Actuellement, plus de 400 variétés d'oignons sont connues. Sans prétention, il est cultivé partout et est activement utilisé non seulement pour créer des plats différents, mais également en médecine alternative pour le traitement de nombreuses maladies. Considérez ce qui est utile pour le corps humain et comment il est utilisé à des fins de santé.
Contenu matériel:
Ce qui est utile pour les oignons pour le corps humain
Toutes les variétés d'oignons sont riches en oligo-éléments tels que les vitamines A, B, C, E, ainsi que les acides folique et ascorbique. Le corps a besoin de ces substances pour fonctionner normalement. Dans le même temps, les calories des oignons, selon la variété, varient de 45 à 60 kcal pour cent grammes de produit.
Considérez les propriétés bénéfiques des oignons en fonction du type.
Oignons
Lorsque vous réfléchissez à l’utilité des oignons, faites attention aux effets de ce légume sur le corps:
- renforce la défense immunitaire;
- prévient l'anémie;
- restaure les processus métaboliques;
- normalise le travail du cœur et des vaisseaux sanguins;
- stimule la fonctionnalité du cerveau;
- renforce le tissu osseux et dentaire;
- assure le fonctionnement normal du foie, des reins et de la glande thyroïde;
- a un effet antioxydant;
- soulage l'inflammation;
- combat les tumeurs;
- dilate les vaisseaux sanguins.
En plus de l'utilisation interne, les oignons sont utilisés à l'extérieur. Le jus de ce légume sain a un effet positif sur l’état de la peau, des cheveux et des ongles.
Ciboulette
Le principal avantage de l'oignon vert est qu'il enrichit le corps en vitamines A, C et PP, ainsi qu'en composés essentiels et volatils.
De plus, il a les propriétés suivantes:
- supprime les agents pathogènes et les virus;
- améliore la circulation sanguine et la composition du sang;
- aide les aliments à être mieux digérés et absorbés;
- stimule le système immunitaire;
- effet bénéfique sur le système reproducteur.
De plus, manger des plumes d'oignons verts aide à faire face à l'insomnie et à améliorer la qualité du sommeil.
Échalotes
L'échalote est une variété d'oignons reproduite artificiellement, caractérisée par ses petits oignons et ses légumes verts abondants.
Il a de telles propriétés utiles:
- enrichit le sang en potassium et en sodium, ce qui contribue à améliorer la fonction cardiaque et à normaliser la pression artérielle;
- aide à dégrader les graisses et à stimuler le système digestif;
- soulage le sang des toxines et du «mauvais» cholestérol;
- renforce le tissu osseux, les dents et les ongles;
- Il a un effet antioxydant et tonique;
- améliore la mémoire et le sommeil;
- effet positif sur les organes de la vision.
Pour une note. Les échalotes ne sont pas capables de restaurer la vision ou de guérir une maladie des yeux, mais les substances actives présentes ont un effet positif sur les cellules des organes. C'est pourquoi ce légume est recommandé pour les problèmes ophtalmiques.
Oignon rouge
Les oignons rouges sont également appelés bleu ou violet, en raison de la couleur riche de l'enveloppe.
Ce produit agit sur le corps comme suit:
- stimule les processus métaboliques;
- améliore la digestion;
- aide dans la lutte contre les helminthes;
- neutralise les virus et les infections;
- abaisse la glycémie;
- élimine les substances toxiques;
- lutte contre l'œdème et les allergies;
- restaure le système nerveux;
- Il a un effet rajeunissant sur le corps.
Les anthocyanes contenus dans l'oignon rouge, qui lui donne une teinte riche, sont capables de lutter contre le cancer et de détruire les cellules cancéreuses.
Propriétés utiles de la pelure d'oignon
La pelure d'oignon contient des composés antioxydants, des vitamines et des minéraux.
Ces composants ont un tel effet sur le corps:
- stimuler le système immunitaire;
- éliminer les manifestations allergiques;
- nettoyer les intestins;
- améliorer l'état des vaisseaux sanguins et des capillaires;
- détruire les parasites;
- ralentir la croissance des tumeurs bénignes et malignes;
- renforce les cheveux, les dents et les ongles.
