Ябълките, изпечени във фурната с мед, са наистина много прости, но в същото време вкусни и нискокалорични десерти. Ако искате нещо сладко, но без да се засяга фигурата, то тази рецепта е за вас.
Съдържание на материалите:
Класически ябълки, изпечени във фурната с мед
Печените ябълки с мед се приготвят от минимум съставки и ще бъдат отлична здравословна закуска за цялото семейство.
Необходими продукти:
• 3 до 4 ябълки;
• 6 - 8 супени лъжици течен мед.
Процес на готвене:
1. Изплакнете добре ябълките и ги избършете с хартиени кърпи, за да станат сухи.
2. Отрежете горната част с опашката и след това напълно отстранете средата. Вътрешната част на ябълката трябва да е наполовина празна, а стените да са с дебелина около сантиметър.
3. Поставете вътре около две супени лъжици мед или се ориентирайте по ваш вкус.
4. Сложете десерта върху лист за печене или във форма и гответе на 180 градуса за не повече от 20 минути.
С ядки
Защо да не направите лакомство с мед и ядки? В крайна сметка, тези два продукта са перфектно комбинирани помежду си, създавайки много приятен вкус.
Основни съставки:
• няколко ябълки, в зависимост от това колко души правите десерт;
• две ч.л. мед за всеки плод;
• всякакви ядки (например орехи или лешници - по ваш вкус).
Процес на готвене:
1. Измийте плодовете, оставете ги да изсъхнат и след това отрежете върховете и отстранете вътрешността, оставяйки стените.
Разбира се, най-добре е да използвате специално устройство за това, но можете да направите с остър нож. Основното нещо е да не повредите случайно страните на ябълката.
2. Нарежете ядките на по-малки парчета (можете леко да ги биете в блендер) и смесете с мед.
3. Напълнете всяка ябълка с получената смес, прехвърлете ги във формата и сложете във фурната за 15 минути, като я загрявате предварително до 160 градуса.
Готвене с извара
Друга много полезна версия на дискутирания десерт е с мед и извара. Такава почерпка може да се дава и на деца, особено ако те отказват извара в най-чистия й вид.
Необходими продукти:
• две ябълки;
• 100 грама извара;
• четири супени лъжици мед.
Процес на готвене:
1. За начало ще направим пълнежа. Поставете изварата в удобен дълбок съд, добавете към нея мед и омесете всичко до гладко, така че компонентите да се разпределят равномерно. Рецептата посочва приблизителното количество мед, по ваш вкус можете да го слагате повече или, обратно, по-малко.
2. Изплакнете ябълките, избършете, отрежете първо горната част и след това отстранете това, което е вътре.
3. Напълнете плодовете с приготвения пълнеж, сложете ги във фурната и печете около 20 минути, след като предварително сте загрели печката до 180 градуса.
Печени ябълки с мед и канела
Представете си миризмата, идваща от печенето с този плод и подправка! И така, печените ябълки с мед и канела се оказват не по-малко вкусни и ароматни.
Необходими продукти:
• две ябълки;
• канела на вкус;
• 2 - 3 супени лъжици течен мед.
Процес на готвене:
1. Изплакнете добре плодовете, подсушете ги на стайна температура или ги избършете с хартиени кърпи.
2. Първо отстранете върха с тънък нож и след това изрежете твърдата сърцевина, така че вътре да се образува празно пространство.
3. Около половината ябълка, като започнете отгоре, отстранете кожата в кръг.
4. Напълнете всеки плод с малко количество мед и поръсете със смляна канела, като винаги третирайте местата, от които е отрязана кожата.
5. Донесете десерта да се готви на 180 градуса. Това ще отнеме не повече от 20 минути.
С лимон
Необходими продукти:
• две ябълки или колко порции са необходими;
• една трета от лимон;
• четири ч.л. мед.
Процес на готвене:
1. Изплакнете лимона и нарежете на малки кубчета заедно с кожата. Сложете го в купа и смесете с мед, така че цитрусовите плодове да бъдат напълно покрити.
2. Изплакнете плодовете, подсушете ги, отстранете горната част и след това твърдата сърцевина. В този случай не докосвайте стените на ябълката. Трябва да имате цели плодове, но само без горна шапка и с малка кухина вътре.
3. Напълнете ги с пълнеж от лимон и мед, поставете във формата и гответе за около 20 минути на 200 градуса.
Рецепта за стафиди
Необходими продукти:
• 3 до 4 малки ябълки;
• 100 грама стафиди;
• две супени лъжици мед;
• канела на вкус.
Процес на готвене:
1. Подредете стафидите, изплакнете. Препоръчително е да го напълните с вряла вода и да оставите да престои поне 10 минути - така ще стане по-мек и вкусен.
2. Изплакнете и ябълките, защото те ще се сварят заедно с кожата.
3. Изсушете ги със салфетки или хартиени кърпи, изрежете самия връх отстрани, където опашката е около един сантиметър, и изрежете твърдата сърцевина. В резултат на това трябва да получите празен плод вътре и напълно цял отгоре.
4. Изцедете стафидите, оставете да изсъхне малко и комбинирайте с мед.
5. С този пълнеж напълнете всяка ябълка. По желание можете да поръсите десерта със смляна канела отгоре и да добавите няколко нарязани ядки.
6. Поставете заготовките в малка форма, така че да има известно разстояние между тях. Налейте в около 100 милилитра вода и гответе лакомство на 180 градуса за около 30 минути. Сервирайте, когато се охлади леко.
Печем с мед във фолио
Искате ли да запазите максимално свойствата на плода и не знаете как да печете ябълки във фолио? Просто използвайте тази рецепта.
Необходими продукти:
• две ябълки или колко порции са необходими;
• два часа всекил. мед за всеки плод.
Процес на готвене:
1. Изплакнете плодовете и ги оставете да изсъхнат. След това с остър нож махнете шапката и използвайте чаена лъжичка, за да извадите семената и твърдата сърцевина, така че вътре да се образува кухина.
2. Напълнете го с мед. Можете да го използвате повече от посоченото в списъка - по ваш вкус.
3. Сложете десерта във формата, напълно увийте всяка ябълка във фолио, така че да няма пропуски, и ги дръжте за около 10 - 15 минути във фурната, загрята до 180 градуса.
Към компонентите на която и да е от рецептите могат да се добавят и други съставки, като по този начин се подобрява вкуса на готовия десерт. Не забравяйте за сушените плодове, конфитюр, ядки, сметана - всичко това върви много добре с печени ябълки.
