Пържена паста - 8 рецепти за готвене

Ако никога не сте правили пържени тестени изделия, то това спешно трябва да бъде поправено. Той е идеален и бърз обяд или вечеря.

Пържени тестени изделия в тиган без готвене

Пастата в тиган без готвене се приготвя много просто и не можете да се притеснявате, че се слепват.

Необходими продукти:

• лъжица растително масло;
• 0,2 кг тестени изделия;
• подправки на вкус;
• скилидка чесън.

Процес на готвене:

1. Изсипете растителното масло в тигана и го оставете да се загрее, след това поставете там макароните и разбъркайте добре, така че да се наситят с олио.
2. Когато цветът им започне да се променя, добавете ситно нарязан или прехвърлен чесън и подправете с подправки.
3. Изсипете съдържанието с вода, тя трябва да покрие съставките и се запържва за около седем минути, докато макароните напълно абсорбират течността.

Със сирене

Е, кой не обича тестени изделия със сирене? Едно и също ястие за всички поводи. Нека се опитаме да не ги варим, а да запържим и подправим със сирене.

Основни съставки:

• подправка за макаронени изделия или всякакви други;
• 30 милилитра растително масло;
• около 50 грама сирене;
• скилидка чесън;
• 0,2 кг тестени изделия.

Процес на готвене:

1. Загрейте олиото в тиган, добавете избраните там макаронени изделия и ги запържете за няколко минути, като непрекъснато бъркате. През това време те трябва да са добре наситени с масло.
2. Поръсете ястието с подправки, можете да използвате както готова подправка, така и например сол и черен пипер. Ние изпращаме там чесън, който беше нарязан или настърган предварително.
3. Напълнете всичко с малко количество вода, така че да покрие продуктите, и дръжте на слаб огън под капак за около пет минути, докато пастата поеме всичко в себе си.
4. Поръсете с настърган кашкавал и ястието може да бъде сервирано.

Готвене с яйце

Ако искате нещо още по-удовлетворяващо и интересно, но така, че без месо, тогава не забравяйте да направите пържени тестени изделия с яйце.

Необходими продукти:

• лъжица растително масло;
• четири яйца;
• всякаква подправка по ваш вкус;
• 300 грама тестени изделия;
• резен масло.

Процес на готвене:

1. Първо трябва да се сварят тестените изделия. Направете това по най-обичайния начин, но е желателно те да не са много меки, но все пак да се окажат леко недопечени, твърди.
2. Поставяме и двата вида олио в тиган и изпращаме там вече сварените макаронени изделия, разбъркваме всичко добре, така че съдържанието да е напълно в маслото.
3. И пържете, докато макароните достигнат желаното състояние. Всеки сам определя степента на печене, някой харесва напълно кафяви, а някой предпочита само леко покафенявани.
4. Разбийте яйцата в пастата, веднага сложете избраните подправки и разбъркайте. Яйцата ще побелеят много бързо, остава само няколко минути за пържене на ястието и то е готово.

Арменска пържена паста

Пържените макаронени изделия в арменски стил са просто невероятно ястие и сте пропуснали много, ако още не сте го опитали.

Основни съставки:

• две скилидки чесън;
• 0,3 кг тестени изделия;
• подправки по ваш вкус;
• 60 грама масло;
• 30 милилитра растително масло.

Процес на готвене:

1. Смесете и двата вида масло, загрейте на печка, поставете там макароните и разбъркайте така, че да бъдат покрити с маслена смес.
2. Запържете ги няколко минути, добавете нарязан чесън, всякакви подправки, след това напълнете с вода и дръжте на огъня, докато течността се абсорбира напълно.
3. Покрийте, изключете печката и ги оставете да престоят около 10 минути преди сервиране.

Прочетете също:Морска паста в бавна готварска печка - рецепта

Как да готвя с яхния

За ястието ще ви трябва:

• консерва от яхния;
• един лук;
• лъжица растително масло;
• всякакви подправки;
• 0,3 кг тестени изделия;
• две скилидки чесън.

Процес на готвене:

1. Отделете мазнината от яхнията, леко я омесете с вилица, смесете с нарязан лук и чесън и запържете в тиган.
2. Изсипете растително масло в друг съд, сложете макароните и ги запържете до златисто, като не забравяте да сложите подправки.
3. Напълнете с вода и дръжте на огъня, докато течността се абсорбира напълно.
4. Комбинираме яхнията с паста и ястието е готово за сервиране.

Проста рецепта с лук

Основни съставки:

• половин пакет тестени изделия;
• всякакви подправки по избор;
• растително масло - 20 милилитра;
• един лук и скилидка чесън.

Процес на готвене:

1. Смелете лука и чесъна по всякакъв удобен начин и леко ги запържете в сгорещено олио.
2. Там слагаме макароните, омесваме до равномерно разпределение на олиото, подправяме с подправки и пълним с вода.
3. Продължете готвенето, докато тестените изделия попият течността, след което ги изсушаваме малко и ястието е готово.

Със зеленчуци

За ястието ще ви трябва:

• 200 грама замразени зеленчуци;
• три супени лъжици растително масло;
• подправки на вкус;
• 250 грама тестени изделия.

Процес на готвене:

1. Приготвяме два контейнера за пържене. Изсипете растително масло и от двете. Сложете зеленчуци в едно, запържете до омекване, подправете с подправки.
2. Изпращаме тестени изделия в друг тиган, омесваме ги в олио и ги запържваме, докато станат розови или дори кафяви. След това ги напълнете с вода и изчакайте, докато се абсорбира напълно. Отново не забравяйте за подправка.
3. Комбинираме и двете маси, разбъркваме и сервираме.

Това е интересно:рецепта за паста с гъби

В тиган с кайма

Необходима храна за ястието:

• половин пакет тестени изделия;
• подправки;
• две супени лъжици растително масло;
• лук;
• чесън по желание;
• 300 грама всякаква плънка.

Процес на готвене:

1. Комбинирайте полуготовия продукт със ситно нарязан лук, подправете с подправки и запържете в олио до омекване. Можете да добавите и малко чесън на вкус.
2. Сложете тестените изделия в тиган с масло, разбъркайте и запържете, докато станат златисти. Добавете подправките и водата, покривайки съдържанието.
3. Продължете готвенето, докато водата се изпари, и след това комбинирайте с мляно месо.
4. Разбъркайте за равномерно разпределение на съставките, буквално запържете още две минути и сервирайте. Добре върви със сирене, пресни билки или доматен сос.