Запечени пилешки гърди - 9 рецепти за вкусна и сочна пилешка гърда във фурната и в бавна готварска печка

Запечени пилешки гърди - опция за всеки повод. Това е лека протеинова вечеря и празнично ястие. Освен всичко друго, гърдата е полезна по време на диетата.

Френска пилешка гърда, изпечена на фурна

Ако решите мозъците си в търсене на ястие, което се готви бързо, но се оказва вкусно и дори красиво, тогава пилешките гърди, изпечени във фурната, ще бъдат идеален вариант.

Необходими продукти:

• един лук;
• четвърт килограм сирене;
• килограм пилешки гърди;
• няколко домата;
• чифт скилидки чесън;
• класическа смес за майонеза и подправки за пилешко месо.

Процес на готвене:

1. Измиваме гърдите, премахваме всички ненужни, подправяме с подправки на вкус. Ние ги покриваме с майонеза, покриваме с натрошен чесън и разстиламе във форма.
2. Отгоре слагаме лук, нарязан на пръстени, и домати, които предварително се натрошават на тънки кръгчета.
3. Поръсете всичко с настърган кашкавал, като го разпределите равномерно върху пилешкото месо и извадете детайла за 40 минути във фурната, загрята до 200 градуса.

Рецепта с фолио

Запечените пилешки гърди във фолио са чудесна алтернатива на вредния колбас. Ако го изпечете правилно, ще получите месо, което е идеално за сандвичи.

Пригответе такъв комплект за хранителни стоки предварително:

• една пилешка гърда;
• няколко скилидки чесън;
• няколко супени лъжици растително масло и чист соев сос;
• блок масло;
• микс от чушки и билки, подходящи за пилешко месо.

Процес на готвене:

1. Поставете посоченото количество соев сос в купа, изсипете растително масло там, добавете натрошен чесън и всякакви подправки по ваш вкус.Разбъркайте всичко добре и оставете измитата гърда на едно и също място и я оставете да се маринова поне 30 минути.
2. След това избършете малко месото с хартиени кърпи, така че да изсъхне, и отстранете залепените парченца чесън.
3. Върху лист фолио сложете нарязаното на филийки масло, след това гърдата и внимателно го увийте, така че никъде няма пропуски.
4. Изваждаме формата във фурната за около 25 минути, като я затопляме до 200 градуса.

Печете в бавна готварска печка със зеленчуци

Ако не знаете как да готвите и колко да печете пилешки гърди в бавна готварска печка, тогава помислете за тази опция. Ястието се приготвя лесно и просто.

Ще приготвим ястието от:

• задушен домат;
• една гърда;
• половин тиквички;
• двойки скилидки чесън;
• чаши заквасена сметана;
• избран набор от подправки.

Процес на готвене:

1. Разделяме пилешката гърда на две части, измиваме я добре, отстраняваме мазнината и целия излишък, след това я изсушаваме и правим разрези отгоре по цялата дължина на филето.
2. Ние внимателно покриваме избраните подправки с месо, включително разфасовки.
3. Измиваме тиквичките и доматите, нарязваме ги на полукръг и редуваме получения детайл, слагаме пилето в разрезите.
4. Смесете заквасена сметана с натрошен чесън и подправки, разбъркайте, изсипете малко сос в купата за мултикукър.
5. Там внимателно поставяме пилешкото месо, изсипваме останалия сос отстрани и отгоре и превръщаме мултиварка в режим „Печене“ за 35 минути.

Печено пилешко филе с картофи

 

Вкусно запечено пилешко филе може да бъде с картофи. Такова ястие ще се окаже много удовлетворяващо, красиво и доста подходящо като горещо за празничната трапеза.

Основни продукти на килограм пилешко месо:

• 700 грама картофи;
• голяма скилидка чесън;
• до 200 грама бракизирано сирене;
• глава лук;
• ние използваме майонезата като сос, а също така вземете любимите си билки.

Процес на готвене:

1. Измиваме пилето, изсушаваме го, след което го нарязваме, но не на ситно, а на порции. Слагаме ги в съд, добавяме майонеза, различни подправки и чесън, преминали през натрошена или настъргана. Оставете получената смес поне 15 минути.
2. След това време слагаме лук, нарязан на пръстени, и картоф, нарязан на тънки плочи за месо. Отново смесете всичко, така че маринатата за пиле да се разпредели върху лука и кореноплодите.
3. Разпределяме съставките върху лист за печене, разпределяме върху него, поръсваме с настърган кашкавал и готвим около 60 минути на 180 градуса.

