Печене с бутер тесто - 33 рецепти за тесто с мая

Ефирни, буйни, апетитно хрупкави продукти, все още горещи от горещите „прегръдки“ на печката, отдавна се смятат за истински източник на хормони на щастието. Неслучайно домашните сладкиши от бутер тесто са се превърнали в наш любим и винаги търсен популярен десерт.

Вкусен ябълков щрудел

Удивителната нежност и аромат на кифла е снабдена с уникална основа за дрожди. С негова помощ печенето придобива отличен вкус.Подготовката на теста не изисква големи кулинарни умения - само внимание, качество на продукта, придържане към процеса.

Струдел Състав:

• пресни ябълки - 800 г;
• обикновена захар - 150 г;
• бадеми - 100 г;
• канела - 7 g.

Съставки от бутер тесто

• пресято брашно - 600 г;
• мая (суха предварителна) - 20 g;
• ванилин - 20 г;
• домашно масло (маргарин) - 350 г;
• висококачествени яйца (1-ви клас) - 4 бр .;
• фина захар - 50 g;
• бутилирана вода или пълномаслено мляко - 100 g.

Тесто за готвене

1. Пресейте брашното поне два пъти, отстранете примесите и бучките, обогатете продукта с кислород. Това са основните условия за нежен и ефирен тест.
2. Загряваме млякото до топло състояние (не горещо!), Разтваряме 25 г захар, разтваряме маята. Смесваме сместа, покриваме с филм, оставяме 15 минути на котлона за ферментация.
3. Пресейте брашното на масата, комбинирайте го с останалата захар, ванилията, щипка сол. Добавете резенчета масло или маргарин, нарежете с нож, докато се образуват трохи. Изграждаме хълм с брашно с малък „кратер“.
4. Междувременно великолепна "шапка" вече се появи на състава с дрожди. Изсипваме останалото мляко, щипка сол, прибавяме яйцата, смесваме продуктите, сместа поставяме в центъра на брашното „вулкан“, омесваме тестото, оставяме да втаса. Натрошаваме получената маса няколко пъти.
5. Изпращаме "узрелия" продукт за два часа в хладилника, след което разточваме лист с дебелина до 8 мм. Условно го разделяме на три секции, като леко натискаме (фиксирайки) границата с нож. Смажете средната част с омекотено масло до консистенцията на заквасената сметана.
6. Покрийте третираната с мазнина зона с лявата половина на тортилата. Нанасяме върху него същия слой масло, затваряме го с дясната част на резервоара.
7. Ние отново разточваме формацията според дадените препоръки, повтаряме процеса многократно, получаваме от 32 слоя тесто. Преди употреба оставете продукта за няколко часа в хладилника.

Готвене на ябълков щрудел.

1. Нарязваме обелените ябълки на филийки, слагаме в тиган с масло, оставяме да къкри 7 минути, добавяме бадемите, натрошени с блендер, захарта и канелата и след две минути приключваме готвенето.
2. Изваждаме бутер тесто, тънко (2 мм) разточваме слоя, насочвайки точилката само в една посока, без да повреждаме нежните слоеве за мъфини.
3. Разстиламе ябълковия пълнеж (току-що охладен!), Оставяйки краищата на тестото свободно. Обръщаме плодовия лист в стегнато руло, разстиламе го върху хартия за печене, покрита с хартия за печене.
4. Оставете тортата за 40 минути. за доказване. Винаги правим това преди да печем мъфини от тесто с мая. Това е разликата му от продукт без мая! Изпращаме продукта за половин час в загрята (180 ° C) фурна.

Най-лесната рецепта за ябълков пай

От древни времена ароматните плодове се свързват с магията на земята, мира и любовта.

съставки:

• бутер тесто - 500 г;
• жълтък за обработка при печене;
• количеството захар, което използваме като предпочитание;
• обелени ябълки и ябълки, нарязани на тънки филийки.

Получаване.

1. Внимателно разточете тестото, разделете слоя на две части (едната от тях е малко по-голяма).
2. Разстиламе ябълкови филийки върху лист, поръсваме с малка захар.
3. Нарязваме втората част на слоя на ивици, внимателно ги поставяме отгоре върху плодовете, прищипвайки краищата около периметъра на тортата. От остатъците от тестото правим цветя, фигурки на животни и други украси за торти. Намажете цялата тази красота с жълтък, изпратете я във фурната за половин час (180 ° C).

Бутер тесто с ябълки

съставки:

• пресни ябълки - 3 бр .;
• пресен бутер тесто - 300 г;
• захар - 50 g;
• олио за пържене;
• лимонов сок, канела.

Получаване.

1. Приготвяме пълнежа с ябълки по познат начин, охлаждаме продукта.
2. Разточете тестото в една посока. Разделяме слоя на малки правоъгълници, разпределяме върху всяко поничка с лъжица пълнеж.
3. Оформяме квадратни продукти, внимателно прищипваме краищата, внимателно натискаме винтовете на вилицата по целия периметър на пуфа, като украсяваме тортата за печене с оригинален орнамент.
4. Сложете десерта върху лист за печене, изпратете за 15 минути. във фурната (180 ° C).

Бутер тесто с бутер - извара

съставки:

• прясно извара (до 9% съдържание на мазнини) - 500 г;
• бутер тесто - 400 г;
• ябълка;
• жълтък;
• щипка канела;
• обикновена захар - 50 g.

Получаване.

1. Разпределяме ферментиралия млечен продукт в купа, омесваме добре с вилица.
2. Почистваме ябълката, изваждаме кутията със семена, фино разтриваме плодовете, добавяме към изварата заедно с канелата, разбъркваме старателно.
3. Тънко (до 3 мм) разточваме тестото, разпределяме слоя извара, навиваме рулото, нарязваме на малки парченца, обработваме с разбит жълтък.
4. Поставяме продуктите върху тефлон (метал), лист за печене, печем за 25 минути. във фурната.
5. Готовите печива с извара щедро поръсете с пудра захар.

Апетитно хачапури със сирене

съставки:

• тесто - 500 г;
• Адигейско сирене (друг солен сорт) - до 200 g.

подготовка

1. Разтрийте сиренето, оформете от него много обемни топки (като малки топчета).
2. Разточваме тестото с дебелина до 2 см, нарязваме на квадратчета (10 см), поставяме топка сирене в центъра на всяка торта, повдигаме краищата на слоя над пълнежа, като сгъваме листата с един вид акордеон. Ние го скубаме плътно, внимателно го навиваме в кръгъл продукт. Имаме Хачапури в Имерети.
3. Печете за 5 минути. при температури до 220 ° С.

Бутер тесто с месо

съставки:

• бутер тесто, приготвено без добавена захар - 200 г;
• месен пълнеж - 300 г;
• яйцето.

подготовка

1. Разточваме тесто с дебелина до 5 мм от тестото, разделяме го на ленти с ширина до 10 см.
2. Разпределяме предварително сварената кайма върху всяка лента, след това повдигаме краищата й над пълнежа, притискаме я плътно по цялата дължина на „наденицата“.
3. Обърнете продукта, внимателно го притиснете към масата, нарежете го на парчета, поставете върху лист за печене. След проверка изпратете във фурната за 20 минути (240 ° C).

„Бананов рай“ от бутер тесто

съставки:

• банани със среден размер - 6 бр .;
• обикновена захар - 40 г;
• тъмен шоколад - 60 г;
• бутер тесто - 500 г;
• сок от половин лимон;
• яйце, захар за глазура.

Получаване.

1. Нарежете обелените банани на малки кубчета, поръсете с лимонов сок, смесете със захар.
2. Тънко разточете тестото, разделете на 4 квадрата, върху всеки от които разпределяме голяма лъжица плодове, поръсете пълнежа с шоколадов чипс.
3. Краищата на тестото се намазват с разбито яйце, свързваме противоположните ъгли, както и места, отворени по диагонала.
4. Поставяме продуктите върху лист за печене, намазваме с яйце, след половин час го изпращаме във фурната за 20 минути.
5. Поръсете готовите печива с пудра захар и настърган шоколад.

Раздели за слоеве

съставки:

• тесто - 300 г;
• яйце;
• обикновена захар - 25 g.

Получаване.

1. Внимателно разточете тестото под формата на тънки листове, нарязани на плочи (4x6).
2. Разбийте яйцето, намажете повърхността на всяка торта, поръсете със захар, разстелете върху лист за печене. След проверка изпратете за 15 минути в загрята (180 ° C) фурна.

Колбаси от тесто с мая "Цветя"

съставки:

• варени и охладени колбаси - 6 бр .;
• бутер тесто - 300 г;
• разбито яйце.

Получаване.

1. Разточетете тестото, нарежете слоя на парчета, като се фокусирате върху дължината на месния продукт. Разделяме лентите на чинии, достатъчни за опаковане на колбаси, увиваме техните слоести торти, плътно прищипваме краищата.
2. Нарязваме наденицата затворена в тестото, но не напълно, така че долната част на „контейнера“ да остане непокътната. Обърнете филийките с главата надолу, свържете под формата на цвете.
3. Разстиламе елегантни продукти върху лист за печене, намазваме с яйце, печем 10 минути във фурна (210 ° C).

Слоени сладкиши със сладко

съставки:

• малиново сладко - 300 г;
• пълномаслено мляко - 20 g;
• бутер тесто с мая - 500 г;
• грис и олио (слънчогледово или маслиново) - 1 ч.л .;
• яйцето.

Получаване.

1. Слоените сладкиши с малиново сладко са особено добри, ако са направени от домашно тесто с мая. Нарязваме го (не разгъваме продукта) на слоеве с ширина до 5 см, прищипваме краищата, обработваме ги с пилешки протеин, отделен от жълтъка.
2. Разпределяме малиново сладко върху всяко поничка.
3. Поръсете листа за печене с грис, поставете бутоните на разстояние един от друг, намажете със смес от жълтък, разбит с мляко.
4. Печете за 15 минути на 180 ° C до златисто кафяво.

Сладки сладкиши - кроасани с шоколад

съставки:

• кондензирано мляко - ½ банки;
• тъмен шоколад - 100 г;
• бутер тесто - 400 г;
• захар за глазура, яйце.

Получаване.

1. Загрейте кондензираното мляко до горещо състояние на водна баня, пуснете парчетата шоколад, смесете разтопените плочки с млечния състав.
2. Разточваме тестото с тънък слой, нарязваме го под формата на триъгълници, разпределяме шоколадната маса от широката страна. Завиваме тестото в посока на тесния „връх“ на нашия „геометричен“ продукт.
3. Поставете кроасаните върху лист за печене, намажете с яйце, печете половин час (200 ° C), поръсете с пудра захар.

Самса с бутер тесто с месо

съставки:

• кайма - 500 г;
• лук - 200 г;
• бутер тесто - 400 г;
• подправки, сол се избират според предпочитанията;
• жълтък;
• сусамово семе за поръсване.

Получаване.

1. Нарязваме ситно лука, добавяме към каймата заедно с подправките и солта, разбъркваме добре, разбиваме.
2. Поръсете масата с брашно, разточете тестото не много тънко (3 мм), нарязано на квадратчета, сложете върху всяка лъжица смляно месо.
3. Свързваме краищата на тестото, силно притискайки горния слой към основата на продукта. Натиснете краищата със зъбите на вилицата, оформяйки декоративен модел.
4. Поставяме самса върху хартия за печене, покрита с хартия за печене. Печете във фурната за 30 минути. при температура 170 ° С.

Рул с макови семена и орехи

съставки:

• масло (маргарин) - 30 г;
• обикновена захар - 30 g;
• бутер тесто - 500 г;
• мляко - 60 мл;
• мак - 100 г;
• захар за глазура.

Получаване.

1. Изсипва се мака в хаванче, слага се в тиган, налива се мляко. Добавете масло (маргарин), захар, кипнете продукти, като къкри на слаб огън. След 5 минути изключете горелката, оставете набъбналите зърна да се охладят.
2. Разточете тестото, намажете с пълнеж от маково семе, навийте рулото, изпратете за 20 минути. във фурната (200 ° C). Поръсете готовата печене с пудра захар.

Пръстен торта с ориз, яйце и лук

съставки:

• яйца - 6 бр .;
• зелен лук - китка;
• бутер тесто - 500 г;
• ориз - 50 г;
• заквасена сметана (33% масленост) - 50 g;
• олио (маслиново или слънчогледово) - 30 g.

Получаване.

1. Сварете твърдо сварените яйца, охладете във вода, отстранете черупката, нарежете.
2. Нарязваме ситно перата лук, смиламе с щипка сол за аромат, комбинираме с варен ориз и яйца. Добавете малко черен пипер, заквасена сметана, разбъркайте състава.
3. Разточете тестото, разделете на два слоя, поставете равномерен слой от пълнежа върху един. Покрийте продуктите с втора торта, прищипете краищата. За да излезем от парата, в центъра на пая залепваме куха тръба с тестени изделия. Много полезна техника за поддържане целостта на продукта!
4. Печете сладкиша за 30 минути при температура 190 ° C.

Виенски пухчета с боровинки

Преди да изпечем всички слоеве, оставяме произведените продукти на топло за няколко минути, така че мая „да се събуди“, да се активира и да започне своята приятелска работа.

съставки:

• бутер тесто - 300 г;
• кафява захар - 60 г;
• боровинки - 60 г;
• жълтъкът.

Получаване.

1. Поръсете масата с брашно, оформете слоената смес за торта, разточете я не много тънко (3 мм), изрежете слоя на 4 правоъгълника.
2. Размразени или пресни боровинки заемат част от листата по дългата страна. След като изложите пълнежа, поръсете го със захар.
3. На обратната страна на бутер тестото направете разфасовки (използвайте кръгъл нож), внимателно навийте тръбата, като внимавате плодовете да останат вътре в мъфина. Получените продукти се сгъват под формата на охлюв, обработват се с жълтък, поставят се върху лист за печене, оставят се за доказване.
4. Изпратете пушки от Виена за 20 минути във фурната (180 ° C).

Пица с бутер тесто

Рецептата съдържа наденица. Този продукт отдавна е свързан с уникалност, мъжка магия, разнообразие.

съставки:

• прясна варена наденица - 150 г;
• кисели шампиньони - 100 г;
• бутер тесто - 500 г;
• маслини (без костилка) - до 20 бр .;
• сирене (тип "руски") - 300 г;
• доматено пюре или кетчуп - 50 г;
• риган, босилек, черен пипер, скилидки чесън - по желание;
• олио (зехтин или слънчоглед).

Получаване.

1. Поставяме кетчуп или доматено пюре в купа, добавяме четвърт чаша пречистена вода, подправки и подправки, нарязани билки, нарязани скилидки чесън, смесваме състава. Нарежете наденицата на ивици (кубчета), разтрийте сиренето грубо.
2. Разточваме тестото, слагаме го върху хартия за печене, обработена с олио, оформяме ниски страни, намазваме мъфините с варения пикантен сос.
3. След това изсипете половината настърган кашкавал, след което разпределете пълнежа от гъби, маслини, филийки наденица. Горният слой е оформен от останалата част от състава на сиренето. Оставяме луксозния си кулинарен шедьовър за половин час за „релакс“, след което го поставяме за 30 минути във фурната (220 ° C).

Бутер с гъби - бързо и вкусно

съставки:

• пресни шампиньони - 300 г;
• лук;
• олио (зехтин и сметана) - по 20 г всяка;
• любими зелени - до 5 клона;
• сирене - 100 г;
• яйца - 3 бр. (един за смазване).

Получаване.

1. Нарязваме чистите и сухи гъби на тънки плочи, разпределяме ги със ситно нарязан лук в тиган с олио, запържваме до златисто. Количеството сол се определя според вкуса.
2. Сварете две твърдо сварени яйца, обелете, настържете на едро, добавете към приготвените гъби заедно с нарязаните билки и настърганото сирене.
3. Разточете тестото, нарязано на квадратчета, разпределете пълнежа в средата на всеки слой.
4. Свързваме противоположните ъгли на тестото, прищипваме острите връхчета върху подредените продукти. Сега ароматното пълнене апетитно изглежда от левите щраквания.
5. Внимателно поставете продуктите върху лист за печене, намажете с разбито яйце, печете 20 минути. при 200 ° С.

Пай от треска с бутер тесто

компонента:

• шампиньони - 300 г;
• лук;
• филе от треска - 500 г;
• бутер тесто - 500 г;
• състав за паниране на крекери - 50 g;
• жълтък;
• количеството сол и черен пипер се избира според предпочитанията.

Получаване.

1. Запържете лука и гъбите, както беше направено за бучките.
2. Разточете тестото под формата на правоъгълник, два пъти по-голям от използваното филе.
3. Разстиламе „чинията“ на рибата от едната страна на листа, поръсваме с черен пипер и сол, поставяме гъбния състав отгоре. След това поставяме още филе, обработваме с подправки.
4. Покриваме треската със свободната част на формацията, притискаме я плътно. Проявяваме въображение. От парчетата от останалото тесто „изобразяваме“ опашката и очите на морски обитател, леко изрязваме „гърба на рибата“ с острия край на ножицата, имитирайки люспите.
5. Намажете тортата с разбито яйце, поставете за 40 минути във фурната (200 ° C).