Attention! Les décoctions et les teintures d'oignons augmentent la coagulabilité du sang; elles ne doivent donc pas être utilisées par les personnes sujettes aux thrombo-embolies.
Recettes avec des oignons dans la médecine traditionnelle
Les oignons sont présents dans de nombreuses recettes de médecine traditionnelle.
Songez à l’utiliser dans le traitement de diverses affections:
- Toux Mélangez la tête d'oignon hachée jusqu'à l'obtention d'un gruau tiède et de graisse chaude dans des proportions égales, buvez une cuillère à thé une fois par jour et frottez également le cou, le dos et la poitrine avec un mélange.
- Nez qui coule. Combinez le gruau à l'oignon avec une quantité égale de savon à lessive haché, de lait de chèvre ou de vache et 5 ml d'alcool. Ensuite, réchauffez la composition au bain-marie et laissez refroidir. Le produit obtenu doit humidifier les cotons-tiges et pénétrer dans leur passage nasal.
- Coqueluche et bronchite. Faites défiler dans un moulin à viande 500 g d'oignon, mélangez-le avec une quantité égale de sucre et 100 g de miel. Diluer la composition obtenue avec un litre d'eau et cuire environ 3 heures. Filtrer, verser dans une bouteille et mettre au froid. Vous devez boire un tel remède 3 fois par jour pendant une cuillère à soupe, légèrement chauffé avant de le prendre.
- Athérosclérose et hypertension. Couper l'oignon, mélanger avec un peu de miel et utiliser la pulpe trois fois par jour pour une cuillère à soupe.
- Diabète sucré. Broyer un gros oignon, verser 0,5 litre d'eau bouillante et laisser reposer 8 à 10 heures. Boire une décoction de 100 ml 3 fois par jour.
- Problèmes digestifs et hémorroïdes. Pressez le jus de l'oignon et buvez une cuillère à soupe 3 fois par jour. Il est préférable de préparer un nouveau remède pour chaque réception.
- Maladies tumorales et scorbut. Ajoutez des tranches de plumes et d’oignons aux premier et deuxième plats, ou consommez-les séparément en grande quantité.
- Processus inflammatoires et maladies parasitaires.Faites bouillir 10 oignons, coupez-les en deux dans 600 ml d'eau, puis égouttez-les et buvez le bouillon l'estomac vide dans 100 ml pendant 7 à 10 jours.
- Otite et bouchons d'oreilles. Mélangez le jus d'oignons avec la vodka dans un rapport de 4: 1 et creusez dans le conduit auditif trois fois par jour.
- Ecchymoses et entorses. Broyez la tête d'oignon en pulpe, ajoutez du miel ou du sucre cristallisé, enveloppez-la dans une gaze et collez-la sur le site endommagé.
- Pellicules et faiblesse des cheveux. Frottez quotidiennement le jus d'oignons sur le cuir chevelu pendant 30 jours.
- Taches de rousseur et taches de vieillesse. Essuyez votre visage avec du jus d'oignon mélangé à de l'eau purifiée tous les soirs.
- Flétrissement de la peau et des rides. Mélangez le gruau de l'oignon avec du miel dans un rapport de 2: 1 et appliquez le masque sur le visage pendant 20 minutes.
Attention! En aucun cas, vous ne devriez enterrer dans vos yeux des produits à base d'oignon, cela provoquerait une grave brûlure de la membrane muqueuse.
Contre-indications
Il n’existe aucune contre-indication directe à l’utilisation des oignons; toutefois, vous devez être prudent et le manger en petites quantités dans de telles conditions:
- problèmes cardiaques;
- l'asthme
- l'hypertension
- ballonnements fréquents;
- diminution de la vitalité;
- maladie du foie.
Si vous abusez des oignons en présence de ces problèmes, cela peut entraîner une détérioration.
Compte tenu de ces avertissements lorsque vous utilisez des oignons purs ou des produits améliorant la santé, vous ne pouvez apporter que des bénéfices pour le corps sans craindre de nuire à votre santé.
