De nombreux propriétaires utilisent leurs fours à micro-ondes exclusivement pour réchauffer des aliments, ne sachant même pas que non seulement les plats principaux, mais aussi les biscuits au micro-ondes sont excellents. En l’absence de four et de multicuiseur, l’utilisation d’un four à micro-ondes permet de surprendre amis et parents avec des pâtisseries dans toutes les situations et dans un délai très bref.
Contenu matériel:
Cuire au four à micro-ondes en 3 minutes
Un excellent dessert, pas inférieur en goût aux pâtisseries du four.
L'avantage principal d'un tel biscuit, outre la rapidité de préparation, est la facilité d'exécution de la recette, qui nécessitera:
- oeuf - 1 pc .;
- sucre - 4 c. des cuillères;
- farine - 3 c. des cuillères;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- huile de tournesol - 3 c. des cuillères;
- lait - 5 c. cuillères.
Pour profiter du goût inégalé d'un biscuit cuit en quelques minutes, vous devez suivre ces étapes:
- Dans un bol séparé avec une fourchette ou un mélangeur, l’oeuf avec le sucre est bien mélangé.
- La farine et la levure chimique sont ajoutées au même récipient, après quoi il se mélange à nouveau.
- Après avoir ajouté du lait et de l'huile végétale, ainsi qu'une autre agitation, la pâte est prête pour la cuisson.
- On prépare un bol d'un volume de ½ litre adapté aux fours à micro-ondes, dont le fond est garni de parchemin.
- La pâte est versée dans un bol de consistance liquide homogène et envoyée au micro-ondes.
- Après 3 minutes, le biscuit est prêt pour la dégustation.
Comment faire un biscuit au chocolat?
Biscuit au chocolat au micro-ondes est préparé selon une recette similaire avec l'ajout de 2 cuillères à soupe. à soupe de cacao en poudre lors du pétrissage de la pâte.Ce type de biscuit peut être varié avec des pépites de chocolat ou de la poudre de sucre en poudre, ce qui donnera au dessert plus d’arôme et de raffinement de goût.
Recette de micro-ondes de 5 minutes
Les maîtresses, qui ont une expérience de première main dans la fabrication de gâteaux pour gâteaux, biscuits et une variété de soufflés, savent que pour la cuisson, le premier four est indispensable. Cependant, pour préparer des desserts dont l’essence est d’augmenter de manière uniforme, le four à micro-ondes est une invention unique.
Vous pouvez le vérifier en préparant la composition des ingrédients:
- oeuf - 3 pcs .;
- sucre - 125 g;
- farine - 180 g;
- cacao - 2 c. des cuillères;
- soude - ½ cuillère à café;
- beurre - 100 g;
- vanilline, cannelle - au goût.
Quand tous les produits sont à portée de main:
- Dans un bol qui sera utilisé pour la cuisson, battez les œufs avec du sucre à l'aide d'un mélangeur ou d'un fouet.
- À ce moment-là, le beurre est fondu dans un bain de vapeur ou au micro-ondes, qui est ensuite envoyé au mélange œuf-sucre.
- Du cacao et de la soude sont ajoutés au contenu et, après un mélange minutieux, de la farine est introduite.
- Une tasse réfractaire avec une petite quantité d'eau est installée au centre de la pâte finie au centre, ce qui permettra à la pâte de cuire uniformément.
- La cuisson au four pendant 5 minutes est effectuée à pleine capacité.
- Une fois le programme terminé, le biscuit est vieilli au four pendant quelques minutes afin que le dessert soit enfin réchauffé.
En 5 minutes, le biscuit au micro-ondes s'avère être cuit et levé uniformément, ce qui est très important pour ce type de cuisson.
Gâteau "Minute" dans une tasse
Un gâteau aérien qui séduit par sa simplicité et sa rapidité d'exécution. Une recette de dessert idéale pour les femmes au foyer, à laquelle les invités se sont précipités accidentellement.
- oeuf - 1 pc .;
- sucre - 2 c. des cuillères;
- farine - 6 c. des cuillères;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- beurre - 100 g;
- Liqueur de Bailey - 50 ml;
- crème à fouetter - 100 ml;
- sucre en poudre - 2 c. cuillères.
Pour déguster un délicieux biscuit avec une tasse de thé parfumé:
- Dans un bol, à l'aide d'un fouet, battez légèrement l'œuf, auquel sont ensuite ajoutés de la farine, du sucre, de l'alcool, de la levure chimique et du beurre préalablement fondu.
- Tout est parfaitement mélangé, après quoi il est disposé dans des gobelets pour que les récipients soient un peu moins remplis.
- Après 1 minute de cuisson, le biscuit passe du micro-ondes au congélateur pour un refroidissement rapide.
- Avant de servir, le gâteau est décoré de crème fouettée et de poudre.
Biscuit maigre instantané
La période de jeûne n'est pas une raison pour refuser le plaisir de se faire plaisir avec un dessert délicieux.
Recette savoureuse:pâte à biscuits - recette
Pour la préparation de laquelle il y a toujours des produits dans les bacs de la cuisine:
- sucre - 200 g;
- farine - 200 g;
- soude - 1 cuillère à café;
- vinaigre 9% - 1 cuillère à café;
- huile de tournesol - 100 ml;
- Cacao - 60 g;
- eau (compote) - 200 ml;
- sucre en poudre - 2 c. cuillères.
Lors de la cuisson:
- Deux récipients sont pris: dans un, tous les composants secs sont mélangés, dans l'autre - des ingrédients liquides.
- Après la farine, le cacao, le sucre, la soude sont bien mélangés, le liquide du vinaigre, l’huile et l’eau sont versés dans le mélange sec.
- La pâte homogène obtenue est versée dans des plats pour fours à micro-ondes et placée au micro-ondes.
- Après 6 minutes de cuisson à puissance maximale, le biscuit est prêt à être démoulé et servi.
Zèbre au micro-ondes
Un dessert merveilleux pour les bonbons à durée limitée, qui peut être préparé en quelques minutes à partir d'un simple ensemble de produits:
- oeuf - 1 pc .;
- sucre - 4 c. des cuillères;
- farine - 4 c. des cuillères;
- levure chimique - à la pointe d'un couteau;
- huile de tournesol - 75 ml;
- cacao - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
- lait - 75 ml;
- café instantané - 1 c.
En cours de:
- La farine, le sucre et la levure sont mélangés dans un bol et un œuf et du beurre dans un autre.
- Le contenu du récipient avec les composants liquides est battu avec un mélangeur jusqu'à obtention d'une consistance homogène, puis versé dans un bol avec les ingrédients secs, où tout est parfaitement mélangé.
- Une fois la pâte obtenue divisée en deux moitiés, l’une mélangée avec du cacao et du café.
- Deux types de pâte sont disposés en alternance avec une cuillère sur un grand moule réfractaire, huilé, pour former des cercles de couleurs différentes bien distinctes.
- La cuisson dure 3 minutes à puissance maximale.
Ainsi, un micro-ondes est une technique de cuisine qui peut non seulement servir à réchauffer des plats déjà cuits, mais aussi devenir un véritable assistant dans l'exécution de chefs-d'œuvre culinaires, sans compter les desserts.
