Трудно е да се назове по-популярно ястие от бъркани яйца. Веднага има много предимства: оказва се вкусно дори и за неопитни готвачи, готви се мигновено, струва е евтино. За да разнообразите обичайните лакомства, струва си да приготвите пържени яйца със сирене.

Проста и вкусна рецепта за пържени яйца със сирене

Достатъчно е да допълнете ястието с чаша ароматно кафе и няколко тоста, за да получите пълна питателна закуска. Приготвя се от: 4 подбрани яйца, щипка сол, 60 г от всяко твърдо сирене, щипка смес от черен пипер, парче масло.

  1. Сиренето се настъргва с малки клетки.
  2. Маслото се разтопява в тиган и там се разбиват яйца. По желание те могат да се смесват директно на огъня.
  3. Когато яйцата са почти готови, трябва да осолите и поръсите със смес от смлени чушки.
  4. Настърган кашкавал се изсипва отгоре на чинията, тиганът се покрива с капак.
  5. Когато сирените трохи са напълно разтопени, можете да извадите лакомствата от печката и да сервирате.

Можете да допълвате ястието с пресни билки.

С добавка на домати

Още по-вкусни и сочни бъркани яйца ще се окажат, ако в допълнение към сиренето се добавят домати. За приготвянето на това ястие ще се използват следните съставки: 3 големи пилешки яйца, 2 узрели сочни домата, малко сол на вкус, 110 г остро твърдо сирене, ароматни билки. Как да приготвите пържени яйца с домати и сирене е описано по-долу.

Подобна рецепта:пържени яйца с домати

  1. Първото нещо, което трябва да направите, е доматите. Зеленчуците се измиват и се нарязват на полукръгли филийки. Дебелината им не трябва да се оказва повече от 5-7 мм. Беленето на домати не е необходимо.
  2. В неароматно масло, добре загрято в тиган, филийките домати се запържват на силен огън, докато променят цвета си.
  3. Яйцата се разбиват отгоре на зеленчуците. Опитайте се да не разкъсате черупките на жълтъците.Съставките се осоляват и се поръсват с избрани подправки.
  4. Когато яйцата са почти готови, можете да го поръсите с настърган кашкавал.
  5. Буквално след 1-2 минути, под капака, лакомствата могат да бъдат извадени от печката и да се разредят върху чинии.

Сервирайте ястието хубаво върху лист салата.

С наденица и сирене

Ако в къщата има мъже, тогава пържените яйца без месни компоненти е малко вероятно да бъдат по техен вкус. В този случай си струва да го готвите не само със сирене (85 г), но и с пушена наденица (170 г). Освен това ще се използват: 3 големи пилешки яйца, сол, няколко стръка магданоз. Готвенето на яйца с наденица и сирене е не само просто, но и много бързо.

  1. Колбасът се нарязва на миниатюрни филийки, които трябва да бъдат пържени обилно от двете страни в слънчогледово масло. 2-3 минути са достатъчни.
  2. Всички яйца се изсипват последователно в тиган с колбаси. Масата се осолява. На вкус може да се поръси с всякакви подправки.
  3. Сиренето се натрива на средна ренде, а зелените се нарязват на ситно.
  4. Няколко минути преди готвене яйцата се поръсват със сирене и магданоз.
  5. Когато протеинът се усвои напълно, можете да сервирате ястието до трапезата.

Вместо пушена наденица е позволено да се използва варен продукт или дори горещи колбаси.

С крема сирене

Важно е да използвате не само твърдо, но и преработено сирене за приготвяне на вкусни бъркани яйца. В допълнение към 1 голямо сирене, трябва да приготвите: 3 големи подбрани яйца, сол, ароматни билки.

  1. В отделна купа всички яйца се бият със сол и подправят, докато се изгладят и на повърхността се появят малко количество мехурчета.
  2. Мастно преработеното сирене се настъргва и веднага се добавя към яйчената маса. По-добре е да използвате продукт като „Приятелство“.
  3. След разбъркване масата се изсипва в намазнена тава.
  4. Остава да се запържат яйцата, докато се сварят.

Сервира се с кетчуп.

Как да готвя с бекон?

Беконът върви добре с яйцата и сиренето. Заедно тези продукти образуват вкусен тандем. В допълнение към 180 г бекон, трябва да приготвите следните съставки: 4 големи пилешки яйца, 70 г консервиран зелен грах, голяма лъжица масло и същото количество смлени бисквити, сол.

  1. На първо място беконът се нарязва на тънки ивици и се запържва в намазнена тава до вкусна коричка.
  2. След това филийките се нареждат в тава за печене, намазана с масло и поръсена с галета.
  3. Яйцата се чупят отгоре, грахът се разлива. Масата се осолява. Можете да добавите всякакви подправки по ваш вкус.
  4. Последният слой ще бъде настърган твърд кашкавал.
  5. Формулярът се изпраща в горещата фурна за 15-17 минути.

Готовото ястие се сервира веднага. Такива яйца няма да имат вкус след охлаждане.

Пържени яйца от сирене

Такава беседа с вкусно качествено сирене с право може да се счита за кралска закуска. Приготвя се от следните продукти: 3 големи яйца, 70 мл мазно мляко, резен масло, сол, 120 г твърдо сирене.

Вкусна рецепта:Как да готвим омлет с мляко в тиган?

  1. Маслото се разтопява в тиган.
  2. Яйцата, разбити със сол и мляко, изсипете в гореща омазана купа.
  3. Лакомството се пържи до варене на среден огън при непрекъснато разбъркване.
  4. Когато яйцата станат златисти и се втвърдят малко, можете да ги поръсите с настърган кашкавал.
  5. След следващото разбъркване ястието остава на огъня още 1-2 минути.

Сервирайте с всеки чеснов сос.

Бърза рецепта за микровълнова печка

Понякога се случва, че на разположение на домакинята е оставена само микровълнова фурна и цялото семейство трябва да бъде хранено с пълноценна вкусна закуска. Фурната е идеална за приготвяне на бъркани яйца със сирене. От продуктите ще се използват: 2 големи яйца, 2 малки филийки твърдо сирене, 2 малки. супени лъжици масло, сол.

  1. За готвене е необходимо да използвате специални чинии, които са подходящи за микровълнова печка.
  2. Резервоарът е щедро смазан с разтопено масло.
  3. Върху него се изсипват разбитите яйца. Продуктите се осоляват. На вкус можете да ги поръсите с ароматни билки или всякакви подбрани подправки.
  4. Съдовете се изпращат в микровълновата за 2,5 минути при максимална мощност.
  5. Готовото ястие се поръсва с настърган кашкавал. Остава да го стоите в микровълновата за около минута.
  6. След като сиренето се разтопи, можете да сервирате освежителни напитки към трапезата.

Пържените яйца се украсяват с половинки чери домати.

Това е интересно:пържени яйца - рецепта

Със сирене, домати и лук

Лукът добавя нотка на пикантност. По желание може да се маринова предварително 7-10 минути в смес от вода и трапезен оцет. От взетите продукти: 2 подбрани яйца, едър бял лук, 2 сочни узрели домата, щипка гранулиран чесън, сол, 40 г твърдо сирене.

  1. Лукът се обелва и се нарязва на тънки полукръгчета. Продуктът трябва да се пържи във всяко масло или мазнина за 2-3 минути, като се разбърква от време на време.
  2. Яйцата се разбиват в дълбока купа. Посоляват се и се поръсват с гранулиран чесън.
  3. Доматите, нарязани на малки парченца, се добавят към лука. Можете предварително да ги обелите от кожата. След няколко минути пържене, яйцата се изсипват в тигана.
  4. Готви се на среден огън за 5-6 минути под капака.
  5. Готовото ястие се поръсва с настърган кашкавал и се оставя на печката, затваряйки капака, докато се разтопи.

Зърнестият чесън може да бъде заменен с пресен зеленчук, нарязан на ситно с нож.

Свързан софтуер:Още от автора: