Que cuisiner rapidement et savoureux - 18 recettes

Que faire cuire rapidement et savoureux? Cette question sacramentelle excite même les femmes au foyer expérimentées. Commençons par l’essentiel: le bon choix de recette, ce qui nous permettra non seulement de gagner du temps dans le choix et la consommation des produits, mais aussi de vous permettre d’obtenir le résultat parfait au cas par cas.

Que cuisiner rapidement et savoureux pour le petit déjeuner

Le repas du matin est particulièrement important, car notre corps ne s’est pas encore vraiment réveillé, le pancréas et les organes digestifs ne fonctionnent pas pleinement non plus.. Nous organisons «savoureux »et réveil sain!

Casserole de fromage cottage rapide avec du riz

Composition des ingrédients:

• un oeuf;
• le beurre;
• un sac de vanilline;
• riz - 120 g;
• une poignée de raisins secs;
• fromage cottage fait maison (teneur en graisse de 5%) - 200 g;
• sucre ordinaire - 100 g.

Méthode de cuisson:

1. Les fruits séchés sont trempés pendant 30 minutes dans de l’eau légèrement tiède, puis lavés et séchés avec des serviettes.
2. Frottez délicatement le fromage cottage dans un tamis, placez-le dans un grand bol.
3. Pour obtenir une casserole de qualité, utilisez du riz rond. On la lave bien, on la met dans de l'eau bouillante et salée, on fait bouillir jusqu'à tendreté. Nous jetons le produit dans une passoire, le substituons sous un jet d'eau ouvert, le laissons dans le même bol jusqu'à ce que toute l'humidité se soit écoulée.
4. Battez l'oeuf et le sucre. Ajouter les céréales préparées, le riz, les raisins secs et un sac de vanilline au caillé.Bien mélanger le tout, puis verser l'œuf. Travaillons à nouveau avec une fourchette pour obtenir une masse homogène.
5. Nous traitons la forme résistante à la chaleur avec un morceau d’huile fraîche et répartissons les composants liés du plat. Nivelez la surface avec une spatule en silicone, placez le plat au four pendant 45 minutes (190 ° C).

Pour le petit-déjeuner, vous pouvez préparer une quantité incroyable d'aliments sains et savoureux à partir de fromage cottage. Il y a toujours un choix!

Omelette au fromage et aux tomates

Liste de produits:

• tomates cerises - 10 pcs .;
• olives - 8 pcs .;
• Fromage féta - 50 g;
• oeufs - 6 pcs .;
• ampoule (de préférence rouge);
• huile d'olive - 30 ml;
• une poignée de persil haché (autres herbes).

Ordre de préparation:

1. Chauffer dans une poêle à frire, huile fraîche. Faites-les frire jusqu'à ce que des demi-lambeaux dorés et dorés coupent à moitié l'oignon rouge. Celui-ci Le légume, également appelé "Yalta ou Crimée", a un agréable goût sucré et de nombreuses propriétés utiles pour le corps.
2. Battez les œufs avec les herbes, le poivre et le sel ajoutés. Couper la cerise en deux et attacher l'oignon avec des olives sans pépins. Cuire jusqu'à ce que les tomates soient complètement molles.
3. Réduire le feu à une moyenne. Nous versons la composition en œufs dans le mélange de tomates et les faisons frire pendant deux minutes en mélangeant constamment les composants du plat.
4. Nous remplissons le plat avec de la feta émiettée, nous le mettons au four pendant 6 minutes (180 ° C).

Lorsque l'omelette au fromage et aux tomates est recouverte d'une délicieuse croûte de fromage fondu, nous la sortons du four, la découpons en portions et la servons au petit-déjeuner.

Gruau à la pomme, banane et poire

La liste des composants:

• miel liquide - 40 g;
• cannelle - 1 c.
• yaourt classique - 100 g;
• flocons d'avoine - 200 g;
• pomme, banane, poire - 1 pc .;
• lait entier - 100 ml.

Etapes de préparation:

1. Nous lavons les fruits frais, en coupons la peau fine, extrayons les graines, les divisons en petits cubes. Pulpe de banane hachée sous n'importe quelle forme.
2. Cuire la farine d'avoine dans la soirée. Nous les mettons dans un bol ou un bocal en verre, versons du yaourt sans aucun additif. Agitez la composition plusieurs fois pour que tous les composants soient répartis de manière égale entre eux.
3. Versez du lait entier dans les plats, ajoutez des morceaux de fruits, du miel liquide, une cuillerée de cannelle. Cette épice est appelée "trésor naturel", elle possède des propriétés extrêmement utiles. Une fois encore, mélangez bien la masse aromatique, laissez-la pendant une nuit au réfrigérateur.
4. Le matin, la nourriture est prête à manger. Si vous le souhaitez, nous chauffons les aliments au micro-ondes. Toutefois, le porridge n’est pas moins bon et froid.

Préparer de la farine d'avoine avec des fruits pour le petit-déjeuner signifie prendre, au sens figuré, une «poignée» de comprimés de composition vitaminique et minérale.

Bouillie de maïs saine à la citrouille

Ensemble de produits:

• lait frais - 150 ml;
• beurre et huile de tournesol - 25 et 20 g, respectivement;
• citrouille sucrée - 150 g;
• gruau de maïs - 50 g;
• eau potable - 150 ml.

Caractéristiques de la préparation:

1. Nous lavons soigneusement la citrouille et la mouillons avec du papier absorbant. Couper une croûte dure avec un couteau tranchant, à l'aide d'une cuillère, nous raclons bien les graines avec les fibres. Couper le légume en petits cubes.
2. Nous mettons les deux types d’huile dans une casserole, étalons les morceaux de fruits jaunes, les fait frire pendant 5 minutes en remuant constamment le produit.
3. Maintenant, versez la moitié du volume de lait, réduisez le feu, assaisonnez le plat avec du sel, laissez mijoter 6 minutes à feu doux.
4. Ensuite, nous combinons la composition végétale avec du gruau de maïs, diluons la masse avec le reste du lait. Si vous le souhaitez, ajoutez la bonne quantité de sucre ordinaire ou sucrez les aliments avec du miel.
5. Nous continuons à cuire encore 10 minutes dans une forme fermée, après quoi nous arrêtons le feu et enveloppons la vaisselle avec une serviette.

Après 20 minutes, la bouillie de maïs à la citrouille constituera notre délicieux petit-déjeuner et vous procurera une ambiance joyeuse et joyeuse toute la journée.

Ragoûts de saucisses

Composants nécessaires:

• baguette fraîche;
• grosse tomate mûre;
• Parmesan (autre qualité) - 100 g;
• saucisses fumées - jusqu'à 5 pcs .;
• crème sure maison - 30 g;
• oignons de plumes, autres légumes verts.

Méthode de préparation:

1. Couper la tomate pelée en petits morceaux. Nous sortons des saucisses de films, divisons en anneaux.
2. Des brins d'herbes fraîches sont placés dans de l'eau chaude pendant une minute, dissolvant l'arôme parfumé de l'herbe. Secouez-le avec des serviettes, hachez-le finement.
3. Nous combinons dans le bol des tranches de saucisses, du fromage émietté, des herbes et de la crème sure, mélangeons la composition.
4. Nous coupons le pain en morceaux d’une largeur maximale de 7 cm. Nous pressons la mie dans chaque morceau de la baguette en formant de petites cavités. Placez la garniture cuite dans les moignons de pain, placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, faites cuire au four jusqu'à 8 minutes (200 ° C).

Après un repas aussi croustillant, il n’ya pas de questions sur ce qu’il faut cuisiner rapidement et savoureux pour le petit déjeuner.

Beignets d'œufs au lait aigre

Ingrédients requis:

• farine tamisée (de préférence seigle) - 300 g;
• ghee;
• lait aigre - 1 l;
• bicarbonate de soude - 6 g;
• sucre granulé - 120 g;
• semoule - 200 g.

Cuisson:

1. Nous versons le lait dans un plat spacieux, éteignons le soda, mélangeons les produits. Si des bulles apparaissent dans la composition, la réaction est bonne. Ajoutez une pincée de sel, de sucre cristallisé et de semoule. Mélangez soigneusement les composants du plat, puis fixez la farine préalablement tamisée en petites portions.
2. Nous obtenons une pâte très épaisse, dont la consistance ressemble à de la crème sure faite maison. Laissez la masse pendant une demi-heure au repos.
3. Chauffer fortement la poêle avec du ghee. C’est sur une telle graisse que nos grand-mères ont préparé les crêpes les plus riches, les plus magnifiques et les plus extraordinaires.
4. Prenez une cuillerée de pâte, étalée dans de l'huile chaude, faites frire les deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Servir les crêpes dans du lait aigre sans œufs, avec du miel, de la confiture, de la confiture ou une délicieuse crème sure.

Plats Déjeuner

Ainsi, un petit déjeuner nutritif avec plaisir a été mangé par nous-mêmes. Maintenant, vous devez préparer un plat délicieux pour le déjeuner, de sorte que, comme le dit la sagesse populaire, partagez-le avec un ami. Les nutritionnistes pensent qu’à l’heure actuelle, il est conseillé de consommer jusqu’à 40% de la quantité quotidienne totale de nourriture.

Soupe de champignons aux champignons

Composition des ingrédients:

• boeuf - 300 g;
• champignons frais - 700 g;
• carottes douces;
• pommes de terre - 5 pcs .;
• oignon;
• vermicelles - 50 g;
• beurre (beurre ou tournesol) - 50 g;
• poivre, aneth, sel

Méthode de cuisson:

1. Une délicieuse soupe aux champignons peut être obtenue à la fois en bouillon et en eau, car les champignons remplacent avec succès le composant carné du premier plat. Pendant ce temps, mettez un morceau de boeuf dans une casserole, versez 2 litres d’eau, faites cuire le bouillon. Nous le faisons la veille pour cuire les aliments chauds le plus rapidement possible.
2. Nous hachons les oignons pelés et les carottes avec des pailles, nous passons les produits pendant 10 minutes dans l'huile. Séparer les cuisses des champignons lavés, les hacher avec des anneaux, les placer dans une poêle avec des tranches et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
3. Nous attachons l'aneth haché, ajoutons le beurre, après 2 minutes nous terminons la cuisson. Avec ce traitement thermique, les légumes verts sont saturés en huile et conservent plus longtemps leur merveilleux arôme dans la soupe..
4. Lorsque le bouillon est prêt, nous en retirons la viande, mettons les pommes de terre épluchées en cubes, les cubes de tubercules hachés, ajoutez du sel et du poivre à la nourriture, faites cuire les légumes-racines jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
5. Nous coupons les chapeaux de champignons en moitiés (petites) ou en quartiers, nous les trempons dans la soupe avec la vinaigrette aux champignons et les nouilles. Nous mélangeons les aliments, ne cuisons pas plus de deux minutes, sinon les organismes spores deviendront «caoutchouteux» et sans goût. Éteignez le feu.

Servez la soupe au champignon chaude, étalée dans une assiette avec une cuillerée de crème sure fraîche.

Pâtes au ragoût pour la seconde

Liste de produits:

• oignon;
• légumes et beurre - 20 g chacun;
• spaghettis ou autre type de pâtes alimentaires - 300 g;
• coriandre et paprika;
• pâte de tomate - 50 g;
• ragoût de boeuf ou de porc - 1 boîte;
• vinaigre - 1 cuillère à soupe. l.
• ail - 2 gousses;
• sucre ordinaire, sel.

Ordre de préparation:

1. Faire bouillir les pâtes en les plaçant dans de l'eau bouillante salée.Nous spécifions la méthode de traitement thermique du produit sur l’emballage du fabricant. Ajouter de l'huile dans le liquide afin que les tubes ne collent pas soi-disant ne doivent pas être. Nous préparons des spaghettis prêts à servir avec du beurre crémeux, mais pour le moment, nous ne les dérangons pas.
2. Nous nettoyons l'oignon, émietté en cubes, le faisons frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il devienne rose. Nous récupérons le ragoût dans le bocal, séparons la graisse, pétrissons la viande avec une fourchette et l'envoyons au légume à rôtir.
3. Nous continuons à chauffer les produits en ajoutant une pincée de sucre, de paprika et de coriandre, de la pâte de tomate. Bien mélanger Nous sélectionnons dans une casserole avec les pâtes une demi-tasse de bouillon, nous les versons dans la composition de la viande.
4. Jetez les spaghettis dans une passoire, puis mettez-les dans un bol profond, placez la viande transformée dans la sauce.

Les pâtes pour la seconde avec le ragoût - un repas indescriptible qui ne vous dérange jamais, est toujours perçu comme la première fois!

Soupe classique à la betterave

Composants nécessaires:

• les betteraves;
• les carottes;
• viande (poitrine de préférence sur l'os) - 500 g;
• pommes de terre - 3 pcs .;
• légume et beurre en proportions égales - 100 g;
• sucre ordinaire - 10 g;
• purée de tomates - 5 g;
• tomates - 2 pcs .;
• haricots précuits - 50 g;
• piment doux et piment fort - 1 pc .;
• chou - ¼ de tête de taille moyenne;
• un demi citron;
• ail - 3 gousses;
• sel, verts.

Technologie de cuisson:

• Nous rincons un morceau de viande, le divisons en parties, nous le plaçons dans une casserole avec de l'eau de source, nous mettons le feu, nous commençons à chauffer. Après une ébullition de deux minutes, versez le liquide noir, remplacez-le par une composition propre, faites bouillir la viande jusqu'à 2 heures. Il est impossible de réduire ce temps, par conséquent, pour obtenir rapidement du borsch, nous préparons le bouillon à l'avance.
• Nous nettoyons tous les légumes. Nous hachons l'oignon, le poivre (sans pépins), le piment haché et les carottes avec une petite paille. Faites frire les produits pendant 5 minutes dans l'huile. Nous attachons les betteraves râpées grossièrement, continuons la cuisson, mélangeons périodiquement la composition.
• Après 15 minutes, ajoutez le jus d'un demi citron, le sucre, les tomates hachées finement, la purée de tomates, une louche de bouillon chaud. Nous mélangeons bien les composants du pansement et laissez mijoter pendant 10 minutes. À la fin du processus, nous plaçons les assiettes d'ail.
• Nous extrayons des morceaux de viande du bouillon aromatique, étalons les pommes de terre coupées en cubes et faisons cuire jusqu'à tendreté.
• Maintenant, nous baissons le chou coupé en fines lanières, haricots, vinaigrette dans la casserole. Amener les aliments à ébullition, après 5 minutes, éteindre le feu.

Le borsch classique sur du bouillon de viande doit être infusé pendant une demi-heure. Servir un plat avec de la crème sure fraîche et du pain moelleux.

Sarrasin marchand dans une mijoteuse au poulet

Liste de produits:

• pâte de tomate - 70 g;
• navet oignon - 1 pc .;
• sarrasin - 300 g;
• filet de poulet - 450 g;
• les carottes;
• huile maigre;
• eau purifiée - 500 ml;
• poivre, sel

Méthode de préparation:

1. Nous retirons la peau du filet lavé, divisons le produit en petites parties, plaçons les morceaux de viande dans le bol multicuiseur, ajoutons de l'huile végétale. Nous configurons le programme “Frying” sur l'appareil, le temps de cuisson est de 20 minutes. N'oubliez pas de mélanger périodiquement les composants du plat.
2. Après 6 minutes, attachez les carottes épluchées et hachées, les oignons émincés, faites frire les produits jusqu'à ce que les légumes soient transparents.
3. Nous trions le sarrasin, retirons les corps étrangers, puis rincons bien les gruaux. Ajoutez-le au reste des produits. Nous fixons la pâte de tomates, versons de l'eau de boisson, assaisonons la composition avec du sel, du poivre et des épices préférées. Changez le programme de cuisson en "Ragoût", sélectionnez le temps 40 minutes. Nous décorons les plats chauds avec des légumes verts hachés.

Le moyen le plus rapide de cuisiner pour un deuxième plat délicieux consiste à utiliser des appareils ménagers intelligents, ce que nous avons fait.

Soupe de pois aux côtes fumées

Ensemble de produits:

• huile maigre;
• pommes de terre - 2 pcs .;
• côtes de porc - 350 g;
• pois pelés (moitiés) - 80 g;
• les oignons;
• les carottes;
• sel, poivre

Caractéristiques de la préparation:

1. Rincer soigneusement les pois sous un jet d’eau jusqu’à ce qu’ils deviennent transparents, laisser le produit dans le liquide. À dîner, nous organisons à nouveau les moitiés jaunes du "traitement de l'eau".
2. Les côtes fumées coupent en petits morceaux et les font frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient roses. L'arôme est dans la cuisine - incroyable!
3. Nous étalons la viande dans une casserole. À l'aide d'une spatule en silicone, nous envoyons tout le contenu de la casserole dans les assiettes. Remplissez les produits avec deux litres d'eau en bouteille.
4. Cuire pendant une demi-heure, puis ajoutez les pois. Nous mélangeons les composants de la soupe, continuons la cuisson pendant 15 minutes sans oublier de retirer la mousse.
5. Maintenant, nous répartissons les pommes de terre coupées en dés, coupées en lanières et les légumes frits dans l'huile: oignons et carottes. Saler et poivrer la soupe, cuire jusqu'à ce que les racines soient prêtes.

Servir le premier plat dans des assiettes en portions, saupoudrer les aliments avec des herbes fraîches.

Soupe de nouilles simple et savoureuse

Ensemble de produits:

• poulet (toutes les parties de l'oiseau) - 500 g;
• tubercules de pomme de terre - 2 pcs .;
• sel, poivre, aneth;
• petites têtes d'oignon - 2 pcs .;
• vermicelles - 150 g;
• carottes douces - 2 pcs

Cuisson:

1. Nous déposons les portions pré-traitées de l’oiseau dans la casserole et remplissons la vaisselle avec trois litres d’eau potable. Ajoutez quelques brindilles de persil, une petite carotte pelée, un oignon lavé et une enveloppe de laurier.
2. Faire bouillir les produits jusqu'à ce que le composant de viande soit prêt, filtrer le bouillon. Nous mettons les morceaux de poulet sur une assiette, jetons le reste.
3. Nous nettoyons et lavons les légumes, les coupons en petits morceaux, nous les trempons dans le bouillon de poulet, nous les salons. Faites cuire la soupe jusqu'à ce que les légumes-racines soient tendres, puis ajoutez les vermicelles, remettez les morceaux de poulet, poivrez le plat, ajoutez l'aneth finement haché. Mélangez doucement tout. Dès que l'ébullition commence, éteignez le feu.

La soupe aux nouilles simple et savoureuse est particulièrement appréciée des enfants car, dans ce plat, vous n’avez pas besoin de rien mâcher, mangez et savourez les arômes parfumés!

Dîner de cuisine

Il est temps de penser à quoi cuisiner pour le dîner. Nous n’avons pas d’ennemis qui, selon les croyances populaires, devraient recevoir de la nourriture du soir, nourriture légère, saine et très savoureuse.

Comment faire cuire rapidement une pizza au four

Composition des ingrédients:

• tomate mûre;
• fromage (variétés molles du produit) - 150 g;
• pain pita;
• huile maigre;
• sel, poivre, herbes;
• olives - 10 pcs .;
• ketchup et mayonnaise - 30 g chacun;
• saucisse (un type préféré) - 230 g.

