélange pour qu'il devienne plus plastique et qu'il puisse être écrasé à la main.

Verser un peu de farine sur une table et rouler des boules de taille moyenne à partir de la pâte obtenue. Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire frire les gâteaux au fromage avec le couvercle fermé. N'oubliez pas de les retourner de temps en temps. Servir le plat fini avec de la crème sure.

Boulettes de fromage cottage paresseux

Vous avez besoin de:

• fromage cottage / masse de lait caillé - 400 g;
• farine - 1 tasse;
• sucre - 4 c. des cuillères;
• oeufs - 2 pcs .;
• sel - 1 pincée.

Broyez le fromage cottage avec le sucre et les œufs en une masse homogène sans grumeaux. Ajouter la farine et pétrir la pâte. Roulez-le en boule et envoyez-le au réfrigérateur pendant une demi-heure. Au bout du temps imparti, formez de petites saucisses avec la pâte et faites bouillir dans de l’eau légèrement salée pendant 5 à 7 minutes.

Casserole "Sissy"

Vous avez besoin de:

• fromage cottage - 0,5 kg;
• sucre - 1 tasse;
• farine - 3 c. des cuillères;
• oeufs - 3 pcs .;
• crème sure - 2 c. des cuillères;
• vanilline - 2 c.
• une pincée de levure chimique.

Broyez le fromage cottage avec le sucre, les œufs et la vanille - vous devriez obtenir une masse homogène avec de petits grumeaux. Ajouter la crème sure et commencer par remplir la farine tamisée mélangée à une levure chimique. Verser la pâte obtenue dans un plat allant au four. Il peut être rond ou rectangulaire - à votre discrétion. La cocotte est cuite pendant 40 minutes dans un four à une température de 200 ºC.

Beignets aux épinards et fromage cottage

Vous avez besoin de:

• masse de caillebotte - 250 g;
• épinards - 250 g;
• farine - 4 c. des cuillères;
• oeufs - 2 pcs .;
• quelques cuillères à soupe d'huile végétale;
• le sel;
• les épices.

Couper les épinards, laisser mijoter jusqu'à ce que les feuilles soient tendres dans une poêle avec un peu d'huile, mettre dans une assiette et laisser refroidir légèrement. Dans un bol avec les épinards, casser les œufs et bien mélanger. La farine, le fromage cottage, le sel et les épices préférées sont placés à côté. Remuez à nouveau et laissez la pâte reposer pendant 15 minutes.

Au bout du temps imparti, formez des beignets de taille moyenne et faites-les frire dans l'huile chaude pendant 2 minutes des deux côtés. Servir le plat fini avec de la crème sure.

Cuisson De Petits Gâteaux Au Curd

Sur un verre de farine il vous faut:

• autant de sucre;
• fromage cottage - 200 g;
• un demi-paquet d'huile;
• oeufs - 3 pcs .;
• raisins secs - 100 g;
• un peu de levure

Battre les oeufs jusqu'à consistance lisse avec du sucre. Dans le même temps, faites fondre le beurre. Faites-le de manière pratique. Ajoutez-le à la pâte avec de la farine mélangée à de la levure chimique et du caillé.

Rincer les raisins secs, verser de l'eau bouillante pendant 5 minutes, de sorte qu'elle gonfle un peu, et ajouter également au reste des ingrédients. Disposez la pâte dans des moules à muffins et placez-les sur une plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 180 ° C. Le dessert est cuit pendant 15-20 minutes.

Cheesecakes sans friture

Pour une livre de fromage cottage, il vous faut:

• sucre et crème sure - dans un verre;
• une paire d'œufs;
• farine - 2/3 tasse;
• cuillère à levure chimique;
• un morceau d'huile;
• une pincée de soda, sel et vanilline.

Préchauffez le four à 180 degrés pendant la préparation de la pâte. Dans un bol profond, broyez le fromage cottage avec le sucre et les œufs. Ensuite, on ajoute de la farine mélangée avec du bicarbonate de soude et de la levure chimique.

Vous n'avez pas besoin d'éteindre le soda, car le fromage cottage sera déjà présent dans le test.

