Оригиналната украса на салати е задължителна в дизайна на празничната трапеза. Закуските с необичаен ярък дизайн ще помогнат да изненадат гостите и ще изглеждат още по-апетитни. Дори най-простата бюджетна салата от най-достъпните съставки след украса ще бъде достойно допълнение към празничната трапеза.
Съдържание на материалите:
Декорация на салата до 8 март
Определяйки украсата на салати до 8 март, трябва да се обърне специално внимание на основната фигура на празника. На предястието ще бъде уместно да поставите ядка осем. Можете да го направите от всякакви зеленчуци, билки, консервирани боб или да рисувате с всякакви сосове.
До 8 март можете да подредите всякакви цветя на салатата. Ситно настърган кашкавал или варен яйчен жълтък ще помогне да се изобрази пухкава мимоза, резенчета протеин и жълтък - лайка, череша с нарязан връх - червени лалета и тънки валцувани филийки шунка или червена риба - рози с различни цветове.
Ще се окаже много ефективно, ако ядливите цветя са в „кошницата“. Можете да го нарисувате с майонеза или сос от сирене на дъното на ястието. Освен това лесно се преплита кошница от тънки ивици пушено сирене, пера от зелен лук, варени пилешки влакна.
Рожден ден, годишнина
Особено ярка и апетитна трябва да бъде салата за рожден ден. С неговия дизайн можете безкрайно да експериментирате. Няма единна тема за това.
Интересна идея е да направите салата за рожден ден под формата на торта за рожден ден.
- Цялата повърхност на такова предястие (не забравяйте да изберете опцията за бутер) трябва да бъде покрита с нарязани билки, настърган кашкавал или яйце, пържени картофени пръчици, корейски или варени настъргани моркови.
- „Кремовите“ рози се създават лесно от майонеза, меко сирене или всякакъв гъст сос. Сладкарска торба или отрязан ъгъл на обикновена чанта ще помогне на тази домакиня.
- На повърхността на такава "торта" може да се поставят както истински свещи, така и такива, направени от блокове сирене и парчета червен пипер, имитиращи пламък.
На салатите за рожден ден можете да очертаете рождения ден на всеки рожден ден с всякакви сълзи за уста или да напишете пожелания за него.
Оригинални зеленчукови декорации
Множество зеленчукови декорации могат да бъдат направени интересни и необичайни.
Има няколко такива опции:
- Хризантема от лук. За неговото производство обелената зеленчукова глава се нарязва (не напълно) първо напречно по средата. Тогава се правят плитки допълнителни разфасовки - ако ножът е спуснат твърде ниско, зеленчукът просто ще се разпадне. Остава само да изпратите крушката в студена вода за 1,5 - 2 часа и да изчакате, докато "цъфти". Ако това се случи твърде бавно, можете леко да помогнете на зеленчука с ръце.
- Лалета от домати. За тази цел винаги се използват овални удължени домати. В края се изрязват напречно, за да се направят остри връхчета. По желание можете да извадите сърцевината с лъжица и да напълните плодовете, например сирене с майонеза и чесън.
- Рози. Апетитни рози могат да бъдат създадени от много зеленчуци. Основното е да изрежете продуктите възможно най-тънко. Това може да бъде репички, краставици, цвекло и други.
- Палма. Това е много бърза опция за декорация. За него салатата е пробита от две дълги шишчета. На всяка от тях се засаждат няколко цели безсеменни маслини. Горната им част е украсена с пухкав магданоз.
- Калинки и пчели. Такива гости за салати могат да бъдат направени от череша, маслини, маслини. Например, за да създадете „калинки“, трябва да поставите половин малък домат с отрязан връх на лека закуска, а главата на бръмбара може лесно да бъде изобразена като половина маслина. Черните точки са създадени от една и съща нарязана маслина или черен пипер. За "пчелите" маслините и маслините се нарязват на парчета и се подреждат, редувайки се, върху салатата. „Крилата“ за тях са направени от тънки филийки сирене или мариновани краставици.
За детски партита
Декорирайки салати за детски партита, струва си да използвате любимите си анимационни герои, приказки и просто забавни животни в своя дизайн.
- Много прост и популярен вариант за дизайн е „Мишката с мишката“. За да направите това, всяка салата първо се пълни със ситно настърган кашкавал или яйчен жълтък. Апетитни ядливи „мишки“ седнете отгоре. Можете да ги направите от варено яйце. Опашката и сиренето се правят от филийки сирене, а очите и носът се правят от черен пипер.
