Que faire cuire pour le dîner dans une mijoteuse, en passant un minimum de temps et d'effort? Je propose deux plats intéressants pouvant être préparés à l'aide de cet appareil miracle à partir de produits simples.
Mais d’abord, je vais donner quelques conseils concernant les repas du soir:
- Rappelez-vous que le dîner doit être nutritif, mais pas gras. Par conséquent, choisissez des plats où les ingrédients sont cuits ou cuits à la vapeur, mais non frits.
- Utilisez des aliments contenant des protéines facilement digestibles (poisson, champignons, volaille, œufs, fromage cottage ou légumineuses). Les légumes (chou, concombres, courgettes, tomates, aubergines et poivrons) vont bien avec eux.
- Gardez une trace de la quantité de nourriture consommée. La dose moyenne pour les hommes est de 350 g et pour les femmes, de 250 g.
Contenu matériel:
Poulet cuit à la vapeur avec pommes de terre et poivrons
- Temps: 45 minutes
- Portions par contenant: 3 personnes.
- Calories par 100 g: 95,8 kcal.
- Destination: dîner.
- Niveau de difficulté: simple.
Ce plat peut être rapidement cuit dans une mijoteuse pour le dîner. Malgré le fait qu'il n'y ait pas beaucoup de viande dedans, c'est assez satisfaisant à cause des pommes de terre et la valeur énergétique est basse. Vous pouvez mettre plus de poulet que ce qui est indiqué dans la recette, auquel cas la teneur en calories augmentera.
Ingrédients
- poulet - 550 g;
- pommes de terre - 1 kg;
- eau - 120 ml;
- oignons - 150 g;
- poivron doux - 200 g;
- ail - 3 gousses;
- sel, paprika moulu, mélange de poivrons - au goût.
Méthode de cuisson:
- Je lave le poulet, le sèche avec une serviette, le coupe en portions et le place dans une assiette. De la carcasse, je prends les parties où il n’ya pas de petits os (cuisses, cuisses, poitrine, ailes).
- Saupoudrer de sel, de paprika et d'un mélange de poivrons, puis mélanger et laisser mariner 10 minutes.
- À ce moment-là, je coupe les pommes de terre épluchées en gros morceaux, hachez l'oignon avec le poivron en cubes et laissez l'ail passer dans le pressoir.
- Je mets les légumes préparés dans un bol multicuiseur, sel et verse de l'eau.
- D'en haut, je mets le treillis d'un bain-marie et écarte le poulet.
- Je ferme le couvercle, règle le mode “Vapeur” et le règle sur la minuterie pendant 35 minutes.
Pour que le plat dans l'assiette soit appétissant, saupoudrez d'herbes fraîches hachées. Un dîner facile, savoureux et nutritif est prêt!
Note! La cuisson à la vapeur est un type de traitement thermique doux. Dans le même temps, la viande de volaille reste juteuse et saine. Donnez hardiment un tel poulet même aux jeunes enfants.
Casserole de pâtes à la dinde et aux légumes
- Temps: 35 minutes.
- Portions par contenant: 3 personnes.
- Calories par 100 g: 126,2 kcal.
- Destination: dîner.
- Difficulté: simple.
Ce plat convient à ceux qui n'aiment pas passer beaucoup de temps au four.
Liste de produits:
- tomates fraîches - 2 pcs .;
- filet de dinde - 150 g;
- eau - 800 ml;
- pâtes - 250 g;
- sel au goût;
- oeufs - 2 pcs .;
- fromage - 100 g;
- légumes verts frais (persil) - 1 bouquet.
Séquence de cuisson:
- Je m'endors de pâtes dans un bol multicuiseur.
- Versez de l'eau bouillante de manière à recouvrir le produit de 2-3 cm d'eau, sel.
- Je règle le mode "Coller" sur le panneau et allume l'appareil. Je cuisine pendant 10-15 minutes en remuant de temps en temps. Si ce programme n'est pas disponible, utilisez les modes “Pilaf”, “Porridge” ou “Cuire à la vapeur”.
- Je lave les pâtes à l'eau froide et les laisse dans une passoire de manière à ce que le verre soit en excès de liquide.
- À ce moment-là, je frotte grossièrement le fromage, coupe les lanières de filet et coupe les tranches de tomates. Séparément, battez les œufs avec une fourchette.
- Je mets les aliments préparés dans un bol multicuiseur en couches: ½ pâtes, viande, ½ tomates, ½ fromage, le reste des pâtes, tomates, fromage.
- Verser les produits avec des oeufs battus.
- Je règle le mode "Cuisson" et fais cuire sous le couvercle pendant 20-25 minutes. Je sers, saupoudré d'herbes hachées.
Cette cocotte convient à un dîner copieux et nutritif après une dure journée.
Des conseils! Ajouter quelques gousses d'ail hachées. Cela rendra le goût du plat plus prononcé. Et pour faciliter la prise de la cocotte du multicuiseur, enduisez l'intérieur du bol d'huile, puis saupoudrez de chapelure, de farine ou de semoule.
Poulet cuit à la vapeur avec pommes de terre et poivrons
Les ingrédients
- 550 g De poulet
- 1 kg Pomme de terre
- 120 ml De l'eau
- 150 g Bow
- 220 g Poivron
- 3 clou de girofle Ail
- goûter Le sel
- goûter Paprika moulu
- goûter Mélange de poivrons
Instructions étape par étape
- Je lave le poulet, le sèche avec une serviette, le coupe en portions et le place dans une assiette. De la carcasse, je prends les parties où il n’ya pas de petits os (cuisses, cuisses, poitrine, ailes).
- Saupoudrer de sel, de paprika et d'un mélange de poivrons, puis mélanger et laisser mariner 10 minutes.
- A cette époque, couper les pommes de terre pelées en gros morceaux, couper l'oignon en dés avec des cubes
avec le poivron et l'ail à travers une presse. - Je mets les légumes préparés dans un bol multicuiseur, sel et verse de l'eau.
- D'en haut, je mets le treillis d'un bain-marie et écarte le poulet.
- Je ferme le couvercle, règle le mode “Vapeur” et le règle sur la minuterie pendant 35 minutes.