Mettez la pâte sur une table, saupoudrée d'un peu de farine et formez un gâteau au fromage de taille moyenne. Recouvrez le plat de cuisson ou la plaque de cuisson de papier sulfurisé, disposez les flans et mettez au four pendant 20 à 25 minutes. Séparément, mélanger le beurre fondu, une cuillère à soupe de sucre, la crème sure et la vanille dans un bol. 5 minutes avant la fin de la cuisson, versez les gâteaux au fromage caillé avec la masse obtenue et envoyez-les de nouveau au four. Cuire jusqu'à ce qu'une belle croûte dorée apparaisse.

Cuisson

Les pâtisseries peuvent aussi être un bon petit déjeuner. En règle générale, il est très calorique, et puisque le premier repas devrait être le plus satisfaisant, ce fait sera utile.

Crêpes luxuriantes sur le kéfir

Pour deux tasses et demie de farine, il vous faut:

• kéfir - 2 verres;
• sucre - 2 c. des cuillères;
• un oeuf;
• soda, soda et huile végétale.

Versez le kéfir dans un bol, mettez-y aussi un oeuf, du sucre et une pincée de sel. Battre avec un mélangeur à basse vitesse. Ensuite, ajoutez la farine en portions mélangée avec du soda. Bien mélanger et laisser reposer la pâte pendant une demi-heure. Après cela, lorsque des bulles apparaissent à sa surface, tapez la pâte dans une cuillère ou une louche et faites frire les crêpes dans de l'huile chaude. Retournez de l'autre côté dès que les beignets bouillonnent. Servir le plat fini avec de la crème sure.

Rouleaux Lavash fourrés au fromage

Vous avez besoin de:

• pain pita mince;
• 3 paquets de 100 g de fromage à la crème;
• oeufs - 3 pcs .;
• oignons verts;
• huile végétale - 4 c. des cuillères;
• crème sure - 1 c. une cuillère;
• mayonnaise - 1 c. une cuillère;
• le sel;
• les épices.

Faire bouillir les œufs durs, les râper sur une râpe grossière et les mélanger avec des oignons émincés, de la crème sure, de la mayonnaise et du fromage à la crème râpé. Vous pouvez également utiliser des saucisses. Couper le pain pita en carrés et le recouvrir de la garniture, puis envelopper bien pour qu'il ne tombe pas. Faire frire du pain pita avec du beurre et servir, garni de légumes verts.

Muffins au fromage et au bacon

Vous avez besoin de:

• farine - 1 tasse;
• lait - 1 tasse;
• huile grasse - 70 g;
• oeufs - 2 pcs .;
• ail - 1 gousse;
• bacon - 60 g;
• fromage - 100 g;
• levure chimique - 2 c.
• sel, sucre et soda - une pincée.

Le fromage est coupé en cubes, le bacon est divisé en lanières plus fines. Battez les œufs et ajoutez-y du beurre fondu et du lait, puis mélangez bien. Vient ensuite le tour des ingrédients en vrac. L'ail déchiqueté est placé avec eux. Pétrir la pâte et la disposer dans des moules. Mettez au four pendant 15 minutes à une température de 200ºC.

Crêpes au chocolat pour le petit déjeuner

Vous avez besoin de:

• farine - 1,5 tasse;
• kéfir - 2 verres;
• oeufs - 2 pcs .;
• cacao - 2 c. des cuillères;
• huile végétale - 2 c. des cuillères;
• sucre - 3 c. des cuillères;
• sel et soda - une pincée.

Battez les œufs avec le sel et le sucre. Ensuite, versez une demi-tasse de kéfir dessus et fouettez à nouveau légèrement. Vous pouvez utiliser un fouet ou un mélangeur à basse vitesse. Mettez une demi-tasse de farine et de cacao en poudre avec du soda.Mélangez bien à nouveau et ajoutez le reste des ingrédients - vous devriez avoir une pâte. Mettez le beurre dans la poêle et faites cuire les crêpes pendant 2-3 minutes de chaque côté.

Casserole De Pain Au Fromage Mozzarella

Vous avez besoin de:

• pain - 2 tranches;
• Mozzarella - 4 pièces;
• lait - 1 tasse;
• oeuf - 1 pc .;
• huile végétale - une cuillère;
• le sel;
• les épices.

Coupez les croûtes du pain et faites-le tremper brièvement dans du lait pour qu'il soit saturé. Couper des tranches de mozzarella. Les oeufs sont battus avec des épices et du sel. Mettez une tranche de pain dans un plat allant au four, étalez-y du fromage, versez-la sur le mélange aux œufs et couvrez-la d'un deuxième pain grillé. Lubrifiez le dessus et mettez au four pendant 15 minutes.

Khachapuri rapide sur le kéfir

Vous aurez besoin de:

• kéfir - 1 tasse;
• farine - 1 tasse;
• oeufs - 2 pcs .;
• fromage - 250 g;
• un peu de levure chimique, huile végétale et sel.

Battez le yaourt avec les oeufs et le sel. Une portion commence à verser de la farine. Battez la pâte avec un mixeur. Couvrir le moule avec du papier, le graisser avec de l'huile, verser le mélange et saupoudrer de fromage. Cuire au four à une température de 200 ºC pendant environ 20 minutes.

Crêpes copieuses à la viande

Vous aurez besoin de:

• lait - 3 verres;
• viande hachée - 350 g;
• farine - 2 verres;
• oeufs - 3 pcs .;
• sel - 1 cuillère à café;
• sucre - 1 c. à thé;
• 30 g de légumes et de beurre;
• soude - une pincée;
• les épices.

Battez les œufs avec le lait, le sel, le sucre et le soda. La farine et l'huile végétale sont ajoutées ensuite. Laisser reposer la pâte pendant une demi-heure. Frire et mijoter la viande hachée avec des épices et un peu d'eau. Battez un oeuf dans la viande hachée et versez plus d'eau. Remuer et laisser mijoter environ 5 minutes. Faites frire les crêpes et mettez la garniture dedans.

Mannik sur le kéfir

Vous aurez besoin de:

• semoule - 1 verre;
• kéfir - 1 tasse;
• sucre - 1 tasse;
• oeufs - 2 pcs .;
• un peu de soda;
• un cube de beurre.

Mélanger la semoule avec le kéfir et laisser gonfler pendant 10 minutes. Battez les œufs avec le sucre et le soda séparément. Combinez les deux parties et pétrissez la pâte. Versez-le dans un plat allant au four et faites-le cuire au four pendant une demi-heure.

Tarte aux pommes Tsvetaevsky

Vous aurez besoin de:

• farine - 2 verres;
• crème sure - 1,5 tasse;
• un demi-paquet d'huile;
• pommes - 1 kg;
• sucre - 1 tasse;
• oeuf - 1 pc .;
• un peu de soda et de sel.

Faire fondre le beurre. Pétrir la pâte en mélangeant la farine, un demi-verre de crème sure, le beurre et le soda au sel. Pour préparer la farce, battez l'oeuf, le reste de la crème sure, quelques cuillères à soupe de farine et le sucre. Les pommes sont pelées et coupées en tranches. Triez la pâte en une forme et placez-y les pommes. Verser le mélange liquide et cuire au four pendant environ une heure.

Plats Aux Oeufs

Les Britanniques ne reconnaissent pas le petit-déjeuner, à l'exception des œufs. Et c'est vrai. Après tout, ils sont un produit très utile. De plus, le petit-déjeuner à base d'œufs sera très nutritif.

Œufs frits dans du pain

Vous aurez besoin de:

• oeufs - 2 pcs .;
• pain - 2 tranches;
• cube d'huile;
• le sel

Faire des trous ronds dans les deux tranches. Faites frire le pain avec du beurre dans une poêle des deux côtés. Casser les œufs d'abord dans un bol puis les verser dans les trous des toasts. Continuez à faire frire jusqu'à ce que la protéine s'épaississe et ajoutez du sel à la fin.

Omelette française

Vous aurez besoin de:

• fromage - 50 g;
• oeufs - 3 pcs .;
• cube d'huile;
• lait - 1 c. à thé;
• les épices.

Les œufs sont battus avec du lait. Faire chauffer l'huile dans une casserole et y envoyer le mélange d'œufs. Dès qu'une partie de l'omelette "s'empare", faites un mouvement de la casserole pour que le côté liquide coule en dessous. Quand l'omelette est dorée de tous les côtés, saupoudrez-la de fromage râpé et servez.

Petit-déjeuner pour un être cher avec des œufs et des saucisses

Vous aurez besoin de:

• oeufs - 2 pcs .;
• saucisses - 2 pcs .;
• huile végétale - une cuillère;
• les épices.

Prenez de longues saucisses et coupez-les en laissant quelques centimètres sur les bords. Fixez-les avec des cure-dents ou des brochettes pour qu’ils forment une forme de cœur.Faites frire un tel «symbole d'amour» des deux côtés, puis enfoncez les œufs et continuez de les faire frire jusqu'à ce qu'ils se «saisissent» à l'état souhaité.

Œuf poché classique

Vous aurez besoin de:

• oeuf - 1 pc .;
• et toute huile végétale.

Couper un carré ou un rectangle de film alimentaire. Lubrifiez-le complètement avec de l'huile, puis mettez-le dans un bol ou un bol et casser l'œuf là-bas. Salez et attachez les extrémités du film ou fixez-les de manière pratique. Faire bouillir de l'eau et y plonger l'oeuf. Cuire environ 10 minutes.

Omelette copieuse aux pommes de terre

Vous aurez besoin de:

• oeufs - 2 pcs .;
• pommes de terre - 4 pièces;
• une cuillerée de sauce de soja et d'huile végétale;
• les verts;
• les épices.

Les pommes de terre sont pelées et coupées en fines tranches. Les œufs sont battus avec de la sauce soja et des épices. Verts hachés finement sont ajoutés ensuite. Les pommes de terre sont frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées dans une poêle, sans qu'il ne soit nécessaire de les ramollir. Versez dedans un mélange d'oeufs avec la sauce et couvrez. Frire environ 7 minutes.

Oeufs au poivre - simple et délicieux.

Vous aurez besoin de:

• oeufs - 3 pcs .;
• gousse de poivron;
• un peu d'huile maigre;
• les verts;
• les épices.

Dans le poivron, coupez les “anneaux” d'un centimètre et demi d'épaisseur. Mettez-les dans une casserole avec de l'huile chauffée. Casser les œufs et cuire jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits. Ajoutez des épices et des herbes hachées à la fin.

Œufs sur le plat "nuage"

Vous aurez besoin de:

• oeufs - 2 pcs .;
• pain - 4 tranches;
• saucisse;
• tomate - 1 pc .;
• le fromage

Couper 4 tranches de saucisses, tomates et fromage. Placez-les sur le pain (ne touchez pas encore le fromage). Les écureuils se séparent des jaunes et battent jusqu'à ce qu'ils atteignent des sommets. Mettez-les sur des sandwiches et faites un trou où vous envoyez les jaunes. Mettez le fromage et les herbes sur le dessus et mettez au four pendant 15 minutes.

Soufflé aux œufs aux épinards et au fromage

Vous aurez besoin de:

• oeufs - 4 pcs .;
• farine - 3 c. des cuillères;
• lait - 1 tasse;
• fromage - 100 g;
• épinards - 400 g;
• cube d'huile;
• les épices.

Préparez un plat allant au four en le graissant avec du beurre et en saupoudrant de chapelure. Faites fondre le beurre et mélangez-le à la farine pour éviter les grumeaux. Ensuite, ajoutez le lait et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe. Rouler dans les jaunes et les épices.

Frire légèrement les épinards séparément. Ajoutez-le avec le fromage aux œufs. Les écureuils sont fouettés dans la mousse et sont également mis à la partie principale. Versez le soufflé dans le moule et laissez cuire 20 minutes.

Recettes de petit-déjeuner sain

Peu de gens savent qu’en premier lieu, un plat contenant des glucides lents sera considéré comme utile. C'est lui qui donne plus d'énergie nécessaire au corps.

Smoothies de petit déjeuner

Vous aurez besoin de:

• banane - 1 pc .;
• flocons d'avoine - ½ tasse;
• cassis - 80 g;
• lait d'amande - 1 tasse;
• miel - 1 cuillère à soupe. une cuillère

Faire bouillir les flocons d'avoine dans l'eau bouillante pendant 5 minutes. Puis transférez-le dans le bol du mélangeur en mélangeant avec des bananes hachées, du cassis et du miel. Versez le lait d'amande à la fin. Mélangez tout cela en un mélange homogène et servez-vous au petit-déjeuner.

Salade de fruits

Vous aurez besoin de:

• yaourt - 100 g;
• oranges - 2 pièces;
• pommes - 2 pcs .;
• bananes - 2 pcs .;
• Kiwi - 2 pièces

Pelez tous les fruits. Noyer les pommes et peler la peau blanche des tranches d'orange. Couper les ingrédients de la manière habituelle, mélanger avec du yogourt et les disposer dans des moules en portions. De plus, vous pouvez décorer le petit-déjeuner avec des noix râpées ou des fruits secs.

Sandwichs sains avec des œufs et du poulet

Vous aurez besoin de:

• pain - 4 tranches;
• concombre - 1 pc .;
• oeuf - 1 pc .;
• poitrine de poulet - 80 g;
• 100 grammes de fromage à la crème.

Avec une hachette, battre la poitrine à un demi centimètre d'épaisseur et la rouler dans les épices, puis la faire frire et la couper en petits morceaux. Faire bouillir l'oeuf et le couper en 4 couches. Le concombre, à son tour, est coupé en cercles. Lubrifiez un pain grillé avec du fromage, placez-y le poulet, l'oeuf et le concombre et couvrez d'une seconde tranche. Faites la même chose avec le deuxième sandwich.

Barres de nutrition aux fruits secs

Pour un verre de gruau, vous aurez besoin de:

• farine d'avoine - ½ tasse;
• chocolat - 30 g;
• lait - 2 c. des cuillères;
• miel et huile végétale sur une cuillère.

Mélanger tous ces ingrédients jusqu'à consistance lisse. Versez une pâte épaisse sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier afin que son épaisseur ne dépasse pas un centimètre. Envoyez la pièce au four pendant 20 minutes à une température de 180 ºC. 5 minutes avant la cuisson, retirez la pièce du four et coupez-la en barres.

Pudding aux baies

Vous aurez besoin de:

• lait - 2 verres;
• oeuf - 1 pc .;
• sucre - ½ tasse;
• amidon - 2 c. des cuillères;
• vanilline - 1 cuillère à café;
• baies ou confiture.

Combinez l'amidon, le sucre, la vanilline et une pincée de sel. Faites bouillir le lait et ajoutez-y la moitié du mélange sec résultant. Bien mélanger et battre dans un oeuf. Verser la masse dans une casserole, porter à ébullition et laisser cuire pendant une minute au maximum. Dans le même temps, ajoutez le reste de la masse sèche et remuez constamment. Disposez le pudding dans les moules et congelez-le au réfrigérateur. Garnissez le dessert fini avec des baies.

Crêpes au fromage avec des abricots au four

Vous aurez besoin de:

• masse de caillebotte - 400 g;
• sucre - 2 c. des cuillères;
• farine - 3 c. des cuillères;
• oeuf - 1 pc .;
• abricots - 200 g.

Rincez les abricots, coupez-les en deux et jetez les graines. Combinez le reste des ingrédients et pétrissez la pâte de densité moyenne. Il devrait être uniforme, mais de petites masses sont autorisées. Former des gâteaux au fromage en prenant un peu de pâte, l’abricot et la seconde partie de la pâte dans la main. Saupoudrer de farine et mettre sur une plaque à pâtisserie. Faites la même chose avec la pièce restante. Cuire le dessert au four pendant environ une demi-heure.