Composer un menu de vacances? Assurez-vous d'y inclure des sandwiches - pour votre anniversaire et pour tout autre jour férié, ils seront une excellente solution! Après tout, ce n’est pas seulement une belle mais aussi une façon rapide de servir des collations.

Sandwiches pour l'anniversaire

De nombreuses traditions culinaires ont leurs propres sandwiches - tapas en Espagne, ban mi au Vietnam, zhambon ber en France, sandwichs en Amérique et de nombreuses autres options pouvant servir de base à leurs expériences culinaires.

Préparez des sandwiches non seulement inhabituels, mais aussi délicieux pour votre anniversaire, selon nos recettes.

Sandwichs au poisson rouge

Pour préparer une telle collation, vous aurez besoin de:

  • poisson rouge légèrement salé 350 grammes;
  • 3 baguettes françaises;
  • 3 avocats mûrs.

Vous pouvez prendre n'importe quel poisson, mais le plus délicieux est bien sûr le saumon. Sa teneur en matières grasses agréable est complétée par une texture huileuse d'avocat. Ne prenez pas non plus de poisson fumé ou trop salé - vous avez besoin d’un arrière-goût délicat avec un peu de sel.

Le pain pour les sandwichs au poisson rouge peut être utilisé pas nécessairement français - les bagels ou autres petits pains doux et non sucrés sont bons.Pour ce qui est de la préparation, tout est extrêmement simple: coupez le pain, mettez-y un peu de pulpe d’avocat, écrasé à la fourchette, et posez dessus une fine tranche de poisson tordue d’une rose.

Avec conserves de thon, concombre et œufs

Cette option est plus nutritive et très savoureuse. Il combine parfaitement les goûts du poisson en conserve salé, du concombre frais et des œufs tendres. Pour la cuisson, prenez du pain grillé, une boîte de thon dans votre jus, 2 œufs durs, 2 concombres, de la mayonnaise, des poireaux.

 

Le poisson doit être retiré de la boîte et écrasé à la fourchette dans un bol. Ajouter le concombre et les œufs hachés, ainsi que les oignons et la mayonnaise. Bien mélanger Dans le grille-pain, dorer le pain et déposer la salade sur chaque tranche. Décorer le dessus avec deux plumes de poireau.

Sandwichs chauds aux tomates et au bacon

Les sandwichs chauds des fêtes sont appréciés de tous, sans exception. Fromage tendre fondu, pain moelleux, viande fumée ou saucisse tendre, les légumes juteux se marient parfaitement à la chaleur. De tels sandwiches ne posent qu’un problème: ils doivent être servis immédiatement du four.

Pour 8 sandwichs, prenez:

  • 8 tranches de pain multigrains;
  • Moutarde de Dijon;
  • 8 tranches de bacon;
  • 2 tomates;
  • fromage qui fond bien, par exemple, le gruyère - 250 grammes.

Premièrement, préchauffez le four pour le faire griller. Faire griller les tranches de pain des deux côtés. Puis graisser un côté avec de la moutarde, y mettre du bacon, une tranche de tomate et une tranche de fromage râpé et cuire des sandwichs pendant 3 minutes supplémentaires.

Avec hareng et fromage à la crème

Si la combinaison de hareng et de fromage à la crème vous semble étrange, vous n'avez jamais essayé de tels sandwiches. Mais croyez-moi, ils valent certainement la peine d'être préparés. Cette option est parfaite pour la table de fête, notamment comme apéritif pour la vodka.

Prendre:

  • 8 tranches de pain noir;
  • 1 hareng salé;
  • 80 grammes de fromage à la crème;
  • 2 concombres marinés;
  • oignons verts pour la décoration.

Vous devez d'abord tailler un hareng.

Nous vous recommandons vivement de ne pas acheter de filets tout préparés, qui sont vendus en pots - un poisson délicieux ne peut être que entier.

Gut it, couper la tête et la queue, avec un couteau tranchant, enlever les ailerons, enlever la peau. Ensuite, divisez la carcasse en deux, retirez la crête, retirez tous les os et coupez le filet fini en morceaux.

  1. Une belle présentation se révélera si vous coupez le pain en triangles. Frire dans un grille-pain et tartiner de fromage. Auparavant, vous pouvez presser une gousse d'ail dans le fromage.
  2. Placez une tranche de poisson et une tranche de concombre sur la masse piquante.
  3. Saupoudrer les sandwichs avec des oignons verts finement hachés pour la décoration.

Sandwiches au poivron et aux champignons

Cette recette convient aux végétariens et aux amateurs de goûters aux légumes aromatiques. Pour les sandwichs, prenez un pain ou une baguette, 300 grammes de champignons, 1 poivron, 1 tête d'oignon, un peu de persil et de l'huile végétale.

