Можете да говорите за ползите от тиквите дълго време, но за повечето домакини по-тежки аргументи са, че от този зеленчук се приготвят много вкусни и бързи ястия. Така тиквената каша в бавна готварска печка може да бъде идеално лакомство за обилна закуска. Приготвя се с различни зърнени храни и зърнени храни, лекува се със сушени плодове, захар или мед.

Тиква каша в бавна готварска печка - проста рецепта с просо

Просоната каша често се появяваше в диетата на нашите предци преди сто двеста години. Сега за закуска мнозина предпочитат да готвят овесени ядки, които просто трябва да бъдат на пара във вряща вода.

Наличието в кухненския арсенал на мулти готварска печка с функция за забавен старт ви позволява значително да разнообразите менюто, например, като приготвите каша с просо с тиква от следните съставки:

  • 50-100 g тиквена каша;
  • 1 много чашка просо;
  • 4 много чаши домашно или съхраняващо мляко със съдържание на мазнини 3,2%;
  • 60 г гранулирана захар;
  • 50 г масло;
  • 4 g сол;
  • 3 г канела.

Етапи на готвене в мултиварка:

  1. Нарязана тиквена каша нарязана на семена и обелете на малки кубчета или настържете на едро ренде. Колкото по-малък ще бъде оранжевият зеленчук преди полагане в мулти-тиган, толкова по-бързо ще се готви.
  2. Сортирайте просо от едрозърнеста каша от постеля, изплакнете обилно, изплакнете с вряла вода и накиснете за десет минути. Тази процедура ще ви помогне да се отървете от просото от възможна горчивина.
  3. Намажете дъното на мулти-тиган с масло, отгоре сложете нарязана тиква, просо, захар и сол. Внимателно добавете мляко (любителите на по-рядката каша могат да увеличат количеството течност с една много чаша), покрийте и гответе в режим „Млечна каша“. Ако няма такава функция, можете да използвате програмата "Зърна". Времето за готвене ще бъде около половин час.
  4. След звуков сигнал в края на програмата добавете масло, щипка канела, разбъркайте и оставете на топло за 30 минути. След това каша с просо с тиква е готова.

От просо и оризова крупа

Тази тиква каша в бавна готварска печка се оказва особено слънчева и не само благодарение на оранжевата кралица на есента. Слънчевият цвят се добавя и към готовото ястие от просо от едрозърнеста крупа, която се съчетава добре с ориза.

И така, списъкът на използваните съставки ще бъде следният:

  • 500 г тиква без семена и кори;
  • 110 г оризова зърнена култура;
  • 110 г просо круши;
  • 1000 мл мляко;
  • 100 г захар;
  • 5 г сол;
  • 100 г масло.

Прогрес на готвене:

  1. Сгънете тиквата, натрошена на малки произволни парчета, в много тиган и изсипете малко количество вода. Гответе в режим "Задушаване" до омекване (около 30 минути) и след това пюре от картофено пюре. Ако семейството не харесва, когато тиквата в овесена каша се превръща в картофено пюре, тогава нарязването на зеленчука трябва да бъде по-кокетни филийки и да се готви не до омекване, а до полуготовност.
  2. Изсипете измитите зърна, солта, захарта до тиквеното пюре и залейте всичко с топло мляко. След това гответе с помощта на функцията "Мляна каша". В зависимост от мощността на приспособлението процесът на готвене може да отнеме до един час и половина.
  3. След звуков сигнал за края на устройството, добавете нарязано масло към готовата каша, разбъркайте, така че да се разпръсне напълно в кашата и да може да бъде сервиран.

Как да готвя с ориз?

Много хора харесват сладката версия на оризова каша с тиква. Шепа сушени плодове (стафиди, сушени кайсии, сини сливи, сушени череши и др.) Може да обогати вкуса на готовото ястие и да добави сладкиши.

Що се отнася до традиционния комплект за хранителни стоки за тази версия на тиквена каша, тя ще бъде така:

  • 300-400 г тиква;
  • 1 чаша оризова зърнена култура;
  • 300 мл мляко;
  • 30 г мед (може да се замени с подходящо количество захар);
  • 50 г масло.

Тиквената каша с ориз се готви в бавна готварска печка, както следва:

  1. Нарежете почистената каша на тиквата на произволни малки парченца, сложете в купата на мултиварката, залейте с малко количество вода и гответе в режим „Задушаване“ до омекване. В зависимост от сорта тиква, това може да отнеме от 30 минути до час.
  2. Когато зеленчукът е омекнал добре и може да се омеси с лъжица, сложете измити оризови круши, мед, изсипете мляко в бавната печка и гответе допълнително в режим „Млечна каша“ / „Зърнени храни“. Преди сервиране сложете по малко парче масло във всяка чиния.

