Всякакви тестени изделия могат да бъдат в основата на вкусна гювеч. Основното предимство на това ястие е възможността да го приготвите много бързо. В този случай гювечът от паста във фурната винаги се оказва вкусен. По-долу са най-успешните рецепти за подобно лакомство.

Класическа тестена касерола с кайма на фурна

Кайма за ястието можете да вземете всяка. Смесен продукт от свинско и пилешко месо (600 г) е перфектен. В допълнение към него се взимат: 220 г тестени изделия с всякаква форма, 170 г твърдо сирене, 2 глави лук, голям домат, 90 мл мляко, 2 пилешки яйца, малки. лъжица сол, смес от чушки.

  1. Първо, кубчетата лук се запържват във всяко олио.
  2. След това каймата се разнася към зеленчука. Когато потъмнее, можете да разпределите домата, нарязан в блендер, без кожа, в тиган.
  3. Компонентите се готвят заедно за 8-9 минути. Масата се осолява и се пасира.
  4. Пастата се вари до омекване в солена вода и се разстила в мазна форма.
  5. Яйцата се бият с млякото и се осоляват.
  6. Отгоре на макароните се разстила пържене от тигана.
  7. Бъдещата гювеч щедро се поръсва с настърган кашкавал и се залива със сос.
  8. Ястието се готви във фурната за 45-55 минути.

Касерола с кайма, поднесена към трапезата с пресни зеленчуци.

С гъби

Такава гювеч може да се готви дори от малки юфки. Тогава основата му ще се окаже особено нежна. В допълнение към юфката (300 г) се приемат: 350 г пресни гъби, лук, 5-6 яйца, 1,5 с.л. мляко, 170 г твърдо сирене, голямо парче масло, сол, щипка италиански билки.

  1. Тънките юфка се варят в солена вода, докато се сварят.
  2. Нарязаните гъби и лук се запържват във всякаква мазнина до златисто. Масата се осолява и поръсва с подправки.
  3. Охладените юфки се подреждат във формата. Отгоре се разпределят парченца масло.
  4. Следва печене на гъби. Остава да излеете продуктите с яйца, пребити с мляко и сол
  5. Касерола се поръсва с настърган кашкавал и се готви 20 минути в гореща фурна.

Вместо гъби можете да използвате всякакви горски гъби.

Рецепта за сирене

Всички обичат макарони и сирене. Но да ги приготвите по стандартен начин, рано или късно се притеснява. Интересно е да разнообразите диетата на цялото семейство ще ви помогне касерола с тестени изделия. Такова ястие включва: 420 г всяка паста, 210 от всякакво твърдо сирене, 2 големи супени лъжици масло и подобно количество брашно, 280 мл млечна мазнина, щипка сол.

  1. Макароните се варят, докато се сварят в солена вода и се подреждат в мазна форма.
  2. В разтопено масло брашното се запържва за няколко минути. Масата трябва постоянно да се нарушава, за да няма бучки.
  3. В соса се налива тънка струя мляко. Перфектно допълват подправките му: куркума, червен пипер и / или индийско орехче.
  4. Остава да изпратите соса в настърган кашкавал и да омесите до гладкост.
  5. Получената маса се разстила върху тестените изделия.
  6. Ястието се пече малко по-малко от половин час в гореща фурна.

Вкусно е да ядете такава паста дори без гарнитура.

С наденица и домати на фурна

Наденицата ще добави ситост към ястието, а доматите ще я направят по-сочна. Подобно лечение ще се окаже и доста бюджетно. Приготвя се от: 180 г варена наденица, 70 г масло и същото количество твърдо сирене, сол, 200 г всякакви макаронени изделия, 1 яйце, голям домат.

  1. Всички тестени изделия се варят в солена вода, докато се сварят. След това се подреждат във форма, щедро смазана с масло.
  2. В отделна купа разбийте яйцето със сол. Сирене, настъргано на най-малката ренде, се изсипва там.
  3. Отгоре се поставят тестени изделия, наденица, нарязани на кубчета и домат, нарязан на тънки филийки.
  4. Всички съставки се заливат със смес от яйца и сирене.
  5. Готвене тестена касерола с яйце за 20 минути в гореща фурна.

Преди сервиране ястието се украсява с нарязани билки.