Méthode de cuisson:

1. Nous étalons le pain pita sur la plaque à pâtisserie traitée à l'huile. Nous mélangeons la mayonnaise et le ketchup dans un bol jusqu'à ce qu'une masse homogène se forme. Lubrifiez la surface du produit à base de farine avec la composition résultante.
2. Couper le saucisson en fines tranches ou en fines lanières, déposer sur un pita en alternant avec des tranches de tomates divisées en tranches rondes. Garnir la pizza avec des moitiés dénoyautées d'olives.
3. Assaisonner le plat avec du poivre et du sel ou saupoudrer d'un mélange d'herbes de Provence séchées. Nous envoyons le produit pendant 10 minutes dans un four chauffé à 180 ° C.

Une pizza rapide au four est préparée selon les recettes de maîtres italiens, les meilleurs spécialistes de la cuisson de ce délicieux repas.

Côtelettes de poulet tendres

Liste de produits:

• farine - 120 g;
• poivre, sel;
• oeufs - 3 pcs .;
• poitrines de poulet - jusqu'à 600 g;
• huile maigre.

Ordre de préparation:

1. Pour obtenir un délicieux repas, vous aurez besoin de deux poitrines de poulet. Nous les lavons soigneusement, nous nous assurons de nous mouiller avec des serviettes de table, nous faisons une incision au milieu tout en préservant l'intégrité du produit. Nous retirons les films, les tendons et les excès de graisse. Bien éliminer les morceaux de viande en les recouvrant de cellophane.
2. Battre légèrement les œufs frais dans un bol, saler et poivrer légèrement la composition. Chauffer l'huile dans une poêle. Désosser chaque couche de farine, puis plonger dans le mélange d’œufs, puis transférer dans la vaisselle avec de l’huile chaude.
3. Nous faisons frire la viande à feu moyen jusqu'à ce qu'une croûte dorée et dense apparaisse des deux côtés.

Vous pouvez préparer rapidement des côtelettes de poulet tendres à partir de viande hachée en quelques minutes seulement, en les complétant avec une salade légère ou votre accompagnement préféré.

Bouillie de petits pois au porc

Composants nécessaires:

• oignons - 1 tête;
• pois - 400 g;
• un morceau de porc (cou ou jambon) - 350 g;
• soude - 12 g;
• huile (olive ou tournesol);
• poivre, sel que nous utilisons selon les préférences.

Technologie de cuisson:

1. Bien laver les moitiés de pois, verser 600 ml d’eau bouillante dans un bol avec des céréales. Ajoutez au liquide 1 c. le bicarbonate de soude et le sel. Mélangez le tout, laissez le produit pendant 1 heure.
2. Nous divisons la viande préparée en petits morceaux et les fait frire jusqu'à ce qu'ils soient rosés. Nous hachons les oignons épluchés en demi-anneaux, nous les ajoutons à la viande et nous les faisons cuire encore 7 minutes.
3. Égouttez le liquide des pois, plongez les céréales dans une casserole d'eau potable (800 ml) et laissez bouillir pendant 50 minutes. Lorsque les moitiés jaunes gonflent, elles sont capables de "tirs simples", nous allons donc faire attention!
4. Pétrir les pois préparés à l'état de purée de pommes de terre, combiner avec de la viande et des oignons, mettre sous une forme graissée. Recouvrez les plats de papier d'aluminium et faites-les cuire au four à 180 ° C pendant 10 minutes. Au moment de servir, saupoudrez-le d'aneth haché.

Le porridge copieux à la viande de porc s’est révélé comme dans un four russe - parfumé, friable, délicieux!

Casserole de pommes de terre à la viande hachée

Liste de produits:

• oignons - 2 pcs .;
• oeufs - 2 pcs .;
• fromage - 350 g;
• huile maigre;
• sel et poivre;
• viande hachée - 600 g;
• pommes de terre - 1 kg;
• lait entier - 200 ml.

