Aronia: propriétés médicinales et contre-indications

L'arbuste à fruits, communément appelé l'aronia, est une plante pleine de surprises. Premièrement, les propriétés médicinales de l'aronia sont tellement prononcées et variées qu'il est cultivé à l'échelle industrielle pour les besoins pharmaceutiques.

Deuxièmement, ce n’est pas un sorbier, bien qu’il appartienne à la même famille Pink. Cette aronia est un autre genre botanique.

Troisièmement, il est parfois confondu avec l'aronia Aronia, arbuste sauvage d'Amérique du Nord avec de petits fruits non comestibles. L'aronia qui est sous-populaire dans les jardins russes s'appelle correctement l'aronia de Michurin. C’est lui qui, après un long travail de sélection, a cultivé l’oiseau sauvage américain, donnant au monde une plante médicinale précieuse.

La composition chimique et le contenu calorique des baies de chokeberry

Les fruits Aronia au sens botanique strict ne sont pas des baies. Ce sont de petites pommes de couleur noire ou noir violacé cueillies avec des fruits dans des graines contenant des graines.

La composition chimique des fruits de l'aronia chirberry est bien comprise. Ils contiennent:

Malgré le fait que les fruits de l'aronia noir aient un goût plutôt sucré, leur teneur en calories est très faible - seulement 55 kcal pour 100 grammes de produit.

Les bienfaits de l'aronia pour le corps

Les propriétés curatives d’une plante sont déterminées par sa teneur en vitamines, anthocyanes, flavonoïdes, pectines, tanins et composition en éléments minéraux.

Par exemple, le rapport entre les vitamines C et P dans les fruits de la Michurine de Chokeberry est si bon qu’après les avoir utilisées, la teneur en acide hyaluronique dans les tissus augmente.

Ce biopolymère naturel est activement utilisé non seulement en médecine, mais aussi en cosmétologie.

Aronia en tant que plante médicinale a les propriétés suivantes:

• régule la glycémie et le cholestérol;
• réduit la perméabilité capillaire, renforce les parois vasculaires;
• stimule le système immunitaire;
• a un effet diurétique;
• augmente le niveau d'acidité du suc gastrique;
• a un effet astringent sur la paroi intestinale, réduit le péristaltisme;
• a un effet hépatoprotecteur;
• réduit l'excitabilité;
• inhibe le processus de vieillissement de l'œil;
• neutralise les effets de l'exposition aux radiations.

On utilise souvent le chokeberry noir pour corriger les conditions de carence en iode. On croit que dans ses fruits, l'iode est quatre fois plus que dans aucun autre. Ce n'est pas tout à fait la bonne opinion. Le contenu de cet élément varie considérablement en fonction de la région de culture. L'aronia poussant sur des sols pauvres en iode ne sera pas riche en lui-même.

Les avantages de l'aronia pendant la grossesse

Aronia est une plante capable de réduire les manifestations de toxicose au cours du premier trimestre de la grossesse. Cela est dû aux propriétés hépatoprotectrices de ses fruits.

À une date ultérieure, alors que de nombreuses femmes enceintes souffrent d’œdème, le jus d’aronia peut être utilisé comme diurétique. Certes, il faut être prudent.

Si l'œdème est accompagné d'une pression artérielle basse, il est préférable de ne pas utiliser ce produit.

Aronia Michurin peut être une aide dans le traitement de telles pathologies de la grossesse:

• hypertension des femmes enceintes;
• diabète des femmes enceintes;
• placenta praevia ou détachement;
• hématomes intra-utérins.

Avant de consommer des fruits de chokeberry, il est important de consulter un médecin afin d’exclure les pathologies pour lesquelles ce produit est contre-indiqué. Il convient également de la limiter si la grossesse s'accompagne de brûlures d'estomac et de constipation.

Aronia pour les enfants

Vous pouvez entrer l'érable noir dans l'alimentation des enfants dès l'âge de deux ans. Le goût acidulé légèrement astringent n’est pas toujours agréable pour les enfants. Il est donc préférable de combiner les fruits de l’aronia à d’autres fruits et des baies - par exemple, utilisez-les dans le cadre de jus de fruits frais, de compotes ou de gelée.

En guise de remède, l'aronia noir aidera l'enfant souffrant de diarrhée. En même temps, il inhibe doucement le péristaltisme et libère dans l'intestin des fibres alimentaires qui lient et éliminent les toxines. En conséquence, les selles se normalisent rapidement.

Le puissant effet antioxydant des fruits de chokeberry peut également être utilisé pour les infections virales auxquelles les enfants sont habituellement exposés. Dans ce cas, la pharmacothérapie est complétée par une boisson chaude de myrtille avec du miel ou de la purée de pommes de terre fraîche extraite de ses fruits.

Recettes de médecine traditionnelle

L’expérience de la médecine traditionnelle s’est accumulée de nombreuses façons d’utiliser l’aronia pour traiter diverses maladies.

En tant que matières premières, vous pouvez utiliser non seulement les fruits, mais également les feuilles de cette plante, ainsi que son écorce.

La récolte des fruits peut être effectuée tout l'automne jusqu'aux gelées. L'essentiel est de déterminer correctement le bon moment où l'aronia est mûri mais n'a pas encore commencé à s'effondrer. Il est préférable de récolter les feuilles au début de l'été et les écorces - à la fin de l'automne, après la chute des feuilles et la fin du flux de sève.

Thé de vitamines

Pour préparer une boisson vitaminée saine, les fruits secs et les feuilles d’aronia sont consommés dans des proportions égales. Ensuite, placez 3 cuillères à soupe de ce mélange dans un thermos et versez 0,5 litre d’eau bouillie et refroidie à 700 ° C. Fermez le thermos et partez pendant 1 heure.

Le thé préparé peut être sucré avec du miel et pris pendant les épidémies saisonnières comme agent immunostimulant.Vous pouvez boire 2 à 3 verres d'un tel verre par jour.

Jus de chokeberry

Le jus de Chokeberry a de nombreuses utilisations.

Il est recommandé pour les maladies suivantes:

• l'hypertension
• athérosclérose;
• gastrite hypoacide;
• troubles du sommeil causés par le stress;
• la diarrhée

Pour préparer du jus d'aronia frais, vous pouvez utiliser un presse-agrumes ménager ordinaire ou broyer les fruits dans une purée de pommes de terre et les presser avec une gaze.

Vous pouvez également préparer du jus pour une utilisation future. C'est fait comme ça:

1. Le jus est pressé du fruit.
2. Pour 1 litre de jus, on prend 1 tasse de sucre et un tiers de cuillère à café d'acide citrique.
3. Le jus est versé dans un plat émaillé, légèrement réchauffé, le sucre et l'acide citrique s'y dissolvent.
4. Le jus est versé dans des bocaux ou des bouteilles en verre, recouvert d'un couvercle stérile et placé dans un pot d'eau pour une stérilisation de 15 minutes.
5. Une fois la stérilisation terminée, les conteneurs sont enroulés ou scellés hermétiquement.

Un tel produit est stocké dans un endroit frais. Si la concentration semble trop importante, il est dilué avec de l’eau chaude dans un rapport de 1: 1 avant utilisation. Un enfant peut boire 150 ml de jus d'aronia et un adulte 250 ml 2 fois par jour.

Boisson réparatrice

Vous pouvez préparer des boissons de renfort à partir d’aronia avec l’ajout d’autres ingrédients: framboises sèches, églantines, fleurs de tilleul, feuilles de cerisier et de cassis. Toutes les matières premières disponibles sont combinées dans des proportions égales.

Pour la cuisson, prenez 3 cuillères à soupe du mélange, mettez-les dans un thermos et versez 0,5 litre d'eau bouillante. Tous infusé pendant 2-3 heures. Si la boisson est préparée avec des cynorrhodons, vous devez insister plus longtemps - au moins 12 heures. Utilisez sous une forme chaude pour 2-3 verres par jour.

Parfois, la teinture alcoolisée de l’aronia est préparée en tant qu’agent stimulant et fortifiant. Ils le font comme ça:

1. Prenez 500 grammes de fruits d’aris mûrs frais, 0,5 litre de vodka et 3 cuillères à soupe de miel.
2. Les fruits sont versés dans un récipient en verre approprié, le miel y est également placé.
3. Tout est versé avec de la vodka et secoue vigoureusement.
4. Le conteneur est bouché et rangé dans un endroit sombre et frais (pas dans le réfrigérateur).
5. Pendant 2,5 mois, la boisson est secouée tous les 4 jours.

La teinture prête peut être prélevée dans 1 cuillère à soupe pour normaliser le sommeil, stimuler l'appétit et les troubles digestifs.

Prévention de l'athérosclérose

L'athérosclérose est une maladie vasculaire dangereuse qui s'accompagne d'un dépôt de cholestérol sur les parois. Pour sa prévention, une décoction de l'écorce de chokeberry est utilisée.

L'écorce préparée est broyée avec un mélangeur et séchée. Ensuite, prenez 5 cuillères à soupe de matières premières, placées dans un bol en émail, versez 0,5 litre d’eau bouillante et allumez un petit feu. Le mélange est bouilli pendant 2 heures, refroidi, filtré et pris 20 grammes 3 fois par jour.

Avec hypertension

L'effet hypotenseur prononcé de l'aronia évite son utilisation pour traiter l'hypertension. Pour réduire la pression, ils utilisent du jus, une infusion ou une décoction d’aronia.

Pour préparer l’infusion, versez dans un thermos 0,5 tasse de fruits frais ou séchés, versez 2 tasses d’eau bouillante et insistez pendant un jour. Prendre 100 ml 3 fois par jour pendant un mois.

Le bouillon est préparé à partir d'une tasse de fruits et d'un litre d'eau bouillante. Le mélange est bouilli pendant 10 minutes, refroidit et est pris selon le même schéma que la perfusion.

Il est important de surveiller constamment la pression. Si elle s'est stabilisée, la consommation de camomille devrait être limitée.

Avec anémie (anémie)

Avant de procéder au traitement de l'anémie, il est nécessaire d'établir son type. Le fait est qu’avec l’anémie hémolytique ou drépanocytaire, l’aronia n’aide pas. Il sera également peu utile en cas de carence en fer ou d'anémie par carence en acide folique, car la teneur en fer et en acide folique de cette plante est faible.

C'est intéressant:suppléments de fer pour la faible hémoglobine chez les adultes

Si une anémie se développe à la suite d'un saignement, une infusion d'aronia et de fruits d'églantier peut être utilisée pour compléter le traitement complexe.Pour 3 cuillères à soupe, 0,5 l d'eau bouillante est pris, infusé dans un thermos pendant un jour et pris dans un verre 3 fois par jour.

Liqueur de chokeberry noir avec des feuilles de cerise

En tant qu'agent relaxant anti-stress, vous pouvez prendre une liqueur légère.

Préparez-le comme ça:

1. Pour 400 grammes de myrtille, 80 feuilles de cerisier fraîches, 300 grammes de sucre, 1 cuillère à café d'acide citrique, 1 litre de vodka et 1,5 litre d'eau.
2. Les feuilles sont lavées et bouillies pendant 10 minutes, retirées et, dans un bouillon bouillant, versez de la myrtille noire.
3. Après 10 minutes, ajoutez du sucre, attendez sa dissolution, ajoutez de l'acide citrique et éteignez le feu.
4. Le mélange est refroidi, filtré, combiné avec de la vodka et mis en bouteille.

Cette liqueur est stockée dans le réfrigérateur. Vous pouvez le prendre à 40 grammes avant le coucher.

Chokeberry - indications et contre-indications

En résumant toutes les informations, il est possible de systématiser les propriétés bénéfiques de l'aronia et les contre-indications à son utilisation:

Il est important de comprendre que les remèdes populaires ne sont pas des méthodes de traitement indépendantes. Ils doivent être utilisés en association avec un traitement médicamenteux.

Est-il possible de congeler l'aronia en hiver?

Les propriétés bénéfiques des myrtilles récoltées sont mieux préservées lorsque les fruits sont séchés. Un moyen de stockage plus facile - la congélation - ne convient malheureusement pas. À basses températures, un composant important du fruit de l'aronia, le tanin, est détruit. Les baies perdent leur goût astringent caractéristique, deviennent plus sucrées, mais en même temps la plupart des avantages disparaissent.

Une préparation et un stockage corrects des matières premières médicinales garantissent l'efficacité des produits finis. Une attitude prudente à l’égard des recommandations et des contre-indications évitera d’éventuelles complications. Si ces deux conditions sont remplies, l'Ambulace Noire sera d'une grande aide dans le traitement de nombreuses maladies.