Печенето от прясно (без мая) тесто е универсално! От този продукт се получава абсолютно всеки кулинарен шедьовър. Правилно приготвеният кифла е по-„оцеляем“, вкусните продукти се получават изящно тънки и хрупкави, но с високо съдържание на маргарин.

Бутер с бутер тесто

Тъй като не винаги имаме време за домашно печене, в следващите рецепти научаваме тайните на използването на удобни храни.

компонента:

• тесто с мая - 300 г;
• маслини (без костилка) - 5 бр .;
• пушена наденица - 60 г;
• топено сирене - 100 г;
• жълтъкът.

Получаване.

1. Нарежете наденицата на тънки плочи, разтрийте сиренето грубо, разделете маслините на половинки.
2. Разточваме тестото, изрязваме слоя под формата на триъгълници.
3. Разпределяме пълнежа от приготвените продукти върху широка част от тортилата, намазваме острия край на тестото с яйце. Обръщаме геврека, движейки се от широка основа към върха на триъгълна фигура.
4. Разстелете кифличката върху лист за печене. Тестото без мая не се нуждае от проверка, затова незабавно изпратете основата за 20 минути във фурната (90 ° C).
5. Следваме топлинната обработка, имаме предвид, че изпеченото тесто придобива горчив вкус. Щом гевреците покафенеят, ги отстраняваме от котлона на фурната.

Торти с "прозорци" на черешовата "градина"

Маслените продукти имат малки тайни, които допринасят за запазването на ягодовия сок вътре в пайовете.

съставки:

• пресни или замразени череши - 300 г;
• тесто - 400 г;
• нишесте и обикновена захар - 60 г всяка;
• бисквити - 3 филийки.

Получаване.

1. Извадете семената от плодовете, сложете черешите в купа, изсипете захар и нишесте.
2. Разточваме тестото с тънък слой, нарязваме го на квадратчета с желания размер, поръсваме всеки лист с натрошени бисквити, оставяйки краищата на тортилите свободни.
3. Разпределяме черешите върху едната половина на квадрата, покриваме с втората част, плътно прищипваме тестото. С върха на ножа правим дълбоки разрези по повърхността на продуктите, отваряйки прозорци с оглед на импровизираната „градина“.
4. Внимателно разстелете пайовете върху лист за печене, изпратете за 15 минути във фурната (200 ° C).

Пликове за пликове с банани

компонента:

• узрели банани - 5 бр .;
• счукани орехови ядки - 2 с.л. л .;
• бутер тесто - 400 г;
• жълтък;
• шоколадова паста - 150 гр.

Получаване.

Нарязваме бананите на малки парченца. Разточете тестото, разделете на малки правоъгълници. Разстиламе лъжица шоколадова сладост, оформяме пликове, намазваме ги с жълтък. Печете кифличката за 15 минути на 180 градуса.

Изпечени сладкиши със сирене

Ще ви отнеме няколко секунди, за да приготвите разкошен десерт. Като се има предвид, че хората винаги са свързвали сиренето с изпълнението на желанията, здравето и радостта, резултатът от бързото печене е наистина невероятен!

съставки:

• бутер тесто - 500 г;
• яйце;
• сирене - 300 g.

Получаване.

1. Тестото вече е размразено. Разгъваме листа, разточваме го малко (до 3 мм), разделяме го на квадратчета (до 10 см).
2. Разбийте яйцето, комбинирано с лъжица вода, обработете състава на всяка торта.
3. Разпределяме грубо настърган кашкавал върху чиниите, покриваме с вторите квадратчета, закрепваме краищата на тестото, намазваме с яйце. За вярност със зъбите правим канали по периметъра на поничките.
4. Печете 15 минути на 180 ° C.

Слоеве с бутер тесто

Избираме пълнежа по вкус. Перфектен вариант биха били предварително задушени стафиди, сушени кайсии или сини сливи, пресни плодове, варено кондензирано мляко, консервирани плодове.

компонента:

• бутер тесто - 500 г;
• обикновена захар - 100 g;
• яйце;
• канела - 10 g.

Получаване.

Разточете слоевете от приготвеното тесто, поръсете с канела и захар. Завиваме рулото от двете страни до центъра, леко го обръщаме, нарязваме къдрици с дебелина до 10 см. Поставяме продуктите върху лист за печене, намазваме с яйце, печем 20 минути на 200 ° C.

Снек бутер с наденица

компонента:

• бутер тесто - 500 г;
• сирене наденица - 120 г;
• пушена наденица - 200 г;
• черен пипер (червен);
• жълтък, олио (зехтин, слънчоглед);
• билки, подправки - на вкус.

Получаване.

1. Белените семена се нарязват на малки ивици, сотират се в олио. Разтрийте сиренето, разделете наденицата на тънки кубчета.
2. Разгънете бутер тесто, разточете малко. Разпределете пълнежа равномерно върху листа, поръсете с нарязани билки, подправки и подправки. Внимателно навийте рулото, разделете на филийки с дебелина до 3 см.
3. Разстиламе бутерките за закуска върху лист за печене, покрит с пергаментова хартия, мазнина с разбит жълтък. Време за печене - 15 минути. (200 ° С).

Слоени пръчици с нутела

компонента:

• бутер тесто - 500 г;
• Шоколадова паста Nutella - 200 г;
• жълтъкът.

Получаване.

1. Разгръщаме тестото, разточваме го тънко, с помощта на силиконова шпатула нанасяме слой шоколадова паста върху половината торта. Покриваме сладостта с втората част на слоя, повтаряме процеса в същия ред.
2. Нарежете сладкото тесто на ивици с дебелина до 3 мм. Взимаме един от тях, насочваме ръцете си в противоположни посоки, обръщаме спиралите. Разстиламе сладкото печене върху лист за печене, намазваме с жълтък. Печете пръчици с нутела 20 минути. (180 ° С).

Разбийте пица

съставки:

• лист без тесто;
• варен колбас - 200 г;
• кетчуп - 30 г;
• сирене - 200 г;
• подправки и подправки - по желание.

Получаване.

1. Разгънете тестото, разделете листа наполовина. Намажете питките с кетчуп, сложете сварената наденица, нарязана на малки кубчета.
2. Обръщаме слоя с пълнежа на руло, разделяме го на парчета с ширина до 3 см, поставяме го върху намазнена тава за печене, поръсваме отворените части на пицата с едро настърган кашкавал. Изпращаме храна за 20 минути до фурната (180 ° C).

Сладки тръбички - вкусни торти от детството

Слоеното тесто без мая някога не беше толкова разнообразно, колкото днес. Ето защо невероятният вкус на хрупкави продукти, пълни с прекрасен крем, ние помним през целия си живот.

съставки:

• готово тесто - 2 листа;
• щипка лимонена киселина;
• обикновена захар - 100 g;
• яйчен белтък - 5 бр .;
• бутилирана вода - 50 мл;
• захар за глазура.

Получаване.

1. Разточете тестото под формата на правоъгълник, нарязайте листа на ивици (3 см). Шишарките се правят от готварска хартия, като се отчита броят на разделеното тесто. Навиваме лентите върху хартиена основа, като избягваме образуването на пролуки между слоевете.
2. Разстиламе заготовките, намазани с разбито яйце, върху лист за печене, печем за 25 минути. (180 ° С).
3. Комбинираме захар и пречистена вода в тиган, загряваме състава. В друга купа смесете белтъците с лимонената киселина. Разбийте сместа с миксер, докато пенестата „капачка“, изсипете захарен сироп, отново използвайте кухненския уред.
4. Хрупкави сламки са готови. Изваждаме ги от хартиената рамка, пълним ги с ароматен крем, щедро поръсваме с пудра захар. Магическият деликатес от детството е готов!

Отворен вишен пай

съставки:

• чери домати - 200 г;
• тръстикова захар - 20 г;
• бутер тесто - лист;
• извара (козе) сирене - 200 г;
• мащерка.

Пореден.

Разгъваме бутер тестото, навиваме го леко, намазваме го със сирене, разпределяме отгоре половините на черешата. За да получите карамелизирано печене, поръсете зеленчуците с захарна тръстика. След това използвайте нарязана зелена, малко сол, мащерка. Това е всичко! Печете, докато мъфините са готови. Преди сервиране поръсете тортата със зехтин.

Шиш с бутер тесто

компонента:

• нарязан (дълъг 5 см) бекон - 200 г;
• бутер тесто - 300 г;
• пресни билки, пера от лук.

Получаване.

Разгънете размразеното тесто, нарязано на квадратчета, с размер на парчета месо. Разстиламе бекона върху плоски питки, сгъваме ги наполовина, нанизваме продуктите върху дървени шишчета. Подреждаме кебапчетата, така че бутер тестото да е леко в контакт с листа за печене. Печете храната до 20 минути. при 230 градуса. Поръсете готовите продукти с нарязана трева с пера лук.

Предястие с кайма "Топки от конец"

компонента:

• бутер тесто - 200 г;
• мляно пиле - 200 г;
• жълтък;
• глава лук;
• сол и подправки се избират според предпочитанията.

Получаване.

Добавете към мляното пилешко: нарязан лук, сол и подправки, оформете кифлички, подобни на кюфтета. Разточваме тестото, нарязваме го на дълги тънки ивици, увиваме „нишките“ върху месните продукти, като ги събираме в ядивна плетеница. Разпределяме ръкоделието си върху лист за печене, изпращаме за 20 минути във фурната (200 ° C).

Диетично ястие - тиква розан

компонента:

• бутер тесто без дрожди - 300 г;
• яйце;
• сирене (пармезан или друга степен) - 1 филийка;
• млади тиквички;
• подправки, билки, черен пипер и сол се избират според предпочитанията.

Пореден.

Разточете тестото, поставете го в силиконова форма. Нарязваме чистите тиквички на тънки кръгчета, слагаме я в основата на съдовете и след това, докато напълним целия съд. Поръсете зеленчуците със слой зеленина, подправки и подправки, ситно настърган кашкавал, намажете с разбито яйце. Изпращаме великолепието си във фурната за 25 минути. След „горещата прегръдка“ на фурната при 200 ° C, ароматното ястие придоби луксозен вид и вълшебен вкус!

Десертни круши в мая-бутер тесто

компонента:

• 5 круши;
• захар за глазура;
• бутер тесто - 400 г;
• стафиди - 50 g.

подготовка

1. Почистваме плодовете, отстраняваме сърцевината. Нарежете плода на половинки, след това на тънки филийки, без да засягате мястото на стъблото, така че плодът да остане непокътнат. Обръщаме над крушата, запълваме вдлъбнатината от семената със стафиди.
2. Разгръщаме тестото, разпределяме половинките плодове наклонено, надолу с плодовете. Нарежете тестото на квадратчета.В този случай плодовете трябва да са на отделни слоеве.
3. Прехвърлете продуктите върху хартия за печене, покрита с пергаментова хартия, внимателно изстискайте половинките круши в тестото, печете до 25 минути на 200 ° C. Поръсете охладените слоеве щедро с пудра захар.

Пай ябълков пай

компонента:

• бутер тесто - квадратен лист;
• обикновена захар - ¼ чаша;
• ябълки - 4 бр .;
• домашно масло - 50 g.

Получаване.

1. Поръсете силиконовата форма със захарта. Почистваме ябълките, изрязваме кутията със семена, нарязваме плодовете на тънки филийки, поставяме го на равни редове в чиниите. Разпръснете парченца масло отгоре.
2. Покриваме ябълковата структура с лист бутер тесто, добре я притискаме заедно с плодовете до сладката основа на формата, за да се получи истински карамел.
3. Печете във фурната за 30 минути на 180 градуса. Изваждаме храната от топлината на фурната, внимателно я обръщаме.

Триъгълници с ягоди и сирене рикота

съставки:

• ягоди - 300 г;
• бутер тесто - 300 г;
• ванилин, кафява захар - на вкус;
• сирене рикота - 200 g.

Получаване.

1. Подреждаме през ягодите, измиваме ги, отстраняваме чашелистчетата. Отделете малко плодове, оставете нарязани, комбинирайте с предварително разбито сирене.
2. Разгръщаме листа от не съвсем размразено тесто, разделяме го на четири части, всяка от които е сгъната във формата на триъгълник.
3. Отстъпваме от краищата на основата с два сантиметра, правим разфасовки към върха на фигурата, оставяйки я цяла. Разгръщаме продукта, пълним го с ягодов пълнеж, увенчаваме кулинарната си работа с оставените плодове, поръсвайки ги с тръстикова захар.
4. Печете сладкиша на 200 ° C. След 20 минути се наслаждаваме на разкошен десерт!

Печенето с бутер тесто предоставя неограничени възможности за приготвяне на прекрасни лакомства. Ние избираме, печем, слагаме великолепно печене на сладка маса!