С ябълки

По-добре е да готвите тиква каша с ябълки на водата, защото ако плодът има поне лека киселинност, тогава млякото със сигурност ще се извие. За кремообразен вкус и аромат можете да добавите парче масло към кашата или да използвате мазна сметана, разредена с вода за готвене.

За да приготвите диетична каша с тиква върху водата, която трябва да вземете:

  • 500 г тиква;
  • 200 г ябълки;
  • 1 много чаша ориз;
  • 50 г стафиди;
  • 60-90 г захар;
  • 30 г масло;
  • 3 много чаши вода.

Метод на готвене:

  1. Нарежете корите от портокалов зеленчук и го нарежете на малки филийки. За ябълките нарязваме сърцевината и нарязваме месото на филийки. Обелете плодовете по желание.
  2. Поставете тиквата в електрическия тиган, върху нея резенчета ябълка. Изплакнете ориза до чиста вода, подобно на стафидите. Поставете тези съставки в купа за мултикукър, добавете захар и добавете вода. Водата може да се използва вместо мляко или заедно с мляко в различни пропорции за всяка рецепта от тази колекция, за да се намали съдържанието на калории в готовата каша или да се направи диетична.
  3. Гответе каша, използвайки функцията "Пилаф". В края на готвенето добавете маслото и разбъркайте съдържанието на купата.

Прочетете също:тиква каша - рецепта

Елда каша с тиква в бавна готварска печка

На пръв поглед изглежда, че тези два продукта (елда и тиква) се съчетават малко, но можете да направите от тях вкусна гарнитура.Тайната на приготвянето на вкусна тиквена каша в мултикукър с елда е да изберете правилните подправки, които придават уникален вкус на тиквата.

За да направите каша от елда и тиква ще ви трябва:

  • 100 г елда;
  • 300 г тиква;
  • 70 г лук;
  • 30-45 мл растително масло;
  • 1 скилидка чесън;
  • 1 дафинов лист;
  • ½ стръкчета сух розмарин;
  • 4 грах от подправка;
  • сол на вкус.

Стъпка по стъпка готвене:

  1. Подредете добре крушите, като премахнете целия боклук. След това изплакнете, прехвърлете в купа с много готвач, сол, добавете три пъти голямо количество вода и гответе, като използвате един от подходящите режими ("Елда" или "Зърна"). Прехвърлете приготвената каша в отделен съд.
  2. Изплакнете електрическия тиган след като сварите елдата и избършете на сухо. След това изсипете растително масло в него и включете режима „Пържене“ (ако той липсва, опцията „Печене“ ще направи).
  3. Когато маслото се сготви добре за две-три минути, сложете ситно нарязания лук с чесън и подправки. Разбъркайте запържете за пет минути.
  4. Поставете малките кубчета тиквена каша в олиото, в което има достатъчно аромати на подправки и билки, и гответе 10-15 минути, докато омекне. След това върнете елдата в купата за мултикукър, разбъркайте и оставете да престои 10 минути при загряване. Страната е готова.

Нюанси на готвене в бавни готварски печки: Redmond, Polaris

В допълнение към пропорциите на съставките в процеса на готвене, продължителността на всички кулинарни процеси е от голямо значение. За ястие като тиква каша в бавна готварска печка, времето за готвене се влияе не само от избраните съставки, но и от мощността на устройството и наличните програми за готвене.

 

Първо, помислете как избраните храни могат да повлияят на готвенето. Тиквата е основната съставка в ястието. Различните му сортове могат да достигнат готовност за различно време, ceteris paribus. Колкото по-мека ще е тиквената каша, толкова по-скоро ще бъде приготвена.

Редовните оризови круши ще се готвят по-дълго, за разлика от задушения ориз, просо, елда, царевица и грис.

Що се отнася до програмите за готвене, за мулти готварски печки от различни производители, подходящите функции могат да се различават:

  1. В устройствата на Редмънд това ястие се приготвя с помощта на опциите „Млечна каша“, „Задушаване“ и „Парене“.
  2. В приспособленията Polaris, наличните функции за приготвяне на „Млечна каша“ и „Каша“.
  3. Други производители (Panasonic, Phillips и Mulinex) могат да използват програмите "Яхния", "Млечна каша" и "Каша".

Какъвто и модел на мултикукър да е в помощниците на домакинята, приготвянето на тиква каша за първи път се контролира по-добре на всички етапи и, ако е необходимо, се коригира и, като вече сте постигнали идеалния резултат, доверете напълно препарата на устройството и посветете това време на себе си и на близките си.

Свързан софтуер:Още от автора: