Pruneaux: avantages et inconvénients pour le corps, utiliser pour perdre du poids

Les fruits séchés, et en particulier les pruneaux, constituent un lien distinct dans l'alimentation humaine. Cette friandise séchée a un goût agréable et peut être utilisée pour améliorer la santé. Les fans d'un tel produit devraient connaître les avantages et les inconvénients des pruneaux pour le corps, ainsi que les personnes à qui il est indiqué et à qui il est interdit.

Pruneaux: composition chimique et teneur en calories

Les pruneaux ont une valeur énergétique assez élevée - 264 kcal pour cent grammes.

La composition chimique comprend:

• matières grasses - 0,7 g
• protéines - 2,3 g,
• glucides - 57,5 ​​g.

En outre, la composition des fruits séchés comprend tout un ensemble de substances saines, de vitamines et de minéraux:

• sucre
• des pectines;
• la fibre;
• acides organiques;
• vitamines A, B, C, PP;
• Le sodium
• le fer
• le phosphore;
• potassium.
• le saccharose;
• glucose
• fructose.

Propriétés utiles pour le corps humain

A quoi sert le pruneau? Le fœtus a un effet positif sur tous les systèmes du corps:

• Nettoie les intestins des toxines et des toxines.
• Il est considéré comme une bonne prévention de la constipation.
• Favorise la perte de poids naturelle.
• Il a un effet nettoyant sur les vaisseaux sanguins.
• Résiste aux radicaux libres, réduisant le risque de cancer.
• Améliore la circulation sanguine.
• Il a un effet antibactérien (arrête l'activité des microorganismes nuisibles: E. coli, Salmonella, Staphylococcus aureus).
• Sert à la prévention des maladies dentaires.
• Effet bénéfique sur la qualité de la vision grâce au contenu de carotène dans sa composition.
• Aide à augmenter l'efficacité.
• Il a un effet tonique.
• Il a un léger effet diurétique.

Prune traitement pour la constipation

Les propriétés utiles des pruneaux sont utiles dans la lutte contre des phénomènes aussi désagréables que la constipation. Si cette pathologie n'est pas causée par des pathologies graves, vous pouvez utiliser des recettes de médecine traditionnelle pour l'éliminer.

Thé de pruneaux contre la constipation. Etapes de cuisson:

1. Versez de l'eau bouillante sur plusieurs fruits.
2. Laissez-les infuser pendant au moins 5 heures (il vaut mieux les laisser du jour au lendemain).
3. Prenez l'infusion pendant la journée en petites portions.

Astuce Vous devez prendre une telle décoction pas plus de 2 fois par semaine. Ceux qui n'aiment pas les fruits de pruneaux peuvent les retirer du bouillon et ne prendre que du liquide.

Il existe une autre option pour utiliser les pruneaux contre la constipation (pour ceux qui aiment le temps et ne veulent pas le dépenser dans la préparation de fruits secs).

1. Il suffit de prendre 5 pruneaux bien mûrs, de les mâcher soigneusement et de les boire avec de l'eau bouillie et propre.
2. Après 3 à 4 heures, le processus devrait être répété.
3. La relaxation a généralement lieu le même jour. Cette procédure doit être effectuée à jeun.

Comment perdre du poids avec des pruneaux

Les pruneaux peuvent-ils être utilisés pour perdre du poids? Bien sûr, parce que les composants dans sa composition aident à perdre rapidement des kilos en trop sans épuiser les régimes.

Les principaux avantages des pruneaux en termes de «perte de poids» sont les suivants:

• Normalise la glycémie. Malgré sa teneur élevée en calories, le fœtus a un faible indice glycémique - seulement 29 unités. C'est presque 2,5 fois moins que le sucre. Les pruneaux conviennent donc également aux diabétiques.
• Abaisse le cholestérol.
• Donne une sensation de satiété, une faim terne. La fibre dans le fœtus remplit l'estomac, décourageant temporairement une bouchée.
• Il est considéré comme un bon antidépresseur. Bonne humeur = régime réussi. Les pruneaux garantissent une charge de vigueur et d'optimisme, améliorent l'état mental et émotionnel.
• Nettoie les intestins. Un régime riche en fibres est considéré comme plus efficace.
• Fournit au corps toutes les substances nécessaires. Les fruits secs conservent toutes les propriétés des prunes mûres et fournissent aux systèmes toutes les vitamines et minéraux nécessaires. De plus, cette délicatesse est très savoureuse.

La combinaison pruneaux + kéfir présente d’excellentes propriétés de «perte de poids». Par souci d’expérience, vous pouvez essayer de remplacer le dîner ou le petit-déjeuner par ce tandem. Coupez 5 fruits aux pruneaux (ou hachez-les dans un mélangeur) et mélangez-les avec un verre de kéfir. Un tel cocktail vous aidera non seulement à perdre du poids, mais également à prévenir une éventuelle constipation.

Astuce Lorsque vous achetez du kéfir, vous devez faire attention au calendrier de production car l'effet laxatif dépend directement de son "âge".

En revanche, un produit de plus de 2 jours peut exercer un effet fixant. Dans ce cas, il ne reste plus qu'à deviner qui va gagner: affaiblir les pruneaux ou réparer le kéfir.

Fruits séchés pendant la grossesse

Quel est l'avantage des pruneaux pendant la grossesse? Le fœtus a un effet bénéfique sur le corps des femmes enceintes en raison des propriétés suivantes:

• Améliore le teint, cicatrisant la peau.
• Élimine la constipation - compagnons fréquents des femmes enceintes.
• Normalise l'équilibre hydrique dans le corps de la future mère.
• Il a un effet cholérétique.

Et bien que ce fruit séché n'ait pratiquement aucune contre-indication pour les femmes en poste, vous devriez suivre certaines recommandations lors de son utilisation:

• Ne pas utiliser de pruneaux souvent et de manière incontrôlable. Un soin particulier doit être pris pour doser le fœtus aux femmes enceintes atteintes de diabète.
• Pour réduire le risque d'allergie possible, vous devez choisir avec soin les pruneaux. Les fruits doivent être sucrés, avec une légère acidité, sans amertume et suffisamment durs.

Pruneaux séchés: avantages et inconvénients

Ces fruits séchés sont appréciés pour leurs multiples qualités positives:

• Stabiliser la pression.
• Combattre les infections buccales.
• Pertinent dans les stades précoces des maladies du système cardiovasculaire.
• Ils aident à éliminer les pathologies du foie et des reins.
• Augmenter l'efficacité.
• Rajeunir les cellules du corps.
• Améliorer la vision.
• Ils ont un puissant effet antibactérien, pas inférieur aux médicaments.

Attention! Toutes les qualités énumérées s'appliquent exclusivement aux fruits naturels, non traités chimiquement.

Pendant longtemps, les prunes ont été séchées directement au soleil et ce n'est que dans les années 30 du siècle dernier qu'elles ont commencé à utiliser la déshydratation mécanique.

En règle générale, seuls les fruits mûrs et charnus avec une teneur en sucre d'au moins 10% et les acides (1,2% au maximum) sont séchés.

Séchage des pruneaux à la maison:

1. Triez soigneusement les prunes, rincez et blanchissez.
2. Disposez les fruits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
3. Les matières premières doivent être séchées pendant au moins 4 heures à une température de 100 degrés Celsius, mais elles doivent refroidir beaucoup plus longtemps - 6 à 8 heures.
4. Après séchage, les futurs pruneaux doivent être replacés au four préchauffés à 80 degrés. À cette température, les foyers sont séchés pendant 6 heures, après quoi ils refroidissent pendant 3 heures supplémentaires.
5. Il reste à réchauffer le four à 100 degrés, y placer les prunes et maintenir pendant 30 minutes.
6. Prune est prêt. Il vous suffit de le transférer dans un conteneur de stockage approprié.

Contre-indications

Les contre-indications à l'utilisation de pruneaux sont peu nombreuses.

Donc, les fruits ne doivent pas être introduits dans le régime alimentaire (ou strictement limiter):

• patients diabétiques;
• les mères qui allaitent (peuvent causer des coliques et des maux d'estomac chez le bébé);
• les personnes souffrant d'obésité.

Les pruneaux sont un régal universel combinant un goût agréable et des bienfaits précieux pour le corps. Avec un nombre relativement faible de contre-indications, ces fruits conviennent aux personnes souffrant de constipation et à celles qui souhaitent perdre du poids. Les prunes séchées sont également utiles pour ceux qui aiment simplement profiter de bonbons en bonne santé.