Вкусна рецепта:пилешки гърди в сметанов сос

С ананас и сирене

Необходими продукти:

• консерва ананас с консерви;
• две гърди;
• подправки на вкус;
• 200 грама сирене;
• 50 грама майонеза.

Процес на готвене:

1. Изчистваме гърдите от мазнина, изплакваме, нарязваме на порционирани парчета, овкусяваме с подправки и слагаме във форма.
2. Отгоре ги намажете с парченца ананас, а след това настърган кашкавал на едро ренде.
3. Разпределяме майонезата върху сиренето, разпределяйки го под формата на мрежа.
4. Донесете ястието до готовност при 170 градуса за 35 минути.

Сочно месо в сос от заквасена сметана

Необходими продукти:

• подправки по ваш вкус;
• 50 грама сирене;
• буркан със заквасена сметана;
• 0,6 кг гърди;
• две скилидки чесън.

Процес на готвене:

1. Нарежете гърдата, изплакнете и подсушете с хартиени кърпи. Разтриваме го добре с подправки и го поставяме във форма.
2. Комбинирайте заквасена сметана с натрошен чесън, смлян черен пипер и други подправки, както желаете.
3. Изсипете пилето върху получения сос добре, след което го поръсете с нарязано сирене и печете на 180 градуса, като зададете времето на 40 минути.

Рецепта за диета в мултикукър

В бавна готварска печка можете да приготвите диетично пиле, което няма да ви добави излишни килограми, но в същото време ще задоволи глада ви за дълго време.

Необходими продукти:

• една пилешка гърда;
• подправки на вкус;
• скилидка чесън;
• лъжица зехтин.

Процес на готвене:

1. Изплакнете пилето, оставете го да изсъхне, след това направете малки разфасовки и поставете малки парченца чесън в тях.
2. Комбинирайте зехтина с избраните подправки и настържете филето с тази смес, оставете за 30 минути за мариноване.
3. Включете устройството в режим „Печене“ за 90 минути, сложете месото в купа, добре увити във фолио и задръжте до края на програмата.

Готвене във фурната с гъби.

Необходими продукти:

• 100 грама майонеза;
• един лук;
• 500 грама пилешко филе;
• 100 грама заквасена сметана;
• подправки по ваш вкус;
• 200 грама гъби;
• 150 грама сирене.

Процес на готвене:

1. Измиваме пилешкото месо, нарязваме на порции, овкусяваме с подправки и слагаме във форма.
2. Смелете гъбите и лука, запържете в тиган до златисто кафяво.
3. Смесете заквасена сметана с майонеза, настърган кашкавал, смлян черен пипер и сол.
4. Сложете сместа от лук и гъби върху филето, разпределете я равномерно, след това покрийте всичко с приготвения сос и дръжте във фурната за 35 минути на 180 градуса.

В соев сос със сусамово семе

Необходими продукти:

• две пилешки гърди;
• подправки на вкус;
• лъжица сусамово семе;
• три супени лъжици соев сос;
• две супени лъжици мед и зехтин.

Процес на готвене:

1. Изваждаме цялото ненужно месо, нарязваме го на порционирани парченца и малко го поръсваме с подправки.
2. Смесете зехтина със соевия сос и меда. Сложете пилешко месо в тази смес и оставете за 20 минути.
3. Прехвърляме филетата във формата, поръсваме със сусамови семена и готвим 30 минути на 180 градуса.

Калорийното съдържание на горните рецепти

Самото съдържание на калории в пилешките гърди е доста ниско - само 110 калории на 100 грама, но тази цифра се увеличава значително, ако готвите месо с добавяне на други съставки.

• Така че, калорийното съдържание на пиле на френски език ще бъде около 200 калории на 100 грама.
• Печена гърда във фолио - 120 калории.
• В бавна готварска печка със зеленчуци - същото, поради наличието на заквасена сметана.
• С картофи на фурна - около 160 калории, тъй като се добавят картофи и майонеза.
• С ананас и сирене - 163 калории на 100 грама храна.
• Калоричното съдържание на пиле в сос от заквасена сметана зависи от това колко мазен е продуктът, който използвате. Но средно - 140 калории.
• Диетичният вариант в мултикукър съдържа толкова калории, колкото чиста пилешка гърда, тоест общо 110.
• С гъби, заквасена сметана и майонеза - около 120 калории.
• Със соев сос и сусамово семе - 120 калории на 100 грама.

Както можете да видите, ястията с пилешки гърди са много прости, но в същото време вкусни, красиви, богати и много нискокалорични.