Au printemps, des inflorescences blanches et parfumées s'épanouissent sur les jeunes branches de l'arbuste. Plus près de l'automne, les fruits sont versés avec du jus. Mais les propriétés médicinales du sureau noir sont particulièrement appréciées. Elles sont utilisées contre le rhume, les maladies des articulations, les problèmes digestifs et le surpoids.
Contenu matériel:
Description et composition chimique
Le nom latin de l'espèce Sambukus nigra vient du mot grec "sambuke". Ainsi, dans les temps anciens, ils appelaient la peinture rouge obtenue à partir des fruits du sureau noir. La plante préfère les sols humides, ressemble à un arbuste puissant ou à un arbre de taille moyenne.
Description du sureau noir:
- Les branches mûres de l'arbuste ont une écorce brun cendré, les jeunes pousses sont recouvertes d'une peau verte.
- Les feuilles pennées complexes se composent de 5 à 7 grandes feuilles ovales avec un sommet pointu et de petites denticules sur le bord.
- Les grandes inflorescences corymbées fleurissent en mai et dégagent un arôme aigre-doux.
- Les fruits ont une peau noire brillante, un jus rouge foncé et de deux à quatre petites graines à l'intérieur.
Les fleurs contiennent des glycosides, des huiles essentielles avec terpènes, des vitamines. Les baies sont riches en anthocyanes et en acide ascorbique. On y trouve également du carotène, des acides aminés, du mucus, des tanins et des oligo-éléments.
De mai à juin, les fleurs de sureau sont récoltées, ce qui les libère des pétioles grossiers et les étend pour les sécher à l'ombre. Les matières premières prêtes à l'emploi sous forme de pétales blanc jaunâtre dégagent une légère odeur d'amande.Les jeunes feuilles sont coupées au printemps et l'écorce en été. Des feuilles riches en tanins peuvent être ajoutées aux salades. Les baies de sureau noires sont récoltées à partir de la fin du mois d’août. Après la récolte, elles sont séchées, congelées ou transformées en jus.
La fleur de sureau est un insecticide naturel qui repousse les mouches et les moustiques avec son odeur.
Il est à noter qu'il existe d'autres types de baies de sureau qui ne sont pas liées aux plantes médicinales.
- Les tiges de feuilles vertes herbacées de sureau ressemblent au persil. Toutes les parties de cette plante sont toxiques.
- Les fruits du kyste du sureau ont une peau rouge et contiennent des composants toxiques.
Sureau noir: baie comestible ou pas?
Les fruits mûrs noir-violet ont un goût aigre-doux. Les baies peuvent être mangées, en faire de la confiture et de la confiture. Après séchage ou congélation, les fruits sont utilisés en hiver comme source de vitamines pour la préparation du thé et du kissel. Le jus est une boisson savoureuse et saine. Il est utilisé en interne, utilisé pour teinter les vins, les liqueurs et les produits culinaires.
Propriétés thérapeutiques et bénéfiques
Les différentes parties du sureau noir ont un effet thérapeutique. Teneur plus élevée en composés médicinaux dans ses fleurs et ses fruits. On pense que ces remèdes naturels activent le système immunitaire, stimulent la circulation sanguine et peuvent aider à guérir le cancer.
Propriétés médicinales:
- antiseptique (modéré);
- anti-inflammatoire;
- cholérétique (faible);
- vasodilatateur;
- antimicrobien;
- expectorant;
- ateliers de misère;
- les sédatifs;
- astringents.
L'acide ascorbique et les anthocyanines dans les fruits sont des antioxydants qui protègent les membranes cellulaires de la destruction par les radicaux libres.
Une variété de propriétés utiles des baies de sureau sont recherchées dans la lutte contre le surpoids et le vieillissement prématuré. Les fruits ayant des effets diurétiques et laxatifs modérés sont particulièrement appréciés. Les baies mûres et leur jus, pris oralement, ont un effet positif sur le métabolisme, améliorent la motilité gastro-intestinale et soulagent les toxines et l'œdème.
Conseil des gens:épinards
Dans le traitement de quelles maladies la plante aide-t-elle
Le plus souvent, les fleurs de sureau sont utilisées dans le traitement de l'inflammation des voies respiratoires. La perfusion peut être prise par voie orale en présence d'infections virales respiratoires aiguës, de sinusites et d'autres maladies infectieuses courantes. L'outil stimule la toux des expectorations et favorise la transpiration, ce qui contribue à abaisser la température corporelle.
- Les composants actifs des fleurs ont un effet antispasmodique et diurétique doux. La perfusion est utilisée contre les crampes abdominales, œdème d'origine cardiaque.
- En outre, cet agent anti-inflammatoire aide avec le rhumatisme, la douleur goutteuse, l'arthrite.
- L'écorce est bouillie et cette solution est utilisée pour les bains locaux de compresses et de lotions sur les zones touchées présentant des maladies des articulations et de la peau. Améliore l'effet anti-inflammatoire et analgésique en ajoutant une infusion de fleurs de sureau et une décoction de paniers à la camomille.