- Не по-сложна е салата, приготвена под формата на таралеж. За това тя се излага под формата на животинско тяло и изцяло покрита с настърган протеин. Шипове се правят от резенчета маслини. Нос и очи - от парчета маслина. На получените вкусни тръни можете също да поставите череша или миниатюрна ябълка.
- Дизайнът на салатата под формата на резен диня изглежда много впечатляващо. Салатата може да бъде всяка, която може да бъде оформена съответно. Отгоре предястието първо се пълни с настъргана краставица, а следващият слой образува настърган кашкавал. И накрая (по-близо до средата на чинията) се разпределят малки парченца домат. Тънките филийки маслини ще имитират костите.
- Ако не планирате да пълните майонезната салата с каквото и да било, лесно можете да я превърнете в забавна раци. За това тялото на морския обитател, както и долните и горните нокти, са разположени върху голяма чиния от закуската. Украсяват се с резенчета варени моркови или чушки. Муцуната се черпи от парче от всеки ярък зеленчук (уста) и кръгчета от яйца с грах от сладък пипер (очи).
Украса на яйца за салати от празнична трапеза
Можете дори да използвате обикновени варени яйца, за да украсите салати за празничната трапеза.
Има много опции за детайлите за декориране на закуски от такива продукти. Подходящи са както пилешки, така и пъдпъдъчи яйца. Преди това те трябва да бъдат сварени до твърд жълтък.
- За да направите лебед, две яйца се използват наведнъж. Единият се оставя непокътнат (тялото), а другият се нарязва на парчета (глава, крила и опашка). Върху закръгления камък черният пипер представлява очи, а от парче морков се прави клюн. Всички допълнителни части на правилните места се вмъкват в първото яйце.
- За да направите вкусни гъби, половината протеин трябва да се накисва в чай за 15 до 20 минути. Когато храната се оцвети, тя трябва да се слага върху цели бели варени яйца. Остава да допълним композицията с много зеленина. Получените вкусни шапки могат да бъдат украсени и с капчици майонеза.
- Разнообразие от герои лесно се създават от яйца - пилета, риби, пингвини, снежни човеци, прасенца. Тялото им става цяло варено яйце или неговата половина. Допълнителните части на героите са създадени от резенчета маслини, варени моркови, краставици, сирене.
- Сварено яйце, нарязано на парчета, лесно се превръща в цвете. Върху салата от нея можете да поставите лайка, лилия, хризантема.
За мъж на 23 февруари
Ако искате бързо и просто да украсите салатата на 23 февруари, тогава можете да я покриете с настърган протеин, поръсете с нарязани билки в кръг и поставете съответните номера от консервиран зелен грах / царевица в средата. Друг вариант е да поставите предястието за предястие и да го покриете с резени червен пипер, леко осолена червена риба или хайвер.
Салата с порции за Деня на защитника на Отечеството може да се сервира под формата на презрамки. За това, закуската се разстила върху чиния с правоъгълник. Отгоре намажете с малки парченца киви или нарязани билки. Остава да нарисувате кетчуп върху салатата прави ивици и да добавите звезди от сиренето.
Можете да подредите ястието под формата на резервоар. За това салатата се разстила на голяма плоска чиния. От него трябва да оформите резервоар с всички детайли. Остава да го украсите с пресни / мариновани зеленчуци. Например, направете звезда от моркови, а колелата от кръгове от краставица или маслини.
Направи сам декорации за салата за начинаещи
Лесно е ефективно да украсите салата със собствените си ръце, дори и за тези, които са далеч от готвенето. Най-лесният начин да се изработи закуска е под формата на подарък. За това салатата просто се излага под формата на квадрат и се покрива с "панделки" от краставица. Можете да направите лък от ивици варени моркови. Или допълнете средата на вкусен подарък с роза от всеки зеленчук.
Винаги можете просто да поставите полученото лакомство върху листа от маруля. Това ще му придаде празничен вид. Остава да допълни предястието отгоре с всеки модел сос или зеленчуков дресинг.
Ако празникът е присвоен на определена дата, тогава ще бъде достатъчно да изложите салатата под формата на подходяща фигура, за да изненадате гостите. Например до 8 март се обслужват осмици. Завършеният дизайн ще помогне настърган кашкавал / жълтък или консервирана царевица, както и голямо количество пресни билки.