Etapes de préparation:

1. La farce est déjà dans le réfrigérateur. Nous l'avons obtenu à partir de pulpe de porc (200 g) et de boeuf (400 g). Juste des morceaux de viande hachés dans un robot ménager, ajouté un peu d'eau, du poivre, du sel, mélangé la composition.
2. Nous préparons maintenant un plat rapide et savoureux. Hachez finement l'oignon pelé, faites-le frire dans l'huile. Ajouter la viande hachée, bien pétrir à la fourchette pour obtenir beaucoup de grains. Tomim produits 15 minutes.
3. Couper les pommes de terre pelées en fines tranches, rincer et éponger les tranches. Nous avons réparti la moitié du nombre de plantes-racines sur la forme traitée à l'huile. Placez une couche de viande hachée avec de l'oignon et une autre rangée de pommes de terre par-dessus.
4. Combinez le lait entier avec les œufs, ajoutez les légumes verts hachés, remplissez le plat avec la sauce obtenue. Saupoudrer les aliments de fromage râpé, mettre au four à 190 ° C (190 ° C).

Nous obtenons une casserole de pommes de terre avec de la viande hachée du four, coupons soigneusement le plat rose en morceaux et nous sommes heureux de servir un plat chaud.

Salade au calmar et au chou-fleur

Liste des ingrédients:

• carottes et oignons;
• l'huile d'olive;
• calmars en conserve - 1 boîte;
• sel et persil;
• chou-fleur - 400 g.

Méthode de cuisson:

1. Nous chauffons de l'eau de boisson dans une casserole et baissons les inflorescences lavées pendant 2 minutes dans de l'eau bouillante salée.
2. Nous hachons les oignons pelés des balles avec des anneaux, mis dans une passoire. Versez le liquide avec le chou directement sur les cercles de légumes crus, laissez les produits jusqu'à ce qu'ils refroidissent.
3. Nous sortons le calmar de la boîte, le démontons en morceaux, le découpons en fines lanières.
4. Nous combinons tous les composants du plat dans le saladier, ajoutons des carottes finement râpées et du persil haché.

Assaisonnez l'apéritif avec du sel et du poivre, versez de l'huile d'olive dessus, servez-le immédiatement.

Lapin à la crème sure

Composition du produit:

• les carottes;
• oignon;
• huile maigre;
• crème sure maison - 100 g;
• lapin - jusqu'à 700 g;
• farine - 90 g;
• sel, laurier, poivre.

Cuisson:

1. Nous rincons soigneusement la carcasse de l’animal, coupons-la en portions moyennes et la faisons frire à l’huile jusqu’à coloration dorée.
2. Nous nettoyons les légumes, l’oignon avec des cubes hachés, râpons finement les carottes et les passons jusqu’à tendreté.
3. Nous plaçons les tranches de lapin dans une casserole, ajoutons la tranche de légume finie. Remplissez les produits avec un litre d'eau chaude, jetez une feuille de laurier, du poivre, du sel et des épices.
4. Faites frire rapidement la farine dans une casserole, diluez-la avec un demi-verre de bouillon (emprunté à un lapin), mélangez bien la composition, amenez-la à une consistance épaisse. Versez la sauce aromatique dans la viande, ajoutez la crème sure faite maison. Mélanger doucement le tout, laisser mijoter pendant 10 minutes fermés.

Si vous avez encore des doutes sur ce qu'il faut cuisiner pour le dîner, n'hésitez pas à choisir un repas délicat à base de viande à base de viande de lapin.

Les plats présentés dans l'article sont si polyvalents qu'ils peuvent être utilisés dans l'alimentation quotidienne ou inclus dans le menu de la table de fête. Un peu d'adresse et d'imagination vous évitera de penser à ce qu'il faut cuisiner rapidement et savoureux dans n'importe quelle situation de la vie.