- L'application de feuilles de sureau cuites à la vapeur aide à guérir les brûlures et à réduire l'inflammation dans la région de l'ébullition, les nœuds hémorroïdaires.
Recettes santé
La méthode classique pour insister sur les fleurs de sureau est de 1 cuiller à soupe. l matières premières avec de l'eau chaude de 250 ml. Ensuite, laissez la perfusion pendant 5 minutes et, après filtration, sucrez avec du miel (si désiré).
Il est recommandé d'utiliser la perfusion quotidiennement après chaque repas en cas de rhume. Le volume de solution buvable peut être augmenté à 6 tasses.
Recette pour le traitement des maladies des articulations:
- Brew 1 cuillère à soupe. l fleurs de sureau 250 ml d'eau.
- Faire bouillir à feu doux pendant trois minutes.
- Refroidissez et filtrez la solution.
- Prenez 50 à 70 ml de bouillon avant chaque repas.
Moyens pour traiter la constipation.
Recette 1:
- Obtenez le jus de 20 g de sureau de toute manière disponible.
- Ajoutez 1 c. l chérie.
- Accepté le matin 15 à 30 minutes avant le petit-déjeuner.
Tout d'abord, la dose est de 1 cuillère à soupe. l des moyens. Avec une bonne tolérance, vous pouvez boire de 50 à 100 ml de jus avec du miel.
Recette 2:
- Prendre 10 g de sureau (frais ou séché) et 250 ml d’eau bouillante.
- Brassée, chauffée à feu doux pendant 10 minutes.
- Insister sur le remède pendant environ une heure, filtrer.
- Utilisez quotidiennement ½ tasse de bouillon.
Recette pour brasser de l'écorce de sureau:
- Cuir chevelu 5 g d'écorce séchée avec un verre d'eau bouillante.
- Les 5 prochaines heures insistent dans un thermos.
- Filtrer la solution à fond.
- Prendre 100 ml du médicament.
La baie de sureau est incluse dans les préparations à base de plantes pour le traitement des névralgies, des prostatites et des maladies gynécologiques. On ajoute au mélange de la tanaisie, de l'origan, de la menthe, du pied de pied, des boutons de pin et de la racine de valériane. Ces plantes se complètent mutuellement.
Comment utiliser?
Des infusions d’eau et des décoctions de sureau peuvent être consommés à l’intérieur, utilisés pour les procédures locales. Ces fonds sont préparés conformément aux recettes de la médecine traditionnelle et de la phytothérapie. Assurez-vous de respecter les proportions et les dosages recommandés.
Les fleurs et les fruits de sureau sont sûrs s'ils sont utilisés correctement, mais il est recommandé de consulter un médecin avant de commencer.
- La constipation chronique est traitée avec du jus et de la gelée de baies fraîches, congelées ou séchées. Avant d’utiliser le produit, il est conseillé d’y ajouter du miel.
- Les décoctions de fleurs sont utilisées pour l'inhalation et l'instillation dans le nez avec un nez qui coule, une sinusite.
- Ils utilisent des extraits d’eau pour rincer les maux de gorge et les infections de la cavité buccale.
Utilisation en cosmétologie
Le jus et l'infusion de fleurs sont utilisés pour les irritations et les inflammations de la peau, l'acné, les cernes sous les yeux. Des moyens sont utilisés pour les lotions sur la zone touchée, ainsi qu'une lotion pour le visage. Une infusion de sureau peut être lavée quotidiennement pour redonner une peau saine à la peau, éclaircir les taches pigmentaires et rajeunir.
Vous pouvez préparer une solution selon une recette standard. Prendre 2 à 3 c. l fleurs parfumées, versez les matières premières dans un thermos de 500 ml, ajoutez de l’eau bouillante. Insister pendant 20 minutes, filtrer après refroidissement.
Conseil des gens:fruit de pomelo
Précautions de sécurité
Les feuilles, les branches et les fruits de la plante en question contiennent des glycosides. En médecine, ces substances sont utilisées avec prudence en raison d'effets toxiques possibles. Si vous mangez beaucoup de baies ou buvez plus qu'un verre de jus de sureau, vous risquez de subir une indigestion et / ou une diarrhée.
Il n'est pas recommandé de boire constamment du jus de fruit, une infusion ou un bouillon de sureau. Il suffit de prendre le remède choisi pendant 10 jours, puis de prendre une pause de 5 jours.
Contre-indications
Contre-indications pour l'ingestion de baies, jus, infusion et une décoction de toute partie de sureau noir:
- la grossesse
- insuffisance rénale.
Tout médicament peut avoir des effets secondaires tels que nausées, vomissements, brûlures de l'œsophage, brûlures d'estomac, œdème de Quincke ou choc anaphylactique. Si une réaction inhabituelle du corps à un remède à base de plantes apparaît, vous devez cesser de l'utiliser et consulter un médecin.