  1. Couper les légumes, les champignons et les légumes verts, les faire frire dans de l'huile végétale.
  2. Sécher les tranches de pain au four, y déposer le mélange de légumes et maintenir au four encore quelques minutes pour que le pain soit saturé de jus et d'arômes de légumes.

Cuisiner avec des sprats au four

La recette classique vient de l'enfance, si populaire lors de nos fêtes. Faites ces sandwichs parfumés dans une lecture fraîche et fraîche.

Pour ce faire, prenez:

  • 1 boîte de sprat;
  • un demi-pain;
  • 3 cuillères à soupe de mayonnaise;
  • Tomate
  • 50 grammes de fromage;
  • laitue pour servir.

Récupérons une collation bien connue:

  1. Pour commencer, couper le pain en tranches et couper chacune d’elles en 2 moitiés.
  2. Graissez chaque morceau avec de la mayonnaise, mettez un poisson dessus.
  3. Coupez les tomates en assiettes, divisez chacune en deux et posez-les sur les côtés du poisson - vous obtenez un papillon qui sera très agréable pour les petits hôtes des vacances.
  4. Râpez le fromage sur une râpe fine et saupoudrez-le de sandwiches.
  5. Les faire cuire au four environ 10 minutes et servir en plaçant la laitue sur le plat et l’apéritif cuit au four.

Apéritif festif au foie de morue

Un autre produit à base de poisson idéal pour les sandwichs des fêtes. Un foie gras et délicat au goût vif constitue une excellente base pour un sandwich.

En plus du foie, prenez:

  • 1 baguette;
  • 1 concombre frais;
  • beurre avec 80% de matières grasses pour lubrifier le pain.

Dans cette recette, la tendresse du foie sera atténuée par la fraîcheur croquante du concombre. Pour préparer, coupez le pain en morceaux pratiques, graissez-les chacun avec un peu d'huile, déposez une tranche de concombre et un morceau de foie par-dessus. Nous vous recommandons de décorer le sandwich avec un brin de persil et une petite quantité de caviar rouge.

Avec sardines, tomates et fromage à pâte dure

Une autre option consiste à utiliser du poisson en conserve. Cette fois, nous utilisons de délicieuses sardines. En plus d'une boîte de sardines, préparez une baguette ou un pain, une tomate, 80 grammes de fromage, 2 cuillères à soupe de mayonnaise et d'ail séché.

  1. Écrasez le poisson avec une fourchette et enlevez les os. Frotter le fromage sur une râpe.
  2. Mélangez le poisson avec du fromage et de la mayonnaise, ajoutez un peu d'ail.
  3. Couper les tomates en tranches et les poser sur des tranches de pain séchées ou grillées.
  4. Mettez une cuillerée de salade de poisson sur la tomate - les sandwichs sont prêts.

Vous pouvez cuisiner une option piquante: mettez une tomate sur un morceau de pain, recouvrez-la de purée de poisson et d'un peu de mayonnaise, saupoudrez le tout d'ail et répartissez le «bouchon» de fromage râpé. Cuire les sandwichs pendant environ 7 minutes pour faire fondre le fromage.

Apéritif de filet de poulet

Cette option de servir des sandwichs est très festive et très satisfaisante, car la poitrine de poulet est utilisée dans la recette.

Dans les entrées pour la table de fête, vous pouvez utiliser de la poitrine bouillie ou cuite au four, mais si vous n'êtes pas sûr de pouvoir cuire une viande juteuse, il est préférable de prendre des fumés.

De plus, les viandes fumées vont bien avec les concombres marinés, les tomates fraîches, le fromage - en général, avec les ingrédients qui accompagnent souvent les sandwichs.

Pour notre recette, prenez:

  • 1 poitrine bouillie;
  • un demi-pain;
  • 1 concombre frais;
  • 1 poireau;
  • un demi-verre de mayonnaise.

Couper la poitrine, le concombre et l'oignon en fines lanières. Du poireau, nous n'avons besoin que de la partie blanche. Enduisez les tranches de pain de mayonnaise et déposez-y du poulet et des pailles de légumes. S'il s'avère que le poulet est sec, enduisez-le d'une petite quantité de mayonnaise.

Sandwiches pour l'anniversaire des enfants

Les sandwichs et les sandwichs sont une collation idéale pour une fête d'enfants. Tous les enfants les aiment, ils cuisinent et peuvent être mangés directement avec les mains.

Toutefois, pour attirer l’attention des enfants, les sandwichs ne doivent pas seulement être savoureux, mais aussi brillants et intéressants.

Sous la forme d'une coccinelle

L'une de ces recettes consiste en des sandwiches pour l'anniversaire des enfants, qui ressemblent à des coccinelles.

Pour les assembler, prenez:

  • 1 pain moelleux blanc;
  • 100 grammes de beurre de qualité;
  • 200 grammes de tomates cerises;
  • 8 olives noires;
  • 6 laitue;
  • 100 grammes de fromage à pâte dure;
  • plusieurs branches d'aneth.

Vous pouvez aussi prendre un peu d’ail et d’épices, mais vous pouvez vous en passer.

  1. Tout d'abord, râpez le fromage sur une râpe fine. Couper la cerise en deux et les olives en quatre. La moitié de la tomate représentera les ailes de la boîte de Dieu et l'olive - sa tête.
  2. Mélanger le beurre avec du fromage. En passant, vous pouvez remplacer le beurre par de la crème ou du fromage cottage.
  3. Faire frire les tranches de pain dans un grille-pain ou sécher au four.
  4. Lubrifiez le pain avec du fromage et saupoudrez-le d'aneth finement haché - il ressemblera à de l'herbe.
  5. Placez les tomates et les olives sur la masse de fromage. À partir des olives restantes, coupez des petits carrés ou des cercles avec un couteau fin et placez-les au-dessus de la tomate - ce sont des taches sur les ailes.
  6. Dans la masse de fromage, dessinez des yeux sur les olives pour compléter la ressemblance avec une coccinelle.

Collation pour enfants "Souris"

Pour un sandwich, vous aurez besoin de:

  • une tranche de pain;
  • 10 grammes de beurre;
  • 2 assiettes de fromage;
  • 1 oeuf de caille;
  • carottes à moitié bouillies;
  • un brin de persil;
  • bâtons de clou de girofle.

Pour préparer votre anniversaire, il vous suffit de multiplier le nombre de produits par le nombre d'invités afin que chacun reçoive un sandwich aussi amusant.

  1. Pour commencer, graisser le pain avec du beurre et le recouvrir d’une tranche de fromage. Il est préférable de prendre du fromage, qui est vendu déjà coupé en larges assiettes minces - il est plus pratique de faire un tel sandwich.
  2. À partir de la deuxième pièce, découpez des trous avec un capuchon ou des moules spéciaux. C'est mieux si les trous sont de tailles différentes - c'est une imitation de fromage avec des trous. Placez un morceau de fromage avec des trous sur le tout.
  3. Faire bouillir l'œuf de caille et la peau. Couper deux demi-cercles minces de carottes - ce seront les oreilles de la souris.
  4. À partir de branches de persil (sans feuilles), coupez les petites queues et les antennes. Insérez-les dans l'œuf.
  5. Faites deux petites incisions sur votre tête pour y insérer des "oreilles" de carotte. Les yeux de la souris peuvent être fabriqués à partir de branches de girofle.
  6. Placez la souris sur un sandwich au fromage, décorez-le avec un brin de persil.

Sandwiches sous la forme de Bob l'éponge et Patrick

Pour mettre en œuvre ces personnages de dessin animé sur une plaque, vous aurez besoin de:

  • 2 tranches de pain rectangulaires;
  • 4 tranches de saucisse du docteur;
  • 2 tranches de fromage;
  • œuf à la coque;
  • un petit morceau de betterave bouillie;
  • une cuillère à café de ketchup;
  • quelques olives, quelques pousses d'oignons verts et un peu de pois verts pour la décoration.

Se rendre à l'assemblage du sandwich:

  1. À partir du saucisson avec un couteau fin et tranchant, commencez par découper un triangle allongé - ce sera le corps de Patrick. Également couper deux de ses jambes et deux mains. Pour SpongeBob, coupez vos jambes en short.
  2. Squash une tranche de fromage - c'est la tête de Bob l'éponge. Découpez également le short de Patrick dans le fromage.
  3. Tout d'abord, placez Patrick sur le pain - un triangle de saucisses, au-dessous - de shorts au fromage et de cuisses avec des mains de saucisses.
  4. Placez un carré de fromage sur la deuxième tranche de pain et, dessous, les cuisses de saucisse. Jambes et poignées de SpongeBob découpées dans du fromage.
  5. Il est temps de dessiner les visages des personnages - pour les yeux, découpez des cercles dans du blanc d'oeuf. Les élèves et les sourcils peuvent être fabriqués à partir de tranches d'olives et de bouches à partir d'oignons verts. Les dents de Bob l'éponge ont également été découpées dans l'œuf.
  6. À partir d’olives et d’œufs, faites le reste des éléments: chaussures, vêtements. En utilisant un cure-dent avec du ketchup, dessinez une cravate pour Bob et des motifs sur le short de Patrick.

Cuisine Nyusha de Smeshariki de saucisse

Le Nyusha rond et rose gai de Smeshariki s’en sortira parfaitement avec une grande tasse de saucisse cuite. En plus d'elle comme sandwich, prenez une tranche de pain blanc, une tranche de fromage, une tomate, deux olives, un œuf à la coque et un peu de ciboulette. Vous pouvez utiliser du beurre ou du fromage à pâte molle pour lubrifier le pain.

  1. Ainsi, le corps de Nyusha se transformera en un morceau de saucisse. À partir du deuxième kruglyash, coupez les jambes avec les mains en forme de petites rayures.
  2. Mettez un cercle de saucisses sur du pain ou du fromage au beurre, posez vos jambes en dessous et vos mains sur votre corps. Aussi de la saucisse couper un petit cercle pour un patch.
  3. Construire des yeux de blanc d'oeuf. Queue de cochon et une frange, ainsi que la bouche et le sabot, coupé à partir d'une tomate.
  4. Dans un morceau de fromage, vous devez découper un cœur et le poser du côté de Nyusha. Faites des cils de ciboulette, des pupilles et des narines avec des morceaux d’olives.

Perky Nyusha est prêt!

Sandwiches Angry Birds

Pour la réalisation de ces oiseaux populaires dans un sandwich, prenez une baguette ou un pain blanc rond, saucisse de médecin, fromage, mayonnaise, ail, une boule de mozzarella et des tomates séchées au soleil.

  1. Râpez le fromage sur une râpe fine, mélangez-le avec une petite quantité d'ail et de mayonnaise, étalez une tranche de pain avec cette masse.
  2. Couper un triangle dans une tranche de saucisse et envoyer la dernière tranche au pain.
  3. Faites vos yeux avec une boule de Mozzarella, coupez-les en deux.
  4. De la saucisse, couper de fines lanières pour la crête. Faites des sourcils froncés et des pupilles en tomate séchée - un sandwich avec un oiseau en colère est prêt.

Sous forme de téléphones mobiles

Lors de la préparation de ces sandwichs, vous pouvez utiliser une variété de produits en les empilant de manière arbitraire.

 

L'essentiel est d'utiliser des tranches de pain rectangulaires et des produits pouvant être coupés en fines assiettes. Ainsi, l'écran et le clavier peuvent être découpés dans un morceau de fromage à pâte dure ou préparée, dans des saucisses cuites ou fumées et même dans du poisson salé. Les boutons du téléphone peuvent être fabriqués à partir de pois, de grains de maïs, de tranches de poivron, de concombre ou d’olives.Vous pouvez également fabriquer une antenne à partir d'un concombre ou d'une plume d'oignon vert.

Miche de fruits et noix

Pour un tel sandwich sucré, vous aurez besoin de:

  • pain blanc;
  • toute baie ou confiture de fruits;
  • banane
  • poire;
  • la pêche;
  • des noix, telles que les noisettes.

Étendre le pain avec de la confiture, couper les fruits en fines tranches et les déposer sur le sandwich en les superposant. Saupoudrer les fruits avec la noix broyée.

Pain magique avec poudre décorative

Un tel sandwich sucré convient aux anniversaires des enfants sous les thèmes de la magie et des fées. Les confettis ou la poudre de confiserie comestibles lui donneront une ambiance de fête.

Pour les sandwichs, prenez:

  • pain blanc;
  • pâte de chocolat, par exemple, Nutella;
  • poudre de confiserie.

Pour les sandwichs, coupez une croûte dans des tranches de pain. Vous pouvez couper la miette en utilisant des emporte-pièces. Étendre le pain avec la pâte au chocolat et saupoudrer de poudre à confiserie.

Mini pizza au pain blanc

Il s’agit d’une variante du sandwich chaud, dont le goût ressemble davantage à celui d’une pizza, car tous les produits qu’il contient sont coupés en dés, et non comme nous le faisions dans un sandwich, avec des assiettes.

Pour faire une telle pizza, prenez:

  • 100 grammes de saucisses cuites et fumées;
  • 1 tomate;
  • 150 grammes de fromage;
  • 100 grammes de mayonnaise;
  • 300 grammes de pain blanc ou de pain.

Les saucisses et les tomates doivent être coupées en cubes, fromage - râpé. Mélanger tous les ingrédients avec de la mayonnaise. Mettez la masse sur des tranches de pain et faites cuire au four pendant 15 minutes à 180 degrés. Si vous le souhaitez, d'autres produits peuvent être ajoutés au mélange: poulet ou viande fumée, oignons, ail, ketchup ou concombres marinés.

La variété des options pour les sandwichs sur la table de fête est tout simplement immense. Expérimentez, combinez différents produits et surprenez vos invités.

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