Сурови сушени тестени изделия с кайма

Суровите тестени изделия също могат да се пекат. Но те ще трябва да прекарат много повече време във фурната. Не можете да направите без много течен пълнеж. Продуктите се приемат: стандартна опаковка канелони, 450 г мляно пиле, 380 мл нискомаслена сметана, сол, дребен лук, 70 г масло с високо съдържание на мазнини, няколко супени лъжици бяло брашно, 170 г твърдо сирене.

  1. Лукът се нарязва много ситно и се смесва с каймата. Можете дори да го смилате с ренде. Масата се осолява.
  2. Пълнените макаронени рулца започват с кайма, след което всички се изпращат в намаслена форма.
  3. Маслото се разтопява в тенджери за яхния, върху него се запържва брашно до златисто. Когато бучките изчезнат в масата, към нея може да се добави крем. Сосът се осолява и поръсва с всякакви подправки. Белият пипер е идеален за него.
  4. Канелони се залива със сос и се поръсва с настърган кашкавал.

Прочетете също:канелони с кайма - рецепта

Такова лакомство ще се пече във фурната за 40-45 минути.

С пиле

Има два варианта за успешно добавяне на такава гювеч - от парчета пилешко или кайма. Изборът на правилната оферта зависи от вкусовете на вашия дом. От продуктите, които трябва да приготвите: 450-470 г пилешко месо, 230 г макаронени изделия, лук, 210 г твърдо сирене, 2 големи яйца, смес от билки и чушки, сол.

Прочетете също:тестена касерола с кайма

  1. Макароните се варят в солена вода.
  2. Пълнежът се запържва с нарязан лук, докато последният се позлати. Съставките се осоляват.
  3. Пастата се смесва с получената маса. Плънката трябва да се разпределя равномерно.
  4. Яйцата се бият с избрани подправки и малко сол.
  5. Макароните с месо се нареждат в мазна форма, заливат се с яйчена смес и се поръсват със сирене. Пече се 35 минути в гореща фурна.

Такова ястие може да се готви в бавна готварска печка в програмата "Печене".

Със сос бешамел

Ако замените обичайния яйчен пълнеж с италиански сос, готовото ястие ще бъде по-изискано. За гювеча трябва да използвате: 430 г всяка паста, 30 г омекотено масло, 420 мл нискомаслена сметана, щипка индийско орехче, сол, 210 г твърдо сирене, няколко големи лъжици брашно, смес от чушки.

  1. Пастата се вари в солена вода и се разстила в мазна форма.
  2. Маслото и подправките се добавят към масленото мляко. След щателно смесване се добавя брашно към масата. В соса не трябва да има бучки.
  3. Пастата се залива с получения бешамел и се поръсва с настърган кашкавал.
  4. Половин час лакомството се приготвя на 170 градуса.

Разберете, че ястието може да бъде извадено от фурната ще успее на кафеникава кора.

Гювеч от вермишели, като в детската градина

Можете да приготвите любимото детско ястие от малки вермишели у дома. Ще се окаже много нежно и сладко. Рецептата включва: 260 г вермицели, перфектно яйце, 360 мл мазно мляко, 65 г гранулирана захар, сол, 25 г висококачествено масло.

  1. Юфка се готви в солена вода, докато се свари.
  2. С размахване млякото се разбива с яйце и пясък.
  3. Готовите тестени изделия се подреждат във форма с парченца масло. Отгоре се изсипва сладка яйчно-млечна смес.
  4. При максимално загряване на фурната макароните се готвят от 10 до 20 минути.

Ястието трябва да бъде покрито с вкусна златиста коричка.

Сладка рецепта с тестени изделия и извара

Това е друг вариант на десерт с тестени изделия. Освен това се допълва с извара със средно съдържание на мазнини (550 г). От останалите взети продукти: 120 г макаронени изделия (малки), 3 големи яйца, 165 г гранулирана захар, голяма лъжица едрозърнест грис, малка. лъжица масло, щипка канела и ванилова захар.

  1. Пастата се вари в подсолена вода до готовност наполовина. След това отлежават в гевгир и овкусяват с масло.
  2. Изварата се смила с пасатор. Яйцата, ванилинът се вкарват в получената маса едно по едно и се добавят грис и захар.
  3. Изварата се смесва с макароните.
  4. В чугунен намазан с мазнина печене лакомството се приготвя за 45 минути. Фурната трябва да бъде предварително загрята до 200-220 градуса.

Сервира се ястие с всяко ягодово сладко.

Свързан софтуер:Още от автора: